“Vũ trụ rau thơm” vẫn luôn khiến các chị em hoang mang mỗi khi đi chợ.
Thế giới những loại rau thơm chắc hẳn đã làm khó không ít các chị em. Có những loại rau mang màu sắc và hình dáng đặc trưng nhưng cũng có không ít các loại rau có bề ngoài nhìn na ná giống nhau.
Vì thế nếu như đi siêu thị các chị em có thể biết tên rau nhờ phần thông tin được viết sẵn tại đó thì khi đi chợ lại chỉ có cách hỏi cô bán rau đây là rau gì mà thôi.
Chưa kể loại rau nào phù hợp với món gì, rau nào vừa ăn sống vừa làm nguyên liệu nấu ăn liệu các chị em đã nắm rõ?
Hãy cùng xem ngay cẩm nang phân biệt các loại rau thơm dưới đây nhé!
Rau mùi / mùi ta / ngò / ngò rí
Rau bạc hà
Rau húng lủi / húng nhủi
Rau húng quế / húng chó
Video đang HOT
Rau húng chanh / Rau tần
Rau kinh giới / khương giới / giả tô / bạch tô
Rau răm
Rau ngổ / ngò ôm / ngổ hương / ngổ thơm / ngổ điếc
Rau mùi tàu / ngò gai
Rau tía tô
Rau đinh lăng
Rau diếp cá / giấp cá / ngư tinh thảo
Rau thì là / thìa là
Bí quyết làm bắp bò hầm tiêu xanh ngon khó cưỡng
Bắp bò hầm tiêu xanh là món ăn không quá xa lạ trong những bữa cơm của gia đình Việt. Thịt bắp bò khi kết hợp với hương vị cay cay của hạt tiêu giúp kích thích vị giác.
Nguyên liệu làm bắp bò hầm tiêu xanh
500gr bắp bò tươi ngon
1 củ khoai tây
2 nhánh tiêu xanh
1 thìa cafe pate
1 thìa nhỏ bột mỳ hoặc bột bắp
100ml cà chua xay hoặc cà rốt
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu xay, hành tím...
Bắp bò hầm tiêu xanh món ngon cuối tuần (Ảnh minh họa)
Cách làm bắp bò hầm tiêu xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tiêu xanh mua về, mang đi rửa sạch rồi đập dập. Rửa sạch bắp bò rồi thái từng khối to vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với 1 thìa dầu ăn, thìa cà chua xay sẵn, tiêu xanh, trộn đều và ướp trong 1 tiếng cho ngấm gia vị.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch để đất cặn loại bỏ, cắt khối vuông vừa ăn, đợi cho khoai tây thật ráo nước rồi mang đi chiên vàng.
Bước 2: Hầm thịt bò
Ảnh minh họa
Đun nóng dầu trong chảo, phi hành thật thơm rồi cho thịt bò vào xào săn. Khi thịt bò săn lại và bắt đầu ngấm gia vị, cho phần cà chua còn lại vào xào, thêm ít nước lọc đủ để phủ mặt thịt. Tiếp tục đun sôi cho đến khi thịt bò mềm ra.
Thịt bò mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho tiếp khoai tây vào hầm thêm 15 phút nữa.
Bước 3: Sau khi khoai tây chín mềm thì đổ hỗn hợp gồm bột mì, pate, nước lọc vào, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi thấy món ăn đạt độ sánh vừa ý thì tắt bếp đi là xong.
Cận cảnh món ăn sống còn nhảy tanh tách, nhìn vào ai cũng muốn bỏ chạy ở Thái Lan Tuy nhiên, đây lại là một món ăn rất nổi tiếng và được xem như một đặc sản ở Thái Lan. Thái Lan là một trong những đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Bên cạnh những món ăn hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị, tại xứ sở chùa Vàng còn có cả những...
Tin mới nhất
Sau 6 tháng sống tối giản, tôi vô cùng bất ngờ khi cận Tết nhà tôi đã có 1 "diện mạo mới"!
08:46:18 19/01/2025
Hơn nửa năm trước, tôi chính thức bắt đầu hành trình sống tối giản. Không ngờ chỉ sau 6 tháng, không những nhà cửa trở nên sạch sẽ, ngăn nắp mà chất lượng cuộc sống của tôi cũng có bước nhảy vọt.
