Gà nướng muốn thơm ngon nhớ thêm nguyên liệu này: 90% chị em chưa thử bao giờ

Trần Thu Thủy16:27 05/08/2022

Cánh tỏi gà nướng là món ăn khá quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để làm được món ăn này một cách ngon nhất thì nhiều chị em vẫn chưa biết.

Cách làm cánh tỏi gà nướng chanh

Nguyên liệu

- Đùi cánh gà: 6 cái

- Chanh: 1 quả

- Khoai tây: 1 củ

- Cà chua bi: 10 quả

- Hành tây: 1/2 củ

- Gia vị ướp gà nướng: 1 gói

Cách làm

- Cánh tỏi gà đem rửa sạch rồi dùng dao khứa hai đường ở mỗi mặt của cánh tỏi gà.

- Tiếp đến bạn cho cánh tỏi gà ra bát và thêm gia vị ướp gà nướng vào trộn đều. Nên ướp khoảng 3 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để thịt ngấm gia vị.

Video đang HOT

- Khoai tây bạn gọt vỏ rửa sạch rồi thái lát. Cà chua bi rửa sạch bổ đôi. Hành tây thái sợi. Chanh cắt lát.

- Để chuẩn bị nướng cánh gà, trước tiên bạn xếp khoai tây vào khay nướng rồi thêm hành tây lên trên. Tiếp đến là xếp thịt gà đã ướp và cà chua bi vào. Cuối cùng là đặt các lát chanh ở trên hoặc bạn cũng có thể vắt một ít nước cốt chanh vào. Đây chính là nguyên liệu quan trọng chị em nhớ đừng bỏ qua.

- Cho gà vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 35 phút.

Nhờ có chanh, món cánh tỏi gà nướng sẽ trở nên mềm ngon, đậm đà ăn lại không hề ngấy.

Ảnh minh họa

Ngoài ra bạn có thể chế biến cánh tỏi gà thành những món ăn này:

Cánh tỏi gà chiên nước mắm

Món ăn này giúp kích thích vị giác của người thưởng thức. Cánh tỏi gà được ướp ngấm gia vị và chiên với nước mắm tạo mùi vị thơm ngon, quyến rũ, chỉ cần ăn một miếng là muốn ăn thêm miếng nữa.

Cánh tỏi gà chiên bơ tỏi

Món cánh tỏi gà chiên bơ tỏi vừa dễ làm mà vừa thơm ngon. Sau khi chế biến, mùi thơm của bơ tỏi sẽ phủ khắp da và ngấm vào trong từng thớ thịt. Khi ăn, hương vị thịt thơm ngon, có thể chấm cùng tương ớt để món ăn ngon hơn.

Cánh tỏi gà nướng mật ong

Nếu không muốn chiên nhiều dầu mỡ thì bạn có thể làm cánh tỏi gà nướng mật ong. Cánh tỏi gà được ướp gia vị vừa ăn, sau đó cho vào lò nướng, phủ lên một lớp mật ong. Sau khi nướng, món ăn không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc rất bắt mắt.

Canh chua cánh tỏi gà

Ngoài chiên rán, nướng thì cánh tỏi gà cũng có thể dùng để nấu canh chua. Đây là món canh chua truyền thống với nguyên liệu chính là cánh tỏi gà. Món ăn có vị chua, vị ngọt hòa quyện với nhau sẽ khiến bạn mê ngay.

Ngày cuối tuần tận hưởng món gà nướng than

Tôi lên kế hoạch cho một cuộc dã ngoại cuối tuần cùng đám bạn thân đang ngồi cạnh háo hức tay nghề có thể nói là "chưa đủ sức bán" nhưng cũng không thua gì đầu bếp thứ thiệt.

Món gà nướng trên bếp than thì cũng đơn giản nhưng cũng có chút bí quyết để làm sao cho gà nướng thơm ngon, vì thế hôm nay cũng chia sẽ với các bạn về cách làm món gà nướng than vô cùng ngon này.

