“Vũ trụ rau thơm” vẫn luôn khiến các chị em hoang mang mỗi khi đi chợ.
Thế giới những loại rau thơm chắc hẳn đã làm khó không ít các chị em. Có những loại rau mang màu sắc và hình dáng đặc trưng nhưng cũng có không ít các loại rau có bề ngoài nhìn na ná giống nhau.
Vì thế nếu như đi siêu thị các chị em có thể biết tên rau nhờ phần thông tin được viết sẵn tại đó thì khi đi chợ lại chỉ có cách hỏi cô bán rau đây là rau gì mà thôi.
Chưa kể loại rau nào phù hợp với món gì, rau nào vừa ăn sống vừa làm nguyên liệu nấu ăn liệu các chị em đã nắm rõ?
Hãy cùng xem ngay cẩm nang phân biệt các loại rau thơm dưới đây nhé!
Rau mùi / mùi ta / ngò / ngò rí
Rau bạc hà
Rau húng lủi / húng nhủi
Rau húng quế / húng chó
Video đang HOT
Rau húng chanh / Rau tần
Rau kinh giới / khương giới / giả tô / bạch tô
Rau răm
Rau ngổ / ngò ôm / ngổ hương / ngổ thơm / ngổ điếc
Rau mùi tàu / ngò gai
Rau tía tô
Rau đinh lăng
Rau diếp cá / giấp cá / ngư tinh thảo
Rau thì là / thìa là
Bí quyết làm bắp bò hầm tiêu xanh ngon khó cưỡng
Bắp bò hầm tiêu xanh là món ăn không quá xa lạ trong những bữa cơm của gia đình Việt. Thịt bắp bò khi kết hợp với hương vị cay cay của hạt tiêu giúp kích thích vị giác.
Nguyên liệu làm bắp bò hầm tiêu xanh
500gr bắp bò tươi ngon
1 củ khoai tây
2 nhánh tiêu xanh
1 thìa cafe pate
1 thìa nhỏ bột mỳ hoặc bột bắp
100ml cà chua xay hoặc cà rốt
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu xay, hành tím...
Bắp bò hầm tiêu xanh món ngon cuối tuần (Ảnh minh họa)
Cách làm bắp bò hầm tiêu xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tiêu xanh mua về, mang đi rửa sạch rồi đập dập. Rửa sạch bắp bò rồi thái từng khối to vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với 1 thìa dầu ăn, thìa cà chua xay sẵn, tiêu xanh, trộn đều và ướp trong 1 tiếng cho ngấm gia vị.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch để đất cặn loại bỏ, cắt khối vuông vừa ăn, đợi cho khoai tây thật ráo nước rồi mang đi chiên vàng.
Bước 2: Hầm thịt bò
Ảnh minh họa
Đun nóng dầu trong chảo, phi hành thật thơm rồi cho thịt bò vào xào săn. Khi thịt bò săn lại và bắt đầu ngấm gia vị, cho phần cà chua còn lại vào xào, thêm ít nước lọc đủ để phủ mặt thịt. Tiếp tục đun sôi cho đến khi thịt bò mềm ra.
Thịt bò mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho tiếp khoai tây vào hầm thêm 15 phút nữa.
Bước 3: Sau khi khoai tây chín mềm thì đổ hỗn hợp gồm bột mì, pate, nước lọc vào, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi thấy món ăn đạt độ sánh vừa ý thì tắt bếp đi là xong.
Cận cảnh món ăn sống còn nhảy tanh tách, nhìn vào ai cũng muốn bỏ chạy ở Thái Lan Tuy nhiên, đây lại là một món ăn rất nổi tiếng và được xem như một đặc sản ở Thái Lan. Thái Lan là một trong những đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Bên cạnh những món ăn hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị, tại xứ sở chùa Vàng còn có cả những...
Tin mới nhất
Máy tạo độ ẩm có nên bật 24/24 hay không? Hóa ra lâu nay nhiều người vẫn đang làm sai mà không biết
09:36:50 16/11/2024
Vào mùa thu đông, không khí có xu hướng cực kỳ khô nên nhiều người chọn mua máy tạo độ ẩm để cải thiện môi trường trong nhà
Tại sao người xưa sợ nhà hướng Tây?
