Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ chiên sả thanh đạm mà hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Đậu hũ chiên sả – món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng không phải chị em nội trợ nào cũng biết cách để phần vỏ đậu hũ giòn giòn, bên trong mềm mịm thấm gia vị và thơm lừng vị sả ớt.

iVIVU.com sẽ mách bạn bí quyết để thực hiện thành công món ăn này.

Nguyên liệu:

- Đậu hũ: 2 miếng

- Sả băm: 20g

- Tỏi, ớt

- Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước tương, dầu ăn…

Sơ chế nguyên liệu:

- Đậu hũ rửa sạch, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Video đang HOT

- Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn, điều chỉnh theo sở thích.

Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ chiên sả thanh đạm mà hấp dẫn - Hình 1

Ảnh: bachhoaxanh.com

Cách làm món đậu hũ chiên sả:

- Đun nóng dầu ăn, cho đậu vào rán cho vàng các mặt. Vớt đậu hũ ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Phi thơm tỏi, tiếp theo cho sả băm, ớt băm vào đảo đều. Cho thêm 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa đường, thìa muối, thìa bột ngọt.

- Cuối cùng cho đậu hũ vừa rán vào chảo, đảo đều nhẹ tay cho đậu hũ thấm gia vị.

Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ chiên sả thanh đạm mà hấp dẫn - Hình 2

Ảnh: foody.vn

Món đậu hũ chiên sả đơn giản, dễ làm và không tốn nhiều thời gian, có thể dùng được cho ăn chay hoặc mặn. Miếng đậu được chiên giòn rụm bên ngoài nhưng lại mềm béo bên trong kết hợp với vị thơm của sả và vị cay của ớt, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo.

Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ chiên sả thanh đạm mà hấp dẫn - Hình 3

Ảnh: dienmayxanh.com

Bật mí cách nấu món cá lóc muối sả chiên giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng

Bữa cơm gia đình thêm đậm đà hấp dẫn với món cá lóc muối sả chiên vàng ươm, giòn rụm thêm vị ngọt của cá và vị cay nhẹ của sả.

Nguyên liệu:

- 2 khoanh cá lóc

- 20gr sả

- Tỏi, hành tím, hành lá

- Gia vị: dầu ăn, bột ớt, bột nghệ, muối, bột ngọt...

Sơ chế nguyên liệu:

- Băm nhỏ sả, tỏi và hành tím.

- Cá lóc rửa sạch. Ướp cá với sả băm, muỗng cà phê bột ớt, muỗng cà phê bột nghệ, muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt trong 15 phút.

Bật mí cách nấu món cá lóc muối sả chiên giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 1

Ảnh: yeunoitro.net

Cách làm món cá lóc muối sả chiên:

Để thực hiện món cá lóc muối sả chiên thơm ngon và đẹp mắt, bạn nên dùng chảo chống dính để khi chiên phần thịt cá không bị vỡ.

- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho 1 muỗng cà phê sả băm vào phi thơm, khi sả hơi ngả sang màu vàng và có mùi thơm thì cho cá lóc vừa ướp vào chiên vàng giòn 2 mặt là được.

Bật mí cách nấu món cá lóc muối sả chiên giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 2

- Trình bày món cá lóc muối sả chiên ra đĩa, rắc thêm hành lá hoặc ngò rí để đẹp mắt hơn và bắt đầu thưởng thức thôi.

https://www.ivivu.com/blog/2020/07/doi-vi-cho-bua-com-gia-dinh-voi-mon-dau-hu-chien-sa-thanh-dam-ma-hap-dan/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể
hôm qua
Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệngTự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng
hôm qua
Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡPhụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ
hôm qua
Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡngNhững cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng
11 giờ trước
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngàyHôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày
12 giờ trước
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối
11 giờ trước
Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cầnBuổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần
hôm qua
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
hôm qua

