Đừng bảo quản trứng trong tủ lạnh: Làm cách này trứng để lâu vẫn sạch thơm, nhiều dinh dưỡng như mới

Vũ Thêm21:09 24/04/2024

Nếu bạn có trứng sạch và thơm ngon, có thể để ăn dần trong thời gian khá dài nếu áp dụng cách bảo quản dưới đây.

Trứng là một món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi đặc tính ngon, bổ, rẻ. Nếu bạn có trứng sạch và thơm ngon, có thể để ăn dần trong thời gian khá dài nếu áp dụng cách bảo quản dưới đây.

Bảo quản trứng trong tủ lạnh

Tủ lạnh là nơi bảo quản trứng được nhiều người tin dùng và phổ biến nhất vì tính tiện lợi và nhanh gọn của chúng. Để trứng luôn tươi ngon và giữ được lâu khi bảo quản bằng tủ lạnh, bạn nên lưu ý một số mẹo sau:

Tủ lạnh là nơi bảo quản trứng được nhiều người tin dùng và phổ biến nhất vì tính tiện lợi và nhanh gọn của chúng.

- Làm sạch trứng trước khi tiến hành bảo quản: Bạn cũng có thể dùng khăn mềm sạch để lau khô trước khi cho vào tủ lạnh để vi khuẩn không thâm nhập vào các thực phẩm khác.

- Để đầu to của trứng lên trên: Trước khi cho trứng vào vỉ để bảo quản, bạn nên xoay đầu to quả trứng lên trên, đầu nhỏ xuống dưới. Việc làm này giúp lòng đỏ trứng không bị trôi nổi, lâu hỏng hơn.

- Dùng khay chuyên dụng cho trứng: Sau khi đã để trứng khô hoàn toàn, xếp trứng vào thùng carton, hộp đựng thực phẩm hay các hộp chuyên dụng rồi để trong ngăn mát tủ lạnh

- Không để trứng ở cửa tủ lạnh: Đây là vị trí mà nhiệt độ hay bị thay đổi nên trứng sẽ rất nhanh bị hỏng. Bạn nên để sâu bên trong hoặc ngăn đựng thực phẩm chuyên dụng.

Video đang HOT

- Đừng để trứng trong tủ lạnh quá lâu: Trứng chỉ có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 – 5 tuần.

- Không lấy trứng ra rồi để lâu ngoài nhiệt độ thường rồi cho lại vào tủ lạnh: Việc làm này sẽ làm cho trứng nhanh hư, chất lượng trứng giảm vì nước bị thấm ngược vào trong.

Bảo quản trứng với vỏ trấu hoặc mùn cưa

Cho trấu hoặc mùn cưa khô vào thùng đựng trứng, cứ một lớp trấu hoặc mùn cưa thì đến một lớp trứng sao cho trứng được bao phủ, sau đó giữ trứng ở nơi râm mát. Bằng cách này, bạn có thể giữ được trứng suốt 1 tháng mà không cần đến tủ lạnh.

Bảo quản trứng bằng giấy báo, thùng carton

Sau khi mua trứng về, bạn lau sạch trứng bằng khăn giấy mềm rồi bọc trứng bằng giấy báo, sau đó cho vào thùng carton. Bạn có thể để ở gầm giường hoặc nơi râm mát, trứng có thể để được 1 tháng, không hư mà không cần cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Bảo quản trứng với cám gạo

Trước khi xuất hiện tủ lạnh thì đây là một cách bảo quản trứng được nhiều người sử dụng nhất. Bạn lấy một thùng gỗ hoặc hũ rồi rải một lớp cám gạo dày xuống dưới. Tiếp đến bạn xếp trứng lên, cứ 1 lớp trứng là một lớp cám gạo, làm như vậy cho đến khi đầy. Lớp trên cùng bạn dùng cám gạo phủ cho kín. Cứ cách 10 ngày bạn lại lấy ra kiểm tra xem có quả nào bị hư hỏng không thì bỏ đi. Với cách này bạn có thể bảo quản trứng được 4 – 6 tháng.

