Đãi khách món dê xào sả ớt tại gia cực ngon

Mon dê xao sa ơt mang hương vi cay nông đâm đa cung vi ngot ngot dai dai cua thit dê se trơ thanh mon ăn ngon đai khach đên nha, hay chi đơn gian la thêm phân âm cung cho thưc đơn bưa tôi cuôi tuân gia đinh ban.

Cung goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen mang hương vi cua mon dê xao sa ơt đên không gian bêp gia đinh ban nhe!

1. Cac nguyên liêu lam mon dê xao sa ơt

Thit dê: 400 gr

Ơt chuông: 1 qua

Sa: 2 cây

Dâu ăn: 2 muông canh

Nươc măm: 1 muông canh

Hat nêm: 1 muông ca phê

Đương: 1 muông ca phê

Muôi: muông ca phê

2. Cach lam dê xao sa ơt

Bươc 1: Sa đâp dâp, 1 cây băm nhuyên, 1 cây căt khoanh nho. ƠT chuông rưa sach, căt đôi, bo hat sau đo căt thanh khuc dai.

Bươc 2: Thit dê rưa sach, thai miêng vưa ăn, ươp vơi sa băm nhuyên, đương va muôi trong khoang 10 phut cho ngâm gia vi.

Bươc 3: Phi thơm sa căt khoanh, cho thit dê đa ươp vao xao trong khoang 5 phut.

Bươc 4: Tiêp đên cho ơt chuông vao xao cung, nêm nêm gia vi vưa ăn, nhơ xao nhanh tay.

Cho mon dê xao sa ơt ra đia se cam nhân ro mui hương thơm nông cua sa, khi thương thưc thi se thây đươc vi ngot, vi cay hoa quyên rât chuân. Hương Sen chuc cac ban thanh công vơi mon dê xao sa ơt nay nhe!

Theo Huongsen