Đậm đà bún cà ri

HỒNG DIỄM13:32 22/10/2020

Bún cà ri nhiều nơi bán, nhưng nếu muốn có một chỗ ăn ưng ý thì có dịp đến thị trấn Rạch Gòi, huyện Châu Thành A, mọi người hãy ghé đến quán bún của cô chủ tên Thắm để thưởng thức món bún cà ri ngon đúng điệu.

Quán của cô Thắm nằm dọc theo Quốc lộ 61 đoạn đi qua thị trấn Rạch Gòi, cách Trường PTDT nội trú Him Lam một quãng chừng 100m. Quán không có để tên chỉ có bảng đề bán bún cà ri, bún măng, bún nem nướng, cháo gỏi vịt.

Tô bún cà ri trông thật bắt mắt.

Vừa mới bước vào quán đã nghe mùi thơm đặc trưng của cà ri. Tô bún cà ri được cô chủ quán trang trí hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với ít rau thơm, đậu phộng, thịt vịt xắt miếng, phía dưới là màu vàng ươm của nước cà ri khiến ai nhìn cũng muốn ăn. Khi ăn vào miệng, khách sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt rất hài hòa và nhất là vị béo của nước cốt dừa. Những miếng thịt vịt chín mềm, ngọt, quyện lẫn cùng vị cà ri, đặc trưng chấm với muối ớt có vị mằn mặn, nếu khách thích có thể cho thêm ít hạnh vào. Rau có nhiều loại: giá, bắp cải, bắp chuối nhai giòn trong miệng. Thích nhất là khoai môn dẻo thơm hòa quyện với nước cà ri càng ngon khó tả.

Bún cà ri là một món ăn nhẹ đặc trưng của Nam bộ, tuy nhiên với tô bún cà ri ở đây có thể khiến cho thực khách no bụng với hương vị đặc trưng, ngon, chắc chắn sẽ làm mọi người khó quên khi thưởng thức.

Giữa lòng Sài thành có một thiên đường ẩm thực mang cái tên "dị kì" - Hẻm Vịt

Nếu đã bí ý tưởng khi muốn thử những món vừa ngon lại còn độc, lạ ở đất Sài Gòn thì "Hẻm vịt" chính là chốn thiên đường dành cho bạn.

Hẻm 343 Tô Hiến Thành nổi tiếng với nhiều quán ăn rất ngon mà vịt là nguyên liệu chính. Vì vậy mà người dân Sài Gòn cũng thường gọi vui con hẻm này là "hẻm vịt". Hơn thế nữa, ở đây còn có những hàng ăn giá bình dân nhưng chất lượng thì không chê vào đâu được. Hãy cùng khám phá những hàng ăn nổi bật nhất nhé.

Video đang HOT

Cháo gỏi vịt Bà Hai (30.000 VNĐ - 80.000 VNĐ/phần)

Quán Bà Hai nằm sâu gần cuối con hẻm, tuy nhiên không vì thế mà bớt đi sự đông khách. Ở đây có không gian rộng rãi, sạch sẽ, thực đơn rất đa dạng, thoả sức cho khách hàng lựa chọn. Các bạn có thể gọi món gỏi với toàn bộ phần mình thích như: gỏi đùi, gỏi ức,... Đặc biệt, thành phần làm nên thương hiệu của quán chính là nước trộn gỏi. Mùi nồng của gừng và tỏi, thêm chút chua của chanh, cộng với vị cay của ớt đâm nhuyễn, tất cả đã tạo nên hỗn hợp "thần thánh" làm xiêu lòng không biết bao nhiêu tín đồ ăn uống. Một phần gỏi có thể 2-3 người ăn. Gỏi được trình bày ngay ngắn trên dĩa, kèm với đậu phộng, hành phi, rau thơm, cải bắp, đu đủ, cà rốt,... chỉ đơn giản vậy thôi mà vừa nhìn là đã muốn lao vào ăn ngay rồi. Quán với không gian ổn cùng giá khá mềm như thế này thì còn chần chừ gì nữa mà không tới ăn thử liền đi nào.

@rim.rimmm

@candykun107

@hanhtran.1102

Cháo gỏi vịt Bà Lâm (35.000 VNĐ - 90.000 VNĐ/phần)

Cháo gỏi vịt Bà Lâm đã mở từ lâu và thuộc dạng có tiếng ở đất Sài Gòn. Ở đây phục vụ cả gà và vịt, tuy nhiên món ăn được gọi nhiều nhất vẫn là cháo gỏi. Thịt vịt ở quán thường xuyên được dân sành ăn đánh giá rất cao bởi độ "chắc". Thêm vào đó, gia vị ướp là một bí quyết khiến cho thịt dù có mỡ nhưng không hề gây ngán khi ăn. Ngoài ra, các bạn cũng nên thử những món khác trong thực đơn của quán như miến hoặc cháo là những gợi ý hấp dẫn. Với độ nổi tiếng đi kèm chất lượng của mình thì không khó hiểu khi quán khá đông khách vào giờ cao điểm cho nên hãy kiên nhẫn và chờ đến lượt phục vụ nhé.

