Đổi mới mâm tiệc cuối tuần cùng ẩm thực Thái Lan 7 vị

Theo dõi VGT trên

Thay vì giới thiệu các món ăn vùng miền hay hiện đại như những tuần trước, hôm nay Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu mâm tiệc gồm những món ăn đặc trưng của Thái Lan.

Đổi mới mâm tiệc cuối tuần cùng ẩm thực Thái Lan 7 vị - Hình 1
Ẩm thực Thái Lan thời gian gần đây được nhiều người ưa chuộng và theo đó nhiều nhà hàng Thái cũng ra đời để chiều lòng thực khách. Cái hay của ẩm thực xứ Chùa Vàng từ đầu bếp cho đến thực khách đều công nhận là nó cân bằng vị chua, cay, ngọt nên dù dùng nhiều cũng không ngấy. Đặc biệt, món ăn dù thưởng thức vào giấc nào trong ngày cũng đều hợp vị. Giờ thì cùng khám phá mâm tiệc hôm nay gồm những món nào nhé!

Khai vị – Đậu que xào sốt sambal: Sambal là loại nước sốt bắt nguồn từ Indonesia, Malaysia và nó được người Thái ứng dụng cho các món xào rau củ hoặc hải sản. Theo đó, sốt sambal kết hợp cùng đậu que giòn sần sật xào trên lửa lớn cho đến khi cọng đậu que thấm đều vị là hoàn thành món ăn.

Khai vị – Gỏi đu đủ tôm khô: Gỏi là món khai vị thường thấy trong các bữa tiệc, trong đó, gỏi đu đủ tôm khô có hai cách chế biến theo phong vị Việt Nam hoặc Thái Lan. Sự khác biệt của gỏi Việt và gỏi Thái nằm ở chỗ me, cà chua, đậu đũa. Trong khi gỏi Việt dùng me vắt để lấy vị chua thì gỏi Thái lại thay bằng cà chua và đậu đũa.

Món chính – Heo xiên nướng Satay: Satay là cách gọi chung cho những món thịt xiên que và nướng trên than hồng. Tùy vào văn hóa ẩm thực mà mỗi quốc gia có những kiểu chọn thịt để xiên khác nhau, như ẩm thực Thái Lan thì chọn thịt heo hoặc thịt gà. Theo đó, thịt chọn miếng vừa phải rồi đem ướp với hỗn hợp sốt gồm đậu nành, thì là, rau mùi, tương ớt, nước cốt chanh, dầu lạc. Cuối cùng, nướng thịt đến khi chín đều các mặt, cháy cạnh nhẹ là có thể thưởng thức.

Món chính – Cá chẽm phi lê cuốn ngũ vị: Với món ăn này, đầu bếp sẽ lọc lấy các phần thịt phi lê cá chẽm, lăn bột, chiên giòn rồi dọn ra cùng một số thức ăn kèm như đậu phộng, dứa, hành tím, cùng rau thơm và chén nước chấm tương. Cách thưởng thức đúng vị là dùng lá gói thịt, gia vị rồi chấm vào tương.

Món chính – Cơm chiên thịt heo sốt oliu xanh: Một món cơm mới lạ từ ẩm thực Thái khi kết hợp oliu xanh lấy màu xanh ngọc bích cho cơm chiên, thay vì như người Việt thường dùng lá dứa. Còn lại cách chiên cơm, chiên thịt heo và xé sợi như các món cơm chiên thông thường.

Video đang HOT

Món chính – Phở xào kiểu Thái: Trong ẩm thực Thái, phở xào có tên gọi là Pad See Ew với nguyên liệu gồm thịt bò hoặc hải sản xào với sợi phở to như món hủ tiếu xào của người Hoa. Tuy nhiên, khác hủ tiếu xào, phở xào kiểu Thái có thêm trứng gà, xì dầu ngọt và bột ớt và nước sốt cũng ít hơn.

Món canh – Súp tomyum hải sản: Theo định nghĩa tom nghĩa là canh, yum nghĩa là cay, vì vậy, tomyum là món canh được nấu theo phong vị chua và cay. Chính từ gia vị thảo mộc pha chế riêng biệt mà nước dùng tomyum trở thành niềm tự hào của người Thái. Thông thường, thịt dùng kèm tomyum chỉ là hải sản như tôm, mực, cá viên, bạch tuộc.

