đặc trưng của quê hương

Lòng lợn non và thịt xào mắm ruốc của người miền Trung

Những con ruốc nhỏ xíu chế biến thành mắm dùng làm gia vị nêm nếm, ăn ngay hoặc xào với thịt ba chỉ được nhiều người ưa chuộng khi đến miền Trung.

Cách làm đùi gà rim tiêu ngon khó cưỡng

Thịt gà ngọt thơm hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của tiêu đen nghĩ thôi đã thấy ứa nước miếng rồi.

Cơm Lam đặc trưng của dân tộc vùng Tây Bắc Việt Nam

Cơm lam là loại cơm được làm từ gạo (thường là gạo nếp) cùng một số nguyên liệu khác, cho vào ống tre, giang, nứa v.v. và nướng chín trên lửa. Cơm đặc trưng của các dân tộc vùng Tâ...

7 món quà lý tưởng khi đi du lịch Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ có danh lam thắng cảnh đẹp, con người thân thiện và ẩm thực phong phú,...

Ốc bươu nướng tiêu món ăn làm say lòng của vùng đất Cần Thơ

Nếu có dịp đến với Cần Thơ nhất định bạn phải thử món ốc bươu tiêu. Vị cay nồng của hạt tiêu hòa quyện cùng vị béo ngọt của miếng thịt ốc đã làm nên hương vị đặc trưng của món ăn b...

Món ngon xứ Nẫu

Trong hoạt động du lịch, ẩm thực không đơn thuần phục vụ nhu cầu ăn uống mà còn là một sự trải nghiệm văn hóa dành cho du khách.

Vi vu 10 điểm đến tuyệt đẹp mà giá rẻ bất ngờ tại Châu Á, Việt Nam tự hào cũng góp mặt

Trong khi một số quốc gia như Nhật Bản hay Singapore được biết đến là những nơi khá đắt đỏ để đi du lịch ở Châu Á, thì có những quốc gia mang đến cơ hội tuyệt vời cho khách du lịch...

Thịt nướng Asado – đặc trưng ẩm thực Argentina

Tiệc Asado không thể thiếu trong các nghi lễ tiếp đón, phản ánh nét văn hóa của quốc gia Nam Mỹ.

Những món đặc sản của Đắk Nông thử một lần là mê

Du lịch tại Đắk Nông, ngoài bị ấn tượng bởi cảnh sắc thiên nhiên, núi non trùng điệp, du khách cũng sẽ khó quên với những món đặc sản tại đây.

Thơm ngon nước mía Mỹ Tho

Chẳng biết từ bao giờ,nước mía Mỹ Thođã trở thành món đặc sản cho đội ngũ ăn vặt không chỉ ở Tiền Giang mà khắp cả nước.

Ra Bắc vào Nam, khám phá món bánh xèo đặc trưng của Việt Nam

Gần chớm đầu thu những cơn mưa theo về bất chợt, cái nắng mưa thất thường làm cho cảm giác ăn uống cũng trở nên cầu kỳ.

Ẩm thực Nam Mỹ độc đáo đến say lòng

Không chỉ sở hữu nền văn hóa đa dạng mà ẩm thực Nam Mỹ cũng khiến du khách phải trầm trồ vì sự độc đáo, hương vị đặc trưng của nó.

Bánh Kà Tum – đậm đà hương vị An Giang

Một loại bánh đặc sản của người Khmer tại An Giang, bánh Kà Tum là món bánh gói gém bên trong nó cả những nét văn hóa ẩm thực lâu đời của dân tộc Khmer.

Những món khô siêu ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn !

Hàng trăm loại đặc sản trong đó nhiều nhất là khô mắm của đất nước chùa tháp được bày bán tại một chợ nhỏ ở quận 10.

Top 5 món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Phú Quốc không những nổi tiếng với vẻ đẹp thơ mộng được thiên nhiên ban tặng, mà còn có những món ăn thơm ngon mang hương vị đặc trưng của nơi đây.

Kì tích lai tạo giống lúa mới trong thời chiến

Thái Bình được mệnh danh là quê hương 5 tấn bởi năm 1965 tỉnh đạt kỷ lục miền Bắc với năng suất lúa thu hoạch 5 tấn/ha.

Người có âm giọng cao kỷ lục

Nữ danh ca chuyên hát nhạc dân gian người Bulgaria Smilyana Zaharieva, 47 tuổi, sẽ được lưu danh vào kỳ xuất bản lần thứ 64 của Sách Kỷ lục Guinness, thuộc niên giám năm 2020 dự ki...

