Độc đáo hương vị bánh trung thu mới lạ

Theo dõi VGT trên

Bạn đã được thử những chiếc bánh trung thu vị lạ độc đáo này chưa? Nếu chưa thì hãy một lần thử trải nghiệm vì biết đâu chúng lại hợp khẩu vị với bạn đấy!

Một mùa trung thu nữa sắp đến, chúng ta đã quá quen thuộc với bánh trung thu vị nhân đậu xanh, nhân thập cẩm… thì năm nay bạn sẽ thấy thật bất ngờ với hương vị độc lạ mới như bánh trung thu nhân xôi xéo, bánh trung thu nhân xoài.

Độc đáo hương vị bánh trung thu mới lạ - Hình 1

Bánh trung thu xôi xéo

Chiếc bánh trung thu lạ vị đầu tiên phải kể đến chắc chắn là bánh trung thu nhân xôi xéo. Sự kết hợp giữa vị ngọt của vỏ bánh nướng cùng chút mặn đỗ xanh, mỡ hành trong phần nhân đã tạo nên chiếc bánh trung thu vị xôi xéo độc nhất vô nhị cho mùa trăng năm nay.

Có lẽ với các tín đồ ẩm thực Hà Nội, không ai xa lạ với xôi xéo, thế nên khi nghe đến cái tên bánh có lẽ cũng phải dè chừng về chất lượng và hương vị bánh mang lại. Những người đã thưởng thức loại bánh này nói rằng bánh có phần vỏ tương tự như các loại bánh nướng khác, còn phần nhân bên trong thì có mùi mỡ hành, dẻo mềm đặc trưng của thức đặc sản Hà Nội.

Chính vì vậy nếu ai thích xôi xéo và chịu được độ béo ngậy của mỡ hành thì chiếc bánh này có thể hợp khẩu vị

Bánh trung thu nhân ô mai

Thêm một đặc sản Hà Nội được chế biến thành hương vị độc lạ cho những chiếc bánh trung thu năm nay chính là ô mai. Bánh trung thu truyền thống thường chỉ có hai loại nhân là ngọt và mặn, nhưng với chiếc bánh trung thu nhân ô mai này thì lại có vị chua. Thế nên khi ra đời, chiếc bánh ấy đã khiến rất nhiều người tò mò.

Video đang HOT

Bánh trung thu vị ô mai này có rất loại nhân khác nhau bao gồm mơ dẻo trà xanh, quất dẻo đậu xanh, mận dẻo cốm. Nhiều người thưởng thức loại bánh này nhìn chung đều đánh giá vỏ bánh khá ngọt, song phần nhân có vị chua chua, mặn mặn đã át đi phần nào vị ngọt này và tạo nên hương vị lạ miệng khi thưởng thức.

Bánh trung thu nhân xoài

Nghe cái tên bánh ắt hẳn nhiều tín đồ ẩm thực Việt Nam sẽ rất kỳ vọng với sự kết hợp giữa vỏ bánh nướng khô bên ngoài và một lớp sốt xoài tươi mềm mịn, thơm vị chua ngọt bên trong.

Lớp vỏ của bánh trung thu lạ vị này cũng là vỏ bánh nướng, được làm tương tự như các loại bánh truyền thống khác. Còn phần nhân thì có sự kết hợp giữa sợi dừa khô và xoài dẻo có vị chua ngọt vừa phải.

Bánh Trung Thu xôi xéo và các vị lạ mới nổi

Bánh Trung Thu xôi xéo, mochi đường đen, xoài... là những món mới thu hút sự chú ý của nhiều người bởi sự kết hợp lạ, độc đáo.

Bánh Trung Thu là món ăn không thể thiếu dịp rằm tháng 8. Nếu muốn thay đổi vị truyền thống quen thuộc, bạn có thể lựa chọn 4 loại bánh Trung Thu mới, được làm từ các nguyên liệu khác lạ dưới đây.

Bánh Trung Thu xôi xéo

Là món ăn quen thuộc của người Việt, xôi xéo trở thành một trong những nguồn cảm hứng để người đầu bếp sáng tạo loại bánh Trung Thu mới mẻ. Lớp vỏ bánh nướng không có nhiều khác biệt. Điều tạo nên vị lạ cho món bánh này là phần nhân xôi xéo.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị thơm nức của đậu xanh pha lẫn chút béo ngậy từ mỡ hành và xôi xéo dẻo mềm. Sự kết hợp độc đáo này mang đến làm gió mới lạ cho thị trường bánh Trung Thu. Tuy nhiên, hương vị của bánh không hợp với nhiều người bởi dễ gây ngán.

Bánh Trung Thu xôi xéo và các vị lạ mới nổi - Hình 1

Bánh Trung Thu nhân xôi xéo được bán với giá khoảng 65.000 đồng/chiếc. Ảnh: Chang Hi Food & Dessert.