Qua khảo sát, các nhà hàng ẩm thực Thái Lan tại TPHCM đều có bán những món ăn này. Giá mâm tiệc khoảng 1 triệu đồng, phù hợp cho nhóm khách 4-5 người. Nước uống gợi ý: các loại trà sữa và nước uống thảo mộc Thái Lan.

Lạ miệng với xôi mít, gà nướng lá dứa đậm chất Thái ngay tại TPHCM

Đến với tuần lễ khám phá hương vị Thái, người dân và du khách Việt khá thích thú khi được thưởng thức những món ăn độc đáo như cơm chiên khóm, Pad Thái, xôi mít, gà nướng lá dứa...

Ngày 27/10, tuần lễ "khám phá hương vị Thái" chính thức khai mạc tại TPHCM, với sự hiện diện của bà Wiraka Moodhitaporn, Tổng Lãnh sự Vương quốc Thái Lan tại TPHCM, bà Ratiwan Boonprakhong, Giám đốc Tổng cục Du lịch Thái Lan cùng với Giám đốc Thương vụ, Chủ tịch phòng Thương mại và Công nghiệp Thái Lan.

Lạ miệng với xôi mít, gà nướng lá dứa đậm chất Thái ngay tại TPHCM - Hình 1

Người dân trải nghiệm các món ăn tại tuần lễ khám phá hương vị Thái (Ảnh: HL).

Tuần lễ khám phá hương vị Thái diễn ra từ ngày 27/10 đến ngày 9/11, là dịp để khách hàng được tận hưởng niềm vui mua sắm với hơn 2.000 mặt hàng Thái nhập khẩu, chất lượng, nhiều ưu đãi.

Những tín đồ yêu thích thực phẩm và hàng hóa Thái sẽ thưởng thức các món ăn đặc sắc, mang đậm nét truyền thống của đất nước xứ chùa Vàng vào dịp cuối tuần tại 12 trung tâm MM trên toàn quốc.

Lạ miệng với xôi mít, gà nướng lá dứa đậm chất Thái ngay tại TPHCM - Hình 2

Món Pad Thái khiến nhiều người liên tưởng đến mì xào Việt Nam (Ảnh: HL).

Bên cạnh các thương hiệu nổi tiếng, khá quen thuộc của Thái Lan như nước tăng lực, sữa đậu nành hay khăn giấy, gạo, trái cây đóng hộp... khách đến tham dự ngày hội sẽ có cơ hội tiếp cận những sản phẩm mới xuất hiện tại Việt Nam ở lĩnh vực bánh kẹo, hàng hóa mỹ phẩm.

Những sản phẩm có mặt trong tuần lễ khám phá Thái đều được lựa chọn kỹ càng, uy tín và đã được cấp giấy chứng nhận "T-Mark" - một chứng chỉ uy tín của Thái Lan.

Lạ miệng với xôi mít, gà nướng lá dứa đậm chất Thái ngay tại TPHCM - Hình 3

Món xôi mít hợp khẩu vị nhiều người (Ảnh: HL).

Ông Bruno Jousselin, đại diện ban tổ chức cho biết, Thái Lan hiện là đối tác thương mại lớn nhất của Việt Nam tại Hiệp hội Các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN), với kim ngạch thương mại hai chiều năm 2021 đạt 19,5 tỷ USD.

Thái Lan cũng là nhà đầu tư lớn thứ 8 tại Việt Nam, với hơn 600 dự án và tổng vốn đầu tư hơn 13 tỷ USD. Hai nước đang hướng đến mục tiêu đạt 25 tỷ USD thương mại hai chiều vào năm 2025. Do đó, chương trình là cơ hội thúc đẩy thương mại hai chiều, kết nối chuỗi cung ứng cũng như thúc đẩy giao lưu văn hóa giữa hai nước.

Lạ miệng với xôi mít, gà nướng lá dứa đậm chất Thái ngay tại TPHCM - Hình 3

Món cơm chiên lá dứa độc đáo, bắt mắt (Ảnh: HL).

Đến với tuần lễ khám phá hương vị Thái, người dân và du khách Việt khá thích thú, lạ miệng khi được thưởng thức trực tiếp những món ăn độc đáo như cơm chiên khóm, Pad Thái, xôi mít, gà nướng lá dứa, do các đầu bếp chế biến một cách khéo léo. Nhiều người cho rằng, ẩm thực Thái Lan có nhiều nét tương đồng với Việt Nam nên rất hợp khẩu vị.

