Đổi vị bữa ăn với món canh tím lịm ngọt thơm, bổ dưỡng

Canh khoai mỡ vừa dễ nấu vừa có nhiều công dụng cho sức khỏe .

Nếu chưa từng thử ăn canh khoai mỡ, chắc hẳn không ít người sẽ nhầm bát canh khoai mỡ với món cháo vì độ đặc quánh, sền sệt chứ phần nước dùng không lỏng như các món canh khác.

Đó không chỉ là điểm đặc trưng duy nhất của món canh khoai mỡ. Việc sơ chế khoai mỡ cũng khác hẳn các loại khoai hoặc rau củ khác. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm đơn giản mà thành phẩm vô cùng lạ miệng, thơm ngon.

Đổi vị bữa ăn với món canh tím lịm ngọt thơm, bổ dưỡng - Hình 1

Canh khoai mỡ

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu canh khoai mỡ

1. Rau củ: 300-400gr khoai mỡ, 2 củ hành tím, 1-2 nhánh hành lá

2. Thịt heo xay: 200gr

3. Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm

Cách nấu canh khoai mỡ

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn bóc vỏ hành tím, băm nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Với khoai mỡ, bạn rửa sạch phần đất cát bám trên vỏ khoai rồi bổ củ khoai mỡ làm đôi. Dùng thìa to nạo thật mạnh để vét lấy phần khoai.

Đổi vị bữa ăn với món canh tím lịm ngọt thơm, bổ dưỡng - Hình 2

Phần vỏ khoai mỡ cũng có thể gây ngứa như khoai sọ hoặc khoai môn nên bạn có thể đeo găng tay khi nạo khoai cho yên tâm nhé! (Nguồn: @miulinhmap)

Nạo khoai mỡ sẽ tốn thời gian hơn so với việc cắt khoai từng thành miếng nhỏ. Tuy nhiên, cách làm này sẽ giúp món canh khoai mỡ có độ sền sệt, thơm và ngọt hơn đấy!

- Bước 2: Nấu canh khoai mỡ

Bạn cho vào nồi 1-2 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm phần hành tím băm cùng phần đầu hành lá. Khi hành dậy mùi thơm, cho thịt heo xay vào nồi cùng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm. Đảo thịt trên lửa vừa khoảng 1 phút để thịt chín săn.

Tiếp theo, bạn đổ vào nồi khoảng 700-800ml nước. Đậy vung, tăng lửa và đợi cho nước sôi.

Đổi vị bữa ăn với món canh tím lịm ngọt thơm, bổ dưỡng - Hình 3

Xào chín thịt trước (Nguồn: @miulinhmap)

Cuối cùng, bạn thêm phần khoai mỡ đã nạo vào nồi và khuấy đều tay cho đến khi thấy khoai không còn vón cục và quện với nước thành hỗn hợp sền sệt là được. Nấu canh thêm khoảng 2-3 phút, nêm nếm lại cho vừa miệng và rắc hành lá thái nhỏ vào.

Đổi vị bữa ăn với món canh tím lịm ngọt thơm, bổ dưỡng - Hình 4

Thành phẩm (Nguồn: @miulinhmap)

Giờ thì chỉ cần múc canh ra bát là có thể thưởng thức được rồi. Nấu theo cách này, món canh khoai mỡ sẽ ngọt vị thịt, cùng vị bùi bùi béo béo đặc trưng của khoai mỡ. Món canh khoai mỡ này ăn cùng cơm hay làm món chính cho bữa sáng đều hợp vì đủ cả tinh bột, chất xơ và protein.

Có thể bạn chưa biết: Khoai mỡ rất giàu tinh bột kháng – một loại chất xơ giúp ngăn ngừa các rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, ung thư và bệnh tim mạch vành. Ngoài ra, loại khoai này rất tốt cho phụ nữ đang mang thai vì chứa một lượng lớn Vitamin B6 làm giảm buồn nôn, ốm nghén, ngăn ngừa nguy cơ nhẹ cân ở trẻ sơ sinh. Khoai mỡ cũng giàu kali giúp ổn định huyết áp.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn biết thêm một món canh vừa dễ nấu, vừa thơm ngon bổ dưỡng!