Đặt 1 chiếc thìa vào nắp chai thủy tinh, tôi tiếc ròng vì tới tận năm 2025 mới biết điều này!
08:17:29 19/01/2025
Hộp đựng hay chai thủy tinh là vật dụng quen thuộc, không chỉ dùng để bảo quản đồ ăn thức uống mà còn phổ biến trong việc mua thực phẩm chế biến sẵn
Mách bạn cách cắm bình hoa Tết vừa sang vừa bền
08:15:20 19/01/2025
Những mẹo nhỏ từ cô nàng yêu hoa Cao Thanh Thủy dưới đây sẽ giúp chị em phụ nữ có nhiều lựa chọn để sáng tạo nên một bình hoa tươi rực rỡ trong ngày Tết Nguyên đán.
Mẹ đảm chia sẻ: Ngày Tết nấu ăn nhiều đến mấy nhà vẫn thơm như đang ở khách sạn chỉ với 30 nghìn đồng!
10:21:00 18/01/2025
Bằng cách này, bạn chỉ cần tốn vài nghìn đồng, tiết kiệm hơn nhiều lần so với việc dùng các loại xịt thơm phòng. Năm hết Tết đến, ai cũng mong muốn có thể mang tới cho căn nhà của một diện mạo mới mẻ
Ý nghĩa phong thủy của việc trưng hoa mai ngày Tết mang lại tài lộc
08:58:52 18/01/2025
Hoa mai không chỉ mang đến vẻ đẹp tươi sáng mà còn mang nhiều ý nghĩa phong thủy sâu sắc, giúp gia đình đón nhận sự thịnh vượng, may mắn và an lành trong năm mới.
Tờ giấy chép tay của người phụ nữ được hàng ngàn người ngưỡng mộ vì 1 chi tiết
12:32:04 17/01/2025
Cuối năm tổng kết lại tình hình chi tiêu tiết kiệm, có người thì khoe mua được nhà và xe nhưng cũng có người tìm thấy hạnh phúc với vài chỉ/ cây vàng ở nhà.
7 mẹo vặt "đỉnh nóc, kịch trần": Tôi đã thử và KHÔNG thấy hối hận
08:19:11 17/01/2025
Bạn đã bao giờ gặp những tình huống trớ trêu, tưởng chừng không thể giải quyết được nhưng sau đó lại tìm thấy một cách xử lý đơn giản đến bất ngờ chưa?
Học ngay cách mẹ đảm ở Hà Nội cấp đông thực phẩm ăn Tết: Như này mua cả chợ về cũng cân tất!
08:18:31 17/01/2025
Tết đến, nỗi lo bếp núc luôn thường trực, đặc biệt là với những người bận rộn. Làm sao để vừa có một mâm cỗ đầy đủ, tươm tất mà vẫn tiết kiệm thời gian và tránh lãng phí thực phẩm?
Chảo mất hết lớp chống dính, làm cách này biến chảo cũ thành chảo mới thật dễ dàng
14:20:13 16/01/2025
Một phương pháp đơn giản và tiết kiệm để phục hồi lớp chống dính trên chảo là sử dụng sữa tươi. Sữa chứa protein casein, khi gặp nhiệt độ cao sẽ kết nối lại và hình thành một lớp phủ bảo vệ, giúp phục hồi khả năng chống dính của chảo.
Rút kinh nghiệm từ Tết năm ngoái, năm nay tôi đã lên danh sách "7 thứ không mua" để bảo vệ ví tiền triệt để!
11:09:37 16/01/2025
Năm ngoái, sau khi hết Tết, tôi đã nhìn vào chiếc ví trống rỗng của mình và thầm hứa trong lòng: Năm sau chắc chắn mình phải chi tiêu khôn ngoan!
Hơn chục ngày nữa là Tết, tôi làm 5 điều này để "tống cựu nghênh tân": Tự thấy thật sáng suốt!
11:09:24 16/01/2025
Cận Tết là thời điểm lý tưởng để dọn dẹp nhà cửa. Trước đây, tôi luôn có thói quen sử dụng đồ đạc đến khi hỏng mới thay, nhưng gần đây, tôi đã bắt đầu thay đổi cách suy nghĩ, ít nhất là trong dịp dọn nhà cuối năm.
