Đê mê đầu lưỡi với bánh xèo ngon tuyệt

Thùy Dương14:00 07/03/2013

Vừa thưởng thức những chiếc bánh xèo bốc khói, vừa trò chuyện rôm rả cùng bạn bè trong thời tiết se se lạnh thì không còn gì bằng.

Những quán bánh xèo trên đường Lê Quang Định (quận Gò Vấp) dường như đông khách hơn trong những ngày Sài Gòn bắt đầu trở gió. Các quán nhỏ bình dân chuyên bán món bánh nổi tiếng của người miền Trung, từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân và sinh viên các ngôi trường gần đó.

Bánh nhỏ bằng bàn tay, nhân bánh là tôm, thịt hoặc mực

Khác với bánh xèo miền Nam khá to, bánh xèo của người miền Trung có kích thước khoảng bằng bàn tay người lớn, ít nhân, thường chỉ là một con tôm nhỏ, hoặc vài ba lát thịt, mực.. thêm một ít giá tươi. Không có màu vàng tươi của bột nghệ, cũng không có cái vị béo của nước cốt dừa, chiếc bánh của người miền Trung có màu trắng mộc mạc, màu đỏ của tôm, trắng của mực và màu vàng hơi cháy của lớp vỏ bên ngoài.

Lớp vỏ bánh cháy xém, giòn rụm.

Ăn kèm với bánh xèo là nước chấm. Ở quán ngoài chén nước chấm chua ngọt như cách ăn của người miền Nam, còn có chén nước chấm mắm nêm được pha đậm đà, vừa ăn hay chén nước chấm pha với đậu phụng thơm ngon và có vị hơi béo.

Video đang HOT

Rau ăn kèm tươi ngon với nhiều loại như: húng quế, diếp cá, xà lách, cải bẹ xanh…

Bên cạnh nước chấm, đĩa rau sống cũng là một điều khác biệt vì không chỉ có các loại rau quen thuộc như: diếp cá, cải bẹ xanh, xà lách, húng thơm, húng quế… còn có một thành phần rất ngon miệng và được ưa thích là xoài xanh thái sợi mỏng.

Xoài chua thái sợi là thành phần không thể thiếu khi ăn bánh xèo miền Trung

Bánh mới đổ nóng bỏng tay, vừa ngầy ngậy vừa thơm thoảng hương hành, lại thêm cái giòn tan của bột cứ thấm vào lòng người. Bánh xèo vốn là món béo nên ăn ngày nắng vừa không ngon mà lại khó tiêu. Thế nhưng, trong cái se se lạnh của ngày trở gió, những chiếc bánh xèo bốc khói làm cho lòng người như ấm lại.

Tất cả nguyên liệu được cho vào chén, chan nước chấm trộn đều và thưởng thức.

Cách ăn bánh xèo của người miền Trung cũng khác hoàn toàn, không cuốn bánh lại trong các loại rau và chấm như người miền Nam. Người miền Trung cho rau, bánh vào trong chén, chan nước chấm, trộn đều và thưởng thức. Nước chấm thấm đều vào các nguyên liệu đem lại sự đậm đà cho người thưởng thức. Món ăn đơn sơ, dân dã nhưng đem lại cảm giác ấm cúng đến lạ thường…

Theo MonngonSaigon

Thưởng thức bánh xèo Bà Hai, bún thịt nướng, cơm tấm tại quán bánh xèo Bà Hai giá chỉ có 50.000đ

Cuối tuần này, bạn đang muốn tổ chức họp mặt bạn bè thân trong nhóm nhưng chưa biết chọn lựa địa điểm nào? Làm sao tìm được một không gian rộng rãi, thoải mái, món ăn phải ngon, đa dạng đáp ứng được sở thích của nhiều người và đặc biệt là giá phải hợp lý quả không dễ chút nào, phải vậy không? Nếu như bạn đang phân vân thì deal lần này có lẽ sẽ khiến bạn thật sự hài lòng đấy.