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi hay tôm khô đều ngon, giúp giữ vị ngọt nước tự nhiên, lưu trữ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Video đang HOT

Tuy nhiên, nếu dùng tôm tươi thì bạn cần sơ chế với nước muối, hoặc giấm để khử mùi tanh hải sản sống. Còn nếu nấu canh khoai mỡ với tôm khô thì bạn phải ngâm nguyên liệu này với nước ấm, rồi rửa sạch trước khi chế biến. Công đoạn này giúp bạn loại bỏ bụi bẩn trong tôm khô, giúp nguyên liệu mềm ngon hơn. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp chi tiết các công thức nấu canh này, bạn cùng theo dõi để chọn cho mình hương vị canh khoai mỡ phù hợp sở thích nhất nhé.

1. Hướng dẫn nấu canh khoai mỡ với tôm tươi

1.1. Nguyên liệu

Để nấu canh khoai mỡ với tôm tươi ngon, bạn cần biết cách sơ chế tôm sao cho không còn mùi tanh. Trước khi đến với phần chế biến, hãy cùng chuẩn bị các nguyên liệu nấu canh

250 gram khoai mỡ đã gọt vỏ và rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ, băm nhuyễn

200 gram tôm tươi

3 củ hành tím bóc vỏ

Vài nhánh rau ôm, ngò gai, hành lá cắt nhỏ

Gia vị: muối ăn, nước mắm ngon sá sùng, đường, bột nêm, tiêu xay

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 1
Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh khoai mỡ với tôm tươi. Ảnh: Internet

1.2. Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi

1.2.1. Cách sơ chế tôm tươi không bị tanh

Dùng 1 cây tăm nhọn lấy chỉ đen ở sống lưng tôm ra.Sau đó, bóc lớp vỏ tôm bên ngoài, cắt bỏ râu nhọn và phần đầu đen của tôm.Hòa tan một thau nước muối pha loãng.Cho tôm tươi vào rửa sạch nhớt và bớt mùi tanh.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 2
Các bước sơ chế tôm tươi nấu canh. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

Sau đó, đem tôm tươi xả lại với nước lạnh 2 - 3 lần, để ráo nước.Thái nhỏ phần hành lá xanh, rồi cho tôm tươi vào, dùng dao băm nhuyễn.Nêm 1 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê bột nêm, ít tiêu đen xay trộn chung với tôm hành lá xay nhuyễn trong chén sạch, ướp 15 phút.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 3
Bước băm nhuyễn tôm tươi với hành lá và nêm gia vị. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

1.2.2. Cách làm món canh khoai mỡ nấu với tôm tươi

Bắc nồi lên bếp, đun nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn. Thái lát hành tím, cho vào nồi phi thơm. Bạn làm hành phi vàng giòn thì vớt ra riêng.Đập dập phần gốc trắng hành lá, cho vào nồi, phi thơm. Sau đó, cho khoai mỡ vào xào. Khoảng 3 phút sau, tăng lửa vừa, đổ 500 ml nước lọc vào nồi.Đun cho nước dùng canh khoai mỡ sôi, vớt bọt trắng.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 4
Các bước nấu canh khoai mỡ nấu với tôm tươi bổ dưỡng. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

Dùng muỗng cà phê múc từng muỗng tôm xay ướp gia vị vào nồi, tiếp tục nấu cho đến khi nước canh sôi lần nữa và tôm chín.Nêm 1 thìa cà phê nước mắm sá sùng vào nồi, khuấy đều, điều chỉnh hương vị món canh vừa miệng.Canh sôi thêm 2 phút nữa thì rắc ngò cắt nhỏ vào nồi, múc ra tô. Rắc phần hành tím phi cùng ít tiêu xay lên trên và thưởng thức ngay món canh hấp dẫn này nhé.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 5
Rắc thêm ít hành phi ăn kèm giúp canh khoai mỡ nấu tôm tươi thêm thơm ngon. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây

