Dưa leo ngâm chua cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Những miếng dưa leo ngâm chua giòn tan, kích thích vị giác sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều đấy! Dưới đây là cách để thực hiện món dưa leo ngâm chua đấy.

Dưa leo ngâm chua cho bữa ăn thêm hấp dẫn - Hình 1

1. Nguyên liệu dưa leo ngâm chua:

- 1 củ cải đường.

Dưa leo ngâm chua cho bữa ăn thêm hấp dẫn - Hình 2

- 1 trái dưa leo.

- 5 trái ớt xanh.

- 1 trái ớt chuông vàng.

- 1 trái ớt chuông đỏ.

Dưa leo ngâm chua cho bữa ăn thêm hấp dẫn - Hình 3

- 1 củ cà rốt.

- 1 trái dưa lê.

Video đang HOT

- Thân cây cần tây (cần tây nhỏ).

Dưa leo ngâm chua cho bữa ăn thêm hấp dẫn - Hình 4

- Gia vị: 1 muỗng canh đường, một ít muối.

2. Cách làm dưa leo ngâm chua:

Đầu tiên, bạn rửa sạch tất cả nguyên liệu, để ráo nước. Dùng dao bào dưa leo, củ cải thành những lát mỏng dọc theo chiều dài. Ớt chuông vàng, ớt chuông đỏ, cà rốt, vỏ dưa leo thái thành thanh dài 4cm

Đặt lát củ cải lên trên lát dưa leo. Tiếp theo, bạn đặt thanh ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, cà rốt, dưa leo lên trên và cuộn tròn. Dùng cây cần tây cột bên ngoài cuộn dưa leo. Tương tự, bạn cuộn thêm nhiều cuộn dưa leo khác.

Trái lê gọt vỏ, bào nhỏ. Cho lê đã bào vào trong bát nước cùng với một ít muối, 1 muỗng canh đường, khuấy tan lọc bã lấy nước.

Dưa leo ngâm chua cho bữa ăn thêm hấp dẫn - Hình 5

Bạn xếp các cuộn dưa leo vào trong chiếc khay thủy tinh, đổ nước dưa lê ngập các cuộn dưa leo, đậy nắp. Đặt hộp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa ngày là có thể dùng được.

Dưa leo ngâm chua cho bữa ăn thêm hấp dẫn - Hình 6

Những cuộn dưa ngâm đẹp mắt, ăn giòn, thanh mát, đậm vị thật tuyệt. Dưa leo ngâm có rất nhiều cách làm, nhưng để làm món dưa leo ngâm vừa giòn, vừa đẹp mắt, ngon miệng như thế này ai mà chẳng ghiền. Bằng cách sử dụng trái lê làm nước ngâm chua ngọt cho dưa leo làm cho món ăn càng thêm ngon.

Dưa leo là món ăn mát có thể ăn trực tiếp như một loại hoa quả và cũng có thể đem vào bếp như một nguyên liệu để làm nên một mâm cơm vô cùng ngon với vị chua ngọt giòn giòn. Dưa leo muối ngọt ngon sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình. Rau củ quả giòn, hơi chua chua và có vị ngọt nhẹ, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc kho đều ngon.

Dưa Leo Ngâm Chua rất gần gũi mà lại có cách chế biến đơn giản được sử dụng là món ăn kèm để chống ngán. Chúc bạn thành công với cách làm món dưa leo ngâm chua đơn giản mà ngon này nhé!

Dưa leo muối chua giòn

Công thức chế biến món ăn ngon,Với món dưa leo muối thơm ngon này bữa ăn của gia đình bạn sẽ không còn ngán nữa.

Dưa leo muối chua giòn - Hình 1

Dưa leo muối sau 2 ngày giòn ngon. Ảnh: Su Lì

Nguyên liệu:

- 2 kg dưa leo

- 1 thìa muối

- 250 ml nước mắm

- 180 ml dấm

- 180-200gr đường

- Ớt quả vài trái

Cách làm:

- Dưa leo rửa sạch tách đôi. Dùng thìa cạo sạch ruột rồi thái mỏng tầm 1cm, sau đó cho vào xóc với 1 thìa muối.

