Đằng sau video mukbang đầy món ngon hấp dẫn, “thực thần” đối mặt nguy cơ béo phì, qua đời vì bệnh tật
Đằng sau video mukbang chứa đầy món ngon hấp dẫn, người quay đối mặt với nguy cơ tăng cân khó kiểm soát. Nhiều người coi đây là công cụ kiếm tiền nên thường ép mình ăn quá mức.
Khái niệm Mukbang từ lâu đã không còn xa lạ trong giới trẻ, người quay vừa phải ăn một lượng lớn thứ ăn vừa trò chuyện với khán giả. Vì mức độ yêu thích lớn, nhiều người coi đây là công việc nghiêm túc và “cần câu cơm” quan trọng bởi mukbang hoàn toàn có thể đem lại số tiền thu nhập đáng mơ ước. Song mọi việc cũng không đơn giản ở mức chỉ ngồi một chỗ và ăn, đằng sau những khay thức ăn hấp dẫn, đầy ụ món ngon là những mối lo bệnh tật đáng nguy.
Bắt nguồn từ Hàn Quốc, phong trào này dần lan rộng sang các nước Mỹ, Trung Quốc. Nhiều người cho rằng lý do yêu thích đơn thuần xuất phát từ việc thích nhìn người khác “nhúng đẫm miếng thịt vào bát nước sốt” và “ăn nó với thật nhiều hứng thú”.
Đối với những người quay mukbang, họ luôn phải ăn nhiều các món bắt mắt để đảm bảo về mặt hình thức khi lên hình. Nếu không ăn nhiều, họ cũng phải nhờ đến “sự trợ giúp” của các món cay nóng hay chiên rán để thu hút người xem. Những món này càng kích thích sự thèm ăn, dẫn tới việc nạp nhiều calories vào cơ thể. Điều này gây ra tình trạng tăng cân không lành mạnh, béo phì…
Ngoài vấn đề tăng cân, những người ăn nhiều cũng có nguy cơ mắc chứng rối loạn tiêu hóa, gặp vấn đề về đường ruột. Trong trường hợp nặng hơn, họ có thể mắc triệu chứng sợ thức ăn, không thể ăn dù bụng đói…
Thậm chí việc ép ăn quá nhiều thức ăn tiềm ẩn nguy cơ tử vong. Ngày 23/6, một người đàn ông ở Thẩm Dương (Trung Quốc) theo đuổi nghề mukbang nhập viện ngay khi đang làm việc. Sau một tuần điều trị, người đàn ông này không qua khỏi.
Video đang HOT
Theo bác sĩ, nguyên nhân cái chết đột ngột là xuất huyết não, huyết áp và lipit máu quá cao. Đây là hậu quả của việc tiêu thụ số lượng đồ ăn quá lớn trong thời gian dài khiến cơ thể suy nhược, nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng phát sinh.
Một nữ mukbang nổi tiếng ở Nhật Bản từng khuyên fan không nên theo nghề này nếu chưa tìm hiểu kỹ. Cô cho biết mình phải kiên trì tập thể dục và gym đều đặn để cơ thể không bị tích mỡ
Nicholas Perry, từng là một nghệ sĩ violin được đào tạo bài bản, trước khi giã từ sự nghiệp nghệ thuật để theo đuổi nghề mukbang vào năm 2016. Sau khi tăng cân nhanh chóng, giờ đây Nicholas phải cố gắng chống lại các tác hại của đồ ăn nhanh bằng cách tập thể dục và uống một lượng lớn vitamin mỗi ngày.
Khi ngành công nghiệp Mukbang phát triển, nhiều nước đang lo ngại điều này góp phần làm gia tăng tỷ lệ người béo phì do khích lệ thói quen ăn uống vô tội vạ.
Trên hết, mỗi người cần kiểm soát chế độ ăn uống hợp lý lành mạnh, không chạy theo những hình thức kiếm tiền-hành hạ bản thân, để rồi nhận về những tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Muốn bữa tối không tăng cân, không hại sức khỏe cần nghiêm khắc kiêng kỵ 5 điều sau đây
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các bệnh như béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, thậm chí ung thư... đều có mối liên hệ chặt chẽ đến chế độ ăn uống, đặc biệt là bữa tối.