@duygoeseverywhere

@kennypham3006

@anh.liennn

Bún măng - cháo vịt gà Hai Bình (30.000 VNĐ - 90.000 VNĐ/phần)

Nếu muốn thử quán nào đó dân dã hơn thì đây chính là sự lựa chọn dành cho bạn. Với không gian có phần bình dân nhưng dường như đó không phải là vấn đề với khách hàng ở đây. Bởi lẽ, những món ăn của quán được đánh giá rất cao về chất lượng và hình thức. Với nồi nước dùng được nấu kĩ, sôi sùng sục, hương thơm toả lên ngào ngạt. Bạn có thể chọn miến hoặc bún tuỳ theo sở thích của mình. Miến được chần qua, đem đến độ dai và mềm, bún thì lại có mùi thơm nhẹ, kết hợp với nước dùng nóng hổi có vị chua của măng, thật dễ khiến "dạ dày réo" đúng không nào? Gỏi cũng là một "ngôi sao" của quán, vịt được thái lát mỏng, vừa miệng kết hợp với chén nước trộn đậm đặc, thơm nồng mùi gừng, tỏi, ớt. Lúc ăn, miếng thịt dường như tan ra ngay trong miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn "ngất ngây". Chất lượng tốt cùng giá cả hợp lí làm cho quán thường xuyên quá tải. Đây chắc chắn là một gợi ý hoàn hảo cho các bạn sinh viên và những ai muốn làm mới cẩm nang ăn uống của mình đấy.

@maryderoux

@khummoon93

FB: Đinh Thiet Tung

Chả lụi 369 (15.000 VNĐ - 30.000 VNĐ/phần)

Một món ăn khác lạ hơn là chả lụi đã chiếm được khá nhiều sự hài lòng của thực khách khi ghé thăm "Hẻm vịt". Với lò bếp than nóng đỏ, những que chả lụi được nướng kĩ luôn phục vụ hết mẻ này qua mẻ khác. Phần nhân đậm vị, được chả bên ngoài bao lại, khi nướng lên tạo ra độ giòn ở ngoài bề mặt, bên trong lại đại đại, dùng chung với rau sống, xoài và bánh tráng. Phần nước chấm được chế biến đặc biệt từ đậu phộng xay nhuyễn thêm một vài lát ớt đỏ để kích thích vị giác. Món ăn tưởng chừng như rất đơn giản này đã khiến bao nhiêu thực khách muốn quay lại thêm nhiều lần nữa. Mỗi xiên chả có giá 18.000 VNĐ, vì vậy rất hợp để ngồi nhâm nhi cùng hội bạn, chém gió đủ thứ trên đời. Nếu bạn có cơ hội ghé "Hẻm vịt", đừng quên thử món này nhé.

@pikanguyen

@thomas_110398

@myfoodstorychang

Bò Kho 343 (25.000 VNĐ - 35.000 VNĐ/phần)

Đây cũng là một gợi ý đáng cân nhắc cho những ai muốn có sự tươi mới trong thực đơn hằng ngày của mình. Phần bò nạc và gân được ướp và kho cùng các loại củ quả như cà rốt, hành tây,... đã tạo nên hương vị rất đậm đà. Thịt được nấu rất kĩ nên nước từ bò cũng đã góp phần vào độ ngọt thanh của nước sốt. Bạn nên gọi thêm bánh mì nóng hổi ăn kèm cùng nước sốt đặc sệt, hương thơm toả lên nứt mũi. Quán chỉ mở vào buổi chiều từ 15 - 21 giờ và nghỉ chủ nhật nên hãy cẩn thận mất công đi mà không được thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

@my_nguyen_99

@steeler_1994

@rosiefood1072

Sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng, lang thang tìm kiếm những món ăn độc đáo, hấp dẫn là cách xả stress của khá nhiều tín đồ mê ẩm thực đấy nhỉ. Chẳng cần dừng chân tại nhiều nơi, con hẻm vịt nức tiếng Sài Thành này cũng đủ để bạn nếm thử "tất tần tật" món khoái khẩu rồi đấy.

Bún cà ri của người miền Tây Sự kết hợp giữa thịt gà, vịt cùng khoai, thêm hương thơm ngậy từ nước cốt dừa tạo nên đặc sản bún cà ri nức tiếng miền Tây.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn hấp dẫn bún nem nướng bún cà ri bún măng cháo gỏi vịt món bún cà ri bún cà ri ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025

Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025

Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.