Bánh Trung Thu bột than tre

Bột than tre chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như kali, canxi, sắt, natri... giúp thải độc tố. Do đó, nguyên liệu này được nhiều người tận dụng để chế biến món ăn, trong đó có bánh Trung Thu. Phần bột than tre thường được dùng trong khâu làm vỏ bánh.

Dù không có mùi vị, than tre góp phần tạo nên màu đen bắt mắt cho lớp vỏ, làm giảm độ ngọt đậm, dễ ngấy khi hòa quyện cùng nhân. Mỗi chiếc bánh có giá từ 60.000 đồng, tùy vào chất lượng và thương hiệu.

Bánh Trung Thu xôi xéo và các vị lạ mới nổi - Hình 2

Bánh Trung Thu bột than tre thường kết hợp với nhân đậu xanh, khoai môn, trứng muối, hạt sen... Ảnh: Tiệm Bánh Healthy.

Bánh Trung Thu nhân xoài

Bánh Trung Thu nhân xoài là một trong những gợi ý hấp dẫn cho bạn để thưởng thức vào mùa trăng năm nay. Lớp vỏ của loại bánh này được làm không khác biệt so với vị truyền thống.

Phần nhân bánh độc đáo với sự hòa quyện của sợi dừa khô và xoài dẻo. Giá mỗi chiếc bánh khoảng 65.000 đồng.

Bánh Trung Thu xôi xéo và các vị lạ mới nổi - Hình 3

Hương vị của món bánh mới này được thực khách nhận xét không đặc biệt như kỳ vọng. Ảnh: Chang Hi Food & Dessert.

Bánh Trung Thu mochi đường đen

Nếu yêu thích các món ăn liên quan đến đường đen, bạn không nên bỏ qua loại bánh Trung Thu mới này.

Chiếc bánh ghi điểm bởi phần nhân mochi dai mềm, đậm vị đường đen. Bên cạnh đó, lớp ngoài của nhân còn được phủ sốt đường đen ngọt dịu.

Nhiều người yêu thích loại bánh này bởi sự kết hợp giữa phần nhân lạ vị hài hòa cùng lớp vỏ bánh nướng ngọt nhẹ. Giá khoảng 60.000 đồng/chiếc.

Bánh Trung Thu xôi xéo và các vị lạ mới nổi - Hình 4

Hương vị của bánh Trung Thu mochi đường đen được đánh giá cao hơn những loại mới ra khác. Ảnh: Sushi's Mart.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngonCách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024

Tin đang nóng

Một trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viênMột trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viên
19:20:22 23/12/2024
Vĩnh Long: Bắt được kẻ chủ mưu trong vụ nổ súng ở quán bidaVĩnh Long: Bắt được kẻ chủ mưu trong vụ nổ súng ở quán bida
20:45:15 23/12/2024
Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên QuangLời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang
22:48:46 23/12/2024
Vợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hônVợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hôn
17:32:17 23/12/2024
Hoa hậu Đẹp nhất châu Á 2009 tiết lộ lý do kết hôn ở tuổi 23 và cái kết sau 14 nămHoa hậu Đẹp nhất châu Á 2009 tiết lộ lý do kết hôn ở tuổi 23 và cái kết sau 14 năm
19:02:22 23/12/2024
Thấy chồng buồn bã khi bác sĩ thông báo vợ mang thai con gái, cô liền nháy mắt nói một câu khiến anh tá hỏaThấy chồng buồn bã khi bác sĩ thông báo vợ mang thai con gái, cô liền nháy mắt nói một câu khiến anh tá hỏa
20:13:11 23/12/2024
Đặt cọc gần 200 triệu đồng mua BMW nhưng 8 năm sau mới nhớ ra, người phụ nữ đến mua xe thì cửa hàng phản hồi: "Chị phải bồi thường cho chúng tôi"Đặt cọc gần 200 triệu đồng mua BMW nhưng 8 năm sau mới nhớ ra, người phụ nữ đến mua xe thì cửa hàng phản hồi: "Chị phải bồi thường cho chúng tôi"
19:51:25 23/12/2024
Đỗ Mỹ Linh khoe khung cảnh giáng sinh bên trong dinh thự bạc tỉ nhà chồng chủ tịch CLB Hà NộiĐỗ Mỹ Linh khoe khung cảnh giáng sinh bên trong dinh thự bạc tỉ nhà chồng chủ tịch CLB Hà Nội
21:06:56 23/12/2024

Tin mới nhất

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024
Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Có thể bạn quan tâm

Quán quân Học viện cải lương 2024 khoe dáng, vũ đạo gợi cảm

Quán quân Học viện cải lương 2024 khoe dáng, vũ đạo gợi cảm

Nhạc việt

23:26:00 23/12/2024
Ca sĩ Tú Tri lột xác lạ lẫm cả về thời trang lẫn phong cách âm nhạc, sau 6 tháng đoạt Quán quân Học viện cải lương 2024.
Vì sao nhiều ông trùm công nghệ Mỹ quay sang ủng hộ ông Trump?