2. Hướng dẫn cách nấu canh khoai mỡ với tôm khô ngon tại nhà

2.1. Nguyên liệu

Bên cạnh tôm tươi, bạn cũng có thể dùng tôm khô để nấu canh với các loại củ. Tuy nhiên, khi dùng tôm khô, bạn cần ngâm nước ấm để nguyên liệu mềm và loại bỏ bớt tạp chất. Sau đó, giã nhỏ tôm khô để món canh có vị ngọt tự nhiên hơn. Các thành phần nguyên liệu thực hiện món ăn này cũng rất đơn giản, bao gồm:

2/3 củ khoai mỡ (khoảng 400 gram)

40 gram tôm khô (ngâm nước đun sôi 10 phút, rửa sạch với nước lạnh, để ráo)

Gia vị: muối ăn, bột nêm, đường, nước mắm ngon, tiêu đen xay

Vài nhánh rau ôm, hành lá rửa sạch, xắt nhỏ1,2 lít nước lọc

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 6
Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh khoai mỡ nấu tôm khô. Ảnh: Kênh YT Cô Ba Bình Dương

2.2. Cách làm canh khoai mỡ nấu với tôm khô

2.2.1. Nạo nhuyễn khoai mỡ và giã nhỏ tôm khô

Bạn gọt vỏ khoai mỡ, rồi dùng dao cạo phần thịt khoai mỡ cho nhuyễn ra, để qua tô. Hoặc, bạn dùng dao xắt ra thành miếng, rồi dùng mặt dao đập nát cũng được.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 7
Bạn có thể dùng muỗng nạo khoai mỡ, hoặc cắt thành miếng rồi đập nhuyễn. Ảnh: Kênh YT Cô Ba Bình Dương

Bắc nồi lên bếp, đổ phần nước lọc đã chuẩn bị vào đun sôi. Trong lúc đợi nước sôi, bạn cho tôm khô vào cối, giã nhỏ khoảng 2 phút. Công đoạn này giúp tôm khô khi nấu sẽ ra được hết chất ngọt của mình. Nhờ đó, giúp món canh trở nên ngon ngọt tự nhiên và vừa miệng hơn.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 8
Giã nhỏ tôm khô để nấu canh ngọt nước. Ảnh: Kênh YT Cô Ba Bình Dương

2.2.2. Cách nấu canh khoai mỡ tôm khô

Nước sôi, cho tôm khô vào nồi. Nêm 2/3 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê đường trắng, khuấy đều.Trong lúc nấu, nhớ vớt lớp bọt trắng nổi trên bề mặt cho nước dùng ngon và trong hơn.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 9
Cho tôm khô vào nồi canh nấu trước cho mềm. Ảnh: Kênh YT Cô Ba Bình Dương

Nước sôi, để thêm 2 - 3 phút nữa để nấu tôm khô tiết nước ngọt.Cho khoai mỡ vào nồi, khuấy đều tay cho khoai tơi ra.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 10
Cho khoai mỡ vào nấu với tôm khô vừa chín tới là được, không nên để chín quá. Ảnh: Kênh YT Cô Ba Bình Dương

Đợi nước canh sôi trở lại, để thêm 1 - 2 phút thì cho khoảng 15 ml nước mắm vào, quấy đều thêm 30 giây nữa thì tắt bếp.Rắc đầu hành lá cắt khúc, rau ôm cắt nhỏ, tiêu xay. Múc canh ra tô và thưởng thức cùng cơm cho nóng nhé.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 11
Tô canh khoai mỡ nấu với tôm khô vừa miệng, không đặc, cũng không loãng. Ảnh: Kênh YT Cô Ba Bình Dương

3. Cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm với khoai từ lạ miệng

3.1. Nguyên liệu

Khoai từ đã gọt vỏ: 2 lạng

Khoai mỡ đã gọt vỏ: 1 lạng

Tôm tươi đã cắt đầu, bóc vỏ: 1 lạng

Tôm khô: 1 nắm (ngâm nước ấm rồi xả nước lạnh, để ráo nước, giã nhẹ)

Rau om, hành lá cắt nhỏHành tím: 3 củ

Gia vị: 1 thìa cà phê nước mắm ngon, nửa thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu ănNửa lít nước lọc

3.2. Cách làm món canh khoai mỡ nấu với tôm, khoai từ

3.2.1. Sơ chế khoai và xào tôm khô với tôm tươi

Cắt nhỏ khoai mỡ, rồi dùng dao đập cho nhuyễn ra. Với khoai từ thì bạn dùng dao cắt thành lát mỏng, nhỏ vừa ăn.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 12
Phần nguyên liệu nấu canh đã sơ chế. Ảnh: Phượng Nguyễn

Bóp tôm với nước muối, rồi xả nước lạnh cho sạch nhớt, không mùi tanh. Sau đó, cắt đầu nhọn của tôm, lấy chỉ lưng, bóc vỏ.Đun nóng dầu ăn trong nồi, thêm hành lá cắt nhỏ vào phi thơm. Rồi bạn cho cả tôm khô cùng tôm tươi đã ráo nước vào nồi, đảo đều. Nêm món xào với nửa thìa nước mắm, hạt nêm, đảo đều. Tôm chín săn lại thì tắt bếp, vớt riêng ra tô sạch.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 13
Bước xào tôm khô với tôm tươi và nêm nếm gia vị. Ảnh: Phượng Nguyễn

3.2.2. Cách làm canh khoai mỡ nấu với tôm khô, tôm tươi và khoai từ

Đổ nửa lít nước lọc vào nồi khác, bắc lên bếp, cho thêm 1/3 thìa cà phê hạt nêm rồi đun sôi.Cho khoai từ, khoai mỡ vào nồi, khuấy đều. Nước canh sôi lần nữa thì bạn lấy muống hớt bọt sạch.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 14
Lần lượt cho các nguyên liệu vào nấu canh khoai thập cẩm. Ảnh: Phượng Nguyễn

Thêm phần tôm tươi, tôm khô đã xào vào nồi canh, nêm nếm phần gia vị còn lại và điều chỉnh theo khẩu vị của bản thân.Canh sôi lần thứ 3 thì tắt bếp. Rắc rau thơm đã cắt nhỏ vào nồi, rồi múc canh ra tô. Thêm ít tiêu xay và thưởng thức canh khoai mỡ siêu ngon này nhé.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 15
Tô canh khoai thập cẩm nấu tôm bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức ngày lạnh. Ảnh: Phượng Nguyễn

4. Hướng dẫn cách làm canh khoai mỡ nấu với giò tôm

4.1. Nguyên liệu

Tùy khẩu vị mỗi gia đình, bạn có thể thêm thịt, hoặc giò sống nấu với canh khoai mỡ để món ăn thêm phong phú nhé. Trong công thức này, webnauan.vn kết hợp thêm giò sống như sau:

Khoai mỡ loại ngon: 1 củ nhỏ (dưới nửa kí) đã gọt vỏ và cắt nhỏ

Giò sống: 100 gram (Tham khảo cách làm giò sống tại nhà để nấu canh)

Tôm tươi đã bóc vỏ và cắt đầu: 4 con

Vài nhánh rau mùi, hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Gia vị: hạt nêm, bột canh và nước mắm loại ngon

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 16
Chuẩn bị tôm tươi, giò sống nấu canh khoai mỡ. Ảnh: Bích Hòa

