Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
![Đủ chất hơn với mì thập cẩm cho các sĩ tử trong mùa thi - Hình 1]()
- 300gr mì sợi
- Đậu phụ chiên
- Hạt ngô ngọt
- Thịt xá xíu (hay thịt heo quay)
- Giá đỗ
- Hành lá, rau mùi (ngò)
- Lá rong biển
– Măng tây (hoặc rau cải nguyên cây)
Đến phần hành động này:>:D
![Đủ chất hơn với mì thập cẩm cho các sĩ tử trong mùa thi - Hình 2]()
Bước 1:
Video đang HOT
- Đun sôi nước và cho mì vào luộc chín nha! Dùng mì trứng cũng được đấy!
![Đủ chất hơn với mì thập cẩm cho các sĩ tử trong mùa thi - Hình 3]()
Bước 2:
- Để chuẩn bị nước dùng, ta lấy ngô ngọt và đậu chiên để đun lấy nước nghen.
![Đủ chất hơn với mì thập cẩm cho các sĩ tử trong mùa thi - Hình 4]()
Bước 3:
- Vớt mì ra bát. Cho thêm lá cải, đậu, giá đỗ lên trên.
![Đủ chất hơn với mì thập cẩm cho các sĩ tử trong mùa thi - Hình 5]()
Bước 4:
- Thêm một ít lá rong biển và thịt xá xíu nữa nè.
![Đủ chất hơn với mì thập cẩm cho các sĩ tử trong mùa thi - Hình 6]()
Bước 5:
- Chan nước dùng lên, nhớ thêm vào một ít ngô ngọt, hành lá và rau mùi để ăn cùng nữa nào!
Phải ăn ngay mới được!
![Đủ chất hơn với mì thập cẩm cho các sĩ tử trong mùa thi - Hình 7]()
Nước dùng ngọt mà không béo nha!
![Đủ chất hơn với mì thập cẩm cho các sĩ tử trong mùa thi - Hình 8]()
Có vẻ hợp cho những ngày nóng nhỉ?
![Đủ chất hơn với mì thập cẩm cho các sĩ tử trong mùa thi - Hình 9]()
Bát mì với đầy đủ chất dinh dưỡng nhé!
Theo PLXH
Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên
Cùng một cách làm chỉ khác là ăn khô hay ăn nước, bạn có biết sủi cảo mà chiên lên thì gọi là "cảo chỉ" không? Thật lạ nhưng rất thú vị, dù tên gọi nào thì món này cũng rất ngon và hấp dẫn cho thực đơn cuối tuần.
Người Trung Quốc chia rõ ràng "cảo chỉ" thì ăn khô, có nghĩa là luộc hoặc luộc xong rồi chiên áp chảo, chấm xì dầu, tương ớt, còn sủi cảo nhất định là phải có nước lèo đi kèm.
Nguyên liệu: (cho khoảng 10 - 12 cái)
- 100g thịt gà thái nhỏ
- 50g tôm bóc vỏ thái nhỏ
- 15g nấm đông cô, ngâm nước, lọc rửa và cắt nhỏ
- 15g cà rốt cắt nhỏ
- 5g hành củ cắt nhỏ
- 10g hành vàng cắt nhỏ
![Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên - Hình 1]()
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích)
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 10/12 miếng da làm sủi cảo
Cách làm:
- Trộn tôm, thịt, nấm, cà rốt và hành với nhau trong một cái tô, nêm muối, tiêu, đường.
- Múc một muỗng nhân cho vào giữa da bánh, quết lòng trắng trứng lên mép miếng bột, gấp 2 mép lại thành nửa hình tròn hoặc theo hình bạn thích.Tiếp tục với phần còn lại cho đến khi hết.
- Đậy Sủi Cảo bằng một cái khăn ướt để bánh khỏi bị khô.
- Bánh Sủi Cảo có thể chiên hay hấp tuỳ ý. Chuẩn bị chảo chiên với nhiệt độ khoảng 180 độ C, hoặc nồi hấp. Chiên bánh Sủi Cảo khoảng 5 phút hoặc hấp khoảng 4 - 5 phút.
Dùng nóng với xì dầu và tương ớt saté ..
![Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên - Hình 2]()
Vỏ bánh cảo chỉ
![Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên - Hình 3]()
Cảo chỉ đã gói nhân
![Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên - Hình 4]()
Cảo chỉ đã luộc và chần qua nước lạnh, để ko bị dính
![Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên - Hình 5]()
Cảo chỉ chiên áp chảo
![Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên - Hình 6]()
...Và nếu thích thì bạn chế thêm nước dùng cho món sủi cảo thơm ngon
Theo Muivi
Tin mới nhất
Gợi ý 3 cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đủ vị, chuẩn công thức nhà hàng
06:35:48 01/07/2024
Cánh gà luôn là một lựa chọn hàng đầu trong danh sách nguyên liệu của các bà nội trợ. Với chỉ vài chiếc cánh gà, họ có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm vịt om sấu cực ngon, ăn với bún mùa hè siêu thích
06:26:17 01/07/2024
Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.
Tuyệt chiêu làm thịt bò xay xào cay cực bắt vị và đưa cơm
06:25:23 01/07/2024
Thịt bò xay xào cay là món ăn hấp dẫn làm phong phú bữa cơm gia đình bạn. Thịt bò xay mềm béo kết hợp với vị cay của ớt, tỏi, gừng và đậm vị nước sốt tạo nên món ăn ngon
Tuyệt chiêu làm gà Teriyaki chuẩn Nhật thơm ngon khó cưỡng
06:24:10 01/07/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay món gà Teriyaki thơm ngon! Thịt gà mềm dai với sốt teriyaki đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong
06:23:02 01/07/2024
Món thịt ba chỉ xào tỏi ớt dù cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn cùng cơm trắng cực hợp. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Rau bán đầy chợ chỉ 5.000 một bó nhưng giúp giải nhiệt ngày hè oi bức vì vị thanh, ngọt, ngon khó cưỡng
06:21:08 01/07/2024
Rau đay là một loại rau phổ biến trong nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món canh cua rau đay được rất nhiều người ưa chuộng nhất.
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
