Khám phá bữa cơm “tiến vua” độc đáo ở Sài Gòn
17:02 27/11/2022
Là một “thường dân”, bạn cũng có thể thưởng thức bữa cơm “tiến vua” thơm ngon, bổ dưỡng ngay giữa lòng Sài Gòn.Khám phá bữa cơm “tiến vua” độc đáo ở Sài Gòn
Điều đầu tiên phải nhắc đến ở bữa cơm “tiến vua” chính là sự độc đáo ấn tượng trong các món ăn. Cứ ngỡ hoa huệ là một loài hoa không thể ăn được nhưng nó lại trở thành món ăn được “tiến vua” với đầy đủ sự hoàn hảo và chỉn chu nhất.
Hoa huệ được dùng là những búp hoa còn non. Sau khi cắt miếng vừa ăn thì rửa sạch rồi để ráo. Mướp hương được rửa sạch, gọt vỏ, rồi bào thành miếng mỏng vừa ăn. Sau khi đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu thì dùng mướp xào chung với hoa huệ nêm nếm vừa ăn là có thể dùng. Vị bùi bùi thơm thơm của hoa huệ kết hợp cùng vị ngọt của mướp khiến món ăn trở nên hòa quyện và ngon hơn bao giờ hết.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Món ăn rất thích hợp với người ăn chay. Ảnh: Phong Vinh/Vnexpress.
Không chỉ vậy, bữa ăn sẽ trông thú vị hơn với món thịt ba chỉ kho cam sành. Thực khách sẽ được thưởng thức vị chua chua nhưng có chút thanh ngọt của cam đi kèm vị béo của thịt ba chỉ sẽ khiến cho bữa cơm trở nên bắt vị hơn rất nhiều. Nghe có vẻ cầu kì nhưng cách làm cũng vô cùng đơn giản, vị thịt kho quyến rũ đòi hỏi người đầu bếp phải khéo léo trong công đoạn nêm gia vị, canh thời gian và độ lửa. Nước cam cho vào cũng chỉ vừa đủ để dậy mùi thơm và vị chua thoảng qua. Món ăn phải được nấu vừa lửa sẽ tạo được độ sánh và mùi thơm từ cam ra.
Món thịt heo kho cam sành. Ảnh: Phong Vinh/Vnexpress.
ADVERTISEMENT
Màu sắc món ăn bắt mắt. Ảnh: Internet.
Dù là những món ăn nghe tên có vẻ cầu kì nhưng nguyên liệu lại vô cùng thân quen và cách làm cũng khá đơn giản. Hương vị của món ăn đem lại cũng chính là nét ẩm thực truyền thống của những món ăn cung đình, được chế biến dành riêng cho vua chúa thưởng thức. Dù đã trải qua rất nhiều năm, nhưng hai món ăn này vẫn làm hài lòng thực khách.
ADVERTISEMENT
Ảnh: Phong Vinh/Vnexpress.
9x chia sẻ cách làm giò xào không cần khuôn của ông nội 86 tuổi - chị em vào học hỏi rần rần! Giò xào giòn sựt thơm ngon là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích trong dịp Tết. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Lá chuối 2. Thủ heo, thêm lưỡi 3. Mộc nhĩ 4. Tiêu hạt đen, muối, mì chính "Một món ăn ăn rồi là nhớ mãi Một món ăn ĐẶC BIỆT Bởi Chef lớn tuổi nhất nhà em. Ông...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: món ăn ngon thơm ngon món ăn bổ dưỡng món ngon sài gòn món ăn bắt mắt món thịt heo kho cam sành bữa cơm tiến vua thịt ba chỉ kho cam sành
ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Clip tai nạn tàu SE5: Nhân viên cảnh giới không làm tín hiệu dừng tàu01:44Vụ Lương Hải Như mất tích: Luật sư tiết lộ quá trình mới, phân tích tâm lý nghi phạm04:22Gần 5 ngày đêm nằm dưới vực sâu ở đèo Hải Vân, phượt thủ được cứu thế nào?01:34Lộ lý do thật sự khiến vụ án bà Nguyễn Phương Hằng bị điều tra kéo dài gần 1 năm03:25CLIP: Ngỡ ngàng với 3 người đàn ông ngoại quốc đi xin tiền ở Phú Quốc01:28Tình tiết mới vụ bà Nguyễn Phương Hằng: 1 giảng viên và luật sư livestream cùng không bị khởi tố04:09Vụ máy bay quân sự rơi ở Yên Bái: Truy thăng quân hàm cho phi công Trần Ngọc Duy03:33Sương Nguyệt Anh - Nữ chủ bút đầu tiên của báo chí Việt Nam, vừa được Google tôn vinh là ai?05:00Nhân viên bảo vệ bị tạm đình chỉ vì nằm lên nắp ca pô ngăn lái xe gây phản cảm ở Yên Tử - Quảng Ninh03:01Bé trai 3 tuổi ở Đắk Lắk theo bà làm nương rơi xuống giếng, không có phép màu nào xảy ra03:363 bà cháu nghèo bị nhà xe bỏ giữa đường vì thiếu tiền: Công an Quảng Ngãi khiến cả nước ấm lòng02:58Anna Bắc Giang - Tina Dương bị đề nghị truy tố 2 tội danh, nhiều tỉnh thành phải kết hợp điều tra03:28Cà Mau: Thầy hiệu trưởng thừa nhận nhắn tin 'gạ tình' nữ giáo viên02:18Vụ bé trai Đồng Tháp: Công An thụ lý sự việc, làm rõ đơn vị chi trả kinh phí cứu hộ03:35
ADVERTISEMENT
Tiêu điểm
ADVERTISEMENT
Thông tin đang nóng
ADVERTISEMENT
Tin mới nhất
Vẫn là thịt heo xào nhưng thử làm kiểu Hàn ăn lạ miệng hơn
