Gia đình nuôi bọ cánh cứng, kiến, gián… để ăn suốt 3 năm nay: ‘Chúng có vị như khoai tây chiên’
Phát hiện cá sấu mới cực hiếm ở hòn đảo bí ẩn
Phát minh thiết bị siêu âm di động có thể phát hiện ung thưGia đình của nhà sinh học đến từ Costa Rica từ lâu đã sử dụng côn trùng thay cho bữa ăn của gia đình. Ông so sánh vị của những con bọ giống như vị của khoai tây chiên.
Tại một căn hộ ở ngoại ô Sarchi, Costa Rica, nhà sinh học Federico Paniagua đang cùng gia đình ‘ăn sống’ nhiều loại bọ khác nhau thay cho bữa tối. Những con côn trùng này được nuôi trong trang trại của Paniagua. Ông so sánh hương vị của chúng giống như vị khoai tây chiên.
Hình ảnh vợ của Paniagua là Gabriela Soto chuẩn bị đồ ăn trưa cho gia đình. Nhà sinh học rất ủng hộ việc tiêu thụ những loại thức ăn là côn trùng vì chúng rất rẻ và giàu dinh dưỡng.
Trong bữa ăn của gia đình, vợ của ông Paniagua, Gabriela Soto, rắc thêm gia vị lên những con côn trùng nằm trên chiếc chảo rán ngập dầu. Sau đó bà đưa ra một vài món cho cô con gái nhỏ đang ăn một cách rất tự nhiên. Chồng bà gợi ý cho thêm một ít chanh để tăng khẩu vị.
Video đang HOT
Paniagua nói: ‘Chúng giống như khoai tây chiên vậy, bạn có thể ăn hết cả đĩa côn trùng’.
3 năm trước, người đứng đầu Đại học Bảo Tàng Côn Trùng ở Costa Rica đã quyết định thay thế đạm động vật trong chế độ ăn của ông bằng những chú bọ cánh cứng, kiến, gián, và các loại côn trùng khác. Ông đồng thời khuyến khích mọi người làm điều tương tự.
Trả lời phỏng vấn tại trang trại của mình ở Sarchi, cách thủ đô San Jose 50km, ông nói: ‘ Côn trùng có vị rất ngon. Bạn có thể ngồi xuống thưởng thức 1 đĩa côn trùng trong khi xem hát Opera, bóng đá hay làm bất kì hoạt động nào khác. Chúng thường được ăn kèm với nước ngọt’.
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) ước tính có khoảng 1.900 loài bọ có thể ăn được. Đặc biệt là ở Châu Á và Châu Phi, những sinh vật tí hon này được truyền bá là những đồ ăn chứa nhiều khoáng chất, vitamin và năng lượng. Những người đề xuất cũng chỉ ra rằng sâu bọ thải ra ít khí nhà xanh ( greenhouse gases) và ít ammonia hơn các loài gia súc đồng thời không tốn diện tích và công chăm sóc như lợn hay các động vật khác.
Trình Đạt
Theo Saostar
Cảnh báo nguy cơ đe dọa tăng nhiệt độ toàn cầu vào năm 2100
Theo báo cáo của các nhà khoa học United In Science bắt đầu công việc vào thứ Hai tại New York, nỗ lực của các quốc gia nhằm giảm khối lượng khí nhà kính sẽ không thể giữ được cho nhiệt độ toàn cầu chỉ tăng trong vòng 1,5 độ, mà rất có thể, sẽ tăng tới 2,9-3,4 độ vào năm 2100.
Báo cáo được lập trên cơ sở dữ liệu khoa học của Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO), Dự án Carbon toàn cầu (Global carbon), Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc, Hội đồng liên chính phủ về biến đổi khí hậu (IPCC), chương trình nghiên cứu của FutureEarth.
"Khí thải nhà kính toàn cầu sẽ không đạt đến đỉnh điểm vào năm 2030 và đặc biệt là vào năm 2020. Các mục tiêu các quốc gia nêu lên về giảm phát thải khí nhà kính (NDCs) sẽ đảm bảo nhiệt độ toàn cầu tăng lên tới 2,9-3,4 độ vào năm 2100 so với thời đại tiền công nghiệp (trước năm 1850)", tuyên bố cho biết, trích dẫn dữ liệu từ Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc.
Theo các chuyên gia, cần tăng mục tiêu hiện tại của các quốc gia về giảm khí thải để nhiệt độ không vượt quá 2 độ và để duy trì trong vòng 1,5 độ lên năm lần.
