Gà cuộn rong biển chiên giòn thơm phức, đậm đà, cực hấp dẫn
Bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp học ngay cách làm món gà cuộn rong biển chiên giòn?
Gà cuộn rong biển chiên giòn là một trong những món ngon siêu hấp dẫn. Nếu bạn thích các món từ gà thì đừng bỏ lỡ món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng này nhé!
Nguyên liệu làm gà cuộn rong biển chiên giòn: (cho 2 người ăn)
300gr thịt thăn gà, bỏ gân
12 miếng rong biển
2-2,5 muỗng canh bột bắp
Dầu ăn
1 muỗng canh rượu nấu ăn
1 muỗng canh xì dầu
1 muỗng canh mayonnaise
thìa cà phê nước ép gừng (vắt lấy nước từ gừng nạo)
Cách làm gà cuộn rong biển chiên giòn:
Cắt chéo từng miếng thăn gà thành 3 dải, sau đó cho vào bát.
Video đang HOT
Cho 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh xì dầu,1 muỗng canh mayonnaise và thìa cà phê nước ép gừng vào bát và trộn đều. Đổ hỗn hợp này lên từng miếng gà và đảo đều. Ướp trong 15 phút.
Lấy từng miếng thịt gà ra rồi quấn một dải rong biển quanh miếng gà.
Lăn miếng gà đã quấn rong biển qua bột bắp.
Đổ dầu ăn vào chảo rán sâu lòng khoảng 1-1,5cm và đun nóng đến 160C.
Cho từng miếng gà cuộn rong biển vào chảo dầu và chiên trong khoảng 1,5 phút. Sau đó, lật miếng gà cuộn rong biển lại và chiên thêm trong 1-1,5 phút.
Gắp các miếng gà cuộn rong biển ra và đặt lên khay có giá đỡ hoặc khay lót giấy nến để ráo dầu.
Tăng nhiệt độ dầu ăn lên 190C.
Đặt gà cuộn rong biển vào chảo dầu và chiên trong khoảng 30-40 giây. Lật các miếng thịt gà cuộn rong biển sau 15-20 giây cho đến khi chúng có màu vàng nâu.
Gắp các miếng gà cuộn rong biển chiên giòn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Chúc bạn làm gà cuộn rong biển chiên giòn thành công!
Thực đơn cơm tối với 3 món ngon miệng, lành mạnh, tốt cho sức khỏe
Nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh thì thực đơn cơm tối dưới đây chắc chắn là gợi ý hay.
1. Gà hấp nấm
Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà hấp nấm: 1 chiếc đùi gà góc tư, 6 tai nấm hương, 1 gốc hành boa rô, 1 cây hành lá, 1 mẩu gừng, 20 quả kỷ tử, 4 quả táo tàu, 30g bột mì, 10g bột bắp, 2g muối, 15g đường, 2g bột tiêu, 15ml dầu hào, 30ml nước tương.
Cách làm món gà hấp nấm:
Bước 1: Táo tàu rửa sạch, loại bỏ hạt rồi cắt làm tư. Gốc hành boa rô và gừng sơ chế sạch rồi thái sợi. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch sau đó cắt đôi. Đùi gà rửa sạch, lóc xương và loại bỏ mỡ thừa, thái thành miếng vừa ăn.
Cho thịt đùi gà vào thố, thêm bột mì vào trộn đều sau đó rửa sạch lại và để ráo nước. Cho thịt gà vào thố, thêm dầu hào vào trộn đều.
Bước 2: Tiếp đó thêm nước tương, bột bắp, muối, đường, bột tiêu vào trộn đều. Sau đó thêm gốc hành boa rô, gừng thái sợi cùng nấm hương, táo đỏ, kỷ tử vào trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút. Cho thịt gà đã ướp vào đĩa sâu lòng rồi đặt trong nồi hấp, hấp sôi trong khoảng 20 phút là thịt gà chín. Lấy đĩa thịt gà ra rồi rắc hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm món gà hấp nấm:
Món gà hấp nấm với thịt đùi gà tươi mềm, nấm hương thơm ngậy kết hợp với táo tàu và kỷ tử cùng gia vị ướp mặn ngọt đậm đà. Món ăn không chứa dầu ăn, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình, giúp thỏa mãn cơn thèm ăn, tăng cường vị giác và cải thiện khả năng miễn dịch.
2. Cà tím trộn mè
Chuẩn bị nguyên liệu làm món cà tím trộn mè: 3 quả cà tím dài, 2 thìa canh hành lá thái nhỏ, 1 thìa tỏi băm, 15ml nước tương, 15ml nước mắm, 5g đường, 15ml dầu mè, 1 thìa canh muối vừng.
Cách làm món cà tím trộn mè:
Bước 1: Cà tím rửa sạch sau đó thái làm đôi, rồi lấy từng phần thái làm tư. Cho cà tím vào hộp đựng thực phẩm, vẩy thêm chút nước rồi đóng nắp hộp. Cho hộp cà tím vào lò vi sóng để làm chín trong khoảng 4 phút.
Bước 2: Cà chín thì lấy ra khỏi lò vi sóng rồi xé nhỏ, sau đó vắt kiệt nước trong cà. Cho cà tím vào bát tô, thêm hành lá thái nhỏ và nước tương vào.
Bước 3: Tiếp đó thêm nước mắm, tỏi băm, dầu mè, đường, muối vừng vào trộn đều cho ngấm gia vị. Cuối cùng cho cà tím trộn mè ra đĩa là xong.
Thành phẩm món cà tím trộn mè:
Món cà tím trộn mè được làm chín bằng lò vi sóng nên quá trình chế biến rất nhanh. Bạn chỉ mất khoảng 10 đến 15 phút để chế biến món ăn này thôi. Từng miếng cà tím mềm ngọt lại thơm ngậy vị mè rất ngon miệng và kích thích vị giác. Món ăn đặc biệt ngon khi trộn cùng cơm nóng để thưởng thức.
3. Canh ngao nấu mướp Nhật
Chuẩn bị nguyên liệu làm canh ngao nấu mướp Nhật: 300g mướp Nhật, 300g ngao, 1 gốc hành, một chút muối, rượu nấu ăn, dầu hào, dầu ăn.
Cách làm món canh ngao nấu mướp Nhật:
Bước 1: Mướp Nhật rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Đun sôi chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm, tiếp đó đổ mướp Nhật vào đảo đều. Tiếp đó đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi.
Bước 2: Ngao ngâm rửa sạch. Khi nước trong nồi canh sôi thì đổ ngao vào, tiếp đó thêm rượu nấu ăn, chút muối và dầu hào vào đun chung. Nấu cho đến khi mướp chín và ngao chín mở miệng là được.
Thành phẩm món canh ngao nấu mướp Nhật:
Một bát canh ngao nấu mướp Nhật có vị ngọt thanh mát lành của mướp Nhật lại có vị mặn mòi của ngao. Món canh chỉ sử dụng hai nguyên liệu đơn giản nhưng lại đem đến một món canh có vị thanh mát, giúp cân bằng vị cho bữa ăn giàu dưỡng chất.
Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Bánh gà phô mai thơm lừng, béo ngậy, ngon khó cưỡng Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản cùng công thức đơn giản, bạn sẽ có ngay mẻ bánh gà phô mai để nhâm nhi mỗi khi buồn miệng. Thịt gà mềm, chín tới hòa quyện cùng phô mai béo ngậy bên trong ăn không biết ngán. Nguyên liệu làm bánh gà phô mai: Ức gà Phô mai lát Vụn bánh mì Trứng Bột...