4.2. Cách nấu canh khoai mỡ với giò tôm

Rửa sạch tôm rồi để ráo nước. Bạn có thể dùng giấm bóp tôm để khử mùi tanh. Tôm ráo nước, bạn đem băm nhỏ. Sau đó, cho tôm băm vào tô giò sống, dùng tay đeo găng trực tiếp nhào trộn 2 nguyên liệu cho hòa quyện với nhau.Nêm 1 thìa cà phê bột nêm, ít bột canh vào trộn với giò sống tôm. Ngắt giò tôm thành các miếng nhỏ vừa ăn, vo tròn.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 17
Bước trộn giò sống với tôm tươi băm nhuyễn. Ảnh: Internet

Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu thực vật vào nồi, đun nóng. Sau đó, cho phần giò tôm vào nồi, đảo đều cho giò tôm chín săn lại.Đổ khoảng 1,5 lít nước lọc vào nồi, hoặc canh chỉnh lượng nước cho phù hợp với sở thích của gia đình nhé.Đun lửa lớn cho nước sôi thì cho phần khoai mỡ vào nấu cùng. Đợi nước sôi lần nữa thì nêm nếm gia vị vừa miệng thì tắt bếp.Rắc hành lá, ngò, tiêu xay vào nồi canh, múc ra tô và thưởng thức cùng cơm nóng.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 18
Tô canh khoai mỡ nấu với giò tôm cực ngon. Ảnh: Bích Hòa

5. Canh khoai mỡ nấu tôm ăn với món mặn gì ngon nhất?

Để bữa cơm thêm ngon miệng, bạn có thể kết hợp canh khoai mỡ với các món kho để cân bằng hương vị. Chẳng hạn như gà kho gừng thơm lừng, gỏi xoài trộn cá khô , hoặc cá chiên sả ớt, cá kho riềng ,...Ngày Tết, bạn có thể dùng món canh này với thịt ngâm nước mắm để chống ngán nhé.

Cách nấu canh khoai mỡ với tôm tươi, tôm khô ngon tại nhà - Hình 19
Canh khoai mỡ kết hợp với các món kho tạo nên bữa cơm đậm đà hương vị. Ảnh: Bích Hòa

Với các công thức nấu ăn được hướng dẫn trên đây, cách nấu canh khoai mỡ với tôm rất đa dạng. Theo đó, bạn có thể sử dụng tôm tươi, hoặc tôm khô với bí quyết sơ chế riêng để chắt lọc chất ngọt từ nguyên liệu này cho món canh thêm bổ dưỡng.

Ngoài ra, bạn còn có thể bổ sung thêm thành phần rau củ khác nấu canh tùy theo khẩu vị. Chỉ có một lưu ý là không nên nấu canh khoai mỡ quá đặc nhé. Bạn nấu với lượng nước vừa phải, cũng không quá loãng, thì ăn kèm với cơm, hay các món mặn khác mới hài hòa hương vị.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Miền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... "nghiện" luônMiền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... "nghiện" luôn
08:54:38 11/09/2025
Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngonMẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon
08:48:45 11/09/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn cực cuốnHôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn cực cuốn
17:27:36 10/09/2025
4 món "đặc sản" mà dễ nấu của mẹ tôi ngon đến nỗi hương vị khắc sâu trong ký ức của cả nhà4 món "đặc sản" mà dễ nấu của mẹ tôi ngon đến nỗi hương vị khắc sâu trong ký ức của cả nhà
08:43:59 11/09/2025
7 món ngon từ đậu phụ: Vừa đơn giản, rẻ tiền, hợp khẩu vị 4 mùa mà ngon hơn cả gọi ngoài hàng7 món ngon từ đậu phụ: Vừa đơn giản, rẻ tiền, hợp khẩu vị 4 mùa mà ngon hơn cả gọi ngoài hàng
08:46:34 11/09/2025
Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?
08:52:11 11/09/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị, ngon miệngHôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị, ngon miệng
17:13:04 11/09/2025