Anh đủ cao để trong đám đông tìm thấy nơi em đứng

Anh muốn một người con gái chín chắn, biết sống chan hòa và có lòng trắc ẩn trong cuộc sống.

Bánh rế Phan Thiết, món ngon đặc trưng mộc mạc của miền biển đầy nắng gió

Bánh rế làmột món bánh đặc sản ở Phan Thiết, giản dị và phổ biến, được rất nhiều người ưa chuộng bởi bánhmang vị thơm ngon đặc trưng mộc mạc của một miền biển đầy nắng gió.

Danh cầm Paganini: Tài hoa lận đận

Ngoại hình dị dạng, tính khí khó chịu, ẩm ương, nhưng là thiên tài âm nhạc với nghệ thuật chơi vĩ cầm thiên cổ khó tìm, Niccolo Paganini sau các chương trình biểu diễn đã luôn được...

Gỏi đu đủ – món ngon hè phố đừng bỏ qua khi đến Thái Lan

Là món ăn tổng hòa đầy đủ những hương vị đặc trưng trong ẩm thực Thái: từ chua cay tới mặn ngọt, gỏi đu đủ Som Tam bày bán trên khắp các nẻo đường của xứ sở chùa tháp và trở thành ...

Dân cư các thành phố lớn trên thế giới thích ăn gì?

Mỗi quốc gia có một loại thực phẩm đặc trưng riêng, nhưng bạn sẽ bất ngờ khi biết những đồ ăn yêu thích của các thành phố lớn. Chúng hoàn toàn không giống như bạn vẫn hình dung.

Người cắm choái

GS-NGND Lê Trí Viễn là người cắm choái không chỉ của gia đình - dòng họ - quê hương mà còn là người nâng bước, dẫn dắt nhiều thế hệ trí thức nước ta

“Cơm âm phủ”, món ăn kỳ lạ nhưng “hút hồn” du khách ở Huế

Dù có tên gọi kỳ bí nhưng món ăn với hương vị thơm ngon vừa giản dị lại phảng phất phong cách cung đình khiến nhiều thực khách mê mẩn.

Độc đáo đặc sản ếch òn của người Chăm

Người Chăm xem ếch òn là đặc sản hiếm có bởi hương vị đặc trưng này chỉ xuất hiện duy nhất một lần trong năm.

Có gì trong nồi lẩu cay nhất thế giới

Lẩu Trùng Khánh muốn ngon cần phải có nguyên liệu tươi, nước dùng sử dụng trà hawk và mỡ bò nguyên chất.

Cá nục kho húng quế

Cá nục thấm gia vị, quyện lẫn với vị thơm đặc trưng của rau húng quế. Ngoài ra, húng quế còn có tác dụng lợi sữa cho các bà mẹ đang cho con bú. Cùng làm thử nào!

Canh rau cải cúc với thịt

Canh rau cải cúc với thịt với nước dùng đun cùng thịt bằm và gia vị cho ra nước đậm đà rồi nấu với rau cải cúc cho món canh nóng thơm ngon đặc trưng hương rau cải và thịt.

Yên Bái tổ chức Festival dù lượn “Bay trên mùa vàng”

Fesival dù lượn Bay trên mùa vàng diễn ra tại bản Lìm Mông, xã Cao Phạ, một trong những điểm bay dù lượn đẹp nhất thế giới.

Bí ẩn tiếng kêu ‘tíc tíc’ của đèn xi-nhan ôtô

Tiếng tíc tíc ban đầu tạo ra bởi thuần vật lý, đến nay các hãng vẫn dùng, dù có thể triệt tiêu âm thanh này.

Gà đốt lá chúc: Lạ mà quen, quen mà lạ

Vị ngọt của gà cộng với gia vị được tẩm ướp thấm đều cùng mùi thơm đặc trưng của lá chúc khiến người ăn miếng đầu rồi lại thòm thèm thêm miếng thứ hai.

Nữ DJ 9X xinh đẹp với quán ăn nổi tiếng đất Cà Mau

Đằng sau những món ăn đang làm mưa làm gió trên các trang chuyên về món ngon. Ít ai biết Ngân Panda là cô chủ quán xinh đẹp và lại là một nữ DJ nổi tiếng ở xứ sở Cà Mau.

Những món ăn thú vị trong các dịp lễ, Tết của Trung Quốc

Người Trung Quốc sẽ ăn trứng luộc khi sinh em bé, ăn há cảo vào năm mới, hay ăn mỳ vào ngày sinh nhật...

Trải nghiệm những món ăn tươi sống tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Đài Loan

Với hình thức được trình bày đẹp mắt, cách chế biến rất riêng và sử dụng các nguyên liệu tươi theo mùa chất lượng cao, không có gì lạ khi chỉ một lần thưởng thức các món ăn Nhật Bả...