Vì sao nhiều ông trùm công nghệ Mỹ quay sang ủng hộ ông Trump?

Thế giới

23:23:32 23/12/2024
Những khoản quyên góp rất lớn từ các ông trùm công nghệ cho quỹ nhậm chức của Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump đánh dấu sự thay đổi rõ rệt về quan điểm sau những căng thẳng trong quá khứ.
Hyun Bin cao hứng nói 1 câu khi say, netizen xuýt xoa: "Son Ye Jin chính là người phụ nữ hạnh phúc nhất"

Hyun Bin cao hứng nói 1 câu khi say, netizen xuýt xoa: "Son Ye Jin chính là người phụ nữ hạnh phúc nhất"

Sao châu á

23:22:24 23/12/2024
Khi đã ngà ngà say, Hyun Bin bất ngờ nói Vợ em là nữ hoàng, con trai em là thái tử . Chính tài tử cũng phải bật cười sau khi nói câu này.
Nữ NSƯT giải nghệ lấy chồng hai Việt kiều: "Chồng không cho tôi đi làm nail, kiếm tiền"

Nữ NSƯT giải nghệ lấy chồng hai Việt kiều: "Chồng không cho tôi đi làm nail, kiếm tiền"

Sao việt

23:18:31 23/12/2024
Ông ấy sẽ rất đau lòng khi để tôi phải đi làm nuôi gia đình, ông ấy mong điều đó sẽ không bao giờ xảy ra - Phương Hồng Thủy chia sẻ.
Diễn viên Die Hard 2, Art Evans qua đời

Diễn viên Die Hard 2, Art Evans qua đời

Sao âu mỹ

23:16:22 23/12/2024
Diễn viên Art Evans, nổi tiếng với vai diễn trong phim A Soldier s Story và Die Hard 2 , vừa qua đời ở tuổi 82.
Phim 19+ có Song Seung Hun 'gây sốt' phòng vé Hàn

Phim 19+ có Song Seung Hun 'gây sốt' phòng vé Hàn

Phim châu á

23:11:00 23/12/2024
Bộ phim Hidden Face do Song Seung Hun đóng vai chính đã vượt mốc 1 triệu lượt khán giả. Đây là thành tích khá tốt đối với một tác phẩm điện ảnh gắn mác 19+.
Bị phạt 2,5 triệu đồng, tài xế ăn nhậu ở TPHCM thừa nhận "hơi ẩu"

Bị phạt 2,5 triệu đồng, tài xế ăn nhậu ở TPHCM thừa nhận "hơi ẩu"

Tin nổi bật

23:05:42 23/12/2024
Tôi tính đi xe ôm về nhưng tiếc tiền. Bây giờ tiền phạt gấp mấy chục lần tiền đi xe ôm, tôi hơi ẩu , tài xế D. vi phạm nồng độ cồn chia sẻ.
Cảnh giác với các "thủ đoạn khác" trong hành vi mua bán người

Cảnh giác với các "thủ đoạn khác" trong hành vi mua bán người

Pháp luật

22:56:18 23/12/2024
Bộ Công an cho biết, thủ đoạn khác quy định tại khoản 1 Điều 150 của Bộ luật Hình sự như: bắt cóc; cho nạn nhân uống thuốc ngủ, thuốc gây mê, uống rượu, bia hoặc các chất kích thích...
Tiền đạo Rashford khăn gói rời Man United

Tiền đạo Rashford khăn gói rời Man United

Sao thể thao

22:55:06 23/12/2024
Gary Neville, cựu hậu vệ của Manchester United, tin rằng tiền đạo Rashford đang chạm đến cái kết không thể tránh khỏi trong sự nghiệp tại Old Trafford, sau khi ngôi sao người Anh này tiếp tục vắng mặt trận thứ ba liên tiếp.
Phát hiện mới nhất về "Đội quân đất nung" của Tần Thủy Hoàng

Phát hiện mới nhất về "Đội quân đất nung" của Tần Thủy Hoàng

Lạ vui

22:51:56 23/12/2024
Các nhà khảo cổ học đang nghiên cứu Đội quân đất nung nổi tiếng của Trung Quốc đã phát hiện ra thứ mà họ tin là bức tượng hiếm có.
Hari Won: Trấn Thành nhìn có vẻ 'hư' nhưng lại rất ngoan

Hari Won: Trấn Thành nhìn có vẻ 'hư' nhưng lại rất ngoan

Tv show

22:49:21 23/12/2024
Mới đây, khi góp mặt trong một chương trình truyền hình, Hari Won có những tiết lộ thú vị về Trấn Thành, khiến nhiều khán giả thích thú.