Đùi vịt nướng ngũ vị cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Các bà nội trợ đã nghĩ được món gì tiếp đãi cả gia đình vào ngày cuối tuần chưa? C ách chế biến món đùi vịt nướng ngũ vị đầy hấp dẫn, thơm ngon với những miếng đùi được tẩm ướp đậm đà bởi 5 loại gia vị rất dễ kiếm tìm, nướng vàng giòn từng lớp mà không ai có thể chối từ.

Hãy cùng chuyên mục góc ẩm thực khám phá bí quyết chế biến đùi vịt nướng ngũ vị này nhé!

1. Nguyên liệu chế biến đùi vịt nướng ngũ vị

Đùi vịt nướng ngũ vị cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn - Hình 1

2 cái đùi vịt.

2 thìa cà phê bột canh.

1 muỗng xì dầu

. muỗng cà phê đường.

muỗng cà phê ngũ vị hương.

muỗng nước mắm ngon.

Video đang HOT

muỗng cà phê dầu điều.Tỏi, hành khô, gừng

. 2. Cách chế biến món đùi vịt nướng ngũ vị

Đùi vịt nướng ngũ vị cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn - Hình 2

Bước 1: Đùi vịt mua về rửa sạch, để ráo nước. Tỏi, hành khô, gừng bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2: Khía vài đường ở mặt trong của đùi vịt để khi nướng vịt sẽ chín nhanh hơn.

Bước 3: Tiến hành ướp vịt. Đùi vịt cho vào 1 cái bát tô lớn. Lần lượt cho bột canh, xì dầu, đường, ngũ vị hương, nước mắm, dầu điều cùng tỏi, hành khô và gừng đã băm nhỏ vào trộn đều với đùi vịt. Để vịt ngấm với gia vị ít nhất trong 1 tiếng, nếu có thể bạn hãy để vịt vào tủ lạnh sẽ ngấm nhanh hơn.

Bước 4: Chuẩn bị bếp nướng. Cho một lớp thật mỏng dầu ăn lên bếp nướng, rũ bớt tỏi, hành và gừng dít trên đùi vịt rồi cho vịt lên bếp nướng cho tới khi chín đều, ngả sang màu vàng cánh gián thì cho ra giấy thấm bớt dầu.

Đùi vịt nướng ngũ vị cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn - Hình 3

Vậy là món đùi vịt nướng ngũ vị đã hoàn thành rồi. Những lớp thịt vàng giòn, đậm đà gia vị mà lại vô cùng dễ thực hiện phải không? Hãy bổ sung ngay vào thực đơn và thường xuyên vào bếp trổ tài để tiếp đãi gia đình các bạn nhé. Góc ẩm thực chúc các bà nội trợ thành công và hẹn gặp lại trong các bài viết tiếp theo!

Theo NHHS

Cách chế biến cơm gà nướng ngũ vị đậm đà, lạ miệng cho cả gia đình

Đĩa cơm tấm trắng tinh dẻo thơm kết hợp với miếng đùi gà nướng được tẩm ướp đậm đà kết hợp với rau củ tươi ngon trong món cơm gà nướng ngũ vị chắc chắn sẽ là một trong những món ăn hấp dẫn nên có trong thực đơn bữa ăn của gia đình bạn.

Sau đây nhà hàng buffet Hương Sen xin chia sẻ cùng các bạn cách chế biến món cơm gà nướng ngũ vị hấp dẫn này nhé!

1. Nguyên liệu chế biến cơm gà nướng ngũ vị

Cách chế biến cơm gà nướng ngũ vị đậm đà, lạ miệng cho cả gia đình - Hình 1

2 cái đùi gà

Tỏi, hành khô

1 gói ngũ vị hương

Dưa leo, cà chua, xà lách

Các loại gia vị như: muối, đường, xì dầu,...

2 bát cơm trắng

2. Cách chế biến món cơm gà nướng ngũ vị

Cách chế biến cơm gà nướng ngũ vị đậm đà, lạ miệng cho cả gia đình - Hình 2

Bước 1: Đùi gà mua về rửa sạch, rạch một vài đường ở dưới đùi để ngấm gia vị và chín nhanh hơn. Tỏi và hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành ướp đùi gà. Cho đùi gà vào một cái bát tô lớn, ướp cùng với gia vị như tỏi, hành đã thái nhỏ, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa muối, dầu hào, dầu mè, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong và 1 thìa đường, 1 thìa xì dầu.