Dưa leo muối chua giòn - Hình 2

- Ướp khoảng 4 tiếng, thỉnh thoảng đảo đều cho dưa tiết ra nước. Vớt dưa ra rửa lại bằng nước đun sôi để nguội vài lần cho bớt mặn rồi vắt kiệt nước trong dưa và để vào rổ thưa cho thoáng. Có thể hong trước quạt hoặc phơi nắng 1-2 tiếng (nhớ giữ vệ sinh khi phơi tránh ruồi muỗi).

Dưa leo muối chua giòn - Hình 3

- Lấy 250 ml nước mắm, 180 ml dấm, 180-200 gr đường cho lên bếp đun sôi cho tan đường. Đun đến khi nào mắm đường sánh lại thì tắt bếp để nguội.

Dưa leo muối chua giòn - Hình 4

- Cho dưa leo vào cái âu to cho tỏi, ớt thái mỏng (ít nhiều tuỳ thích) trộn đều.

Dưa leo muối chua giòn - Hình 5

- Tráng hũ muối dưa qua nước và lau khô.

Dưa leo muối chua giòn - Hình 6

- Cuối cùng cho dưa vào hũ, đổ đều hỗn hợp mắm đã nguội vào. Sau 2 ngày ngâm, dưa sẽ chín giòn và ăn ngon. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu để lâu hơn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
11:21:43 03/04/2025
Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏaTháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa
06:09:52 03/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"
17:01:36 03/04/2025
Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫnTuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn
11:51:37 04/04/2025
Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhàCách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà
06:07:06 03/04/2025
3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc
06:07:38 03/04/2025
Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơnChả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn
06:08:08 03/04/2025
7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính
06:30:51 04/04/2025

Tin đang nóng

Vụ tin đồn 'mẹ giết 2 con' gây xôn xao ở Quảng Nam: Người nhà nói gì?Vụ tin đồn 'mẹ giết 2 con' gây xôn xao ở Quảng Nam: Người nhà nói gì?
15:23:16 04/04/2025
Khởi tố Quang Linh Vlog, Hằng Du MụcKhởi tố Quang Linh Vlog, Hằng Du Mục
19:06:20 04/04/2025
Siêu mẫu Kỳ Hân gãy xương trên sân pickleball phải phẫu thuật gấp, Mạc Hồng Quân tức tốc vào với vợSiêu mẫu Kỳ Hân gãy xương trên sân pickleball phải phẫu thuật gấp, Mạc Hồng Quân tức tốc vào với vợ
14:42:55 04/04/2025
Tang lễ bố ca sĩ Quốc Thiên: Tiến Luật - Binz và dàn sao đến viếng, Duy Khánh nói 1 câu gây xúc độngTang lễ bố ca sĩ Quốc Thiên: Tiến Luật - Binz và dàn sao đến viếng, Duy Khánh nói 1 câu gây xúc động
18:35:24 04/04/2025
Khi tiểu thư Doãn Hải My hết hiền: Văn Hậu và con trai ăn luôn "quy tắc bàn tay phải" vì dám làm trái ýKhi tiểu thư Doãn Hải My hết hiền: Văn Hậu và con trai ăn luôn "quy tắc bàn tay phải" vì dám làm trái ý
14:47:37 04/04/2025
Tình trạng của phu nhân hào môn Vbiz sau khi bị móc sạch tiền vô cùng tinh vi giữa lúc du lịch châu ÂuTình trạng của phu nhân hào môn Vbiz sau khi bị móc sạch tiền vô cùng tinh vi giữa lúc du lịch châu Âu
14:25:33 04/04/2025
Hoa hậu Thuỳ Tiên bị tạm hoãn xuất cảnh, Quang Linh Vlogs và Hằng Du mục bị khởi tốHoa hậu Thuỳ Tiên bị tạm hoãn xuất cảnh, Quang Linh Vlogs và Hằng Du mục bị khởi tố
19:35:55 04/04/2025
Một lon Coca-Cola do du khách để lại có thể xoá sổ cả một bộ lạcMột lon Coca-Cola do du khách để lại có thể xoá sổ cả một bộ lạc
16:26:46 04/04/2025