Theo hầu hết các đại diện của cộng đồng khoa học, việc phát thải khí nhà kính khiến nhân loại đẩy nhanh tốc độ nóng lên toàn cầu. Không có ảnh hưởng của con người, không thể tăng quá 1 độ, điều này sẽ cho nhân loại thời gian thích nghi dần với các quá trình đang diễn ra. Bất chấp tuyên bố của các nhà khoa học và nỗ lực của các quốc gia đồng ý giảm phát thải theo Nghị định thư Kyoto và Thỏa thuận Paris thay thế, vẫn chưa đạt được tiến bộ đáng kể. Các biện pháp trước đây được cho là đảm bảo lượng khí thải cao nhất vào năm 2020 và tiếp tục giảm chúng, nhưng điều này đã không xảy ra.
Trước đây, các nhà khoa học đã xem xét một số kịch bản để tăng nhiệt độ toàn cầu tùy thuộc vào lượng khí thải CO2. Tùy chọn nhẹ nhàng nhất là tăng nhiệt độ dưới 1,5 độ. Trong trường hợp này, dự kiến sẽ gia tăng sản lượng ở các nước phía bắc, gia tăng tình trạng thiếu nước ngọt và sự biến mất của các sông băng nhỏ, và phá hủy rộng rãi của các rạn san hô. Nếu nhiệt độ tăng hơn 3 độ, thì sản lượng ở các nước đang phát triển ở Châu Á, Châu Phi và Châu Mỹ sẽ giảm, những vấn đề đáng kể với nước ngọt sẽ bắt đầu, kể cả ở miền nam nước Nga, số lượng các sự kiện nguy hiểm, cũng như tốc độ tuyệt chủng của động vật và thực vật sẽ tăng lên.
M.P
Theo Sputnik
Phát hiện hoá thạch loài động vật biết bay lớn nhất từng sống trên Trái Đất 
Hoá thạch một con khủng long mới được phát hiện với sải cánh rộng hơn một chiếc xe bus ở London là một trong những động vật biết bay lớn nhất từ trước đến nay trên Trái Đất. Tên của loài khủng long này là Cryodrakon boreas, thuộc nhóm Azhdarchid. Đây là một loài bò sát bay với sải cánh dài tới 10m....
Tin liên quan
'Xác ướp' khủng long được bảo quản nguyên vẹn hơn 100 triệu năm có trọng lượng gần như tương tự lúc còn sống
Rác thải nhựa trên biển ai là thủ phạm?
Đặng Thái Sơn Người được Chopin chọn
Tìm thấy lục địa thứ 8 ẩn sâu 1.500km dưới lòng đất ở châu Âu
Đàn sư tử thường xuyên 'vi hành trong đêm' trên đường phố Ấn Độ
Lái xe Mai Linh nói không với thức uống có cồn"bia" khi lái xe
Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50
Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54
Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21
CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44
Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45
Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50
Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08
MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15
Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26
Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01Tiêu điểm
Dọn nhà, cặp đôi vứt nhầm gần 800 triệu đồng tiền mặt vào thùng rác
Người nông dân đi mò ốc nhặt được cây gỗ có mùi thơm lạ, hóa ra là 'thần mộc' trị giá 400 tỷ đồng
Hình ảnh Los Angeles được phủ hồng giữa thảm họa 'bão lửa'
Số phận nghiệt ngã khi loạt xe Maybach, G63 phải chở rơm, cày ruộng lúc dịp Tết: Biết lý do tất cả xin thua
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của các loài ốc biển trên thế giới
Giải mã bí mật những căn nhà nguyên vẹn giữa bão lửa ở Los Angeles
Bí ẩn loài cá sấu quý hiếm nhất thế giới, đôi mắt xanh như pha lê, vảy trắng, có giá 'trên trời'
Vết tích 9.000 tuổi 'ngủ say' dưới lòng hồTin đang nóng
Bức ảnh xấu hổ nhất cuộc đời Song Hye Kyo
"Tình cũ" Kim Tae Hee khuynh đảo màn ảnh suốt 6 năm giờ danh tiếng tụt dốc, diễn đỉnh nhưng đóng phim nào cũng "xịt"
Chuyện gì đang xảy ra với Hoa hậu Phạm Hương ở Mỹ?
