Đậu hủ khô (heo lát chay) xào sả ớt
Món chay bây giờ rất phong phú từ đơn giản đến phức tạp. Thậm chí có nhiều tên gọi y như món mặm và dĩ nhiên giá thành cũng đắt không thua kém.
- 2 miếng heo lát chay
- tép sả bào nhuyễn
- Dầu ăn
- Tiêu
- ớt-
đường-
Muối.
Video đang HOT
Heo lát ngâm mềm xé miếng vừa ăn
Cho dầu ăn vào chảo nhỏ, tiếp cho sả vào xào cho thơm.
Cho heo lát chay vào xào khô lại. Thêm ớt bột, muối và tiêu. Nêm nếm cho vừa ăn.
Món này ăn với cơm trắng rất ngon
Hủ tiếu xào chay vị me
Món chay này đầy đủ chất dinh dưỡng: chất đạm, tinh bột, béo, vitamin, lại dễ làm, mang hương vị mới lạ, là món ngon cùng vào bếp thực hiện nhé..
NGUYÊN LIỆU
Hủ tiếu mềm sợi to: 400g
Đậu hũ chiên: 2 miếng
Nấm rơm: 100g
Giá: 200gHẹ: 50g
Cà rốt: 50g
Nước cốt me: 1/2 chén
Ngò rí, boaro
Ớt cắt sợi
Tương ớt, dầu hào chay
Tiêu, đường, muối, dầu ăn
Nước tương LISA
Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Đậu hũ cắt lát mỏng, chiên giòn, cắt sợi. Hẹ cắt khúc. Nấm rơm làm sạch, cắt đôi. Boaro băm nhỏ. Cà rốt cắt sợi.- Hủ tiếu ướp 1m Bột ngọt AJINOMOTO AJI-NO-MOTO, 1M Nước tương LISA, để thấm. Phi thơm boaro, đổ ra chén. Áp chảo hủ tiếu với ít dầu boaro, trút ra dĩa.- Pha xốt: khuấy tan 1M đường, 1M dầu hào chay, 1/3 chén nước cốt me, 1M Nước tương LISA, 1m muối, 1m Bột ngọt AJINOMOTO AJI-NO-MOTO, 1/2m tiêu, 1M tương ớt.
THỰC HIỆN
Áp chảo hũ tiếu. Phi thơm boaro, cho các loại rau củ, đậu hũ và xốt vào xào nhanh tay, cho hủ tiếu và xốt vào xóc đều rồi tắt bếp.
CÁCH DÙNG
Cho hủ tiếu xào ra dĩa, trang trí ớt sợi, ngò rí, chanh.
MÁCH NHỎ
- Hủ tiếu áp chảo trước sẽ giúp cọng hủ tiếu săn và thơm hơn.
- Khi ướp hủ tiếu, thêm 1 ít nước tương LISA sẽ giúp hủ tiếu có màu đẹp và vị vừa ăn.
Đậu kho gừng Món chay vừa tốt cho sức khoẻ, lại vừa hấp dẫn nhìn ngon mắt thì chỉ có thể là Đậu kho gừng! Cà chua, cà rốt thấm vị, thơm mùi gừng, đậu chín mềm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, rưới cùng nước sốt cà chua nhẹ cho hương vị hài hoà nhưng cực kì lôi cuốn. NGUYÊN LIỆU. Đậu Hà Lan...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

Mẹo xào lòng bò không bị dai

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

"Xỉu đùng đùng" với full hình ảnh Hứa Quang Hán siêu cấp đáng yêu tại Việt Nam, còn "thả thính" tiếng Việt cỡ này!
Sao châu á
19:27:22 24/09/2025
Google phát hành bản vá khẩn cấp, người dùng Chrome cần cập nhật ngay
Thế giới số
19:20:23 24/09/2025
5 thói quen buổi sáng đơn giản giúp kiểm soát huyết áp
Sức khỏe
19:17:35 24/09/2025
Top 5 "hot kid" nhà sao thể thao đình đám: Con trai Ronaldo, Messi mang "gen" vàng bóng đá, con của Beckham toàn thị phi!
Sao thể thao
19:01:35 24/09/2025
Cô dâu ngồi xe lăn khóc nức nở trong đám cưới khiến 2 họ nghẹn ngào
Netizen
18:59:41 24/09/2025
Loạt thị phi của Ưng Hoàng Phúc - Khánh Phương: Từ ồn ào từ thiện, bán "chui" cổ phiếu đến quảng cáo cá độ
Sao việt
18:30:38 24/09/2025
Loài cá cô đơn nhất thế giới
Lạ vui
17:59:12 24/09/2025
Bước vào phòng ngủ con gái 12 tuổi, cha mẹ phát hiện chuyện đau lòng
Pháp luật
17:04:04 24/09/2025
Hiếu Nguyễn phim "Mưa đỏ" bất ngờ vào vai cơ trưởng "Tử chiến trên không"
Hậu trường phim
16:20:12 24/09/2025
Ngoại trưởng Estonia: Sẵn sàng bắn hạ máy bay Nga nếu cần thiết
Thế giới
16:16:00 24/09/2025