Gà cuộn xúc xích khô
Xúc xích khô (Salami) là một nguyên liệu nổi tiếng trong các món Tây với vị thơm từ thịt lên men cùng các gia vị đặc trưng khác. Cùng thực hiện món ngon “chuẩn vị Tây” này nghe nhé!
NGUYÊN LIỆU
Ức gà phi lê lớn: 2 miếng
Xúc xích khô (salami): 1 cây (100g)
Phô mai miếng: 8 miếng
Nước cốt hành, tỏi: 2M
Dưa chuột ngâm chua băm nhuyễn: 1M
ĂN KÈM: Salad trộn: salad dún xanh, tím, fizze, rau mầm, cà chua bi
Gia vị: Dầu ăn, tiêu, tương cà, mù tạt xanh
Gia vị nêm sẵn
B ột tẩm khô chiên giòn
Video đang HOT
SƠ CHẾ
- Gà lạng miếng mỏng, dùng búa đập thịt đập nhẹ cho miếng gà có bề mặt mỏng đều nhau, cho nước hành tỏi, 1m tiêu vào trộn đều.
- Xúc xích khô cắt lát dày 2 ly.
THỰC HIỆN
- Tạo hình : Đặt miếng gà lên dĩa, rắc đều một ít Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột tẩm khô chiên giòn lên gà. Lần lượt xếp 1 miếng phô mai, 4 lát xúc xích khô lên miếng gà, cuộn tròn lại, dùng tăm để định hình.
- Chiên : tẩm cuốn gà qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột tẩm khô chiên giòn, cho vào chiên lửa vừa đến khi cuộn gà chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt : Khuấy đều 2M tương cà, 1M dưa chuột ngâm chua, 1m mù tạt xanh, 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo.
CÁCH DÙNG
Để cuộn gà nguội bớt, cắt lát xéo thành miếng dày 1,5cm, xếp ra dĩa, dùng kèm xốt pha và salad trộn.
MÁCH NHỎ
- Đập nhẹ để miếng gà có độ mỏng đều và không bị bể rách.
- Rắc một lớp mỏng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột tẩm khô chiên giòn lên miếng gà để tạo vị và độ kết dính cho nhân.
- Sự kết hợp đơn giản giữa thịt gà và xúc xích khô tạo nên món ăn mới cho bữa cơm gia đình.
Bánh rán thịt nguội pate
Nếu Mẹ đang tìm ý tưởng làm món ăn sáng tại nhà cho bé, hãy thử thực hiện Bánh rán thịt nguội pate siêu đơn giản, mà vị lại ngon cực kỳ này nha! Cùng xem hướng dẫn nhé!
NGUYÊN LIỆU
Bột bánh rán pha - Bữa sáng dinh dưỡng 1 gói
Pate gan 3M
Phô mai lát 4 lát
Thịt nguội 4 lát
Xà lách 4 lá
Dưa leo 1 trái
Cà chua 1 trái
Húng lủi băm 1/2M
Gia vị: Tương ớt, tương cà
Xốt Mayonnaise
Bột bánh rán pha sẵn - Bữa sáng dinh dưỡng
SƠ CHẾ
Xà lách rửa sạch. Cà chua, dưa leo cắt lát.
THỰC HIỆN
Đổ bánh: cho 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị phô mai vào pha theo hướng dẫn trên bao bì. Đợi chảo nóng ta giảm nhiệt độ của chảo bằng cách đặt lên khăn ẩm, sau đó cho bột vào vào rán bánh vàng 2 mặt, lấy bánh ra và lần lượt đổ bánh cho đến hết bột.Pha xốt: Trộn đều 1/2M tương ớt, 1/2M tương cà, 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo và 1M húng lủi băm, rồi phết hỗn hợp xốt lên trên, kẹp bánh lại.Mỗi cặp bánh rán: Phết pate lên 1 mặt của 2 bánh rán, lần lượt xếp xà lách, dưa leo, cà chua, phô mai lát, thịt nguội, phết hỗn hợp xốt lên trên, kẹp bánh lại.
CÁCH DÙNG
Dùng cho bữa ăn sáng tiện lợi và đầy đủ chất.
MÁCH NHỎ
Để bánh được đẹp nên đổ bánh lửa thật nhỏ và hạ nhiệt chảo sau mỗi lần áp chảo bánh.Sử dụng bếp từ để nhiệt độ ổn định khi đổ bánh.Món ăn nhanh chóng và tiện lợi cho bữa ăn sáng của gia đình.
Bánh rán trứng phô mai Bánh rán bên ngoài mượt, mềm, xôm xốp. Bên trong nhân trứng phô mai vàng tươi, xà lách xanh non lấp la, lấp ló. Mayonnaise và tương cà uốn lượn đan xen. Một món ăn, chao ôi là ngon và giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU Phô mai lát 2 lát Trứng gà 3 quả Hành tây 30g Nấm rơm 30g Ngò rí 1...