Đậu Hà Lan xào thịt bò

Nông Mạnh Hùng20:45 18/08/2019

Đậu Hà Lan giòn giòn, xào cùng chút thịt bò và hành tây, vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe.

- Đậu Hà Lan: 400 gr
- Thịt bò: 200 gr
- Hành tây.

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, dần sơ cho thịt mềm.

- Ướp thịt bò với 1 thìa cà phê đường, ít bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương, ít nước mắm, hành tỏi băm, tiêu xay trộn đều thêm ít dầu ăn vào sau cùng.

- Đậu Hà Lan bỏ đầu, rửa sạch.

- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho hành vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào với lửa vừa, thịt gần chín cho đậu vào xào cùng thêm hành tây. Nêm gia vị lại cho vừa ăn, thịt, đậu và hành tây chín thì tắt bếp.

Theo Ngoisao ,net

Video đang HOT

Làm mì xào hải sản hấp dẫn lạ miệng cho ngày cuối tuần

Với sự kết hợp các loại rau củ kèm hải sản sẽ cho ra món mì xào ngon hết ý để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần.

Hướng dẫn làm mì xào hải sản hấp dẫn

Nguyên liệu làm mì xào hải sản

Tôm tươi 6 con

Mực 250 gr ( tươi)

Mì gói

Hành tây 1/4 củ

Cần tây 2 nhánh

Đậu Hà Lan 50 gr (Loại nguyên trái)

Tỏi 2 tép

Ớt 1 trái

Nước dùng gà 80 ml

Nước tương 2 muỗng canh

Đường trắng 5 gr

Dầu mè 1 muỗng canh

Rượu trắng 15 ml

Bột bắp 15 gr

Cà rốt

Mì xào hải sản - Món ăn ngon lạ miệng dành cho gia đình (Ảnh: Daubepgiadinh)

Cách làm mì xào hải sản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây bạn lột vỏ cắt hình múi cau, cà rốt, cần tây cắt thành các miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan tước bỏ phần già, ớt đỏ cắt lát. Mực làm sạch, bạn lột bỏ lớp màng bên ngoài, cắt khoanh dày khoảng 3cm. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch.

Sau đó, bạn đem ướp mực và tôm với 15ml rượu trắng, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 5 phút.

Bước 2: Sơ chế mì

Bạn đun sôi sẵn một nồi nước, cho mì vào trụng sơ khoảng 2 - 3 phút cho các sợi mềm và rời nhau thì đổ ra rổ, xả qua nước lạnh để ráo.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 15ml dầu ăn, cho mì vào xào khoảng 5 phút. Bỏ mì vào chiên cho đến khi mì giòn, cho mì ra đĩa.

Bước 3: Xào tôm, mực, rau

Dùng 1 chảo khác, phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn, cho tôm, mực vào chiên vàng rồi để ra đĩa.

Bạn làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho hành tây và cà rốt vào xào cùng nhau, sau đó cho đậu Hà Lan và nước luộc gà vào, đun sôi. Cuối cùng cho hải sản vào.

Thêm 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu mè vào. Bạn hòa 15g bột bắp với 45ml nước lọc rồi cho vào nồi rau củ, đảo đều khoảng 1 - 2 phút cho đến khi nước sền sệt thì cho ớt cắt nhỏ vào là xong món mì xào hải sản thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà.

Theo Giadinhvietnam.com

Làm mỳ tôm xào bị cứng, không ngon là vì bạn chưa biết mẹo này Mì gói xào cùng tôm mực, rau, đậu Hà Lan có thể làm món ăn nhanh buổi trưa hay món lót dạ xế chiều đều hợp lý. Không thử hơi phí món mỳ xào Hồng Kông - ngon tuyệt, dễ làm ai cũng khen ngonMỳ xào tôm thịt dai giòn cho bữa sáng tràn đầy hứng khởiBí quyết làm mỳ xào hải sản...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.