Tin mới nhất

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

16:53:18 04/04/2025
Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà. Nếu đang đau đầu lên thực đơn cho tối nay, chị em hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé.
Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

06:37:34 04/04/2025
Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn.
Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

06:32:16 04/04/2025
Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.
Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

06:31:18 04/04/2025
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

16:48:38 02/04/2025
Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng. Bữa ăn nhìn đơn giản, dân dã nhưng cực kỳ cuốn miệng khi thưởng thức.
Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

06:15:14 02/04/2025
Để chế biến được món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon thì bạn phải có bí quyết riêng, hãy cùng bài viết sau đây vào bếp nấu ngay món ngon này cho cả nhà.
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

06:14:17 02/04/2025
Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Hãy cùng tìm hiểu 6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối nhé!
Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

06:12:20 02/04/2025
Măng tây có vị thanh nhẹ, hơi ngọt, kết hợp với nấm mỡ mềm, thơm và thịt ba chỉ mằn mặn, béo ngậy sẽ hòa quyện, thấm vào nhau. Khiến cho món ăn trở nên đậm đà, ngon hơn.
7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

06:00:55 02/04/2025
Lẩu là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào những dịp quây quần bên gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, để có nồi lẩu ngon chuẩn vị, nước dùng chính là yếu tố quyết định.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

06:00:08 02/04/2025
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn 150 mâm cơm gia đình ngon, dễ làm, giúp bữa cơm luôn hấp dẫn và đủ dinh dưỡng. Đảm bảo đưa cơm, tiết kiệm, phù hợp với mọi khẩu vị.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

16:46:22 01/04/2025
Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

11:09:19 01/04/2025
Hãy cùng khám phá bốn món ăn tuyệt vời trong mùa xuân, vừa thơm ngon vừa giúp phụ nữ điều hòa cơ thể, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong để luôn tự tin với vẻ đẹp của mình.

Có thể bạn quan tâm

9h tối về đến nhà, thấy nhà cửa tối thui trống trơn cùng lá đơn ly hôn và 200 triệu đặt trên bàn mà tôi té ngửa

9h tối về đến nhà, thấy nhà cửa tối thui trống trơn cùng lá đơn ly hôn và 200 triệu đặt trên bàn mà tôi té ngửa

Góc tâm tình

19:59:42 04/04/2025
Tôi vội vàng gọi điện cho vợ. Đáp lại, cô ấy chỉ thờ ơ bảo tôi ký đơn rồi nộp. Vợ chồng tôi chung sống với nhau được 3 năm rồi.
Xót xa thông điệp cuối cùng của Hoa hậu Du lịch Myanmar 2018 qua đời trong thảm hoạ động đất

Xót xa thông điệp cuối cùng của Hoa hậu Du lịch Myanmar 2018 qua đời trong thảm hoạ động đất

Sao châu á

19:59:42 04/04/2025
Có thể thấy rằng Sili Mee là 1 cô gái trẻ trung, có cuộc sống nhiều màu sắc, tuy nhiên đáng tiếc là cuộc đời cô quá ngắn ngủi.
Vừa ra mắt, phim "Địa đạo" đạt doanh thu hơn 20 tỷ đồng

Vừa ra mắt, phim "Địa đạo" đạt doanh thu hơn 20 tỷ đồng

Hậu trường phim

19:54:42 04/04/2025
Sau 2 ngày chiếu sớm, bộ phim Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối của đạo diễn Bùi Thạc Chuyên thu về hơn 23 tỷ đồng doanh thu, theo dữ liệu từ Box Office Vietnam.
Tuyên phạt 18 năm tù nữ bị cáo chuyên thuê xe rồi làm giả giấy tờ cầm cố

