đặc sản tây bắc

5 đặc sản đậm chất núi rừng ở Tây Bắc: Có món nổi tiếng gần xa, ai đến cũng muốn mua về làm quà

Những món ăn của đồng bào dân tộc thiểu số ở các tỉnh miền núi phía Bắc luôn mang đến hương vị đặc trưng không nơi đâu có được.

Pịa là gì? Cách làm món pịa đúng chuẩn Tây Bắc

Pịa là một món ăn đặc biệt của vùng Tây Bắc, nổi bật với cách chế biến độc đáo từ nội tạng của động vật ăn cỏ, đặc biệt là phần Pịa - chất dịch sền sệt trong ruột non.

Hướng dẫn cách làm món cơm lam nổi tiếng của người Tây Bắc

Lên Tây Bắc, đến với các tộc người Thái, Mường, Nùng, Tày, La Ha, Mảng... bạn sẽ được người bản địa đãi món cơm lam, món ăn dân dã nổi tiếng của người vùng cao

Món ăn ’siêu thối’ ít người dám thử của đồng bào Tây Bắc

Món da trâu thối của người Thái vùng Tây Bắc khiến không phải ai cũng dám thử, nhưng đây lại là món đặc sản đối với những người thích khám phá hương vị độc lạ

Top 14 món ăn đặc sản bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Tây Bắc

Trong bài viết này, cùng iVIVU thưởng thức top 14 món ăn đặc sản vô cùng độc đáo và đặc sắc, mà bất cứ ai cũng nên thử khi có dịpdu lịch Tây Bắc

Du lịch Tây Bắc: Thưởng thức phở trộn, món ăn tuy quen mà lạ

Món phở trộn, một món ăn tuy rất quen nhưng lại cũng rất lạ mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch Tây Bắc. Cùng iVIVU tìm hiểu món ăn này ngay sau đây

Top 5 đặc sản Yên Bái du khách không nên bỏ lỡ

Đặc sản Yên Bái níu chân du khách bởi những món ăn ngon được chế biến từ thịt và bánh hấp dẫn như: Xôi trứng kiến, thịt trâu gác bếp, cốm Tú Lệ, bánh chưng đen Mường Lò, bánh chuối...

Món thắng cố Tây Bắc có gì ngon mà du khách nào cũng muốn ăn thử một lần?

Món thắng cố Tây Bắc là món ngon đặc sản của các tỉnh miền núi phía Bắc, bán nhiều ở Lào Cai, Hà Giang, Yên Bái,... Với nguyên liệu chính là thịt và lòng ngựa được tẩm ướp bằng gia...

Lưu ngay công thức ướp thịt trâu gác bếp ngon quên lối về

Nhắc đến đặc sản của vùng núi Tây Bắc, chắc chắn không thể không nhắc đến món thịt trâu gác bếp. Nếu ai đã có dịp thưởng thức đặc sản này thì có lẽ sẽ nhớ mãi không quên được hương...

Cách làm thịt lợn xông khói gác bếp Món ăn đặc sản của người dân miền cao Tây Bắc

Tây Bắc là địa danh thu hút lượng lớn khách du lịch không chỉ vì văn hóa vùng miền đặc sắc, mà còn nhờ nét ẩm thực đặc trưng riêng của địa phương

Hấp cá với thứ lá này, ăn vừa ngon lại vừa khỏe, ai đã từng thử 1 lần cũng nhớ mãi

Món cá hấp lá đu đủ là đặc sản của vùng núi Tây Bắc ăn vừa ngon lại vừa có tác dụng chữa bệnh.Ai trong lần thưởng thức đầu tiên cũng không thể quên được hương vị của món cá hấp lá ...