06:04:02 04/02/2023
Vẫn là thịt heo xào nhưng chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món thịt xào mềm ngon lạ miệng cho bữa tối...3 món nướng riềng mẻ thơm phức khó cưỡng, cực ngon miệng mà dễ chế biến
06:00:59 03/02/2023
Tham khảo 3 món nướng riềng mẻ thơm phức khó cưỡng, cực ngon miệng mà đơn giản dễ chế biến đãi cho cả gia đình nhé!...Đem "kho thuốc bổ" xào với "hoàng hậu thực vật" được món giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ
06:00:18 03/02/2023
Đem kho thuốc bổ xào với hoàng hậu thực vật được món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản lại giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ...Hôm nay nấu gì: Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon ai cũng thích
17:24:51 02/02/2023
Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon, món ăn nào cũng dễ nấu lại hấp dẫn đảm bảo cả nhà ai thưởng thức cũng sẽ hài lòng...Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị
13:33:19 02/02/2023
Tôm là một trong những loại thực phẩm được nhiều người ưa thích chế biến cho những bữa ăn gia đình. Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị...Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ
13:28:28 02/02/2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ để bạn xử đẹp những khoanh giò lụa chưa ăn hết dịp Tết này...Quán Bún Cá "Gây Thương Nhớ" Nhất Q.5: Ngày Bán "Sương Sương" 1.000 Tô
11:31:00 02/02/2023
Nước lèo ngọt thanh kết hợp cùng thịt cá tươi ngon và hương thơm đặc trưng của ngải bún làm khách đã ăn thì khó mà quên. Đó là lí do mà nơi đây từ sáng tới đêm đều có người ra vào tấp nập...Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm
05:56:27 02/02/2023
Trong tiết trời lành lạnh, được thưởng thức miếng cá trắm thấm vị thịt chắc cùng bát cơm nóng hổi thì quả là ngon ngây ngất!...ADVERTISEMENT
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình
05:55:57 02/02/2023
Món canh đậu hũ non đơn giản nhưng ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất ngon đó!...Rằm tháng Giêng nấu ngay món chè này để cả năm thuận lợi, vạn sự hanh thông
05:55:16 02/02/2023
Món chè trôi nước nhân vừng đen đơn giản mềm ngại thơm mát, ngọt thanh sẽ khiến mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng thêm ý nghĩa...Công thức 4 món nộm ngon giòn sật sật, ăn chơi cũng được mà làm để nhậu lại càng hay!
05:53:49 02/02/2023
Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm cùng những thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món nộm ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi!...Món canh không cần thịt mà ngọt thơm nóng hổi, ăn mãi không chán
05:53:11 02/02/2023
Nếu bạn chán các món ăn chế biến từ thịt thì hãy thử ngay món canh váng đậu nấu nấm nóng hổi ngọt ngon lại giàu dinh dưỡng này nhé!...7 công thức chế biến khoai tây thơm ngon, ít béo mà lại cực dễ làm
05:52:22 02/02/2023
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không bỏ túi ngay 8 công thức chế biến khoai tây thơm ngon, ít béo lại cực dễ làm này chứ?...Thạch giảm cân từ dưa hấu, tin được không?
15:05:15 01/02/2023
Không có chất phụ gia hay hóa học nào cả, thạch giảm cân dưa hấu hoàn toàn được làm từ những nguyên liệu tự nhiên và tốt cho sức khỏe...3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên
06:23:27 01/02/2023
So với các món canh thường ngày, canh chua ếch có phần lạ miệng hơn và đặc biệt rất kích thích vị giác, thơm ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên...Ngán thịt cá, làm ngay 4 món ngon từ đậu phụ vừa thanh mát lại hao cơm cực kỳ
06:22:45 01/02/2023
Đậu phụ được xem thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein thực vật. Ngán thịt cá, làm ngay 4 món ngon từ đậu phụ vừa thanh mát lại hao cơm cực kỳ...ADVERTISEMENT
Trời lạnh sâu, những 'tín đồ của ốc' học ngay 4 món ốc ngon này đảm bảo ăn mãi vẫn thèm
06:22:06 01/02/2023
Ốc từ lâu đã trở thành món ăn vặt đáp ứng đủ ba tiêu chí ngon - bổ - rẻ mà bất cứ ai, lứa tuổi nào cũng ưa thích. Trời lạnh sâu, những tín đồ của ốc học ngay 4 món ốc ngon này đảm bảo ăn mãi vẫn thèm...ADVERTISEMENT