Tin đang nóng

Vụ "mỹ nam số 1 Trung Quốc" ngã lầu tử vong: Nhân chứng kể lại hiện trường đầy thương tâmVụ "mỹ nam số 1 Trung Quốc" ngã lầu tử vong: Nhân chứng kể lại hiện trường đầy thương tâm
07:34:00 12/09/2025
10 tổng tài đẹp nhất Trung Quốc: Vương Hạc Đệ xếp thứ 2, hạng 1 tuyệt đỉnh không tả nổi10 tổng tài đẹp nhất Trung Quốc: Vương Hạc Đệ xếp thứ 2, hạng 1 tuyệt đỉnh không tả nổi
06:47:32 12/09/2025
Đoạn clip không thể tin nổi của Trấn Thành và mỹ nam đẹp nhất Mưa Đỏ đang gây xôn xao cõi mạngĐoạn clip không thể tin nổi của Trấn Thành và mỹ nam đẹp nhất Mưa Đỏ đang gây xôn xao cõi mạng
07:23:28 12/09/2025
9 năm khắc nghiệt của một bác sĩ nội trú: Vẻ đẹp trí tuệ... cần gì tóc!9 năm khắc nghiệt của một bác sĩ nội trú: Vẻ đẹp trí tuệ... cần gì tóc!
08:06:30 12/09/2025
Uống nước nhiều có hại thận không?Uống nước nhiều có hại thận không?
07:44:54 12/09/2025
Tìm thấy thông tin quan trọng trên thi thể nằm trong cốp xe "Hoàng tử gen Z showbiz"Tìm thấy thông tin quan trọng trên thi thể nằm trong cốp xe "Hoàng tử gen Z showbiz"
06:17:58 12/09/2025
Tiếc cho bộ phim có NSƯT Hoài LinhTiếc cho bộ phim có NSƯT Hoài Linh
05:57:16 12/09/2025
Thuý Kiều, Thuý Vân trở thành tân bác sĩ nội trúThuý Kiều, Thuý Vân trở thành tân bác sĩ nội trú
08:11:55 12/09/2025

Tin mới nhất

3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu

3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu

08:09:46 10/09/2025
3 bữa sáng dưới đây là sự kết hợp không chỉ đáp ứng nhu cầu sức khỏe theo tiết khí mà còn đặc biệt giúp người trung niên và cao tuổi cải thiện chức năng tỳ vị, làm ấm dạ dày, tốt cho tiêu hóa.
Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng "quý như nhân sâm của người nghèo", ở quê mọc um tùm

Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng "quý như nhân sâm của người nghèo", ở quê mọc um tùm

07:30:48 10/09/2025
Lá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khoẻ.
"Khi nào nên cho giấm vào sườn chua ngọt?": Đầu bếp chỉ cách làm đúng để có vị chua ngọt đậm đà, ăn là mê

"Khi nào nên cho giấm vào sườn chua ngọt?": Đầu bếp chỉ cách làm đúng để có vị chua ngọt đậm đà, ăn là mê

07:26:32 10/09/2025
Dưới đây, đầu bếp lâu năm sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện đúng. Hãy làm theo các bước sau để đảm bảo sườn của bạn có vị chua ngọt hoàn hảo cho gia đình thưởng thức nhé.
Mẹ tôi khéo léo biến tấu khi làm món hấp này: Từ vị quen thuộc bỗng khiến cả nhà "vỡ òa" vì quá ngon

Mẹ tôi khéo léo biến tấu khi làm món hấp này: Từ vị quen thuộc bỗng khiến cả nhà "vỡ òa" vì quá ngon

07:22:23 10/09/2025
Món đậu phụ làm theo cách này đã thấm nước sốt nên đặc biệt thơm ngon, vừa cắn vào là thấy nước súp trào ra trong miệng với nhân thịt đầy đặn.
Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán

Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán

05:57:17 10/09/2025
Thịt ba chỉ hấp là một món ăn mềm thơm, béo ngậy nhưng không gây ngán. Các bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

15:55:33 09/09/2025
Thực đơn cơm tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn. Đều là những món ăn quen thuộc nhưng hương vị hấp dẫn đảm bảo ai thấy cũng thích.
Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

11:18:18 09/09/2025
Công thức món ăn mà hôm nay chúng tôi giới thiệu được kết hợp 3 nguyên liệu và chỉ cần nấu chung với nhau là đã có một món ăn ngon tuyệt vời.
Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

07:41:45 09/09/2025
Rau muống cũng có nhiều cách chế biến chẳng hạn như luộc, ăn sống, làm nộm, xào tỏi, xào thịt bò... tuy nhiên xào cùng trứng thì có lẽ ít người biết.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay

07:33:14 09/09/2025
Mâm cơm gia đình không chỉ là nơi sum vầy, mà còn là biểu tượng của tình yêu thương, gắn kết các thế hệ trong ngôi nhà Việt.
Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

07:12:15 09/09/2025
Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.
5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể

05:53:19 09/09/2025
Rau củ có tính kiềm có thể giúp trung hòa các chất có tính axit trong cơ thể và duy trì sự cân bằng axit-bazơ. Bạn hãy tận dụng nấu các món ăn ngon cho gia đình theo công thức dưới đây nhé!
Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết

Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết

22:29:27 08/09/2025
Rán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.

Có thể bạn quan tâm

Vạn năng trong mọi phong cách với trang phục hoa nhí

Vạn năng trong mọi phong cách với trang phục hoa nhí

Thời trang

10:08:18 12/09/2025
Phần cổ áo và tay áo có chi tiết bèo nhún mềm mại cùng với chiếc nơ được thắt chính giữa tăng thêm phần ngọt ngào. Phối cùng chân váy đen xếp tầng, có thêm viền ren tinh tế ở mỗi tầng mang lại vẻ ngoài năng động.
50 cán bộ, chiến sĩ công an xuống đồng gặt lúa chạy lũ giúp dân

50 cán bộ, chiến sĩ công an xuống đồng gặt lúa chạy lũ giúp dân

Tin nổi bật

10:08:06 12/09/2025
Mưa kéo dài, nhiều cánh đồng lúa tại xã Ea Na, tỉnh Đắk Lắk, bị ngập nước. Để giúp dân chạy lũ, giảm thiểu thiệt hại, 50 cán bộ, chiến sĩ cùng đoàn viên thanh niên của xã xuống đồng gặt lúa giúp dân.
Chân dung ông trùm đứng sau ý tưởng kẹo rau củ tặng hoa hậu Thùy Tiên

Chân dung ông trùm đứng sau ý tưởng kẹo rau củ tặng hoa hậu Thùy Tiên

Pháp luật

10:03:45 12/09/2025
Lê Thành Công là người đưa ra ý tưởng sản xuất kẹo rau củ Kera và mong muốn dành tặng sản phẩm cho Nguyễn Thúc Thùy Tiên vì hoa hậu này không thích ăn rau.
Yamaha R15 2025 trình làng, giá từ 55 triệu đồng!

Yamaha R15 2025 trình làng, giá từ 55 triệu đồng!