Những món ăn như: bánh xèo, bún thịt nướng... có lẽ đã quá quen thuộc với những ai sinh sống ở Sài Gòn. Nhưng đến với Nhà hàng Bánh Xèo Bà Hai, bạn sẽ trầm trồ trước điểm hương vị độc đáo của các món ăn này.

Món bún thịt nướng và cơm tấm ở đây rất được thực khách ưa thích. Bún tươi, cơm trắng ăn kèm với thịt heo được ướp gia vị, nướng vừa chín tới dậy mùi thơm phức. Thịt được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh, không có mỡ nướng trên lò than hồng nên giữ được vị ngọt tự nhiên, mềm, ngon, không hề khô cứng. Khi ăn kèm với dưa leo, rau sống và nước mắm chua ngọt, bạn mới cảm nhận hết được hương vị đặc trưng của 2 món ăn này. Ưu điểm của hai món ăn này vừa no bụng, vừa ngon miệng, không ngấy nên thích hợp cho nhiều đối tượng.

Ngoài ra, khi đến với Nhà Hàng Bà Hai, các bạn không nên bỏ qua món bún Bà Hai khá nổi tiếng và món bánh xèo cũng được nhiều thực khách ưa chuộng. Nếu như bún Bà Hai chinh phục khách hàng nhờ hương vị ngọt thanh của nước lèo hòa quyện với rau xanh tươi mát thì món bánh xèo sẽ làm hài lòng bạn nhờ vỏ bánh giòn giòn kết hợp với vị béo của thịt, tôm và hương thơm khó cưỡng lại của nấm, giá, đậu xanh...Đặc biệt, tổng cộng nhà hàng có 12 loại bánh xèo chay, mặn khác nhau để bạn chọn lựa. Mỗi loại bánh xèo với một loại nhân khác nhau sẽ cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị.

Đến với Nhà Hàng Bà Hai, thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được thư giãn trong không gian ẩm thực sang trọng và ấm cúng. Sự tỉ mẫn trong cách bày trí món ăn kết hợp với lối bày trí đơn giản, tinh tế của nhà hàng tạo nên một sự đồng điệu tuyệt vời. Nhà hàng rộng rãi, thoáng mát với những bộ bàn ghế tinh tươm sắp xếp ngay ngắn, sẵn sàng chào đón thực khách. Dù đi hai người, đi gia đình hay nguyên nhóm, các bạn sẽ dễ dàng tìm cho mình chỗ ngồi vừa ý nhất.

Luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm tiêu chí hàng đầu nên Nhà Hàng Bánh Xèo Bà Hai luôn chú trọng đến chất lượng món ăn, đặc biệt không xem nhẹ khâu phục vụ. Đội ngũ nhân viên trẻ, chuyên nghiệp và thân thiện của nhà hàng luôn mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái và hài lòng nhất khi đến đây dùng bữa.

Không quá khó để bạn tìm cho mình một địa chỉ ăn uống nhưng hãy là người sành ẩm thực khi chọn Nhà Hàng Bánh Xèo Bà Hai các bạn nhé!

Địa điểm mua phiếu giảm giá:

ĐC: 398/1 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, TpHCM

Website: www.zanado.com

ĐT: 08.35264976

Nhấn vào đây để mua sản phẩm với giá ưu đãi!

Sử dụng phiếu tại: Bánh xèo Bà Hai - 41A Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP.HCM Mọi thắc mắc về dịch vụ khách hàng vui lòng liên hệ: 08.62739499

Theo Siêu mua

Ăn bánh xèo miền Trung giữa trời se lạnh miền Nam Vừa thưởng thức những chiếc bánh xèo bốc khói, vừa trò chuyện rôm rả cùng bạn bè trong thời tiết se se thì không còn gì bằng. Nằm trên đường Lê Quang Định (quận Gò Vấp), quán bánh xèo ở đây dường như đông khách hơn trong những ngày Sài Gòn bắt đầu trở gió. Quán nhỏ bình dân chuyên bán món bánh...