Bảo quản trứng bằng dầu ăn

Bảo quản trứng bằng dầu ăn

Bạn chỉ cần quét một lớp dầu ăn như dầu mè, dầu dừa, dầu đậu nành,… thật mỏng lên vỏ trứng là có thể dễ dàng bảo quản chúng. Lớp dầu này có tác dụng bảo vệ trứng dưới sự thâm nhập của các vi khuẩn xung quanh. Bạn nên để trứng ở nhiệt độ từ 25 – 32 độ C và sử dụng trứng trong vòng 1 tháng để đảm bảo chất lượng.

Bảo quản trứng bằng nước vôi

Lau sạch trứng với khăn mềm rồi xếp vào bình đựng, cho nước vôi trong 2 – 3% sao cho nước vôi cao hơn trứng từ 20 đến 25 cm. Cách này có thể giữ trứng được 2 – 3 tháng nhưng phải đảm bảo bình đựng trứng được để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Bảo quản trứng bằng muối

Cách bảo quản này rất đơn giản, bạn chỉ cần vùi trứng vào trong muối ăn. Trứng sẽ giữ được độ tươi ngon từ 2 đến 3 tuần.

Đặt 1 bát giấm trong tủ lạnh, giải quyết ngay vấn đề nhà nào cũng gặp

Việc đặt một bát giấm trong tủ lạnh mang lại lợi ích rất lớn. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Tủ lạnh là một thiết bị gia dụng phổ biến, không thể thiếu đối với nhiều gia đình. Đây là nơi lưu trữ, bảo quản các loại thực phẩm từ thịt cá tôm, rau củ quả tươi sống đến những món đã được nấu chín.

Tủ lạnh chứa rất nhiều thực phẩm nên sau một thời gian sử dụng, trong tủ thường xuất hiện mùi hôi do mùi của các loại thức ăn pha trộn với nhau. Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể sử dụng giấm ăn.

Hãy lấy một cốc gấm rồi đặt vào tủ lạnh. Giấm sẽ giúp loại bỏ mùi hôi trong tủ một cách nhanh chóng. Bạn cứ để nguyên cốc giấm trong tủ như vậy vài ngày là mùi hôi của tủ sẽ biến mất hoàn toàn.

Giấm có thể giúp khử mùi hôi trong tủ lạnh rất tốt.

Để tăng hiệu quả, bạn có thể cắt nhỏ một ít vỏ cam, quýt rồi cho vào bát. Đổ thêm giấm trắng vào bát. Đặt bát này trong tủ lạnh. Giấm và mùi thơm từ tinh dầu của vỏ cam, quýt sẽ giúp khử mùi hôi trong tủ lạnh.

Ngoài ra, bạn có thể pha giấm với nước sạch và dùng nước này để lau tủ. Giấm vừa giúp làm sạch các vết bẩn trong tủ, hỗ trợ diệt khuẩn và giúp khử mùi hôi trong tủ.

Còn một cách khác cũng sử dụng giấm để loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chậu nước, pha thêm giấm vào nước rồi bỏ một chiếc khăn lau sạch vào ngâm trong chậu nước 2 phút. Vớt khăn ra và vắt ráo nước rồi lau tủ. Sau đó, giặt lại khăn thật sạch và nhúng vào nước pha giấm một lần nữa. Vắt kiệt nước rồi để khăn trong ngăn tủ lạnh để hấp thụ mùi hôi. Khi mùi hôi trong tủ giảm bớt, bạn có thể bỏ khăn ra.

Ngoài cách sử dụng giấm, bạn có thể dụng nhiều nguyên liệu tự nhiên khác để khử mùi hôi của tủ lạnh.

- Sử dụng trà: Hãy lấy một ít trà khô trộn với baking soda rồi bỏ vào túi vải (hoặc cắt một đầu của khẩu trang dùng một lần, rồi bỏ trà và baking soda vào giữa, buộc chặt khẩu trang lại). Đặt túi trà vào các ngăn tủ lạnh. Lá trà khô có tác dụng hút ẩm, khử mùi và tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ. Trong khi đó, baking soda có tác dụng khử mùi, giúp tủ lạnh được sạch sẽ, không còn mùi khó chịu.