Mỳ tôm hùm giá rẻ

NHẬT BẢN Mỗi bát mì có một con tôm hùm nhỏ, thịt lợn chashu cùng nhiều đồ ăn kèm, có giá 1.000 yen (khoảng 200.000 đồng).

Hô biến chanh leo thành món tráng miệng cực ngon khiến cả nhà thích mê

Thạch làm theo công thức này có độ giòn, mát, vị hơi chua chua, thơm dịu đặc trưng của chanh leo nên đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon.

Nấm matsutake – đặc sản mùa thu của nước Nhật

Thịt nấm matsutake chắc, thơm tự nhiên, mọc từ những cây thông đỏ trên núi cao mà người ta chỉ được thưởng thức vào mùa thu hằng năm.

Mẹo rán đậu phụ vàng giòn bên ngoài chín ngọt bên trong

Cách rán đậu phụ vàng giòn bên ngoài chín ngọt bên trong không bị sát chảo và không ngấy mỡ - ai cũng nên nằm lòng.

Trù Sơn: Quê hương của những chiếc nồi đất

Những cục đất tưởng chừng vô tri vô giác. Thế nhưng, qua bàn tay tài hoa của người dân Trù Sơn, những sản phẩm nồi đất, sanh đất, siêu sắc thuốc... được hình thành.

Quán bún bò, vả trộn đặc trưng ở đất Huế nhất định phải thử

Bún bò Huế nổi tiếng trên khắp mọi miền đất nước, vả trộn bình dị nhưng được người Huế rất tự hào là những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến đất Thần Kinh.

Tìm về một chút ‘trong lành’ qua bộ ảnh bình minh ‘xứ dừa’ của chàng trai trẻ miền Tây

Lướt mắt qua từng khoảnh khắc, có lẽ ai cũng muốn rời văn phòng trong chốc lát, ra ngoài kia bắt một chuyến xe về...

Cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa ngon ngây ngất

Bí quyết làm kem đậu xanh nước cốt dừalà sự hòa quyện của nước cốt dừa béo ngậy cùng hương thơm đặc trưng từ đậu xanh, là món kem được rất nhiều người yêu thích.

Pokemon Masters “cá kiếm” cực khủng chỉ sau tuần đầu phát hành quốc tế

Doanh thu khủng của Pokémon Masters ngay tuần đầu tiên đã cho thấy đây là sản phẩm đầy hứa hẹn.

Washoku – Văn hóa ẩm thực giàu umami

Với văn hóa ẩm thực đặc trưng của Nhật, Washoku mang đến sự hài lòng cả về thị giác lẫn vị giác, trong đó vị umami đóng vai trò cốt lõi.

Món ramen không sợi mì ở Nhật

Món ramen không sợi mì được nhiều người theo chế độ low carb yêu thích vì không có tinh bột nhưng vẫn ngon do có nhiều topping.

Ai ăn chè Huế kh…ô…ô…ông…, nỗi nhớ đến ‘rùng mình’

Gánh chè Huế sẽ làm bạn băn khoăn vì không biết nên ăn món nào trước. Từ chè bắp lấy từ Cồn Hến, chè trôi nước thơm mùi nếp, chè hạt sen và đậu Ngự xưa vua vẫn hay dùng đến chè bột...

Yêu con gái xứ Nghệ, yêu luôn món cháo lươn trứ danh

Cứ mỗi lần về Nghệ An là tôi cứ phải thưởng thức cho bằng được cháo lươn. Lươn đồng nấu cháo là ngon nhất vì giữ được vị ngọt tự nhiên, dai và thơm. Đặc biệt, phải có hành lá và ra...

3 cách làm bánh khọt tại nhà đơn giản mà ngon miệng

Những chiếc bánh khọt vàng ươm với lớp bột ngoài giòn, trong mềm ăn kèm rau xanh tươi mát là món ngon nhà nhà người người ưa chuộng, nhất là vào những ngày hè oi bức.

Cách làm sushi chay thanh đạm ngon miệng

Sushilà một mónănđặc trưng của xứ sở hoa anhđào Nhật Bản. Nhắcđếnsushingười ta thường nghĩ ngayđến những miếng cơm cuốnăn kèm cùng các loại cá tươi sống như: cá hồi, cá ngừ, ...

Cách làm kim chi ngon

Vớisự hòa hợp giữa vị mặn, chua và cay cùng hương vị đặc trưng, kimchi làmón ănkèm được rất nhiều người Việt yêu thích.