Cách làm thịt lợn sấy đậm đà đúng chuẩn vị Tây Bắc

Cách làm thịt lợn sấy khi vừa nghe qua chắc chắn chúng ta đều thấy đây là một thử thách cho các bà nội trợ. Và, có thể, rất ít người thực sự có mong muốn làm món này tại nhà

Tìm hiểu 6 món đặc sản mang đậm phong vị núi rừng Tây Bắc

Đến Lai Châu vào đúng thời điểm, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn, mang đậm bản sắc của vùng núi Tây Bắc

Loại rau được ví như sầu riêng, đứng xa vẫn nghe mùi lại là món ngon khó cưỡng

Rau thối cũng giống như sầu riêng, không phải ai cũng vượt qua được mùi hương để thưởng thức

Tổng hợp 4 quán ăn thuởng thức món ăn đặc sản tây bắc ở sài gòn

Để đáp ứng nhu cầu của thực khách thì nhiều quán ăn phục vụ các món ngon Tây Bắc đã có mặt giữa lòng Sài Gòn. Cùng chúng mình tìm hiểu các quán ăn này nhé!

Các món đặc sản Tây Bắc không phải ai cũng biết

Vùng Tây Bắc được coi là thiên đường của những người mê ẩm thực vì vô vàn những món đặc sản nổi tiếng, khó có thể kể hết được những món ngon nơi đây

Lên Tây Bắc thưởng thức bún khô gạo lứt

Bún là món ăn truyền thống của người Việt Nam từ lâu đời. Vào những ngày tiết trời lạnh, bát bún nóng có thể thêm hơi ấm cho con người, còn những ngày nắng nóng, lại được chế biến ...

Canh Bon: Đặc sản của núi rừng Tây Bắc

Đến Sơn La, Điện Biên, du khách sẽđược thưởng thức Canh Bon, món ăn dân dã của đồng bào Thái

Cách làm cơm lam ống tre thơm ngon, dẻo ngọt, đơn giản chuẩn vị Tây Bắc

Cơm lam là một trong những mónđặc sản Tây Bắcthơm ngon, độc đáo với hương vị vô cùng đặc biệt không lẫn vào đâu được. Cùngvào bếp thực hiện món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà với cách...

Hạt mề gà Tây Bắc Đặc sản ngon rẻ vạn người mê

Hạt mề gà Tây Bắc không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, bùi dẻo như hạt dẻ mà còn bởi cái màu vàng óng như lòng đỏ trứng ẩn sau lớp vỏ đen sẫm

Kết nối tiêu thụ nông sản, đặc sản phục vụ Tết Nhâm Dần

Đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu các mặt hàng nông sản trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới là mong muốn của các địa phương tại Diễn đàn trực tuyến kết nối ...

Thịt hun khói, đặc trưng ẩm thực Tây Bắc

Nói đến văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc Sơn La thì không thể không nhắc đến thịt hun khói, món ăn quen thuộc bao đời nay của đồng bào nơi đây

Sâu tre Tây Bắc – Ngon lạ lùng, có tiền chưa chắc mua được

Những con sâu tre trắng muốt, dài bằng hai đốt ngón tay bò lúc nhúc được đem chiên giòn tan cùng lá chanh là món ăn không phải ai cũng có can đảm thử

Cách làm khô heo gác bếp thơm ngon, chuẩn vị Tây Bắc

Khô heo gác bếp là mộtmón khôđặc sản của vùng Tây Bắc đã khiến bao du khách say đắm, yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon được chế biến theo cách riêng mang nét đặc trưng của n...

Mẹ Hà Nội chỉ 4 “bí kíp” không cần cầm điện thoại cả ngày vẫn ra đơn hiệu quả khi bán hàng online

4 cách bán hàng online tối giản này đã giúp chị Hoài Thương bán đặc sản Tây Bắc hiệu quả mà không cần cầm điện thoại cả ngày.

6 món bánh đặc sản độc đáo của các dân tộc vùng Tây Bắc

Văn hóa ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và độc đáo, đặc biệt là các loại bánh dân gian của đồng bào các dân tộc vùng Tây Bắc. Các loại bánh không đơn thuần chỉ là một món ăn, mà được ...

