Đậu đen đun lên uống đúng cách này lão hóa bị đẩy lùi 20 năm, da lúc nào cũng trắng sáng mịn hồng hào
Không chỉ tác dụng thanh nhiệt giải độc mà đậu đen khi uống đúng cách có tác dụng làm đẹp không ngờ
Đậu đen là một trong nhiều loại ngũ cốc được dùng phổ biến tại Việt Nam với thành phần dưỡng chất cao. Nò là nguồn cung cấp protein, chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất (vitamin A, B, E, D, canxi, magie, sắt, kẽm…).
Với thành phần dinh dưỡng cao, đậu đen không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp da và chăm sóc vóc dáng hiệu quả. Đặc biệt, nước đậu đen rang sẽ giúp giải nhiệt, loại bỏ các độc tố trong cơ thể, diệt khuẩn mụn, giảm tiết nhờn cho làn da sạch, không bóng dầu, giảm mụn và trắng hồng rạng rỡ. Cùng sự có mặt của protein và chất xơ giúp cho cơ thể cảm thấy no và hạ lượng thức ăn nạp vào giúp giảm cân nhanh chóng.Chất chống oxy hóa hoạt động giúp cải thiện tình trạng lão hóa da sớm, giúp làn da của bạn luôn căng tràn sức sống.
Cách nấu nước đậu đen rang làm đẹp
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đậu đen (chọn loại tùy ý nhưng đậu đen xanh lòng vẫn là tốt nhất) – khoảng 200 – 300gram, nồi nước (2 lít), chảo lớn.
Thực hiện:
- Đậu đen rửa sạch, nhặt bỏ những cát bẩn, hạt hư lép. Để ra rổ cho ráo nước.
- Đặt chảo lên bếp nóng, cho toàn bộ đậu vào rang đều tay. Chú ý ngọn lửa để đậu không bị cháy khét.
- Rang đến khi đậu khô hoàn toàn và chín thơm mùi nhẹ thì tắt bếp.
- Đun nước sôi rồi cho đậu rang vào nấu chung, nấu chừng 10 phút rồi tắt bếp, ủ khoảng 30 phút. Cách này sẽ giúp đậu được nở đều và giảm thời gian nấu xuống.
Video đang HOT
- Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi đậu chín mềm là được.
- Để nguội rồi lọc lấy nước, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sử dụng dần
Cách làm nước đậu đen, đậu xanh, đậu nành và mật ong
Bạn cần chuẩn bị:
-100g đậu đen, 50g đậu xanh, 50g đậu nành, 3 thìa cafe mật ong.
Cách làm:
- Đầu tiên, bạn đem các loại đậu mua về ngâm nước muối 5 phút rồi xả nước cho sạch bụi bẩn. – Bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ số đậu vào rang, đảo đều với lửa to lúc đầu, sau đó hạ lửa nhỏ để đậu không cháy.
- Sau khi rang khoảng 15 phút, kiểm tra xem đậu chín, trút ra chén để nguội. Sau đó, bạn bắc 1 nồi 1 lít nước, cho phần đậu đã rang vào, nấu sôi và hạ lửa liu riu, sau khi đun được khoảng 15-20 phút, tắt bếp, lọc qua rây bỏ phần đậu đi, chỉ giữ lại nước.
- Để nước đậu trong tủ lạnh, mỗi lần uống 1 ly 250ml, trước khi uống thêm 1 thìa mật ong khuấy đều. Ngày uống 1 ly vào buổi sáng, uống đều đặn 1-2 tuần, bạn sẽ thấy da có chuyển biến rõ rệt, trắng hồng và rạng rỡ hơn. Các nếp nhăn dần giảm đi và biến mất, bạn sẽ có làn ngày càng da căng mịn, trẻ trung.
Theo khỏe và đẹp
Giảm cân, 'đán.h tan' mỡ bụng trong 1 tuần chỉ bằng đậu đen
Phương pháp giảm cân bằng đậu đen đã được người dân xứ sở kim chi áp dụng từ rất lâu. Trào lưu này bắt nguồn từ các nghệ sĩ Hàn Quốc và mang lại nhiều kết quả tích cực.
Theo các nhà khoa học, đậu đen đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sắc đẹp. Trong lý thuyết của Y học cổ truyền Trung Hoa, các loại thực phẩm màu đen có chức năng bổ thận, thúc đẩy lưu thông má.u, lợi tiểu, giải độc cho cơ thể. Hơn nữa, đậu đen còn là nguồn đa dạng các axit amin có khả năng làm giảm cholesterol, kiểm soát lượng đường trong má.u, ngăn sự tích tụ chất béo, đặc biệt mỡ vùng bụng.
