Dâu tằm chín rực làm ngay thức uống đơn giản, nhanh chóng ai cũng phải khen

Theo dõi VGT trên

Hãy cùng Emdep.vn tìm hiểu cách pha chế các loại thức uống từ quả dâu tằm cực đơn giản ngay tại nhà, giúp bạn và gia đình giải khát mùa hè nhé!

Dâu tằm là loại quả có vị chua ngọt, tính hàn nên rất được chị em nội trợ yêu thích, làm những món ăn, thức uống giải nhiệt ngày hè. Trong đó nổi bật nhất phải kể đến siro dâu tằm đường phèn, trà dâu tằm,…

Khoa học đã chứng minh, thức uống từ quả dâu tằm ngoài việc giúp thanh nhiệt cơ thể, thì nếu bạn uống 1 – 2 ly nước dâu trước khi ăn còn có tác dụng kích thích tiêu hóa và cải thiện giấc ngủ của bạn được say và sâu giấc hơn.

Dâu tằm chín rực làm ngay thức uống đơn giản, nhanh chóng ai cũng phải khen - Hình 1

Siro dâu tằm đường phèn

Nguyên liệu:

Dâu tằm: 1 kg

Đường phèn: 1 kg

Muối trắng: 50 gr

Lọ thủy tinh

Dâu tằm chín rực làm ngay thức uống đơn giản, nhanh chóng ai cũng phải khen - Hình 2

Siro dâu tằm

Sơ chế:

Rửa sạch dâu tằm, ngâm nước muối trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Cách thực hiện:

Bước 1:

Bắc nồi lên bếp rồi đổ 800ml nước và 1 thìa muối trắng, sau đó đun sôi lên rồi tắt bếp và để nguội bớt. Đến khi còn 40 độ C thì cho dâu tằm vào và chần qua trong khoảng 1 – 2 phút thì vớt ra để ráo nước.

Bước 2:

Đun sôi nước để tráng sạch bình thủy tinh rồi đem phơi thật khô.

Video đang HOT

Bước 3:

Lót một lớp đường phèn vào đáy bình thủy tinh, tiếp tục rải một lớp dâu tằm lên rồi lại tiếp tục thêm một lớp đường phèn. Cứ như vậy cho đến hết, miễn sao lớp trên cùng sẽ là đường phèn.

Bước 4:

Đẩy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát trong khoảng 3 – 5 ngày.

Bước 5:

Sau khi đường phèn đã tan hết thì bạn để vào ngăn mát tủ lạnh. Tầm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được.

Trà dâu tằm

Nguyên liệu:

1 lọ thủy tinh

1 bình ủ trà

500 gr dâu tằm

100 ml nước đường

50 gr lục trà

1 quả chanh tươi

2 quả tắc

Dâu tằm chín rực làm ngay thức uống đơn giản, nhanh chóng ai cũng phải khen - Hình 3

Trà dâu tằm

Cách thực hiện:

Bước 1:

Bạn rửa dâu tằm trong khoảng 2 – 3 lần nước sạch, trụng qua nước sôi giúp dâu mềm hơn, sau đó đổ ra để ráo nước.

Bước 2:

Chuẩn bị 1 cái tô, sau đó xếp lần lượt một lớp dâu, 1 lớp đường để dâu ngấm đều với đường.

Bước 3:

Dùng màng bọc thực phẩm bóc kín miệng tô lại rồi tiếp tục ngâm trong khoảng 24 tiếng cho đường tan hết ra

Bước 4:

Sau 1 ngày, bạn lấy dâu cho vào nồi đun thêm khoảng 5 phút, vừa đun bạn vừa khuấy đều lên.

Bước 5:

Để 50gr trà vào túi vải lọc, sau đó đổ nước sôi vào bình và đậy nắp lại, tiếp tục ủ trong 15 -20 phút để trà ra màu xanh là được.

