Dân chuyên Sinh – Hoá ăn cơm kiểu: Cà chứa vitamin C, dưa leo có B1,2

Một trong những món ăn gắn liền với tuổi thơ từ khi còn nhỏ đến khi trưởng thành không thể không kể đến là cơm tấm.

Một món ăn dân dã gồm cơm, sườn, bì, trứng thêm chút dưa leo và cà chua làm bao người ăn rồi vẫn muốn ăn lại.

Khi ăn một món nào đó người ta sẽ để lại đánh giá cho nó, bình luận khen hoặc chê như mặn quá, ngọt quá,… Ấy vậy mà ngày nay, đánh giá một món ăn đã lên tầm cao mới đầy tính khoa học.

Cơm tấm là món ăn bình dị gắn bó với biết bao thế hệ. Ảnh: Theanh28 Entertainment

Theo đó, trên mạng xã hội mọi người hiện đang không ngừng truyền tay nhau một đoạn feedback đầy bá đạo khi ăn cơm tấm. Màn feedback này nhận được nhiều sự quan tâm từ netizen bởi có tâm và kiến thức mà không phải ai cũng có.

Feedback đầy bá đạo của một khách hàng khiến chủ quán tá hoả. Ảnh: Theanh28 Entertainment

Thay vì chỉ để lại bình luận thông thường là ngon hay không ngon, đồ ăn tươi hay không tươi thì khách hàng đã để lại một bình luận kiến chủ quán phải ngã ngửa như sau: “Hạt cơm xốp xơi, mỡ hành với dưa cà cũng quá trời và có thêm canh. Trong cà chua có vitamin C, K chống lão hoá, đẹp da; dưa leo thì có B1,2 và canxi mát gan. Tuy nhiên, nếu ăn chung thì enzyme catabolic trong dưa sẽ làm mất chất C của cà, chứ không có kỵ gì nhau hết. Đủ cà và dưa như vậy là oke”.

Có lẽ đây là một khách hàng thuộc team nghiên cứu môn Sinh – Hoá hoặc có thể là một chuyên viên ngành dinh dưỡng thực phẩm mới có thể để lại bình luận mang đầy tính khoa học như trên.

Biểu tượng giao thoa văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây bởi sự kết hợp giữa sườn nướng kiểu Pháp, chả trứng theo phong cách người Hoa, bì trộn thính kiểu miền Bắc, nước mắm chua ngọt của người miền Nam. Ảnh: Eva

Đây chắc hẳn là một feedback có tâm nhất năm bởi kiến thức uyên bác khó ai sánh bằng. Tuy nhiên, có lẽ vì đang bận xơi cơm mà bạn đã quên để lại review cho cọng sườn. Bởi vậy đã có nhiều netizen bổ sung: “Sườn nướng vừa tới không bị cháy khét, vì nếu thịt nướng có phần cháy sẽ tạo ra amin dị vòng và hydrocarbon thơm đa vòng – một loại chất có khả năng gây ung thư cao” khiến nhiều cư dân mạng thốt lên “ăn cơm tấm thôi, có cần phải vậy không?”.

Ngay khi đoạn feedback viral khắp cõi mạng, dân tình không khỏi để lại những bình luận vô cùng hài hước cho tình huống này.

- Nhà nghiên cứu sinh hoá ăn cơm nó phải khác người thường.
- Bà chủ tiệm cơm kiểu: mày làm tao hú hồn hà.
- Khi dân chuyên khối B mua đồ ăn.

Phản ứng hài hước của netizen trước bình luận độc lạ này. Ảnh: Chụp màn hình Theanh28 Entertainment

Dân tình phẫn nộ hàng loạt trước clip ăn cơm tấm theo cách ngược đời

Trước đây, cơm tấm vốn dĩ chỉ là món ăn quen thuộc của người dân lao động hoặc sinh viên nghèo. Ảnh: Eva

Cơm tấm là một món ăn đơn giản và siêu dễ làm. Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, nếu chưa biết nấu gì, bạn có thể vào bếp và chiêu đãi người thân bằng món ăn này nhé. Một đĩa cơm đơn giản nhất là cơm tấm sườn nướng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: gạo tấm, sườn cốt lết, hành lá, cà rốt, củ cải trắng và các loại gia vị.

Cơm tấm ngon nhất khi được nấu bằng nồi đất hoặc nồi gang. Ảnh: Vnet

Cách làm: Bước 1: Vo gạo và nấu cơm tấm trước. Bước 2: Ướp thịt trong vòng 2 – 3h hoặc qua đêm sau đó đem nướng trên than với lửa nhỏ. Bước 3: Làm mỡ hành. Bước 4: Cà rốt, củ cải trắng cắt mỏng rồi ngâm trong giấm đường. Cuối cùng là làm nước chấm.

Miếng sườn thấm gia vị khi nướng lên sẽ rất thơm ngon. Ảnh: Eva

Mỡ hành là loại gia vị trong thể thiếu trong cơn tấm, bởi nó giúp món ăn thêm đậm đà. Ảnh: Vnet

Tất cả đã sẵn sàng, chỉ cần xới cơm ra dĩa và cho các loại topping lên là bạn đã hoàn thành món cơm “ngon bất bại này”. Chắc hẳn sẽ làm hài lòng những thành viên mê món này.

Món ăn sẽ ngon hơn nếu kết hợp thêm bộ ba bì, chả, trứng. Ảnh: Eva

Cơm tấm là một trong những món ăn vừa ngon lại rẻ và không kén người ăn. Bạn có thể dùng ăn sáng, ăn trưa thậm chí là ăn cơm tấm đêm. Nếu cơm ngon hãy để lại một khen cho chủ quán. Nhưng nhớ là ăn xong để lại feedback đơn giản thôi, chứ khó nhằn như này thì tội chủ quán lắm. Và nếu không được như ý cũng hãy nói tế nhị một xíu để chủ quán điều chỉnh lại cho ngon nhé.