- Sử dụng vỏ cam, chanh, bưởi: Bạn có thể gọt vỏ cam, chanh, bưởi rồi đặt vào các ngăn của tủ lạnh. Mùi thơm từ tinh dầu trong vỏ của các loại quả này sẽ giúp khử mùi hôi của tủ lạnh.

- Giấy vệ sịnh: Giấy vệ sinh khô có khả năng hấp thụ mạnh. Bạn có thể tận dụng đặc tính này của nó để khử mùi hôi của tủ lạnh. Khi đặt giấy vệ sinh trong các ngăn tủ, giấy sẽ hút bớt độ ẩm dư thừa và mùi hôi của tủ. Sau một thời gian, tủ lạnh sẽ không còn mùi khó chịu.

Triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán tân dược giả quy mô lớn Chiều 12/7, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa đấu tranh, triệt phá đường dây chuyên tổ chức sản xuất, buôn bán thuốc tân dược giả (TTDG) các loại, quy mô cực lớn, do Quách Ngọc Giao (SN 1968, ngụ phường 11, quận 10) cầm đầu. Đối tượng Quách Ngọc Giao cầm đầu đường dây. Vào lúc 9h15 ngày 11/7/2023, tại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ thủy táng của Quý Bình: Vợ lặng người ôm chặt tro cốt, Vân Trang và đông đảo khán giả tiễn đưa01:48

Sau clip nhào lộn gây dậy sóng, Hoa hậu Ý Nhi "văng" khỏi Top 10 dự đoán ở Miss World01:21

Đại uý, ca sĩ Tố Hoa làm điều đặc biệt chưa giọng ca nữ nào thực hiện04:51

"Nổi da gà" nghe hàng nghìn người dân ca vang khúc hát bất hủ: Fanchant cỡ này, "concert quốc gia" 30/4 cỡ nào!00:24

Tang lễ Giáo hoàng Francis: Mộ phần đơn giản và thánh đường không ngủ01:37

Nữ diễn viên nghẹn ngào tiễn biệt Quý Bình: 1,4 triệu người xem mà xót xa02:35

Mở cốp xe máy, người phụ nữ sốc nặng khi thấy thứ đáng sợ01:33

Ca khúc về người lính tạo 'cơn sốt' hút hơn 1 tỷ lượt xem06:03

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"00:21

Mai Ngọc giảm cân thần tốc sau sinh, clip vài giây flex độ giàu có đáng nể của nhà chồng00:14

Hoàng Bách tiết lộ màn biểu diễn đặc biệt trong chương trình mừng Đại lễ 30/405:22

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cặp đôi đem tâm lý học vào thiết kế tổ ấm

10:23:54 28/04/2025

Làm trong ngành tâm lý học, gia chủ chú trọng hài hòa màu sắc, đường nét, vật liệu để tạo tổ ấm tái tạo năng lượng và hỗ trợ phát triển toàn diện cho trẻ nhỏ.

Mẹ đảm ở Yên Bái biến mảnh đất 1ha bỏ trống thành nhà vườn đẹp như tranh vẽ

10:20:59 27/04/2025

Trên mảnh đất quê nhà ở Yên Bái được bao phủ bởi núi, suối, cánh đồng và thác nước, chị Kiều tự tay cải tạo, từ cuốc đất, xây hồ bơi đến làm vườn, trồng cây..., hô biến thành chốn thư giãn xanh mướt, đẹp mắt.

Mẹ tôi không bao giờ tiêu quá 100 nghìn đồng cho một bữa ăn gia đình 4 người và đây là cách bà thực hiện!

10:26:24 26/04/2025

Ngày xưa tôi từng nghĩ mẹ tôi quá tiết kiệm, nhưng giờ khi đi chợ mỗi sáng và cầm 100.000 trong tay, tôi mới hiểu: Không phải tiết kiệm mà là biết cách tính . Đó là câu tôi nói với chồng sau một tháng thử đi chợ như mẹ .