Hoa hậu Vbiz tiết lộ 1 điều khác lạ sau 15 ngày về Việt Nam với chồng thứ 3 kém tuổi
Lật mở hồ sơ tội ác lừa đảo, tra tấn man rợ, buôn người xuyên biên giới của em chồng Triệu Vy
Vụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giường
Bạn trai tin đồn của Diệp Lâm Anh: Kém 11 tuổi, quán quân cuộc thi người mẫu
Nam sinh 17 tuổi mắc bệnh gút mạn mà không hề hay biếtTin mới nhất
Lạ lùng lớp học trong quán rượu ở Trung Quốc
Một nhà nghiên cứu chứng minh rằng du hành thời gian là điều hoàn toàn có thể xảy ra!
Điểm tên những loài chim cắt nổi tiếng trên thế giới
Sốc: Người tiền sử thiết kế bản đồ 3D từ 13.000 năm trước
Loài rùa quý hiếm của Việt Nam, nằm trong top nguy cấp nhất thế giới
Bức ảnh gây choáng: Hàng trăm triệu người chen chúc tắm rửa, uống nước từ một dòng sông
Giải mã hiện tượng lạ: Vì sao cơm không thể nấu chín ở độ cao 5.000 m?
Bí ẩn cuộc đời và cái chết của những ngôi sao khổng lồ trong vũ trụ
Vì sao bạch tuộc bị mù màu nhưng lại là bậc thầy về ngụy trang, thay đổi màu sắc cơ thể?
Người đàn ông sốc khi nhận hóa đơn tiền điện hơn 618 tỷ đồng
Nhà khoa học cho rằng hậu duệ tiếp quản Trái Đất từ con người đang nằm trong thực đơn nhà hàng hải sản
Loại gỗ có màu đen đắt đỏ nhất thế giới đang bị 'đe dọa': Giá hơn 2 tỷ 1 tấm, có khả năng chống cháy
Có thể bạn quan tâm
Chỉ cần vượt qua tháng 12 âm, 3 con giáp sẽ gặp thời đổi vận, đón năm mới Ất Tỵ 2025 trong sự giàu sang
Trắc nghiệm
08:46:37 18/01/2025
Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất
Sức khỏe
08:43:51 18/01/2025
Quỳnh Nga "lột xác" sau 16 năm, U40 được khen trẻ trung, nóng bỏng
Sao việt
08:42:37 18/01/2025
Sao Hàn 18/1: Kim Min Hee sắp sinh con với đạo diễn đã có vợ
Sao châu á
08:20:14 18/01/2025
Lương Thùy Linh - ngôi sao mặc đẹp đang lên
Phong cách sao
07:28:01 18/01/2025
Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'
Thế giới
07:21:04 18/01/2025
Đi về miền có nắng - Tập 10: Cho tiểu thư leo cây, thiếu gia ở bên mẹ đơn thân
Phim việt
07:05:59 18/01/2025
Người đáng thương nhất giữa lục đục nội bộ của BIGBANG
Nhạc quốc tế
06:54:35 18/01/2025
Cực phẩm nhạc lụy mới của Vpop: Cắt đoạn nào viral đoạn đó, câu từ "suy đét" khiến netizen thấm vô cùng
Nhạc việt
06:49:59 18/01/2025
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
Ẩm thực
06:16:16 18/01/2025
Con gái riêng chồng cũ Vũ Thu Phương nói về việc bị bạo hành: "Không lý do gì tôi phải dựng chuyện hạ bệ ai"
Hé lộ phần quà cô dâu hào môn Phương Nhi tặng khách mời trong lễ ăn hỏi
Người đàn ông chém gục vợ cũ giữa đường rồi tự sát ở Cà Mau
Á hậu Phương Nhi phản ứng thế nào sau 1 ngày tổ chức đám hỏi với thiếu gia Vingroup?
Sự thật về việc Á hậu Phương Nhi âm thầm xây dựng biệt thự khủng như lâu đài
Vụ gần 1.600 con lợn bị thiêu sống: "Tôi mất bình tĩnh quên cúp điện"
Sự trùng hợp khó tin: 4 Á hậu thi Hoa hậu Quốc tế xong đều lấy chồng, đàng trai toàn gia thế cực "khủng"
Vợ Duy Mạnh cổ vũ ĐT Việt Nam "bằng cả tính mạng" đến nỗi ngất trên khán đài nhưng bị chồng dỗi vì 1 điều
Dispatch mở bát 2025: Tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz mang thai con ngoài giá thú với đạo diễn U70 sau 10 năm ngoại tình