Đơn giản tiết kiệm thời gian với cách làm gỏi rau muống đậu phộng
Đổi vị ngon miệng với cách nấu cháo cá lóc cực dễ
Ngon miệng với cách làm thịt chiên sả hấp dẫnRau muống vẫn luôn là món tuy dân dã, giản dị nhưng ít khi thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Vì thế rau muống được chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau để bữa cơm thêm phong phú và hấp dẫn.
Riêng với món gỏi rau muống, cũng có khá nhiều cách chế biến. Tùy vào khẩu vị gia đình, bạn hãy lựa chọn một cách để đãi cả nhà nhé. Đây sẽ là cơ hội để bạn giúp cả nhà thay đổi khẩu vị cũng như giải ngán sau những ngày ăn nhiều thịt cá. Cùng Monngon.tv tìm hiểu thật chi tiết về cách làm gỏi rau muống đậu phộng này ngay bây giờ nhé!
Nguyên liệu cho cách làm gỏi rau muống đậu phộng gồm có:
1 bó rau muống
100 gam đậu phộng
3 trái ớt
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh nước mắm
2 quả nước cốt chanh
30 gam mè trắng
1 muỗng canh nước
Cách làm gỏi rau muống đậu phộng được thực hiện lần lượt như sau:
Rau muống các bạn hãy nhặt sạch và bỏ bớt lá, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Đun sôi 1 nồi nước với 1 muỗng cà phê muối, khi nước sôi thì cho rau vào luộc chín tới với lửa lớn nhất và đảo nhanh tay nhiều lần để rau được xanh và chín đều.
Mẹo hay cho các bạn là muốn rau giòn thì bạn hãy luộc chín rồi ngâm rau khoảng 5-7 phút với nước lọc đá.
Ớt tươi thì rửa sạch rồi bạn cắt sợi.
Đậu phộng sau khi rang các bạn có thể giã nhỏ hoặc để tuỳ thích.
Mè bạn mang đi rang chín.
Cho rau vào thau đổ hỗn hợp nước gỏi gồm đường, nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm và nước cốt 2 trái chanh rồi trộn đều. Sau đó là cho đậu phộng rang, mè và ớt cắt sợi vào. Trộn đều để rau thấm và ăn.
Chỉ vậy thôi là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm gỏi rau muống đậu phộng rồi đấy.
Cách làm đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm sẽ đem đến một món ăn ngon tuyệt hảo cho bữa ăn của gia đình bạn và nhất là món gỏi rau muống này còn có tác dụng chống ngán rất tốt đấy. Bạn cũng hãy thử xem sao.
Hy vọng với những hướng dẫn của Monngon.tv trên đây về cách làm gỏi rau muống đậu phộng, các bạn đã có thể tự mình làm được món ngon này cho cả gia đình. Không khó lắm đâu, chỉ cần các bạn nêm nếm gia vị cho vừa là món ngon sẽ tuyệt vời thôi.
Video đang HOT
Đây là một món ăn mà ngày ăn chay bạn cũng có thể tận dụng đấy. Rau muống là một loại rau rất bổ dưỡng, chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn vừa thơm ngon, vừa chống ngán vừa bổ dưỡng và dễ ăn nữa.
Chúc các bạn thành công ngon miệng.
2 cách nấu xôi dừa hạt sen dẻo mềm, thơm phức đơn giản tại nhà
Xôi dừa hạt sen là món ăn được nhiều người yêu thích trong các ngày hương vị thơm ngon, mềm dẻo, ăn là ghiền. Hãy cùng vào bếp để học ngay 2 cách nấu xôi dừa hạt sen hấp dẫn khiến người người thích mê nhé!
Nguyên liệu làm Xôi dừa hạt sen
Gạo nếp 500 gr
Hạt sen khô 50 gr
Nước cốt dừa 2 muỗng cà phê
Dừa nạo 100 gr
Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng cà phê
Muối 3 muỗng cà phê
Mè trắng/ đậu phộng rang 1 ít (lạc)
Dụng cụ thực hiện
Xửng hấp, chảo, thau, chén, muỗng
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Xôi dừa hạt sen
1 Ngâm nếp và hạt sen
Cho gạo nếp vào thau với 1 muỗng cà phê muối rồi ngâm trong nước ấm 8 - 10 tiếng. Sau đó vớt gạo ra để ráo nước.
Hạt sen khô cho vào 1 muỗng cà phê muối, ngâm trong nước lạnh 3 - 4 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.
Trộn hạt sen và gạo với nhau rồi thêm vào 1 muỗng cà phê muối đảo đều.