09:36:11 16/11/2024
Xưa kia, nhiều nhà quay lưng ra đường. Mọi người không ưa chuộng mặt tiền như ngày nay. Đặc biệt, người xưa rất sợ nhà hướng Tây. Đây là hướng mặt trời chiếu xiên buổi chiều.
5 quyết định sáng suốt của tôi khi cải tạo nhà: Điều số 1 từng bị phản đối, giờ cả nhà cảm ơn tôi
12:30:22 14/11/2024
Vì mải theo trend, thiếu tính toán mà nhiều người sau khi làm nhà xong ở được 1 thời gian lại đập đi xây lại , bỏ hết đồ đã sắm để decor theo kiểu khác.
Tôi tự trách bản thân không sớm mua 5 món đồ này: Ít tiền nhưng lại giúp cuộc sống "khỏe re"
11:32:58 14/11/2024
Vào ngày hè nóng bức hoặc ngày có mưa lớn, chúng đều gây ảnh hưởng đến đường cống thoát nước khu vực nhà vệ sinh của gia đình tôi, gây ra mùi hôi khó chịu.
Người phụ nữ trung niên bất ngờ nổi tiếng sau khi khoe ngôi nhà 60m2: "Đây chính là hình mẫu cho cuộc sống lý tưởng!"
10:55:54 14/11/2024
Ngày nay, phụ nữ thường đặt ra mục tiêu sở hữu nhà ở trước kết hôn. Và thực tế là không ít người trong số đó đã làm được. Những căn hộ có diện tích nhỏ xinh, khoảng 60m2 - 70m2 là kiểu nhà ở được ưa chuộng và lựa chọn.
Cô gái Hà Nội đam mê decor góc làm việc tại nhà: Xinh xắn điệu đà nhưng vẫn nhiều công năng, có cả chỗ ngồi chill như quán cà phê
10:55:31 14/11/2024
Là một người có sở thích trang trí nhà, Bích Phương, 34 tuổi, sống tại Hà Nội, đã tận dụng một căn phòng trong nhà để làm phòng làm việc theo ý thích của bản thân.
Theo lối sống tối giản, nhà tôi ngày càng ít đồ đạc, người thân nói trông không giống nơi có người ở
10:55:05 14/11/2024
Vài năm gần đây, lối sống tối giản nổi lên như một hiện tượng, được các chị em yêu thích và áp dụng với mọi mặt trong cuộc sống, từ cách mua sắm đồ đạc, thói quen dọn dẹp tới trang trí nhà cửa...
Cách đơn giản giúp không gian phòng ngủ ấm cúng
18:01:55 13/11/2024
Với một số ý tưởng sáng tạo dưới đây, gia chủ hoàn toàn có thể biến phòng ngủ thành không gian ấm cúng mà không cần tốn quá nhiều chi phí.
Ở tuổi 40, một người phụ nữ có thể chi tiêu và sống tối giản đến mức nào?
10:07:19 13/11/2024
Trong thế giới ồn ào này, hãy khám phá bản chất của cuộc sống bằng thái độ tối giản. Vậy một người 40 tuổi có thể sống tối giản đến mức nào?
5 thiết bị trong nhà ngày xưa đắt kinh khủng, giờ lại hóa "bình dân": Ai cũng mua được
10:07:07 13/11/2024
Điều hòa âm trần tiện và đẹp hơn rất nhiều so với thiết kế máy điều hòa thông thường. Vậy nên dù là ngày trước hay hiện tại thì thiết bị này vẫn được nhiều gia đình ưa chuộng sử dụng.
Chọn gỗ tự nhiên hay gỗ công nghiệp để làm nội thất?
10:06:57 13/11/2024
Gỗ tự nhiên ngày càng khan hiếm, hầu hết đều được nhập khẩu nên giá tương đối cao. Ngoài ra, nếu không được xử lý tốt, gỗ tự nhiên có thể bị cong vênh.
Trồng lan cẩm cù nhớ 4 mẹo này để hoa nở liên tục, phủ kín ban công
10:06:29 13/11/2024
Loài hoa này không chỉ đẹp mà còn có ý nghĩa phong thủy tốt nên thường được trồng ở sân hoặc ban công, các mẹo trồng lan cẩm cù sau sẽ giúp hoa nở liên tục.