Tuyên phạt 18 năm tù nữ bị cáo chuyên thuê xe rồi làm giả giấy tờ cầm cố

Pháp luật

19:47:17 04/04/2025
Theo điều tra của cơ quan Công an và thẩm vấn tại tòa, làm nghề kinh doanh cho thuê xe ô tô tự lái nhưng Hồ Thị Lan Hương không có xe ô tô để cho thuê mà đi thuê xe ô tô của người khác rồi cho thuê lại hưởng tiền chênh lệch.
Con muốn đi thủy cung, mẹ đưa đến nơi không ai ngờ, người chê "thế hệ cợt nhả làm mẹ", người khen "dạy con hay"

Con muốn đi thủy cung, mẹ đưa đến nơi không ai ngờ, người chê "thế hệ cợt nhả làm mẹ", người khen "dạy con hay"

Netizen

19:01:24 04/04/2025
Cậu chuyện hiện đang viral trên MXH được đăng tải bởi một mẹ bỉm. Cụ thể chị tâm sự Con trai nói muốn đi thủy cung chơi , thế nhưng sự thật là không phải thủy cung mà các bé hay tưởng tượng đâu.
Hai quý tử nhà Beckham "không thèm nói chuyện với nhau" chỉ vì một cô gái?

Hai quý tử nhà Beckham "không thèm nói chuyện với nhau" chỉ vì một cô gái?

Sao thể thao

18:58:32 04/04/2025
Tờ Page Six cho hay hai anh em Brooklyn và Romeo của nhà Beckham đã không còn nói chuyện với nhau. Một nguồn tin thân cận của gia đình cho biết nguyên nhân mâu thuẫn xuất phát từ việc Romeo hẹn hò cùng cô nàng Kim Turnbull,
Lý Nhã Kỳ quyến rũ hút mắt khi xuất hiện tại sự kiện thời trang

Lý Nhã Kỳ quyến rũ hút mắt khi xuất hiện tại sự kiện thời trang

Phong cách sao

18:44:16 04/04/2025
Điểm nhấn đặc biệt trong diện mạo của Lý Nhã Kỳ chính là bộ trang sức kim cương. Bộ trang sức xa xỉ này đã góp phần tôn lên vẻ đẹp quý phái và sang trọng của Lý Nhã Kỳ.
Cảnh báo rủi ro từ thuế quan mới của Mỹ với kinh tế toàn cầu

Cảnh báo rủi ro từ thuế quan mới của Mỹ với kinh tế toàn cầu

Thế giới

18:39:25 04/04/2025
Trong bối cảnh này, Fed quyết định giữ nguyên lãi suất và tạm dừng các đợt cắt giảm tiếp theo để có thêm thời gian đánh giá tác động của thuế quan đối với nền kinh tế.
Phát hiện người đàn ông tử vong trong tư thế ngồi gục mặt xuống đường ở TPHCM

Phát hiện người đàn ông tử vong trong tư thế ngồi gục mặt xuống đường ở TPHCM

Tin nổi bật

18:36:58 04/04/2025
Đến kiểm tra người đàn ông ngồi mặt gục xuống đường ở huyện Bình Chánh, TPHCM, nhiều người bàng hoàng phát hiện nạn nhân đã tử vong.
Địa Đạo: Mặt Trời Trong Bóng Tối - Cuộc chiến không ánh mặt trời vẫn rực cháy tinh thần dân tộc

Địa Đạo: Mặt Trời Trong Bóng Tối - Cuộc chiến không ánh mặt trời vẫn rực cháy tinh thần dân tộc

Phim việt

17:32:59 04/04/2025
Địa Đạo: Mặt Trời Trong Bóng Tối không đơn thuần là một bộ phim chiến tranh, mà còn là bức tranh chân thực về lòng quả cảm và ý chí kiên cường của con người Việt Nam.
Hoa hậu Thùy Tiên bị phạt 25 triệu đồng vụ quảng cáo kẹo rau củ

Hoa hậu Thùy Tiên bị phạt 25 triệu đồng vụ quảng cáo kẹo rau củ

Sao việt

17:29:49 04/04/2025
Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia đã ban hành quyết định xử phạt Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên 25 triệu đồng vì vi phạm liên quan đến quảng cáo sản phẩm kẹo rau củ