Trong khuôn khổ sự kiện, chương trình hội thảo với hơn 20 đơn vị đến từ nhà hàng, khách sạn nổi tiếng tại TPHCM cũng được tổ chức, với những chia sẻ thú vị về thực phẩm cũng như công thức chế biến các món ngon của Thái.

Ngoài Thái Lan, chuỗi hoạt động tuần lễ "khám phá hương vị" đã và đang tổ chức còn là dịp để du khách, người dân trải nghiệm các nền ẩm thực khác trên thế giới như Úc, Ý, Mỹ, New Zealand... ngay tại Việt Nam.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoaSau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
16:45:10 05/02/2025
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
06:04:11 05/02/2025
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
11:18:25 05/02/2025
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mớiLoại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
06:01:35 05/02/2025
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau TếtDùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
06:03:17 05/02/2025
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thíchCách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
06:06:12 05/02/2025
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
06:16:20 06/02/2025
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhàĐổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
06:17:01 06/02/2025

Tin đang nóng

Thi thể thiếu niên 16 tuổi bị cột vào đầu bơm nước, nổi trên kênh ở Đồng ThápThi thể thiếu niên 16 tuổi bị cột vào đầu bơm nước, nổi trên kênh ở Đồng Tháp
22:01:57 06/02/2025
Bạn thân tiết lộ tình trạng của Uông Tiểu Phi: Tái phát bệnh tâm thần, liên tục gào thét "Tôi muốn chết"Bạn thân tiết lộ tình trạng của Uông Tiểu Phi: Tái phát bệnh tâm thần, liên tục gào thét "Tôi muốn chết"
20:44:01 06/02/2025
NS Lê Quốc Nam tiếp tục lên tiếng sau khi tố Minh Dự: "Tôi nhận lời xin lỗi, họ xin làm sự việc nhẹ lại"NS Lê Quốc Nam tiếp tục lên tiếng sau khi tố Minh Dự: "Tôi nhận lời xin lỗi, họ xin làm sự việc nhẹ lại"
19:54:11 06/02/2025
Cô gái được Vũ Cát Tường cầu hôn sau nhiều năm hẹn hò bí mật là ai?Cô gái được Vũ Cát Tường cầu hôn sau nhiều năm hẹn hò bí mật là ai?
21:22:45 06/02/2025
Xôn xao clip tài xế xe biển xanh bị người phụ nữ hành hung vì đỗ xe chắn cửaXôn xao clip tài xế xe biển xanh bị người phụ nữ hành hung vì đỗ xe chắn cửa
20:26:06 06/02/2025
Phát hiện 1 đôi chị - em Vbiz lệch 6 tuổi hẹn hò bí mật, 2 bức ảnh lọt ống kính nói lên tất cảPhát hiện 1 đôi chị - em Vbiz lệch 6 tuổi hẹn hò bí mật, 2 bức ảnh lọt ống kính nói lên tất cả
20:22:58 06/02/2025
NÓNG: Minh Dự chính thức lên tiếng vụ bị tố bạo lực với con gái NS Lê Quốc Nam "Tôi sẽ chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu..."NÓNG: Minh Dự chính thức lên tiếng vụ bị tố bạo lực với con gái NS Lê Quốc Nam "Tôi sẽ chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu..."
20:38:16 06/02/2025
Chồng Từ Hy Viên chính thức "tuyên chiến" với chồng cũ nữ diễn viên, nói 1 câu về khối tài sản khiến dân mạng dậy sóng!Chồng Từ Hy Viên chính thức "tuyên chiến" với chồng cũ nữ diễn viên, nói 1 câu về khối tài sản khiến dân mạng dậy sóng!
22:31:57 06/02/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025
Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025
Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025
Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025
Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

06:20:28 04/02/2025
Sandwich trứng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

06:19:53 04/02/2025
Nem thính thịt luộc thêm ít lá chanh tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, khiến trẻ con hay người lớn đều thích mê. Hãy tham khảo công thức sau nhé!
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025
Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.