Tin đang nóng

Báo Mỹ đưa tin vụ Kim Soo Hyun, netizen Hàn: "Đúng là nỗi nhục quốc gia!"Báo Mỹ đưa tin vụ Kim Soo Hyun, netizen Hàn: "Đúng là nỗi nhục quốc gia!"
3 giờ trước
Nóng: Kim Soo Hyun thừa nhận video tình cảm bên Kim Sae Ron năm 2018 là thật, nhưng...Nóng: Kim Soo Hyun thừa nhận video tình cảm bên Kim Sae Ron năm 2018 là thật, nhưng...
1 giờ trước
Chồng cũ Từ Hy Viên thông báo cưới hot girl sau 2 tháng nữ minh tinh qua đời, 1 sao nam phản ứng gắt!Chồng cũ Từ Hy Viên thông báo cưới hot girl sau 2 tháng nữ minh tinh qua đời, 1 sao nam phản ứng gắt!
1 giờ trước
Nhóm người chặn xe, đe dọa gia đình khiến bé trai ở Đồng Nai bị chấn thương vùng đầuNhóm người chặn xe, đe dọa gia đình khiến bé trai ở Đồng Nai bị chấn thương vùng đầu
3 giờ trước
Cầm tờ xét nghiệm ADN trên tay, tôi quyết bỏ vợ chứ không bỏ conCầm tờ xét nghiệm ADN trên tay, tôi quyết bỏ vợ chứ không bỏ con
5 giờ trước
Video nghẹt thở hé lộ cảnh mắc kẹt trong đống đổ nát ở Myanmar: Hai bé gái cùng bà để lại thông điệp cuối cùng giữa tuyệt vọngVideo nghẹt thở hé lộ cảnh mắc kẹt trong đống đổ nát ở Myanmar: Hai bé gái cùng bà để lại thông điệp cuối cùng giữa tuyệt vọng
1 giờ trước
IU nói về Lee Jong Suk: "Anh ấy bận lắm, chắc chưa xem phim tôi đóng đâu"IU nói về Lee Jong Suk: "Anh ấy bận lắm, chắc chưa xem phim tôi đóng đâu"
4 giờ trước
Xuất hiện 8 nhân chứng dọa tung thông tin bất lợi về Kim Soo Hyun trong ồn ào hẹn hò trẻ vị thành niênXuất hiện 8 nhân chứng dọa tung thông tin bất lợi về Kim Soo Hyun trong ồn ào hẹn hò trẻ vị thành niên
5 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

1 giờ trước
Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng. Bữa ăn nhìn đơn giản, dân dã nhưng cực kỳ cuốn miệng khi thưởng thức.
Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

12 giờ trước
Măng tây có vị thanh nhẹ, hơi ngọt, kết hợp với nấm mỡ mềm, thơm và thịt ba chỉ mằn mặn, béo ngậy sẽ hòa quyện, thấm vào nhau. Khiến cho món ăn trở nên đậm đà, ngon hơn.
7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

12 giờ trước
Lẩu là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào những dịp quây quần bên gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, để có nồi lẩu ngon chuẩn vị, nước dùng chính là yếu tố quyết định.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

hôm qua
Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

2 ngày trước
Cơm tấm sườn nướng là món ăn đặc trưng của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, sau đây là cách làm chuẩn vị để bạn có thể thực hiện tại nhà.
Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

2 ngày trước
Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

2 ngày trước
Vào những ngày nắng nóng, để giải nhiệt cho cơ thể, bạn có thể đổi vị cho gia đình bằng món ngon thanh mát là canh hoa atiso.
Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

2 ngày trước
Luộc là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng luộc gà đòi hỏi có bí quyết nếu bạn muốn thành phẩm thơm ngon, thịt mềm ngọt, da không bị nứt.
Có cần rán cá trước khi nấu canh?

Có cần rán cá trước khi nấu canh?

2 ngày trước
Nấu canh cá có cần rán trước không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi thực hiện món ăn này, vì họ không muốn bị ngấy mỡ nhưng cũng sợ mùi tanh.
Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu

Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu

2 ngày trước
Trang đánh giá ẩm thực uy tín Taste Atlas đã đánh giá món ngon chế biến từ cá của Việt Nam dưới đây lọt vào top 100 món hải sản ngon nhất thế giới.
Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

3 ngày trước
Cá lóc kho dưa cải có phần thịt mềm rục xương nhưng đanh lại, không bị nát, dưa cải chua chua, thịt mỡ mềm mọng, béo tan trong miệng.
Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

3 ngày trước
Tết Hàn thực sắp tới gần, bạn hãy bỏ túi ngay hai cách làm bánh trôi tàu vừa thơm ngon dẻo mềm lại ít ngọt dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Truy tìm tung tích xác người không đầu trôi dạt vào bãi biển Phú Yên

Truy tìm tung tích xác người không đầu trôi dạt vào bãi biển Phú Yên

Tin nổi bật

4 phút trước
Chiều nay (2/4), Văn phòng Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Phú Yên đã có thông báo truy tìm tung tích người chết trôi dạt vào bãi cát ven biển Phú Lạc, phường Hòa Hiệp Nam, thị xã Đông Hòa.
Chủ nhà mất ngủ, hóa ra vì đặt gương sai cách