Món gà nướng vô cùng thơm ngon khi trên bếp than

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà nướng than

Gà: tùy vào số lượng người ăn thì khoảng 1 con gà là đủ, có thể nhờ người bán hoặc bạn tự làm sơ chế gà, bạn rửa sạch với nước, có thể để nguyên hoặc cắt ra tùy sở thích của bạn, kinh nghiệm thì lòng gà để riêng, dùng nước muối loãng sẽ rửa sạch hơn.Tỏi, ớt: bạn chỉ cần bóc vỏ, băm nhuyễn raBạn băm nhuyễn tỏi, ớt thì trộn với 3 muỗng dầu ăn, cho chút muối, bột ngọt, tiêu, nửa muỗng ớt bột, pha chút rượu trắng, bạn trộn đều các thứ rồi dùng cọ phết lên thân gà, lật vào trong phết lên luôn, gia vị sẽ thấm đều sau 1 tiếng, cũng có thể để lâu hơn để cho gia vị thấm nhiều hơn thì càng đậm đà hơn, phần hỗn hợp còn lại bạn sẽ dùng trong lúc nướng gà, vì thế nên để lại.

Một con gà được làm sạch chuẩn bị ướp gia vị trước khi cho lên bếp nướng

Thực hiện món gà nướng than

Bạn lấy bếp than ra, chặt than để mồi lửa lên, ngồi quạt cho than đỏ lên, tới đây thì bạn bắt đầu để gà nguyên con kẹp vào vĩ nướng, muốn phá cách thì bạn dùng 2 thanh tre kẹp lại vẫn nướng bình thường, bắt đầu nướng gà, lúc đầu nên để xa xa một chút, và trở đều tay sau đó cho gần bếp than hơn thì phần trong mau chín và phần ngoài thì có màu sắc đẹp hơn, khi nướng bạn nhớ quét thêm hỗn hợp tỏi ót lúc nãy lên gà, lâu lâu lại quét lên 1 lần thịt gà sẽ thấm gia vị và ngon hơn.

Gia vị sẵn sàng cho việc ướp gà trước khi nướng

Thấy gà có màu vàng đẹp và chín thì bạn lấy ra, bạn có thể chặt hoặc xé gà ra cho vào đĩa đã trang trí sẵn, đi kèm với món gà nướng thì không thể thiếu lá chanh thái sợi nhuyễn, dùng lá chanh rắc đều lên gà và ăn kèm sẽ tăng thêm mùi vị.

Bạn làm thêm nước chấm mắm ớt tỏi tùy theo khẩu vị nữa là hoàn thành món ăn gà nướng than rồi thưởng thức thôi.

Gà nướng vô cùng bắt mắt trên bếp than

Món ăn này là món ăn hấp dẫn, mùi thơm thì không thể bàn cãi tới, thịt gà mềm ngon đậm đà, hòa chút nước chấm hoặc muối tiêu chanh thì càng không gì sánh bằng.

Trình bày món gà ra dĩa đẹp mắt với xà lách và cà chua

Một ngày cuối tuần với 1 chuyến dã ngoại cùng với bạn bè bên món gà này thì rõ ràng là một kỉ niệm khó quên trong lòng chúng ta. Chúc các bạn có những kỉ niệm thật vui nhé!

Các món gà nướng thơm ngon nhất, ăn mãi không ngán Nhắc đến tiệc tùng ngoài trời hoặc "ăn nhậu" không thể bỏ qua các món gà nướng. Bởi món ăn này hương vị độc đáo, thơm ngon rất hấp dẫn. Toàn bộ thân gà sẽ được ướp lớp nước sốt đậm đà. Sau khi nướng chín, lớp da sẽ giòn rụm, phần thịt bên trong mọng nước thanh ngọt. Đảm bảo, ăn một...