Dùng nồi chiên không dầu làm khoai tây viên giòn thơm ngon xuất sắc
Món này đảm bảo cả nhà ăn được, ai cũng khen ngon!
Khoai tây viên chiên giòn từ lâu đã trở thành món ăn được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên cách làm khoai tây viên chiên thông thường được chiên ngập trong dầu ăn nên tạo cảm giác ngán ngấy khi ăn đồng thời cũng làm bạn dễ tăng cân. Vì vậy, với chiếc nồi chiên không dầu bạn sẽ không cần quá lo lắng về vấn đề này nữa.
Nguyên liệu làm khoai tây viên chiên giòn
2 củ khoai tây
củ hành tây
80g thịt băm
15ml rượu nấu ăn
30ml nước tương
Một ít muối
2 quả trứng
Bột mì, bột chiên xù
Khoai tây là loại củ chứa ít calo, không chứa chất béo và cholesterol, hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Đặc biệt đây là nguồn cung cấp kali, vitamin B6 dồi dào.
Video đang HOT
Khoai tây cũng là thực phẩm giúp giảm stress và nâng cao tinh thần. Ngoài ra nó còn giàu chất xơ và chất chống oxy hóa giúp giảm cân, duy trì cân nặng và làm đẹp da hiệu quả…
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái lát mỏng. Hấp chín khoai tây sau đó cho khoai tây ra bát rồi dùng thìa nghiền nát khoai khi còn nóng. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ hành tây vào rồi xào cho hành chín mềm. Tiếp đó thêm thịt băm vào xào cho đến khi thịt chuyển màu thì thêm rượu nấu ăn, nước tương vào.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Thêm chút muối vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Đổ thịt xào hành tây vào bát khoai tây rồi trộn đều.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Viên khoai tây thành từng chiếc bánh dạng hình trụ ngắn. Đổ bột mì, bột chiên xù ra từng bát riêng biệt. Đập trứng vào bát khác rồi đánh tan. Lấy một chiếc bánh khoai tây lăn qua bột mì, tiếp đó nhúng qua trứng sao cho trứng phủ đều bánh.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Sau đó lăn qua bột chiên xù. Cuối cùng đặt bánh vào khay chiên đã lót giấy nướng của nồi chiên không dầu (hoặc lò nướng kiêm nồi chiên không dầu). Đặt khay bánh vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng đến 180 độ C, chiên bánh trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Thành phẩm
Khoai tây viên chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong vừa mềm lại vừa bùi vị khoai tây, quyện vào vị ngọt ngon của thịt xào hành tây. Mặc dù là một món bánh, nhưng được chiên trong nồi chiên không dầu nên sử dụng rất ít dầu ăn mà lại tốt cho sức khỏe. Bánh khoai tây chiên cũng thích hợp làm món ăn vặt lành mạnh cho trẻ nhỏ.
Để làm được món khoai tây viên chiên giòn này bạn sẽ mất khoảng 30 phút chế biến với chi phí khoảng 25.000 đồng.
Chúc bạn làm được món khoai tây viên chiên thật thơm ngon!
Hướng dẫn cách làm món snack khoai tây giòn tan bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản !
Hướng dẫn cách làm món snack khoai tây giòn tan bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản:
Hum qua mình đã thử chế biến snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu, phải nói là thành công mỹ mãn lun ý các nàng ạ. Cách làm món snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu thì cực kỳ đơn giản các nàng ạ. Chỉ cần một vài bước đơn giản xong rùi bấm nút và "sting sting" là chúng mình đã có ngay đĩa snack khoai tây giòn ngon thơm nức rùi. Làm khoai tây bằng nồi chiên không dầu không chỉ có tác dụng là món chiên của chúng mình sẽ ít dầu mỡ an toàn cho sức khỏe mà snack khoai tây bằng nồi chiên còn đảm bảo độ giòn thơm ngon lắm ý. Nào, các nàng cùng tham khảo ngay cách làm món snack khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2-3 củ khoai tây lớn
Bột gia vị mỳ tôm Hảo Hảo (hoặc các nàng có thể thay thế bằng bột phô mai nhá)
Dầu ăn
Phần thực hiện:
Bước 1: Chúng mình chuẩn bị khoảng 2-3 củ khoai tây cỡ lớn, nên chọn những củ khoai tây có màu vàng thì thường ngọt và thơm hơn khoai tây ngả màu trắng, chọn những củ khoai tây có lớp vỏ trơn nhẵn các nàng nhé. Khoai tây mua về các nàng cạo vỏ, rửa sạch,khoai tây bảo mỏng rùi ngâm nước muối pha loãng khoảng chừng 30 phút để cho khoai tây được ra hết nhựa . Sau khi ngâm nước muối pha loãng khoảng chừng 30 phút rùi thì các nàng vớt khoai tây ra, rửa bằng nước sạch nhìu lần đến khi nước trong là đạt yêu cầu nhé. Tiếp đó, các nàng để khoai thật ráo nước trước khi đem chiên, các nàng có thể rải đều khoai ra rổ phơi khoai nơi khô ráo hoặc bật quạt trực tiếp cho khoai được ráo nước khi chiên khoai sẽ giòn ngon nhé
Bước 2: Sau khi khoai đã ráo nước thì chúng mình cùng đi chiên khoai bằng nồi chiên không dầu các nàng nhá. Trộn khoai với 1 thìa dầu ăn để khi chiên khoai sẽ không bị khô. Thực ra gọi là nồi chiên không dầu thui nhưng chúng mình vẫn cần cho chút dầu ăn để món ăn có độ thơm ngon, không bị khô bã. Nhưng so với chiên ngập dầu thì cách chiên này sẽ hạn chế được rất nhìu dầu ăn, tốt cho sức khỏe các nàng ạ. Tiếp đến, các nàng cho khoai vào trong nồi, rải đều khoai khắp lòng nồi. Set nhiệt 180 độ 15 phút. Típ đó, các nàng mở nồi ra, nếu khoai chưa được giòn theo ý muốn thì set thêm 180 độ 5 phút nhé.
Bước 3: Sau khi chiên xong, các nàng rắc gói gia vị Hảo Hảo thần thánh khi khoai còn đang nóng và xóc đều nhé. Ở bước xóc gia vị này, các nàng có thể sáng tạo với rất nhìu loại gia vị khác nhau đấy ạ. Có thể dùng bột phô mai, rong biển vụn... chúng mình sẽ có được món khoai tây chiên với rất nhìu hương vị và sáng tạo khác nhau các nàng ạ
Snack khoai tây giòn tan của chúng mình đã hoàn thành rùi, nhanh ơi là nhanh ý. Các nàng có thể dùng luôn, giòn rụm thơm ngon thích lắm, hoặc có thể bảo quản trong túi zip bảo quản trong 2-3 ngày vẫn giòn tan luôn á. Món snack khoai tây chiên của chúng mình được làm bằng nồi chiên không dầu có độ giòn rụm thơm ngon và phủ đều gia vị. Đặc biệt là món ăn cực kỳ ít dầu mỡ nên rất an toàn cho sức khỏe của cả nhà. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Làm bim bim khoai tây lắc pho mai giòn tan bằng nồi chiên không dầu cực dễ Bim bim khoai tây là món ăn vặt được trẻ con yêu thích nhưng khi mua sẵn thì các mẹ luôn lo lắng không đảm bảo an toàn. Bạn hoàn toàn có thể tự làm bim bim khoai tây tại nhà cho con theo hai cách đơn giản: dùng nồi chiên không dầu hoặc dùng dầu chiên. Dân Việt sẽ hướng dẫn công...