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và để vào tủ lạnh qua đêm.

Bước 3: Lấy đùi gà đã ướp ra, rũ bớt tỏi và hành trên thịt để đỡ bị cháy. Sau đó cho gà lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C, cho đến khi chín vàng màu cánh gián đều các mặt.

Bước 4: Đùi gà nướng chín, cho ra đĩa. Cho cơm vào bát rồi úp lại lên đĩa, ăn kèm với cà chua, xà lách, dưa chuột.

Cách chế biến cơm gà nướng ngũ vị đậm đà, lạ miệng cho cả gia đình - Hình 3

Vậy là món cơm nướng ngũ vị đã hoàn thành rồi đấy. Thật là đơn giản phải không nào. Hãy bổ sung vào thực đơn và thường xuyên vào bếp chếbiến cho cả gia đình thưởng thức món cơm gà nưỡng ngũ vị hấp dẫn, ngon miệng này nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong các bài viết tiếp theo của chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng Hương Sen.

Theo Huongsen.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
16:41:40 18/12/2024
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giảnCách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
05:56:44 18/12/2024
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồngMón canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
06:01:51 18/12/2024
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanhDùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
06:15:58 18/12/2024
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
16:17:06 19/12/2024
Cách nấu thịt đông chuẩn ngonCách nấu thịt đông chuẩn ngon
05:56:15 18/12/2024

Tin đang nóng

Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phêDanh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
20:22:09 19/12/2024
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafeNhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
15:51:56 19/12/2024
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãiVợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi
15:21:06 19/12/2024
Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXHPhản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH
18:43:52 19/12/2024
Đã có kết luận về bệnh 'bí ẩn' gây chết người ở CongoĐã có kết luận về bệnh 'bí ẩn' gây chết người ở Congo
16:09:16 19/12/2024
Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)
18:06:28 19/12/2024
Kẻ tống tiền cố diễn viên "Ký sinh trùng" nhận án tùKẻ tống tiền cố diễn viên "Ký sinh trùng" nhận án tù
17:04:08 19/12/2024
Tình trạng bất ổn của Hwang Jung Eum sau khi bị đại gia ngành thép "cắm sừng"Tình trạng bất ổn của Hwang Jung Eum sau khi bị đại gia ngành thép "cắm sừng"
16:22:23 19/12/2024

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

Có thể bạn quan tâm

Sự hết thời của 1 sao hạng A: 1000 ngày không ai mời đóng phim, nhan sắc tụt dốc thảm hại đến mức không nhận ra

Sự hết thời của 1 sao hạng A: 1000 ngày không ai mời đóng phim, nhan sắc tụt dốc thảm hại đến mức không nhận ra

Hậu trường phim

21:20:49 19/12/2024
Hiện tại, ở tuổi 54, Ngô Kỳ Long khó đảm nhận vai chính. Nam diễn viên cũng không có nguồn lực và khả năng diễn xuất đã bị mài mòn vì vậy đóng chính chính kịch.
Vào tiệm tạp hóa hỏi mua dao rồi bất ngờ tấn công nữ chủ tiệm

Vào tiệm tạp hóa hỏi mua dao rồi bất ngờ tấn công nữ chủ tiệm

Pháp luật

21:19:11 19/12/2024
Ngày 19/12, Công an quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh đưa Lý Văn Thường Nhân (ngụ quận 6) đến tiệm tạp hóa trên đường Kênh Tân Hóa, quận Tân Phú để dựng lại hiện trường, củng cố hồ sơ xử lý về hành vi tấn công nữ chủ tiệm tạp hóa.
Nữ diễn viên bị gạ gẫm khiếm nhã hàng chục năm chỉ vì cảnh hở sốc trong phim Sex is Zero

Nữ diễn viên bị gạ gẫm khiếm nhã hàng chục năm chỉ vì cảnh hở sốc trong phim Sex is Zero