Bữa tối là bữa ăn liên quan trực tiếp đến việc trao đổi chất trong cơ thể con người vào cuối ngày. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các bệnh như béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, thậm chí ung thư đều có mối liên hệ chặt chẽ đến chế độ ăn uống, đặc biệt là bữa tối.
Ảnh minh họa
Vì vậy, một chế độ dinh dưỡng phù hợp trong bữa ăn này là điều vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Đáng lưu ý hơn là, bữa tối không thể thực hiện một cách tùy tiện về cách thức, món ăn hay thậm chí cả thời gian.
Theo các chuyên gia, thời gian thích hợp nhất để ăn tối là khoảng từ 18h đến 20h và chỉ nên kéo dài từ 20 đến 30 phút là vừa đủ.
Dưới đây là 5 điều nên tránh trong bữa ăn tối, cần nghiêm khắc với bản thân để tránh bệnh tật không mong muốn
Không nên ăn quá muộn
Vào buổi tối, hiệu suất trao đổi chất trong cơ thể chúng ta ở mức tương đối thấp, lượng vận động cũng giảm, vì vậy bạn cần chú ý không nên ăn cơm tối quá muộn.
Thói quen ăn bữa tối muộn sẽ khiến lượng đường huyết trong cơ thể vẫn ở trạng thái cao ngay cả khi bạn đi ngủ. Tình trạng này dễ kích thích việc bài tiết insulin và làm tăng gánh nặng cho tuyến tụy.
Chưa dừng lại ở đó, ăn tối quá muộn cũng gây ảnh hưởng tiêu cực tới quá trình hấp thu - tiêu hóa, khiến cho dạ dày phải "tăng ca" và không tốt với chất lượng giấc ngủ.
Không ăn quá nhanh
Ảnh minh họa
Ăn chậm, nhai kỹ, nuốt từ từ là thói quen ai cũng nên rèn luyện để bảo vệ sức khỏe. Thói quen này lại càng cần áp dụng cho bữa ăn cuối trong ngày.
Ăn chậm, nhai kỹ không chỉ có lợi cho việc tiêu hóa thức ăn và hấp thụ dinh dưỡng mà còn có thể khống chế lượng thức ăn tiến vào cơ thể, đồng thời ổn định đường huyết và bảo vệ răng miệng.
Không nên ăn quá lâu
Mặc dù ăn chậm, nhai kỹ là cách tốt để bảo vệ sức khỏe, nhưng không nên đánh đồng thói quen tốt này với việc ăn lâu.
Ăn tối quá lâu không chỉ tăng rủi ro khiến cơ thể hấp thụ quá nhiều năng lượng mà còn làm mức đường huyết luôn ở mức cao, tăng gánh nặng cho nhiều cơ quan.
Không ăn quá nhiều
Năng lượng mà bữa tối cũng cấp chiếm 30-40% năng lượng hấp thu cả ngày. Vì vậy, lượng thức ăn cho bữa tối nên ở mức vừa phải, không nên quá ít nhưng cũng không cần quá nhiều.
Ngoài ra, theo kiến nghị của các chuyên gia sức khỏe, bạn cũng nên hạn chế ăn bữa tối ở bên ngoài mà thay vào đó có thể tự nấu những món ăn dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh.
Hạn chế ăn mỡ, ăn mặn, ăn cay
Với bữa tối, những món ăn thanh đạm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình. Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo mọi người cần hạn chế ăn đồ nhiều dầu mỡ, không chế biến quá mặn và tránh xa các món cay, đồ chiên rán cho bữa tối nói riêng cũng như nhiều bữa ăn khác trong ngày.
Nguyên nhân là bởi việc hấp thu quá nhiều chất béo là một trong những nguyên nhân dẫn đến các bệnh mãn tính như béo phì, cholesterol trong máu cao, xơ cứng động mạch... còn ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ mắc huyết áp cao.
M.H (th)
BS tiết lộ số bước đi bộ trong ngày tác động lớn đến sức khỏe: Thể dục tốt hơn thuốc bổ Đi bộ được đánh giá là môn thể dục thể thao tốt nhất để rèn luyện hàng ngày vì nó tiện lợi, không đòi hỏi điều kiện đi kèm, và không mất phí. Tập thể dục mang lại những tác dụng vô cùng lớn Chúng ta mong muốn được rèn luyện thể dục thể thao mỗi ngày để có được sức khỏe. Nhưng...