Căn hộ 29m của một người phụ nữ trung niên: Không cần rộng, chỉ cần đủ để "sống chậm" và hạnh phúc

10:24:34 26/04/2025

Có những ngôi nhà không cần lớn, cũng chẳng cần xa hoa. Chỉ cần bước vào, bạn đã thấy bình yên đến mức không muốn rời đi.

7 món đồ nên chọn loại "bền nhẹ dễ dùng" từ tuổi 55 và 5 món nên ngưng vì không còn phù hợp

11:15:56 25/04/2025

Chị Hà - 57 tuổi, sống một mình ở quận 12, TP.HCM - đã chủ động thay đổi cách mua đồ: Ưu tiên bền - nhẹ - dễ dùng , đồng thời dứt khoát ngưng mua những thứ không còn phù hợp với sức khỏe và nhịp sống của mình.

Đừng dại đặt 5 loài hoa này lên bàn thờ, dân gian kỵ vì dễ rước xui vào nhà, "mất lộc" lúc nào không hay

10:25:21 25/04/2025

Trong văn hóa tâm linh của người Việt, bàn thờ là nơi linh thiêng, thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, thần Phật. Việc chọn hoa trưng trên bàn thờ không chỉ cần đẹp mà còn phải phù hợp về ý nghĩa, phong thủy và sự trang nghiêm.

Người thông minh không tiêu tiền vào 4 thứ "hào nhoáng rởm" này

10:24:07 25/04/2025

Xà phòng inox là một món đồ khá thú vị, được nhiều người truyền tai nhau là có khả năng khử mùi tay sau khi chế biến thực phẩm nặng mùi như cá, tỏi hay hành tây.

Chỉ cần ghi nhớ 1 câu, tôi đã tránh được rất nhiều chi phí vô nghĩa mỗi tháng

10:23:01 25/04/2025

Sau tuổi 40, tôi nhận ra một điều quan trọng: Không phải cứ tiêu ít là tiết kiệm. Mỗi tháng tôi vẫn chi tiền, vẫn sống đủ đầy, nhưng nhờ luôn nhớ một câu duy nhất, tôi đã giảm hẳn những khoản chi nhỏ mà rò rỉ lớn .

Lười đi chợ sớm, mẹ Hà Nội chọn cách đi chợ theo tuần, ai dè tiết kiệm được 50% tiền chợ mà thực phẩm vẫn "bao tươi, bao ngon"

10:22:03 25/04/2025

Đi chợ theo tuần là cách để tiết kiệm được đến 50% đấy các bác ạ! - Đó là lời chia sẻ của chị Trang (Hoài Đức, Hà Nội), một bà mẹ đảm đang khiến nhiều chị em trầm trồ

Cách chọn cây cảnh để chân cầu thang trong nhà hút vượng khí, tài lộc

10:08:06 24/04/2025

Cầu thang không đơn giản chỉ là nơi kết nối giữa các tầng mà nó còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ tổng thể căn nhà. Trong phong thủy thì cầu thang được xem là xương sống, nơi dòng khí được lan tỏa đi khắp căn nhà.

5 đại kỵ khi đặt tủ quần áo và cách bố trí tủ quần áo hợp phong thủy

10:06:02 24/04/2025

Theo các chuyên gia phong thủy, việc đặt tủ quần áo không đúng vị trí có thể tác động đáng kể đến cuộc sống hàng ngày, công việc và học tập của người sở hữu.

Từng trải qua bi kịch gia đình, người phụ nữ 56 tuổi sống một mình và khiến triệu người ngưỡng mộ với căn nhà nhỏ ấm cúng, đầy sức sống

17:52:49 23/04/2025

Giờ đây, ở tuổi 56, bà sống một mình, cải tạo lại tổ ấm chỉ rộng 58m thành không gian yên bình và đầy cảm hứng. Hành trình này đã chạm đến trái tim hàng triệu người.