Sao châu á

21:16:54 19/12/2024
Phim Sex is Zero là một trong những tác phẩm hài 18+ đình đám của điện ảnh xứ Hàn. Dù đã trải qua 22 năm nhưng tới nay, Sex is Zero vẫn được xem là một tượng đài khó thay thế.
Đào Tố Loan bật khóc, NSND Thúy Hường khâm phục quyết tâm của ca sĩ Vũ Thùy Linh

Đào Tố Loan bật khóc, NSND Thúy Hường khâm phục quyết tâm của ca sĩ Vũ Thùy Linh

Nhạc việt

20:54:03 19/12/2024
Đào Tố Loan bật khóc, NSND Thúy Hường bày tỏ khâm phục khi chứng kiến hành trình nỗ lực của ca sĩ Vũ Thùy Linh để mang làn điệu dân gian đến khán giả trẻ.
Mai Phương Thúy xinh đẹp không ngờ, NSƯT Nguyệt Hằng - Anh Tuấn 'lên chức'

Mai Phương Thúy xinh đẹp không ngờ, NSƯT Nguyệt Hằng - Anh Tuấn 'lên chức'

Sao việt

20:47:38 19/12/2024
Hoa hậu Mai Phương Thúy dự sự kiện với đầm đen ôm sát khoe đường cong nóng bỏng, kết hợp để tóc dài thướt tha. Vợ chồng Nguyệt Hằng - Anh Tuấn vui mừng vì được lên chức
3 cặp anh chị em đỉnh nhất Đường Lên Đỉnh Olympia: Cặp đầu 2 chị em cùng lọt Chung kết năm, cặp cuối "giật" luôn Quán quân!

3 cặp anh chị em đỉnh nhất Đường Lên Đỉnh Olympia: Cặp đầu 2 chị em cùng lọt Chung kết năm, cặp cuối "giật" luôn Quán quân!

Netizen

20:43:52 19/12/2024
Olympia đã phát sóng được 24 mùa và vẫn giữ vững sức hút với khán giả cả nước, trở thành sân chơi học thuật uy tín nhất với học sinh lứa tuổi THPT.
Tóc Tiên diện váy trăm triệu tham dự tiệc Giáng sinh

Tóc Tiên diện váy trăm triệu tham dự tiệc Giáng sinh

Phong cách sao

20:30:11 19/12/2024
Hình ảnh của nữ ca sĩ tại sự kiện thời trang này đã nhanh chóng xuất hiện trên khắp các nền tảng mạng xã hội và nhận được nhiều lời khen ngợi.
Mbappe đáng sợ ở các trận chung kết

Mbappe đáng sợ ở các trận chung kết

Sao thể thao

20:26:32 19/12/2024
Tiền đạo người Pháp luôn biết cách tỏa sáng trong các trận chung kết cả ở cấp câu lạc bộ lẫn đội tuyển quốc gia.
Cựu Tổng thống Pháp Nicholas Sarkozy bị kết án tù vì tham nhũng

Cựu Tổng thống Pháp Nicholas Sarkozy bị kết án tù vì tham nhũng

Thế giới

20:13:08 19/12/2024
Ông Sarkozy là cựu Tổng thống Pháp đầu tiên bị kết án tham nhũng và phạt tù tại nước này.
Em út BTS bất ngờ tái xuất phá luôn kỷ lục, gây bão trong đêm vì làm 1 điều liên quan đến Rosé (BLACKPINK)

Em út BTS bất ngờ tái xuất phá luôn kỷ lục, gây bão trong đêm vì làm 1 điều liên quan đến Rosé (BLACKPINK)

Nhạc quốc tế

19:58:55 19/12/2024
Tối 18/12, cộng đồng Army - fandom BTS có phen nức nở khi Jung Kook bất ngờ lộ diện sau thời gian dài nhập ngũ.
Quả trứng hiếm 'tỉ quả có một' được giá hơn 6 triệu đồng

Quả trứng hiếm 'tỉ quả có một' được giá hơn 6 triệu đồng

Lạ vui

19:45:16 19/12/2024
Quả trứng hình cầu siêu hiếm được một người đàn ông quyên góp cho tổ chức từ thiện đã được bán đấu giá 200 bảng Anh (hơn 6 triệu đồng).