Có thể bạn quan tâm

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy

Netizen

23:23:18 06/02/2025
Trong lúc leo sang mái nhà hàng xóm để chơi, bé trai không may bị rơi từ nóc xuống dưới đất khiến người xem bàng hoàng.
Trấn Thành: "Tôi tự tin mình sẽ làm ra bộ phim ngàn tỷ đầu tiên của Việt Nam"

Trấn Thành: "Tôi tự tin mình sẽ làm ra bộ phim ngàn tỷ đầu tiên của Việt Nam"

Hậu trường phim

23:00:44 06/02/2025
Tại sao tôi không có quyền tin rằng, mình sẽ làm ra bộ phim ngàn tỷ đầu tiên của Việt Nam? Tôi muốn làm điều đó , Trấn Thành bày tỏ.
Những cảnh giường chiếu gây sốc nhất trong phim Hàn

Những cảnh giường chiếu gây sốc nhất trong phim Hàn

Phim châu á

22:45:39 06/02/2025
Phim truyền hình Hàn Quốc ngày càng trở nên táo bạo hơn với những cảnh nóng khiến nhiều khán giả phải đỏ mặt khi xem.
Người đàn ông cứu được con mèo đã kinh ngạc khi biết sự thật về sinh vật này

Người đàn ông cứu được con mèo đã kinh ngạc khi biết sự thật về sinh vật này

Lạ vui

22:24:48 06/02/2025
Trong một diễn biến ấm lòng và đầy bất ngờ, những gì tưởng chừng là một cuộc giải cứu mèo con đã trở thành câu chuyện đầy thú vị.
Chàng trai Hải Dương cao 1,88m thi Nam vương Du lịch Thế giới

Chàng trai Hải Dương cao 1,88m thi Nam vương Du lịch Thế giới

Sao việt

22:20:57 06/02/2025
Hưng Nguyễn cho biết anh đang tích cực rèn luyện hình thể, học tiếng Anh để sẵn sàng chinh chiến tại cuộc thi Nam vương Du lịch Thế giới 2025.
Lâm Y Thần tiết lộ lý do lập di chúc khi ở đỉnh cao sự nghiệp

Lâm Y Thần tiết lộ lý do lập di chúc khi ở đỉnh cao sự nghiệp

Sao châu á

22:13:40 06/02/2025
Diễn viên Lâm Y Thần tiết lộ cô lập di chúc từ những năm tuổi 20 và vừa cập nhật văn bản quan trọng này cách đây ít lâu.
Vợ Ryan Reynolds lại bị kiện, đòi bồi thường 7 triệu USD

Vợ Ryan Reynolds lại bị kiện, đòi bồi thường 7 triệu USD

Sao âu mỹ

22:06:38 06/02/2025
Vụ việc diễn ra sau khi vợ tài tử Ryan Reynolds cáo buộc bạn diễn Justin Baldoni quấy rối tình dục và bị anh này kiện ngược, đòi bồi thường 400 triệu USD.
Thầy giáo gặp cảnh 'con anh, con em' với vợ kém tuổi khiến Hồng Vân xót xa

Thầy giáo gặp cảnh 'con anh, con em' với vợ kém tuổi khiến Hồng Vân xót xa

Tv show

22:04:02 06/02/2025
Hành trình hôn nhân của cặp đôi Minh Phúc - Kim Huyên với những nỗi khổ liên quan đến chuyện con anh con em được chia sẻ trong Mảnh ghép hoàn hảo khiến NSND Hồng Vân xót xa.
Hà Nội: Thiếu niên bị đâm nhập viện tại lễ hội chùa Đậu

Hà Nội: Thiếu niên bị đâm nhập viện tại lễ hội chùa Đậu

Pháp luật

22:03:56 06/02/2025
Hai thanh thiếu niên có mâu thuẫn từ trước, sau đó gặp nhau tại lễ hội chùa Đậu (huyện Thường Tín, Hà Nội) và xảy ra ẩu đả khiến một người bị đâm bằng dao phải nhập viện.
Học sinh THPT ở Đồng Nai cho bạn vay nặng lãi, cao gấp 12-28 lần lãi ngân hàng

Học sinh THPT ở Đồng Nai cho bạn vay nặng lãi, cao gấp 12-28 lần lãi ngân hàng

Tin nổi bật

22:02:22 06/02/2025
Một số học sinh tại THPT ở Đồng Nai vừa bị phát hiện có hành vi cho vay nặng lãi, với lãi suất cao gấp 12-28 lần so với quy định pháp luật.
Từ đâu ông Trump đưa ra tuyên bố táo bạo về tiếp quản Gaza?

Từ đâu ông Trump đưa ra tuyên bố táo bạo về tiếp quản Gaza?

Thế giới

21:54:56 06/02/2025
Ông Trump được cho là đã suy nghĩ về kế hoạch tiếp quản và tái thiết Gaza, song tuyên bố mới đây không khỏi khiến công chúng gây sốc.