Chủ nhà mất ngủ, hóa ra vì đặt gương sai cách

Sáng tạo

5 phút trước
Gương là một vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình, không chỉ phục vụ nhu cầu sinh hoạt hàng ngày mà còn có tác dụng tăng sáng, mở rộng không gian và điều hòa năng lượng trong nhà.
Rùng mình cảnh phim Vì Sao Đưa Anh Tới tiên tri về buổi họp báo đẫm lệ của Kim Soo Hyun

Rùng mình cảnh phim Vì Sao Đưa Anh Tới tiên tri về buổi họp báo đẫm lệ của Kim Soo Hyun

Sao châu á

33 phút trước
hân cảnh sao hạng A Chun Song Yi (Jeon Ji Hyun) tuyên bố muốn mở họp báo để giải thích loạt lùm xùm bỗng gây sốt trở lại.
G-Dragon tái xuất sau 8 năm, khởi động chuyến lưu diễn thế giới

G-Dragon tái xuất sau 8 năm, khởi động chuyến lưu diễn thế giới

Nhạc quốc tế

37 phút trước
G-Dragon không chỉ khiến khán giả mãn nhãn với giọng hát và kỹ năng trình diễn mà còn gây ấn tượng với loạt trang phục đẳng cấp.
'Địa đạo': Xem để tự hào về một thế hệ yêu nước vĩ đại

'Địa đạo': Xem để tự hào về một thế hệ yêu nước vĩ đại

Phim việt

43 phút trước
128 phút ngồi trong rạp thưởng thức Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối là khoảng thời gian đầy xúc động và tự hào về cuộc chiến tranh nhân dân ở chiến trường Bình An Đông, Củ Chi.
Từ cơ bụng sáu múi đến xương gò má nhô cao, đồ giả lên ngôi trong làng mốt

Từ cơ bụng sáu múi đến xương gò má nhô cao, đồ giả lên ngôi trong làng mốt

Phong cách sao

52 phút trước
Đồ giả còn đóng vai trò quan trọng trong loại hình nghệ thuật drag, nơi người biểu diễn sử dụng miếng đệm ngực và miếng đệm hông giả để thể hiện nhiều hình thức nữ tính khác nhau.
Động đất tại Myanmar: Thương vong tăng lên 2.886 người

Động đất tại Myanmar: Thương vong tăng lên 2.886 người

Thế giới

54 phút trước
Tình hình càng trở nên phức tạp do xung đột vẫn tiếp diễn, đặc biệt là tại khu vực Sagaing, khiến việc đưa hàng cứu trợ tới các vùng bị ảnh hưởng trở nên vô cùng khó khăn.
IU hết lời khen ngợi Park Bo Gum khi đóng "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

IU hết lời khen ngợi Park Bo Gum khi đóng "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Hậu trường phim

1 giờ trước
IU và Park Bo Gum vào vai Ae-soon và Gwan-sik thời trẻ, trải qua hành trình kéo dài bốn mùa cuộc đời từ Jeju thập niên 1960 đến Seoul hiện đại.
Sao phim "Batman", "Top Gun" Val Kilmer qua đời ở tuổi 65

Sao phim "Batman", "Top Gun" Val Kilmer qua đời ở tuổi 65

Sao âu mỹ

1 giờ trước
Val Kilmer, nam diễn viên nổi tiếng với vai Bruce Wayne trong Batman Forever , Jim Morrison trong The Doors và Doc Holliday trong Tombstone , đã qua đời hôm 1/4 tại Los Angeles, Mỹ.
Ăn gì cho bữa sáng để giảm cân?

Ăn gì cho bữa sáng để giảm cân?

Làm đẹp

1 giờ trước
Trái cây tươi là một lựa chọn dễ dàng và giàu vitamin, chất xơ. Bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây như táo, cam, bưởi, dâu tây, kiwi để cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa, đồng thời giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
Sau 10/3 âm lịch, 3 con giáp đắc lộc toàn gia, bội thu tiền bạc, chắc chắn giàu to, phú quý tăng gấp 5 gấp 10

Sau 10/3 âm lịch, 3 con giáp đắc lộc toàn gia, bội thu tiền bạc, chắc chắn giàu to, phú quý tăng gấp 5 gấp 10

Trắc nghiệm

1 giờ trước
Vận trình tài chính của tuổi Dậu khá thuận lợi nhờ có sự hỗ trợ từ quý nhân. Bạn có cơ hội hợp tác với những đối tác tiềm năng, mở ra nhiều hướng phát triển mới trong sự nghiệp.