Bước 6:

Dùng 200ml nước lục trà cùng 80ml nước cốt dâu tằm và khoảng 60ml nước đường đem trộn đều lên, sau đó thêm vào ít đá cùng 1 vài lát chanh, tắvà vài quả dâu tươi để trang trí.

Vậy là trà dâu tằm thơm lừng đã hoàn thành.

Trên đây là cách làm thức uống từ dâu tằm tốt cho sức khỏe Emdep.vn gửi đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công nhé.

Món siro dâu tằm giải nhiệt giúp tăng sức đề kháng

Món siro dâu tằm thơm ngon mát lạnh có màu đỏ thẫm của siro rất bắt mắt cùng vị ngọt thanh rất thích hợp để giải nhiệt cho những ngày nắng nóng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm siro dâu tằm này ngay nhé!

Món siro dâu tằm giải nhiệt giúp tăng sức đề kháng - Hình 1
Món siro dâu tằm giải nhiệt giúp tăng sức đề kháng

Công dụng của dâu tằm:

Dâu tằm là loại quả chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất, điển hình như vitamin A, K, C, B2, chất xơ, protein, chất béo có lợi và carbohydrate.

Theo nhiều nghiên cứu, dâu tằm rất hiệu quả trong việc điều trị chứng táo bón, đầy hơi và đau bụng.

Bên cạnh đó, vì chứa nhiều anthocyanin- chất ngăn ngừa các tế bào ung thư và resveratrol- hợp chất chống ung thư nên dâu tằm rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư như ung thư đại tràng, ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt và tuyến giáp.

Ngoài ra, dâu tằm còn giúp cải thiện lưu thông máu, chữa bệnh thiếu máu, thúc đẩy sức khỏe não bộ và cải thiện khả năng miễn dịch.

Nguyên liệu làm siro dâu tằm giải nhiệt:

2kg dâu tằm.

2kg đường.

Cách làm món siro dâu tằm giải nhiệt:

Bước 1:

Ngâm dâu tằm trong nước muối khoảng 15 phút, rửa sạch với nước rồi cho vào rổ, để ráo nước.

Món siro dâu tằm giải nhiệt giúp tăng sức đề kháng - Hình 2
Sơ chế dâu tằm

Bước 2:

Chuẩn bị 1 hũ đựng lớn. Bạn ngâm dâu tằm theo từng lớp: dâu - đường - dâu - đường - dâu - đường (thực hiện lần lượt đến khi hết nguyên liệu).Bạn rải và phủ đều đường lên dâu rồi đậy nắp thật chặt, ngâm từ 5- 6 ngày cho dâu ra hết nước.Chú ý bảo quản ở chỗ thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

Món siro dâu tằm giải nhiệt giúp tăng sức đề kháng - Hình 3
Ngâm dâu tằm

Bước 3:

Bạn sử dụng rây lọc, chắt bã và lấy nước.Bã dâu tằm bạn có thể sử dụng làm mứt.Phần nước bạn đun từ 3-5 phút sau đó để nguội.Khi uống, bạn cho khoảng 5ml nước cốt siro và thêm 200ml nước để thưởng thức.Phần còn dư bạn đóng vào các chai rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.

Món siro dâu tằm giải nhiệt giúp tăng sức đề kháng - Hình 4
Chế biến siro

Chỉ với một ít thời gian và công sức là bạn đã có ngay một loại thức uống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng rồi.