6 thứ trong nhà là ổ vi khuẩn, bẩn "trường tồn": Thật lòng khuyên bạn dọn sớm đón Tết
11:09:19 16/01/2025
Thời điểm này, nhiều gia đình đã rục rịch gia nhập đường đua đại hội dọn nhà đón Tết. Việc dọn dẹp nhà cửa đón Tết đã trở thành một phong tục không thể thiếu mỗi dịp Tết Nguyên Đán
Có thể bạn quan tâm
1 cặp đôi nổi tiếng "cao hứng" cầu hôn ngay đám cưới của Trí Thịt Bòa và tiểu thư Hà My, đàng gái vội đính chính
Tối ngày 18/1 vừa qua, đám cưới của cặp đôi trai tài gái sắc Trí Thịt Bòa (Trí Phan, SN 1997) và Hà My (SN 1997) đã diễn ra tại TP.HCM.
Làm việc căng thẳng cuối năm, cô gái trẻ suýt đột quỵ
Trong lúc leo thang bộ lên văn phòng, Hoàng Phương (27 tuổi, ngụ TPHCM) đột ngột cảm nhận cơn đau từ động mạch cảnh ở cổ. Trong tích tắc, đầu cô xuất hiện cơn đau buốt, Phương không tự chủ được mà ngã khuỵu xuống.
Tóm dính tiểu tam và người tình U70 đi mua sắm, thân mật trêu ngươi dư luận sau 10 năm ngoại tình?
Nhất cử nhất động của cặp đôi bị ghét nhất showbiz Kim Min Hee - Hong Sang Soo trong thời gian qua đã gây chú ý lớn với công chúng.
Hoàng Yến Chibi rap giọng Huế ngọt cỡ nào?
Không chỉ xuất sắc trong từng lời ca, từng động tác vũ đạo, Hoàng Yến Chibi còn chơi lớn , trổ tài viết rap và đóng tune cực mượt
Xuất hiện tựa game Soulslike mới đầy thú vị, được coi là Elden Ring phiên bản "khủng long"
FromSoftware đã tạo nên một cơn sốt khi phát hành series Dark Souls, và gần đây nhất là Elden Ring - các tựa game Soulslike khiến không ít game thủ phải phấn khích.
Khoe với chồng tổng tiền thưởng Tết của gia đình được 30 triệu, nào ngờ anh muốn dùng số tiền đó biếu mẹ và em dâu
Quyết định chồng đưa ra làm tôi bối rối, không biết phải làm sao cho hợp lý nữa?Anh cả muốn độc chiếm 3000m2 đất, thay đổi di chúc của bố mẹ, tôi quyết tâm kiện ra tòa nhưng chồng lại khuyên tôi từ
Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn
Cụ thể, trong lúc Trấn Thành đang đứng tại khu vực thảm đỏ chính để tiếp đón khách mời, thì sự xuất hiện bất ngờ của Luna Đào gây chú ý.
Van Nistelrooy bị CĐV Leicester quay lưng
HLV người Hà Lan chịu áp lực lớn từ người hâm mộ sau chuỗi trận gây thất vọng của Leicester City trong thời gian gần đây.
Trấn Thành bất ngờ đăng đàn cầu cứu cư dân mạng, biết lý do ai cũng phẫn nộ
Ngay sau buổi công chiếu phim, Trấn Thành bất ngờ đăng tải một dòng trạng thái vô cùng cấp bách để năn nỉ cư dân mạng một điều.
Khởi tố 2 bị can trốn thuế hơn 2,1 tỷ đồng
Ngày 19/1, Công an tỉnh Thanh Hoá thông tin, các bị can bị khởi tố là Trần Vũ Quyết (SN 1985) và Lê Xuân Sơn (SN 1983), cùng trú tại xã Tượng Sơn, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hoá.
Gành Đá Đĩa bừng sáng trong ánh bình minh
Với tầng tầng lớp lớp đá đen bóng xếp chồng lên nhau theo hình bậc thang kỳ thú, gành Đá Đĩa là một trong những thắng cảnh nổi tiếng, độc đáo nhất của Việt Nam.