Đếm hoài không hết những phiên bản sữa đậu nành độc đáo ở Sài Gòn

Không thể ngờ được là có mỗi sữa đậu nành thôi mà “đẻ” ra cả list dài dằng dặc thế này!

Đậu nành là một trong những thức uống ưa thích của người dân Sài Gòn. Vào ngày nóng, đậu nành với đá có thể giải nhiệt, nhưng vào những ngày lạnh thế này thì một cốc đậu nành ấm cũng có thể khiến ta ấm bụng. Nếu bạn là tín đồ của sữa đậu nành thì còn chờ gì mà không tham khảo qua list những phiên bản sữa đậu nành sau đây ở Sài Gòn?

Cam đoan sẽ không bao giờ sợ ngán nhé!

Đậu nành trứng gà

Đậu nành trứng gà là một trong những thức uống “ấm lòng” nhất. Vị thanh mát của hột gà đi kèm với sự đậm đà của lòng đỏ trứng hứa hẹn sẽ khiến ta phải ậm ừ đầy thỏa mãn.

Bạn nào sợ trứng sống thì cũng không phải lo bởi vì trứng gà đã được làm chín bởi sữa đậu nành nóng trong lúc pha chế đấy. Bạn nào thích uống lạnh một tí thì cũng có thể xin thêm đá.

Đậu nành tào phớ

Đậu nành và tào phớ vốn là đôi anh em họ không xa, đều cùng được làm từ một nguyên liệu nên khi kết hợp với nhau cũng khá “có lý”. Đối với bạn nào chán uống đậu nành không thì có thể cân nhắc thử qua món này. Có người so sánh đậu nành tào phớ giống như đậu nành thêm topping tào phớ nên vừa ăn vừa uống khá thích.

Đây cũng là lựa chọn khá ổn cho những ngày trời trở lạnh một tí như này.

Nguồn ảnh: Hồng Ánh.

Đậu nành lá dứa

Đậu nành lá dứa vốn là công thức của người dân miền Tây. Khi nấu sữa sẽ để thêm một ít lá dứa tươi trong nồi, đến lúc chín sẽ vớt lá ra.

Đậu nành được nấu với lá dứa thường thơm mùi beo béo như vani và có màu xanh nhạt rất đẹp mắt. Đây là một biến tấu hay cho bạn nào trót ngán mùi đậu nành nhưng vẫn thích thức uống bổ dưỡng này.

Nguồn ảnh: Khánh Linh.

Đậu nành mè đen

Nếu nói sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng thì đậu nành mè đen bổ dưỡng gấp đôi. bởi vì không chỉ chứa các vitamin A, B, C mà còn có cơ man là khoáng chất như canxi, kali, sắt… Sữa đậu nành mè đen có mùi thanh thanh đặc trưng của đậu nành và mùi thơm của mè đen. Phần mè đen giã nhuyễn được ép lấy chất cùng với đậu nành khiến cho thức uống này trở nên đậm vị và có vị béo đặc trưng của các loại hạt.

Nguồn: Phương Phạm

Đậu nành cacao

Vừa bổ dưỡng, vừa thơm mùi cacao mà bất kì ai cũng thích, món sữa đậu nành cacao cam đoan sẽ khiến team mê cacao thỏa mãn. Món này có vị kết hợp giữa đậu nành thông thường và sữa milo, nhưng không “khó tả” đến thế đâu, trái lại còn ngon lành hơn là khác.

Đậu nành cacao còn có một phiên bản “chất” hơn với trứng gà sống đập vào. Cũng như đậu nành hột gà, trứng trong đậu nành cacao cũng được làm chín bởi đậu nành nóng.

Đậu nành matcha

Đậu nành và matcha là hai hương vị thanh mát kết hợp với nhau, vô cùng thích hợp để uống vào mùa hè với một ít đá lạnh, việc nhâm nhi phiên bản nóng vào mùa đông cũng là một ý tưởng không tồi. Tuy nhiên, mùi matcha khá nồng có thể át hết hương vị đậu nành vốn có.

Nguồn ảnh: Ngô Trân.

Đậu nành bạc hà

Đậu nành bạc hà là một món uống vỉa hè khá phổ biến của Sài Gòn. Có lẽ do thời tiết nóng nực quanh năm mà người Sài Gòn rất thích kết hợp đậu nành với những nguyên liệu “mát mẻ” khác.

Bạc hà cũng vậy, đã mang lại một chút “the the” rất thơm cho sữa đậu nành ngọt lành. Nếu bạn chưa uống bao giờ thì nhất định phải thử đấy!

Nguồn ảnh: Vân Hà Đinh.

Theo Trí Thức Trẻ