Đổi thực đơn cho cả gia đình bằng món bắp bò rim xì dầu siêu ngon lại còn dễ làm tại nhà

Thùy Dung Th20:59 14/09/2023

Bắp bò rim xì dầu hấp dẫn, đậm vị lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho cơ thể, bạn đã thử chưa? Hôm nay hãy cùng vào bếp thực hiện món bắp bò rim xì dầu nhé!

Nguyên liệu:

- Bắp bò 500 gr

- Bánh mì 2 cái

- Gừng 1 củ

- Ớt sừng 4 trái

- Ngò rí 1 nhánh

- Hoa hồi 5 gr

- Hành tím 5 củ

- Tỏi 2 tép

- Ngũ vị hương 1 ít

- Xì dầu 3 muỗng canh

- Dầu hào 3 muỗng canh

- Dầu ăn 1 muỗng canh

- Gia vị thông dụng 1 ít(hạt nêm/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách làm:

- Bánh mì mua về bạn cắt thành từng miếng vừa ăn. Gừng rửa sạch rồi dùng dao cắt lát.

- Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch, 2 quả cắt khúc khoảng 2 lóng tay, 2 quả còn lại tỉa hoa để trang trí.

Video đang HOT

- Hành tỏi bóc vỏ và giữ nguyên củ. Ngò rí đem rửa với nước, để ráo. Thịt bò bạn đem rửa với nước muối loãng rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun với lửa vừa, dầu nóng thì cho vào 2 quả ớt sừng, 1 củ gừng, 5 củ hành tím, 2 tép tỏi đã sơ chế cùng 5gr hoa hồi, 1 ít ngũ vị hương rồi phi cho thơm.

- Sau khoảng 2 – 3 phút, các nguyên liệu dậy mùi thơm thì bạn cho vào 3 muỗng canh xì dầu, 3 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh nước lọc rồi nêm vào 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cùng 1 ít tiêu xay.

- Dùng vá đảo đều và nấu khoảng thêm khoảng 2 – 3 phút nữa cho các gia vị tan hết.

- Tiếp đến, bạn cho 500gr bắp bò vào chảo, đập nắp lại và hầm trong với lửa nhỏ trong khoảng 25 phút.

- Đến khi nước sốt sánh lại, bắp bò chín mềm thì bạn vớt bắp bò ra và cho vào dĩa.

- Thịt bò sau khi vớt ra, bạn dùng dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn rồi xếp ra dĩa cùng với bánh mì.

- Để dĩa thịt bò đẹp mắt hơn, bạn trang trí lên trên 1 ít ngò rí và ớt sừng đã tỉa hoa. Sau đó, rưới nước sốt xì dầu lên là món ăn hoàn thành rồi.

Bắp bò rim xì dầu thơm lừng, hình thức hấp dẫn vô cùng. Cắn vào miếng đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được ngay thịt bò mềm mềm quyện cùng nước sốt đậm đà.

Món này mà ăn với bánh mì hay cơm trắng thì “bá cháy” đó nha. Thử vào bếp trổ tài ngay nhé!

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Nấu mì bắp bò rau cải theo cách này vừa đơn giản vừa ngon, đủ dinh dưỡng

Hãy cùng Emdep vào bếp nấu mì bắp bò rau cải đậm đà, ngọt thơm và béo ngậy bạn nhé!

Bắp bò mềm hòa quyện cùng mì và nước dùng đậm đà, ngọt thơm tạo nên món mì bắp bò rau cải siêu thơm ngon và hấp dẫn. Đây là món ăn hoàn hảo để bạn nấu cho gia đình thưởng thức vào bữa sáng hoặc vào dịp cuối tuần.

Nguyên liệu nấu mì bắp bò rau cải: (cho 2 người ăn)

100gr bắp bò kho

2 cây rau cải thìa

2 phần mì tươi hoặc khô

3 nhánh hành lá thái nhỏ

1 bó rau mùi thái nhỏ

Cải bẹ xanh

500gr đuôi bò 250gr xương ống 250gr xương gà

Muối

1 củ gừng

2 hoa hồi

1 miếng quế

2 lá nguyệt quế

thìa cà phê hạt tiêu

4 cây đinh hương

Nồi áp suất hoặc nồi gang 2 lít hoặc 2,5 lít

Dầu ăn

Cách nấu mì bắp bò rau cải:

Cho tất cả xương và bắp bò vào nồi to, đổ nước xâm xấp, thêm hành lá và 4 lát gừng rồi đun sôi.

Khi nước sôi, bạn vớt xương và bắp bò mang đi rửa lại bằng nước sạch.

Ngâm tất cả các loại gia vị trong cốc nước nóng sôi khoảng 10 phút rồi đổ vào túi bóng, lấy dây vải cotton buộc kín lại.

Cho xương ống và bắp bò, đầu hành trắng và gói gia vị vào nồi áp suất hoặc nồi gang, đổ thêm 2 hoặc 2,5 lít nước. Đun sôi rồi giảm lửa nhỏ và ninh trong khoảng 1,5 đến 2 giờ.

Thái một nửa bắp bò kho thành các lát mỏng và thái phần còn lại thành hạt lựu.

Băm nhỏ cải bẹ xanh. Cho rau vào chảo, thêm một chút dầu ăn và xào cho đến khi dậy mùi thơm.

Luộc mì theo hướng dẫn.

Chần rau cải thìa rồi đổ vào bát ăn.

Rắc cải bẹ xanh, hành lá và rau mùi lên trên mì. Đổ nước dùng và ăn mì bắp bò rau cải ngay khi còn nóng.

Chúc bạn nấu mì bắp bò rau cải thành công!

Công thức làm món bắp bò ngâm chua ngọt vừa đơn giản vừa hấp dẫn Nếu bạn là một trong những người đam mê các món ăn được chế biến từ thịt bò thì chắc chắn không thể bỏ qua món bắp bò ngâm chua ngọt vừa đơn giản vừa hấp dẫn lại còn đưa cơm. Nguyên liệu: - Bắp bò 700 gr - Sả 3 nhánh(đập dập) - Gừng 1 ít(cắt lát mỏng) - Tỏi 1 muỗng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.