Món ăn đặc sản ở Tây Bắc Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Món ăn đặc sản ở Tây Bắclà vô cùng phong phú và mang đậm nét đặc trưng riêng. Với mỗi dân tộc đều có những nét độc đáo, đặc sắc riêng trong nếp sống văn hóa và ẩm thực

Độc đáo món pa tỉnh tộp

Vị thơm của mắc khén, vị cay nồng nàn của ớt, vị đậm đà của muối, vị thơm ngậy của cá nướng hòa với mùi thơm của rau rừng... tất cả tạo nên một hương vị rất riêng, rất hấp dẫn.

Loạt đặc sản con “nhung nhúc, béo tròn”, khách vừa ăn vừa sợ

Những con sâu béo tròn, nhung nhúc khiến nhiều người e sợ nhưng lại là nguyên liệu làm nên những món ăn ngon nức tiếng được thực khách từ Bắc chí Nam tìm mua.

Pịa cá – Món ăn biến tấu độc đáo của người Thái ở Sơn La

Nếu như thắng cố được coi là món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực của người Mông ở Tây Bắc, thì người Thái lại có món Nậm pịa.

Thơm ngon thịt băm gói lá nướng của đồng bào Thái Tây Bắc

Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú và đa dạng, trong đó phải kể đến món thịt băm gói lá nướng rất thơm ngon, được nhiều người ưa thích.

Loài hoa tháng 3 nở tím trời chế biến thành đặc sản Tây Bắc

Nộm hoa ban là món ăn đặc sản của người Tây Bắc hay đãi khách mỗi dịp tháng 3. Hoa ban nộm măng đắng kèm chút tai heo thành món ngon chua ngọt vừa béo bùi lại đẹp mắt.

Thịt gác bếp: Đậm đà khói bếp núi rừng

Nhắc đến những món đặc sản vùng núi phía Bắc chắc hẳn ai cũng mê mẩn món thịt gác bếp độc đáo, thơm vị củi bếp núi rừng vùng cao Tây Bắc.

Ẩm thực thịt trâu món ngon của sự tinh tế

Nếu như trước kia, con trâu chỉ cung cấp cho nhà nông sức kéo thì vài năm gần đây, thịt trâu còn là nguồn nguyên liệu để chế biến nên những món ăn đặc sắc tạo nên sự phong phú tron...

Những đặc sản Tây Bắc không phải ai cũng dám thử

Bọ xít, nòng nọc, lá ngón, thịt thối... có ai nghĩ chúng có thể ăn được? Nhưng khi đến với Tây Bắc thì hoàn toàn có thể.

Tìm hiểu 6 món đặc sản Tây Bắc mà khách du lịch nào cũng muốn thử

Với một chuyến du lịch Tây Bắc, các bạn sẽ có được cơ hội tận hưởng một thiên nhiên tươi đẹp với tràn ngập sắc hương hoa. Ngoài ra, khi đến đây các bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệ...

Top 10 món ăn đặc sản Tây Bắc bạn không nên bỏ qua

Các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta không chỉ có phong cảnh đẹp, mà còn sở hữu rất nhiều món ngon đậm chất núi rừng hiếm nơi nào có được. Vì vậy các tay mê phượt không bị gò bó về t...

Thắng cố Sapa, món ăn “bốc mùi” dễ gây nghiền của người H’Mông

Du lịch Sapa ngoài thắng cảnh, còn có các đặc sản ẩm thực độc đáo trong đó có món thắng cố vị đăng đắng, mùi hôi, khó chịu nhưng nếu lỡ ăn một lần thì dễ nghiện.