2 Nấu xôi hạt sen
Bắc xửng hấp lên bếp đun với lửa lớn. Khi nước sôi thì cho hỗn hợp gạo nếp và hạt sen vào hấp trong 30 phút..
3 Xào dừa
Cho 1 muỗng cà phê đường vào tô dừa nạo, trộn đều rồi ướp trong vòng 10 phút.
Bắc chảo lên bếp, cho phần dừa nạo đã ướp vào xào khoảng 5 phút đến khi thấy sợi dừa trong lại thì tắt bếp.
4 Pha nước cốt dừa
Cho vào chén 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 2 muỗng cà phê nước cốt dừa rồi khuấy đều.
5 Trộn dừa và nước cốt dừa với xôi
Xôi sau khi hấp được 30 phút thì cho phần dừa nạo đã xào vào trộn đều.
Sau đó rưới đều hỗn hợp nước cốt dừa đã pha lên mặt xôi, đảo đều rồi hấp thêm 20 phút thì đã xong món xôi dừa hạt sen rồi.
6 Thành phẩm
Cho xôi dừa hạt sen ra dĩa, rắc thêm 1 ít đậu phộng và mè lên mặt để xôi thêm đậm vị tạo mùi thơm hấp dẫn. Xôi chín mềm, béo ngon của nước cốt dừa cùng với vị bùi béo của hạt sen, dừa nạo sẽ tạo nên món ăn khiến nhiêu người thích mê đấy!
2. Xôi dừa hạt sen (Công thức được chia sẻ từ người dùng)
Nguyên liệu làm Xôi dừa hạt sen (Công thức được chia sẻ từ người dùng)
Gạo nếp 500 gr
Dừa nạo 100 gr
Nước cốt dừa 3 muỗng canh
Muối/đường 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Bộ xửng hấp, chảo, bếp, dĩa, muỗng.
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Xôi dừa hạt sen (Công thức được chia sẻ từ người dùng) 1 Ngâm gạo nếp
Gạo nếp sau khi mua về, bạn đem đi ngâm qua đêm. Sau khi ngâm xong, bạn vớt gạo ra rồi rửa lại bằng nước lạnh và để ráo nước.
2 Nấu xôi
Bạn trộn phần gạo nếp đã ngâm với ít muối rồi dàn đều ra xửng hấp. Để gạo được chín đều và không bị nhão dưới đáy, bạn chú ý tạo vài lỗ thông hơi nhỏ khi dàn gạo.
Tiếp đến, bạn đặt nồi xửng hấp lên bếp, bật lửa lớn nấu đến khi nước sôi thì hạ lửa vừa và tiếp tục nấu trong khoảng 30 phút.
Sau khi xôi đã chín, bạn lấy xửng xôi ra khỏi nồi nước ngay để tránh làm xôi hấp nước bị nhão. Sau đó, bạn cho nước cốt dừa vào xửng xôi rồi đảo đều để xôi bóng bẩy và đẹp mắt, có mùi thơm dừa.
Nếu thích ăn ngọt, bạn có thể nấu tan đường với nước cốt dừa trước khi trộn với xôi.
3 Xào dừa
Đầu tiên, bạn cho 1 muỗng canh đường vào dừa nạo sợi rồi trộn đều.
Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, rồi cho dừa nạo sợi đã trộn đường vào xào trên lửa nhỏ đến khi dừa chuyển thành màu trong là được.
4 Hoàn thành
Cuối cùng, bạn trộn đều dừa vừa xào xong với xôi đã nấu chín là có thể thưởng thức rồi đó.
5 Thành phẩm
Xôi dừa thành phẩm thơm nức mũi. Xôi nếp mềm dẻo, hòa quyện cùng phần dừa nạo sợi ngọt nhẹ, dai sần sật, beo béo.
Xôi này mà ăn kèm với muối vừng chắc chắn sẽ tạo nên hương vị tuy dân giã nhưng khó quên đấy.
Cách chọn mua nếp ngon Để chọn được nếp ngon, bạn nên chọn nếp có hạt to, tròn đều, màu trắng đục, không bị nát. Khi cắn thử, bạn sẽ cảm nhận được nếp có vị ngọt nhẹ, có mùi thơm đặc trưng thoang thoảng là nếp ngon. Bạn tránh mua loại nếp có màu vàng, bị lẫn mùn, có mọt hay có mùi ẩm mốc vì đó có thể là nếp không chất lượng.