Vì sao đậu đen giúp giảm cân nhanh chóng?
Saponin
Saponin có thể ngăn chặn hình thành các các axit béo, thúc đẩy tế bào sử dụng năng lượng nhiều hơn, điều chỉnh rối loạn chuyển hóa lipid và làm tiêu lớp mỡ dự trữ ở vùng đùi, bụng. Ngoài ra, saponin còn có tác dụng bào mòn các mảng xơ vữa ở mạch má.u, giúp má.u lưu thông tốt hơn, ngừa đau tim, đột quỵ.
Isoflavones
Đậu đen chứa nhiều isoflavones, chúng có tác dụng tăng kích thước vòng 1, ngừa tăng huyết áp, giảm cân nặng, tiêu mỡ. Ảnh minh họa: Internet
Isoflavones là thành phần mang tố chất estrogen và có nhiều trong mầm đậu đen. Tương tự như đậu nành, chúng có khả năng giữ cho làn da mịn màng, mềm mại và đàn hồi. Phụ nữ có thể bổ sung đậu đen, đậu nành vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày để kích thích các mô mỡ của vú, từ đó làm cho các chất béo tự do hướng vào ngực, tăng nhanh kích thước vòng 1.
Bên cạnh đó, isoflavones còn làm giảm các triệu chứng thường gặp ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh, phòng ngừa tăng huyết áp, thừa cân, béo phì hiệu quả.
Anthocyanin
Anthocyanin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có nhiều trong các loại đậu, đặc biệt đậu đen. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, hàm lượng chất chống oxy hóa trong đậu đen cao hơn gấp 10 lần so với các loại trái cây họ cam quýt. Hơn nữa, chúng còn có khả năng ức chế sự hấp thụ chất béo, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, từ đó giúp giảm cân nhanh chóng.
Chất xơ
Chất xơ trong đậu đen sẽ lưu lại trong dạ dày lâu hơn, vì vậy sẽ kéo dài cảm giác no, ngăn sự thèm ăn. Ngoài ra, lượng chất xơ này còn điều trị chứng táo bón, giúp cơ thể đào thải chất độc ra bên ngoài. Một chén đậu đen đã đủ cung cấp nhu cầu chất xơ của cơ thể trong 1 ngày.
Bên cạnh đó, chất xơ còn có khả năng giảm sự hấp thụ mỡ qua màng ruột, đồng thời kết dính một phần muối mật để đào thải ra chất béo ra ngoài, giúp hạ hàm lượng cholesterol trong má.u.
Cách giảm cân bằng đậu đen
Đậu đen ngâm trước với nước muối pha loãng khoảng 10 phút thì vớt ra, để ráo nước. Sau đó, cho phần đậu đen đã rửa sạch vào nồi nước sạch (khoảng 1,5lít) và đun sôi trong 10 phút. Tiếp theo vặn lửa nhỏ và ninh hỗn hợp thêm 8 phút nữa thì tắt bếp, để nguội.
Cuối cùng lọc lấy phần nước đậu đã thu được vào bình thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để uống mỗi ngày.
Nước đậu đen có tác dụng giảm cân, "đán.h tan" mỡ bụng nếu kiên trì uống mỗi ngày. Ảnh minh họa: Internet
Uống nước đậu đen trước bữa ăn khoảng 25 - 30 phút. Kiên trì uống nước đậu đen chỉ trong vòng 1 tuần sẽ thấy lượng mỡ toàn thân, đặc biệt mỡ vùng bụng, đùi giảm đi đáng kể.
Ngoài ra, bạn còn có thể dùng đậu đen để ăn thay cơm, làm trà đậu đen hoặc nấu chè,... cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giảm cân nhanh chóng.
Lưu ý, những người mắc bệnh về tiêu hóa và dạ dày nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng phương pháp giảm cân bằng đậu đen. Một số người khi tiêu thụ hơn 70g đậu đen trong 1 ngày có thể gặp phải tình trạng tiêu chảy.
Bên cạnh đó, muốn quá trình giảm cân đạt kết quả, còn cần phải kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cùng với thói quen vận động thể thao hợp lý.
Theo phunusuckhoe.vn
Thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả Bí đao có chứa nhiều vitamin C, glucose và canxi giúp chúng ta giảm cảm giác thèm ăn trong ngày, hạn chế ăn vặt nên rất hữu ích cho việc giảm cân mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưa chuột (dưa leo) Nhiều nghiên cứu cho biết, dưa chuột chứa nhiều nước, thành phần chủ yếu của dưa chuột bao gồm 90%...