Xe máy

10:02:49 12/09/2025
Yamaha vừa cập nhật dòng xe thể thao phổ thông R15 cho năm 2025, mang đến những màu sắc mới bắt mắt và thay đổi về đồ họa, đây là nỗ lực nhằm tăng sức hút cho mẫu xe này.
Mazda CX-5 ưu đãi lên đến 40 triệu đồng và thêm quà tặng trang bị mới trong tháng 9

Mazda CX-5 ưu đãi lên đến 40 triệu đồng và thêm quà tặng trang bị mới trong tháng 9

Ôtô

10:00:48 12/09/2025
Mazda CX-5 có giá bán sau ưu đãi từ 709 triệu đồng, lựa chọn hấp dẫn hàng đầu phân khúc C-SUV. Chương trình ưu đãi áp dụng tùy theo phiên bản.
Galaxy S25 FE dễ sửa chữa hơn Galaxy S24 FE

Galaxy S25 FE dễ sửa chữa hơn Galaxy S24 FE

Đồ 2-tek

09:56:31 12/09/2025
Với khung nhôm Armor Aluminum, kính Gorilla Glass Victus+ và chuẩn chống nước IP68, Galaxy S25 FE khẳng định sự bền bỉ. Nhưng điểm sáng nhất chính là việc dễ tháo lắp và thay thế linh kiện, giúp người dùng tiết kiệm chi phí sửa chữa lâu...
Vụ UAV rơi ở Ba Lan: Warsaw muốn kích hoạt Điều 4 của NATO, Nga lên tiếng

Vụ UAV rơi ở Ba Lan: Warsaw muốn kích hoạt Điều 4 của NATO, Nga lên tiếng

Thế giới

09:50:30 12/09/2025
Ba Lan yêu cầu kích hoạt Điều 4 của Hiệp ước NATO về tham vấn liên minh, trong khi quan chức Nga bác bỏ cáo buộc liên quan tới vụ UAV xâm phạm không phận Ba Lan.
"Bố đơn thân nghìn tỷ" nhà bầu Hiển khoe body săn chắc, hoa hậu Đỗ Mỹ Linh cũng phải ghen tị vì 1 điều

"Bố đơn thân nghìn tỷ" nhà bầu Hiển khoe body săn chắc, hoa hậu Đỗ Mỹ Linh cũng phải ghen tị vì 1 điều

Netizen

09:29:49 12/09/2025
Thiếu gia Đỗ Quang Vinh - con trai cả của bầu Hiển - liên tục khiến netizen phải chú ý bởi những hình ảnh đối lập thú vị: lúc thì khoe body rắn chắc trong phòng gym, khi lại biến thành ông bố ngọt ngào hết mực bên hai con nhỏ.
NSND Thu Huyền làm Giám đốc Nhà hát Chèo Hà Nội

NSND Thu Huyền làm Giám đốc Nhà hát Chèo Hà Nội

Sao việt

09:15:15 12/09/2025
Ngày 11/9, Giám đốc Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội Bạch Liên Hương đã trao quyết định bổ nhiệm chức danh Giám đốc Nhà hát Chèo Hà Nội cho NSND Thu Huyền.
Đúng 20h hôm nay, ngày 12/9/2025, 3 con giáp Phúc Khí đầy mình, Hồng Phúc sâu dày, dễ đổi đời có trong tay bạc tỷ, hỷ sự kéo đến

Đúng 20h hôm nay, ngày 12/9/2025, 3 con giáp Phúc Khí đầy mình, Hồng Phúc sâu dày, dễ đổi đời có trong tay bạc tỷ, hỷ sự kéo đến

Trắc nghiệm

09:12:28 12/09/2025
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp Phúc Khí đầy mình, Hồng Phúc sâu dày, dễ đổi đời có trong tay bạc tỷ, hỷ sự kéo đến vào đúng 20h hôm nay, ngày 12/9/2025 này nhé!
Lindsay Lohan lại wow nữa rồi: "Cải lão hoàn đồng" là không đủ để miêu tả!

Lindsay Lohan lại wow nữa rồi: "Cải lão hoàn đồng" là không đủ để miêu tả!

Sao âu mỹ

09:06:52 12/09/2025
. Ở tuổi U40, nữ diễn viên đình đám một thời của Hollywood vẫn khiến công chúng phải trầm trồ vì nhan sắc rạng rỡ như mới đôi mươi.