Không chỉ tốt cho sức khỏe mà siro dâu tằm cũng rất tốt cho da đó.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
17:50:45 08/02/2025
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhàCuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
06:25:25 08/02/2025
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếuGiò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
06:26:25 08/02/2025
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi
06:25:56 08/02/2025
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
06:27:01 08/02/2025
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùaLoại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
06:28:10 08/02/2025
Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngonCách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon
06:17:39 09/02/2025
Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiếtGợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết
06:18:40 09/02/2025

Tin đang nóng

Khởi tố nhà báo quay clip san ủi đất để đe dọa, vòi tiềnKhởi tố nhà báo quay clip san ủi đất để đe dọa, vòi tiền
09:30:57 09/02/2025
Bắt khẩn cấp tài xế xe khách tự tông dải phân cách khiến 3 người tử vongBắt khẩn cấp tài xế xe khách tự tông dải phân cách khiến 3 người tử vong
09:59:34 09/02/2025
Trải lòng của các nạn nhân trở về từ công ty lừa đảo qua mạng ở CampuchiaTrải lòng của các nạn nhân trở về từ công ty lừa đảo qua mạng ở Campuchia
09:33:38 09/02/2025
Vụ lật xe khách ở Phú Yên: Đau xót cảnh người mẹ mù lòa túc trực bên con gái bị đứt lìa cánh tayVụ lật xe khách ở Phú Yên: Đau xót cảnh người mẹ mù lòa túc trực bên con gái bị đứt lìa cánh tay
09:40:42 09/02/2025
Biệt thự nhà chồng Đỗ Mỹ Linh qua góc nhìn của người đi đường: "Cánh cổng hào môn" sừng sững trên "đất vàng"Biệt thự nhà chồng Đỗ Mỹ Linh qua góc nhìn của người đi đường: "Cánh cổng hào môn" sừng sững trên "đất vàng"
09:51:56 09/02/2025
Nữ sinh mất liên lạc ở TPHCM chính thức lên tiếngNữ sinh mất liên lạc ở TPHCM chính thức lên tiếng
09:39:47 09/02/2025
Hỷ sự Vbiz đầu năm: Á hậu 99 bí mật tổ chức lễ dạm ngõ, dung mạo chú rể lần đầu được hé lộ!Hỷ sự Vbiz đầu năm: Á hậu 99 bí mật tổ chức lễ dạm ngõ, dung mạo chú rể lần đầu được hé lộ!
07:40:56 09/02/2025
1 cặp diễn viên "phim giả tình thật" Vbiz sắp kết hôn?1 cặp diễn viên "phim giả tình thật" Vbiz sắp kết hôn?
06:46:32 09/02/2025

Tin mới nhất

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025
Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025
Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025
Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025
Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025
Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025
Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025
Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Có thể bạn quan tâm

Cặp đôi Việt vướng ồn ào ngoại tình chấn động khẩn thiết mong mỏi 1 điều trước đám cưới

Cặp đôi Việt vướng ồn ào ngoại tình chấn động khẩn thiết mong mỏi 1 điều trước đám cưới

Sao việt

13:44:34 09/02/2025
Sau khi công khai khoảnh khắc đi chụp hình cưới, mối quan hệ của ca sĩ Chu Bin và bạn gái Ngọc Trà nhận được sự quan tâm của công chúng.
Bí ẩn cái chết Từ Hy Viên: Hỏa thiêu chỉ sau 1 ngày mất với vết tiêm bất thường?

Bí ẩn cái chết Từ Hy Viên: Hỏa thiêu chỉ sau 1 ngày mất với vết tiêm bất thường?

Sao châu á

13:40:59 09/02/2025
Ngày 8/2, tờ Sohu gây chú ý khi đăng tải bài viết chỉ ra những điểm nghi vấn chưa có lời giải đáp xoay quanh sự ra đi đột ngột của Từ Hy Viên.
Sự thật 'vật thể bí ẩn' dưới đáy biển Baltic

Sự thật 'vật thể bí ẩn' dưới đáy biển Baltic

Lạ vui

13:23:41 09/02/2025
Vật thể dị thường dưới đáy biển Baltic được nhóm thám hiểm thuộc Công ty Ocean X Team (đơn vị chuyên tìm kiếm kho báu thất lạc) phát hiện mùa hè năm 2011.
Ông Trump có thể siết trừng phạt Nga

