Điểm danh quán hủ tiếu mực đông khách ở TP.HCM
Hủ tiếu mực là món ăn được nhiều người yêu thích, dưới đây là địa chỉ thưởng thức hủ tiếu mực ngon, hút khách mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến TP.HCM.
Hủ tiếu mực Ông Già
Đến với quán Hủ tiếu mực Ông Già, bạn sẽ được thưởng thức hủ tiếu mực hấp dẫn, đặc biệt với nước dùng được chế biến từ mực khô, tạo hương vị đặc trưng.
Một tô hủ tiếu đầy ắp mực tươi, thịt băm, hành lá và rau sống là bí quyết tạo nên sự hấp dẫn của món ăn. Nước lèo ngọt ngào, thơm mùi mực, kết hợp với miếng mực giòn sần sật, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách khó tính nhất.
Hủ tiếu mực ông già có địa chỉ số 62 đường Tôn Thất Thiệp, Quận 1.
Hủ tiếu mực là món ăn được nhiều khách du lịch yêu thích khi đến TP.HCM. (Ảnh minh họa)
Hủ tiếu mực Như Ý- Bắc Hải
Hủ tiếu mực Như Ý – Bắc Hải là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ mê mẩn hủ tiếu mực. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức tô hủ tiếu chất lượng, hấp dẫn, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như tôm, mực và các loại hải sản khác. Quy trình chế biến luôn tuân thủ nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất cho khách hàng.
Hủ tiếu mực Như Ý – Bắc Hải có không gian nhỏ nhưng sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Hủ tiếu mực tại đây mang đậm đặc hương vị truyền thống, với nước dùng đậm đà, mực tươi ngon và giá cả hợp lý.
Quán Hủ Tiếu Mực Như Ý – Bắc Hải có địa chỉ số 17 Bắc Hải, Phường 15 (Quận 10).
Hủ Tiếu Mực Như Ý – Bắc Hải.
Hủ tiếu mực Ngũ Gia là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hủ tiếu mực. Với giá cả hợp lý bạn sẽ được thưởng thức tô hủ tiếu mực tươi rói, nóng hổi, thơm ngon.
Quán hủ tiếu Mực Ngũ Gia không chỉ nổi tiếng với hủ tiếu mực mà còn có món bún cá sứa thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu tươi ngon và giá rẻ là điểm mạnh của quán. Hủ tiếu mực tại đây có thành phần chính là mực sữa béo béo, dai dai, ngọt ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho thực khách.
Quán có địa chỉ số 105 đường Phan Xích Long (quận Phú Nhuận).
Hình minh hoạ.
Hủ tiếu mực Cô Út Miền Tây
Video đang HOT
Hủ tiếu mực Cô Út Miền Tây là địa điểm lý tưởng cho những tín đồ hủ tiếu mực tại Quận 4. Khác biệt với các loại hủ tiếu khác, hủ tiếu tại đây có sợi dai vừa, tạo cảm giác thú vị khi nhâm nhi. Nước lèo ngọt thanh, đậm đà được nấu kỹ từ xương và thịt, mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Hình minh hoạ.
Topping của món ăn cũng đặc sắc với mực giòn, thịt bằm béo ngậy, và 2 cái trứng cút. Rau giòn hòa quyện trong nước lèo nóng hổi, tạo nên bữa ăn thơm ngon và lạ miệng.
Quán hủ tiếu mực Cô Út Miền địa chỉ số 229B, đường Tôn Đản, Quận 4.
Hủ tiếu mực Anh Ba
Món ăn tại đây không chỉ ngon miệng mà còn độc đáo trong cách trình bày. Nước lèo ngọt, đậm đà kết hợp với lượng mực, tôm, thịt nạt viên rất ấn tượng.
Tô hủ tiếu đầy ắp mực, tôm, trứng cút, thịt viên được nấu chung với nước cốt xương thịt thơm ngon, hương vị đặc biệt, có mùi thơm nhè nhẹ, ngọt thanh.
Địa chỉ quán tại 56 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 19, Bình Thạnh.
Quán hủ tiếu mực 2 Râu
Quán có địa chỉ tại đường Hoàng Diệu, phường Linh Trung, TP Thủ Đức.
Quán là địa chỉ thưởng thức hủ tiếu mực nổi tiếng ở khu vực quận Thủ Đức cũ. Mực tươi ngon xắt lát, cho vào tô khi chan nước dùng vào tô đem lại mùi thơm quyến rũ. Mực giòn, ngọt còn có tôm, thịt, trứng cút và rau sống, xà lách, thêm hành lá, hành phi để tạo vị đậm đà và làm nước lèo thêm sóng sánh trông thật hấp dẫn.