Cách làm ốc móng tay sạch cát, chế biến nhiều món ăn thơm ngon 
Cách làm ốc móng tay sao cho sạch, biến tấu thành nhiều món ăn nhậu, ăn chơi là sở thích của nhiều người. Không chỉ thơm ngon, ốc móng tay còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Ước tính, trong 100 gram ốc móng tay có chứa 25 gram protein, sắt, vitamin B12, oxit béo omega - 3 cũng các dưỡng...
Tin liên quan
Cách nấu gạo lứt muối mè và kinh nghiệm dùng cho những ai chưa biết
Rau muống xào tỏi nhàm rồi, rau muống xào theo 3 cách này đảm bảo ngon lạ, chồng con gắp lia lịa
Cách nấu chè trôi nước trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh không bị cứng
TOP 2 cách làm bắp hầm ngọt bùi, thơm béo siêu hấp dẫn
Cách làm cơm lam ống tre thơm ngon, dẻo ngọt, đơn giản chuẩn vị Tây Bắc
3 cách làm gỏi cóc xanh ngon, giòn, lạ miệng ai cũng mê
Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19
Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57
Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46
Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44
Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04
Nam Em khiến khán giả tức giận00:20
Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58Tiêu điểm
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạmTin đang nóng
Thái độ Xuân Hinh dành cho Hòa Minzy
Chiến sĩ cảnh sát cơ động bị đâm tử vong: Hiền, siêng năng, giỏi tiếng Anh
Tờ hóa đơn trong túi áo hé lộ bí mật động trời của chồng, cay đắng hơn cả, anh chỉ nói đúng 3 từ khi bị vạch trần
Mẹ tôi nhập viện sau khi phát hiện con dâu mua món đồ lạ xa xỉ đặt chình ình giữa nhà
Nữ ca sĩ trẻ nhất được phong NSND: Giàu có, ở biệt phủ 8000m2, lấy chồng 3 sau 2 lần đổ vỡ
Sau khi phát hiện "vết muỗi đốt" trên cổ chồng, tôi không ngờ lại phải ly hôn vì lý do... chồng thất tình
Chuyện gì đang xảy ra với Thanh Sơn?Tin mới nhất
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
Có thể bạn quan tâm
Không chỉ Lisa, thành viên gầy nhất BLACKPINK cũng xuất hiện tại lễ trao giải Oscar
Nhạc quốc tế
11:30:25 04/03/2025
Lầu Năm Góc điều thêm quân đến biên giới Mexico
Thế giới
11:27:23 04/03/2025
Chị Đẹp bức xúc vì bị bắt lỗi không mở miệng khi hát: "Từng lời từng chữ như vậy, còn muốn gì nữa?"
Nhạc việt
11:25:53 04/03/2025
Sao Hoa ngữ 4/3: Dương Mịch đóng phim với Lưu Đức Hoa, Trịnh Sảng kể việc trả nợ
Sao châu á
11:20:28 04/03/2025
Kinh hoàng cảnh tượng xe đạp điện cuốn vào gầm xe tải, cái kết không ai tin nổi
Netizen
11:16:25 04/03/2025
Cà phê côn trùng "độc lạ" ở Vân Nam, Trung Quốc
Lạ vui
11:12:36 04/03/2025
Sir Alex Ferguson bị chỉ trích
Sao thể thao
11:07:03 04/03/2025
Cuộc sống của nữ tiếp viên hàng không 26 tuổi: Một mình trong ngôi nhà rộng 56m2 thật tuyệt vời!
Sáng tạo
11:01:20 04/03/2025
Khi thanh lịch gặp gỡ sự đẳng cấp trên những bộ suit cách điệu
Thời trang
10:28:47 04/03/2025
Nộp bao nhiêu tiền được gỡ kê biên, phong tỏa tài sản theo luật mới?
Pháp luật
10:27:45 04/03/2025
Kết quả vụ tranh gia sản Từ Hy Viên: 761 tỷ tiền thừa kế chia đôi, chồng Hàn có cú "lật kèo" gây sốc
Sao Việt "huyền thoại" đóng MV của Hòa Minzy, cõi mạng dậy sóng vì các phân cảnh đắt giá từng chút một
Hòa Minzy nhắn tin Facebook cho "vua hài đất Bắc" Xuân Hinh, ngày hôm sau nhận được điều bất ngờ
Cuộc hôn nhân ngắn nhất showbiz: Sao nữ bị chồng đánh sảy thai rồi vứt trên đường, ly dị sau 12 ngày cưới
Bắc Bling vừa ra mắt đã nhận gạch đá, Hòa Minzy nói gì?
Thấy có nhiều chim lợn, trường mua vàng mã, mời thầy về cúng!