Ông Trump có thể siết trừng phạt Nga

Thế giới

12:32:54 09/02/2025
Đặc phái viên Mỹ phụ trách vấn đề Ukraine và Nga cho biết lệnh trừng phạt đối với Nga hiện chỉ ở mức 3 trên thang 10 xét về mức độ gây tổn hại đến nền kinh tế.
Túi xách hình tôm hùm độc lạ, gây sốt với giá hơn 450 triệu đồng

Túi xách hình tôm hùm độc lạ, gây sốt với giá hơn 450 triệu đồng

Thời trang

11:26:01 09/02/2025
Trong bộ sưu tập thời trang nam Thu - Đông 2025, giám đốc sáng tạo đương nhiệm mảng trang phục nam - Pharrell Williams - kết hợp cả hai để tạo ra một chiếc túi xách gây sốt.
Ý nghĩa phong thủy của cây khế

Ý nghĩa phong thủy của cây khế

Trắc nghiệm

11:25:28 09/02/2025
Không đơn thuần là cây ăn quả, cây khế còn được trồng làm cảnh vì từ thân đến lá, quả đều đẹp,; ý nghĩa phong thủy của cây khế cũng là yếu tố thu hút nhiều người.
Bài tập làm có pha "bẻ lái" bị chấm dưới điểm trung bình, cô giáo không kìm được phải phê thêm 8 chữ

Bài tập làm có pha "bẻ lái" bị chấm dưới điểm trung bình, cô giáo không kìm được phải phê thêm 8 chữ

Netizen

11:17:47 09/02/2025
Trên MXH, không ít lần cộng đồng mạng có những trận cười lăn, cười bò khi bắt gặp những bài tập làm văn của học sinh tiểu học. Nhiều bố mẹ cũng phải bó tay , than trời vì không thể tưởng tượng được sự sáng tạo cũng như suy nghĩ hồn nhiê...
Chứng kiến Riot "tự hủy", cộng đồng LMHT ngán ngẩm hiến kế "bào tiền"

Chứng kiến Riot "tự hủy", cộng đồng LMHT ngán ngẩm hiến kế "bào tiền"

Mọt game

11:04:34 09/02/2025
Mới đây, Riot đã chính thức thông báo sẽ xóa bỏ hệ thống Rương Hextech. Ngay lập tức, động thái này đã khiến cộng đồng LMHT phát rồ .
Bé gái đi du lịch chụp ảnh lưu niệm, nhiều năm sau vẫn đứng ở nơi đó nhưng đã thành đại minh tinh

Bé gái đi du lịch chụp ảnh lưu niệm, nhiều năm sau vẫn đứng ở nơi đó nhưng đã thành đại minh tinh

Người đẹp

11:04:26 09/02/2025
Thời gian gần đây, Triệu Lệ Dĩnh càng thêm bùng nổ visual với mái tóc ngắn vừa cá tính nhưng không kém phần nhẹ nhàng, mềm mại. Kiểu tóc này không những giúp cô tôn lên gương mặt nhỏ nhắn mà còn mang lại cảm giác hack tuổi trông thấy.
Độc đáo ngôi nhà có mái hình cánh buồm

Độc đáo ngôi nhà có mái hình cánh buồm

Sáng tạo

11:03:05 09/02/2025
Một ngôi nhà có mái che hình cánh buồm, sân hiên lộ thiên và phòng vệ sinh ốp kính, tạo nên những boong tàu nhiều lớp... vô cùng độc đáo.
Simeone con 'nổi loạn' ở derby Madrid?

Simeone con 'nổi loạn' ở derby Madrid?

Sao thể thao

10:59:47 09/02/2025
Mười năm trước, tại Vicente Calderón, khi Atletico Madrid ghi bàn vào lưới Real Madrid, một cậu bé nhặt bóng nhỏ bé lao dọc đường biên rồi nhảy vào vòng tay HLV Diego Simeone trong niềm hạnh phúc vỡ òa.