Sợi hủ tiếu dai dai kết hợp với nước lèo được ninh từ xương và mực tươi ngon, ngọt tạo nên một tô hủ tiếu miễn chê. Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn khác đang chờ bạn đến để thưởng thức.
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang của Nam Bộ thơm ngon, hấp dẫn, đậm vị của mẹ đảm Sài Gòn
Hủ tiếu Nam Vang có sợi hủ tiếu mềm dai, nước lèo đậm đà, các nguyên liệu ăn cùng như tôm, trứng cút, tim... đều rất ngon miệng và hấp dẫn.
Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, sau đó du nhập vào vùng Nam Bộ Việt Nam hàng trăm năm trước. Theo thời gian, hủ tiếu Nam Vang đã có mặt ở nhiều nơi và rất nổi tiếng tại Sài Gòn. Ngay tại nhà, bạn cũng có thể làm hủ tiếu Nam Vang theo công thức của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây nhé:
Chị Thanh Huệ.
Nguyên liệu nấu hủ tiếu Nam Vang:
- 500g hủ tiếu.
- 400g xương ống heo.
- 200g tim heo.
- 100g da heo.
- 300gr thịt mông heo.
- 8 con tôm.
- 100gr thịt heo xay.
- 12 quả trứng cút.
- Củ hành tím, sả, cà rốt, củ cải.
- Các loại rau ăn kèm: hành lá, xà lách, giá, lá hẹ, ngò rí.
- Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, dầu hào.
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon tại nhà:
Bước 1: Sơ chế
- Tất cả rau rửa sạch, ngâm muối và để ráo. Cà rốt và củ cải nạo vỏ cắt cắt khúc.
- Hành tím lột vỏ, 2 củ thì dập cho vào nồi hầm còn 4 củ thì thái mỏng phi chiên cho vàng.
- Xương ống, tim heo, thịt mông, da heo rửa sạch sau đó chần trong nước sôi cho ra hết chất bẩn rồi vớt ra rửa sạch.
- Thịt heo xay ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, nếu cả nhà ăn được cay thì cho thêm ít hạt tiêu khi ướp.
- Tôm, trứng cút rửa sạch để ráo.
Bước 2: Nấu nước lèo
- Đổ nước ngập xương ống, cà rốt, củ cải trắng và thêm gia vị. Cho lên bếp ninh nhừ. Nếu nhà có nồi chiên hơi nước có thể cho vào nồi chiên để hầm.
- Tôm, thịt mông, tim heo, trứng cút, da heo và cho sả rắc lên trên, hấp bằng nồi chiên hơi nước cùng 1 lúc thời gian khoảng 30 phút là chín, tôm nhanh chín hơn nên bỏ ra trước.
- Trong lúc đợi nồi chiên hơi nước vừa hầm xương vừa hấp nguyên liệu trên thì phi hành cho vàng.
Vớt hành ra đĩa và cho thịt xay vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Đun một nồi nước sôi để trụng hủ tiếu cho chín tới và cho vào từng tô.
- Vừa hầm và hấp thời gian 70 phút thì xong, đổ thố xương hầm rau củ ra xoong, bắc lên bếp nêm nếm gia vị. Thái da heo miếng vừa ăn cho vào nồi nước lèo. Tiếp tục thái thịt và tim, tôm lột vỏ gỡ chỉ sống lưng, trứng cút bóc vỏ, tất cả bày biện ra từng đĩa.
- Hủ tiếu đã trụng vào tô, sau đó xếp các nguyên liệu chín như tôm, thịt mông, thịt xay, trứng cút, tim heo thái lát lên trên rồi chan nước lèo và cho một ít hẹ lá, hành phi, ngò rí trang trí đẹp mắt và hấp dẫn. Và cuối cùng thưởng thức tô hủ tiếu nam vang ngập "topping" tại nhà thôi nào.
Mặc dù công đoạn chuẩn bị nguyên liệu hơi nhiều nhưng đem lại cho gia đình 1 tô hủ tiếu Nam Vang ngon đậm chất Nam Bộ rất xứng đáng. Hãy thử nấu và thưởng thức cùng với người thân của bạn nhé.
Chúc các bạn thành công!
Sáng nay ăn gì? Gợi ý những món ăn sáng ngon - bổ - rẻ cho hàng triệu gia đình Việt Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên được hầu hết các mẹ đảm đều chú trọng. Với gợi ý dưới đây sẽ giúp các mẹ đảm giải quyết nỗi băn khoăn khi đứng trước câu hỏi "sáng nay ăn gì?". Sáng nay ăn gì? Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên được hầu hết các...