Đậm đà bún cà ri

HỒNG DIỄM13:32 22/10/2020

Bún cà ri nhiều nơi bán, nhưng nếu muốn có một chỗ ăn ưng ý thì có dịp đến thị trấn Rạch Gòi, huyện Châu Thành A, mọi người hãy ghé đến quán bún của cô chủ tên Thắm để thưởng thức món bún cà ri ngon đúng điệu.

Quán của cô Thắm nằm dọc theo Quốc lộ 61 đoạn đi qua thị trấn Rạch Gòi, cách Trường PTDT nội trú Him Lam một quãng chừng 100m. Quán không có để tên chỉ có bảng đề bán bún cà ri, bún măng, bún nem nướng, cháo gỏi vịt.

Tô bún cà ri trông thật bắt mắt.

Vừa mới bước vào quán đã nghe mùi thơm đặc trưng của cà ri. Tô bún cà ri được cô chủ quán trang trí hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với ít rau thơm, đậu phộng, thịt vịt xắt miếng, phía dưới là màu vàng ươm của nước cà ri khiến ai nhìn cũng muốn ăn. Khi ăn vào miệng, khách sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt rất hài hòa và nhất là vị béo của nước cốt dừa. Những miếng thịt vịt chín mềm, ngọt, quyện lẫn cùng vị cà ri, đặc trưng chấm với muối ớt có vị mằn mặn, nếu khách thích có thể cho thêm ít hạnh vào. Rau có nhiều loại: giá, bắp cải, bắp chuối nhai giòn trong miệng. Thích nhất là khoai môn dẻo thơm hòa quyện với nước cà ri càng ngon khó tả.

Bún cà ri là một món ăn nhẹ đặc trưng của Nam bộ, tuy nhiên với tô bún cà ri ở đây có thể khiến cho thực khách no bụng với hương vị đặc trưng, ngon, chắc chắn sẽ làm mọi người khó quên khi thưởng thức.

Giữa lòng Sài thành có một thiên đường ẩm thực mang cái tên "dị kì" - Hẻm Vịt

Nếu đã bí ý tưởng khi muốn thử những món vừa ngon lại còn độc, lạ ở đất Sài Gòn thì "Hẻm vịt" chính là chốn thiên đường dành cho bạn.

Hẻm 343 Tô Hiến Thành nổi tiếng với nhiều quán ăn rất ngon mà vịt là nguyên liệu chính. Vì vậy mà người dân Sài Gòn cũng thường gọi vui con hẻm này là "hẻm vịt". Hơn thế nữa, ở đây còn có những hàng ăn giá bình dân nhưng chất lượng thì không chê vào đâu được. Hãy cùng khám phá những hàng ăn nổi bật nhất nhé.

Video đang HOT

Cháo gỏi vịt Bà Hai (30.000 VNĐ - 80.000 VNĐ/phần)

Quán Bà Hai nằm sâu gần cuối con hẻm, tuy nhiên không vì thế mà bớt đi sự đông khách. Ở đây có không gian rộng rãi, sạch sẽ, thực đơn rất đa dạng, thoả sức cho khách hàng lựa chọn. Các bạn có thể gọi món gỏi với toàn bộ phần mình thích như: gỏi đùi, gỏi ức,... Đặc biệt, thành phần làm nên thương hiệu của quán chính là nước trộn gỏi. Mùi nồng của gừng và tỏi, thêm chút chua của chanh, cộng với vị cay của ớt đâm nhuyễn, tất cả đã tạo nên hỗn hợp "thần thánh" làm xiêu lòng không biết bao nhiêu tín đồ ăn uống. Một phần gỏi có thể 2-3 người ăn. Gỏi được trình bày ngay ngắn trên dĩa, kèm với đậu phộng, hành phi, rau thơm, cải bắp, đu đủ, cà rốt,... chỉ đơn giản vậy thôi mà vừa nhìn là đã muốn lao vào ăn ngay rồi. Quán với không gian ổn cùng giá khá mềm như thế này thì còn chần chừ gì nữa mà không tới ăn thử liền đi nào.

@rim.rimmm

@candykun107

@hanhtran.1102

Cháo gỏi vịt Bà Lâm (35.000 VNĐ - 90.000 VNĐ/phần)

Cháo gỏi vịt Bà Lâm đã mở từ lâu và thuộc dạng có tiếng ở đất Sài Gòn. Ở đây phục vụ cả gà và vịt, tuy nhiên món ăn được gọi nhiều nhất vẫn là cháo gỏi. Thịt vịt ở quán thường xuyên được dân sành ăn đánh giá rất cao bởi độ "chắc". Thêm vào đó, gia vị ướp là một bí quyết khiến cho thịt dù có mỡ nhưng không hề gây ngán khi ăn. Ngoài ra, các bạn cũng nên thử những món khác trong thực đơn của quán như miến hoặc cháo là những gợi ý hấp dẫn. Với độ nổi tiếng đi kèm chất lượng của mình thì không khó hiểu khi quán khá đông khách vào giờ cao điểm cho nên hãy kiên nhẫn và chờ đến lượt phục vụ nhé.