“Lộc trời” bốc mùi thối nồng nặc, mấy năm nay “sốt” bán kiếm tiền vèo vèo

2 thứ này có mùi thối đặc trưng, đứng cách cả mét vẫn ngửi thấy, thế nhưng nó là mặt hàng sốt trên thị trường và được nhiều người lùng mua về thưởng thức.

Gỏi hoa xuyến chi lạ miệng ở Tây Bắc

Ít ai biết rằng, hoa xuyến chi có thể sử dụng làm gỏi, vị tươi giòn, bùi bùi, lại có nhiều tác dụng cho cơ thể.

Tăng cơ hội cho tiêu thụ nông sản

Dịch Covid-19 bùng phát khiến xuất khẩu nông sản gặp rất nhiều khó khăn. Để hỗ trợ tiêu thụ nông sản, Sở Công Thương Hà Nội đã liên tục tổ chức nhiều Tuần hàng trái cây, nông sản c...

Thua xa táo Mỹ, thứ quả chua chát khiến khách “phát cuồng” tìm mua cả yến

Một loại táo trên vùng cao ăn không ngon, vị chua, chát nhưng đang được rất nhiều người tìm mua là thông tin thị trường tiêu dùng đáng chú ý tuần qua.

Táo mèo giá rẻ bán la liệt vỉa hè, dân Hà thành gom mua cả chục cân

Chỉ từ 15.000 - 20.000 đồng là thượng khách có thể mua được 1 cân táo mèo tươi được quảng cáo là đặc sản Tây Bắc. Tranh thủ giá rẻ, nhiều người Hà Nội còn mua gom cả chục cân về ăn...

Những màn câu like kinh hãi của Youtuber Việt khi ăn “tất tật” từ cá sống đến gỏi côn trùng rồi cả mỡ lợn nguyên tảng

Dường như nhiều người đang bị cuồng like đến bất chấp cả sức khỏe và cả tính thẩm mỹ của bản thân thì phải?

Thịt trâu gác bếp – đặc sản vùng Tây Bắc

Trong các đặc sản núi rừng Tây Bắc ngon nổi tiếng, giá thịt trâu gác bếp luôn khá đắt trên thị trường nhưng vẫn rất được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng mùi khói bếp lẫn với mắc kh...

Một nguyên liệu được cho là “tinh hoa” ẩm thực Tây Bắc khiến ai nhìn vào cũng khiếp sợ, ăn vào rồi có khi lại “nghiện” cho xem!

Mảnh đất hình chữ S có 54 dân tộc anh em trải rộng trên khắp ba miền, mỗi nơi đều sở hữu văn hoá ẩm thực rất phong phú, đa dạng.

Quán ngon Hà Đông: Từ đặc sản Tây Bắc đến vua nướng Hàn Quốc

Đến với King BBQ Hà Đông, ngoài thưởng thức món ngon xứ Hàn, bạn còn có thể ghé thăm TTTM Hồ Gươm Plaza và thỏa sức lựa chọn cho mình những món đồ đẹp và ưng ý.

Không thể chịu nổi mùi thum thủm từ loại rau này nhưng ăn là nghiền

Từ lâu món rau thối được nhiều thực khách đam mê ẩm thực dân tộc biết đến là món ăn có mùi vị đặc trưng, nếu không muốn nói là khó ngửi khi lần đầu thưởng thức. Chính cái hương độc...

tổng hợp 3 món “nặng mùi” nhưng đầy hấp dẫn của vùng cao Tây Bắc

Đến với Việt Nam, bên cạnh những món ăn ngon cùng mùi hương hấp dẫn đầy cuốn hút, có những món ăn với mùi vị... khá khó ngửi. Bởi những nguyên liệu nấu nướng đặc biệt, nhiều món ăn...

Làm thịt trâu gác bếp – Món ăn ngon nổi tiếng vùng núi Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn nổi tiếng của người dân Tây Bắc. Để biết cách chế biến món ăn này dễ dàng, thơm chuẩn vị hãy lưu lại bí quyết dưới đây nhé.