@duygoeseverywhere

@kennypham3006

@anh.liennn

Bún măng - cháo vịt gà Hai Bình (30.000 VNĐ - 90.000 VNĐ/phần)

Nếu muốn thử quán nào đó dân dã hơn thì đây chính là sự lựa chọn dành cho bạn. Với không gian có phần bình dân nhưng dường như đó không phải là vấn đề với khách hàng ở đây. Bởi lẽ, những món ăn của quán được đánh giá rất cao về chất lượng và hình thức. Với nồi nước dùng được nấu kĩ, sôi sùng sục, hương thơm toả lên ngào ngạt. Bạn có thể chọn miến hoặc bún tuỳ theo sở thích của mình. Miến được chần qua, đem đến độ dai và mềm, bún thì lại có mùi thơm nhẹ, kết hợp với nước dùng nóng hổi có vị chua của măng, thật dễ khiến "dạ dày réo" đúng không nào? Gỏi cũng là một "ngôi sao" của quán, vịt được thái lát mỏng, vừa miệng kết hợp với chén nước trộn đậm đặc, thơm nồng mùi gừng, tỏi, ớt. Lúc ăn, miếng thịt dường như tan ra ngay trong miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn "ngất ngây". Chất lượng tốt cùng giá cả hợp lí làm cho quán thường xuyên quá tải. Đây chắc chắn là một gợi ý hoàn hảo cho các bạn sinh viên và những ai muốn làm mới cẩm nang ăn uống của mình đấy.

@maryderoux

@khummoon93

FB: Đinh Thiet Tung

Chả lụi 369 (15.000 VNĐ - 30.000 VNĐ/phần)

Một món ăn khác lạ hơn là chả lụi đã chiếm được khá nhiều sự hài lòng của thực khách khi ghé thăm "Hẻm vịt". Với lò bếp than nóng đỏ, những que chả lụi được nướng kĩ luôn phục vụ hết mẻ này qua mẻ khác. Phần nhân đậm vị, được chả bên ngoài bao lại, khi nướng lên tạo ra độ giòn ở ngoài bề mặt, bên trong lại đại đại, dùng chung với rau sống, xoài và bánh tráng. Phần nước chấm được chế biến đặc biệt từ đậu phộng xay nhuyễn thêm một vài lát ớt đỏ để kích thích vị giác. Món ăn tưởng chừng như rất đơn giản này đã khiến bao nhiêu thực khách muốn quay lại thêm nhiều lần nữa. Mỗi xiên chả có giá 18.000 VNĐ, vì vậy rất hợp để ngồi nhâm nhi cùng hội bạn, chém gió đủ thứ trên đời. Nếu bạn có cơ hội ghé "Hẻm vịt", đừng quên thử món này nhé.

@pikanguyen

@thomas_110398

@myfoodstorychang

Bò Kho 343 (25.000 VNĐ - 35.000 VNĐ/phần)

Đây cũng là một gợi ý đáng cân nhắc cho những ai muốn có sự tươi mới trong thực đơn hằng ngày của mình. Phần bò nạc và gân được ướp và kho cùng các loại củ quả như cà rốt, hành tây,... đã tạo nên hương vị rất đậm đà. Thịt được nấu rất kĩ nên nước từ bò cũng đã góp phần vào độ ngọt thanh của nước sốt. Bạn nên gọi thêm bánh mì nóng hổi ăn kèm cùng nước sốt đặc sệt, hương thơm toả lên nứt mũi. Quán chỉ mở vào buổi chiều từ 15 - 21 giờ và nghỉ chủ nhật nên hãy cẩn thận mất công đi mà không được thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

@my_nguyen_99

@steeler_1994

@rosiefood1072

Sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng, lang thang tìm kiếm những món ăn độc đáo, hấp dẫn là cách xả stress của khá nhiều tín đồ mê ẩm thực đấy nhỉ. Chẳng cần dừng chân tại nhiều nơi, con hẻm vịt nức tiếng Sài Thành này cũng đủ để bạn nếm thử "tất tần tật" món khoái khẩu rồi đấy.

Bún cà ri của người miền Tây Sự kết hợp giữa thịt gà, vịt cùng khoai, thêm hương thơm ngậy từ nước cốt dừa tạo nên đặc sản bún cà ri nức tiếng miền Tây.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn hấp dẫn bún nem nướng bún cà ri bún măng cháo gỏi vịt món bún cà ri bún cà ri ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.