Cuối tuần làm bí ngòi nướng thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Ngọc Huyền16:18 22/08/2021

Bí ngòi nướng là món ăn vừa dễ làm lại tốt cho sức khỏe .Bí ngòi được cắt thành từng miếng nhỏ và tẩm dầu ô liu , tỏi và rau thơm cùng pho mát parmesan tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu làm bí ngòi nướng:

- 6 quả bí ngòi nhỏ hoặc 4 quả bí ngòi vừa, thái thành các khoanh dày 1,2cm

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 2 tép tỏi bằm nhuyễn

- 1,5 muỗng cà phê gia vị Ý

- 1/2 chén pho mát parmesan bào

- -1 thìa cà phê muối

- thìa cà phê tiêu

- 2 muỗng canh mùi tây, thái nhỏ

Cách làm bí ngòi nướng:

- Làm nóng lò trước ở 350 độ. Chọn một tấm nướng bánh bằng giấy nhôm. Xịt tấm nướng bằng bình xịt dầu ăn.

- Lấy một bát nhỏ, cho dầu 2 muỗng canh dầu ô liu, 2 tép tỏi bằm nhuyễn, 1,5 muỗng cà phê gia vị Ý, -1 thìa cà phê muối và thìa cà phê tiêu.

Video đang HOT

- Đặt các khoanh bí ngòi vào một bát trộn lớn. Đổ hỗn hợp dầu lên bí ngòi và đảo đều.

- Đổ bí ngòi lên khay nướng sau đó trải ra thành một lớp duy nhất. Đổ 1/2 chén pho mát parmesan bào lên trên khay.

- Nướng bí ngòi cho đến khi bí ngồi chín mềm, phô mai trên bí ngòi có màu vàng nâu. Bỏ bí ngòi ra khỏi lò nướng. Rắc mùi tây và ăn khi còn nóng.

Lưu ý:

- Nếu muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể cho một ít nước cốt chanh hoặc vỏ chanh.

- Có thể sử dụng bí ngòi vàng thay cho bí xanh.

Chúc bạn thành công!

Cách làm món thịt cuốn cải thảo cho bữa ăn ngày hè thêm ngon

Các bạn thường biết đến những món ăn dùng rau để bọc thịt nướng và dùng cùng nước chấm tỏi ớt, vậy bạn đã từng thử qua món ăn ngược lại một chút là dùng thịt bọc rau.

Đó chính là món thịt cuốn cải thảo vô cùng độc đáo mà Toinayangi.vn muốn giới thiệu với mọi người vào mùa hè năm nay. Nhanh tay vào bếp học cách làm món thịt cuốn cải thảo cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng hấp dẫn ngay nhé!

Nguyên liệu làm món thịt cuốn cải thảo cho 4-5 người ăn:

- 1-2 cái cải thảo

- 4 lát thịt xông khói

- 1 túi pho mát parmesan

- Bột mì

- Bơ

- Muối

- Hạt tiêu

- Hạt nhục đậu khấu

Cách làm món thịt cuốn cải thảo cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món thịt cuốn cải thảo.

- Cải thảo rửa thật sạch từng kẽ lá, các bạn phải giữ nguyên cây không được tách rời. Dùng dao khía hai đường chéo trên phần đầu cây cải thảo để rau nhanh chín hơn.

- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.

- Pho mát bào vụn

Bước 2: các bước thực hiện làm món thịt cuốn cải thảo.

- Đun một nồi nước trên lửa lớn, thêm một chút muối.

- Khi nước sôi, cho cải thảo vào luộc khoảng 20 phút. Chú ý để rau vừa chín tới không bị nát.

- Vớt rau ra ngoài cho ráo nước.

- Trải một tấm giấy bạc lên khay nướng, phết một lớp bơ mỏng lên trên.

- Với mỗi cây cải thảo, các bạn dùng hai lát thịt cuốn quanh như trong hình.

- Tiếp theo là đun nước sốt. Cho một ít nước vào chảo, thêm hạt nhục đậu khấu, pho mát, một chút muối, hạt tiêu. Đun sôi cho đến khi pho mát tan chảy.

- Xếp các cây cải thảo vào khay nướng, đổ nước sốt vào cùng và rắc một ít pho mát bào vụn lên trên.

- Cho khay vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu là được.

- Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thịt cuộn cải thảo:

- Nếu không có thịt xông khói, các bạn thay bằng thịt ba chỉ, nhưng nhớ là thái lát mỏng nhé.

Thịt cuộn cải thảo có hương vị thật lạ nhưng lại vô cùng cuốn hút. Phần thịt vàng thơm giòn giòn, nước sốt béo thơm cộng với vị ngọt của rau khiến bạn ăn không bị ngấy mà lại cực kỳ ngon miệng. Với cách làm này, bạn có thể ăn rất rất nhiều rau trong mùa hè.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt cuộn cải thảo này nhé!

Thịt xiên nướng muốn mềm ngon xuất sắc thì không thể bỏ qua cách làm này Ai mà không thích ăn thịt xiên nướng cơ chứ! Nguyên liệu làm thịt xiên nướng. 400g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai. 15g bột gia vị ướp thịt nướng. Một ít muối. Xiên nướng. Thịt nướng là món ăn được khá nhiều người yêu thích, tuy nhiên để làm được món thịt nướng ngon thì bạn cần một chút bí quyết...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: dầu ô liu pho mát parmesan thơm ngon món ăn lạ miệng mẹo nấu ăn món ăn cuối tuần món bí ngòi nướng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nhóm người chặn taxi, đuổi phụ nữ bế con nhỏ ra khỏi xe: Nam tài xế lên tiếng00:33

Vợ 'Giáo Tiến' lộ diện trẻ trung ở tang lễ, làm điều khiến khách viếng chua xót?03:44

Phản ứng bất ngờ của Phương Trinh Jolie sau khi Lý Bình "giục" sinh con lần thứ 400:32

Vụ 40 người 'mắc kẹt' trên Vành đai 3: Tạm giữ hình sự người rút chìa khóa xe khách04:19

Không cần đến tiểu thuyết 19 phần, Thiều Bảo Trâm đã kể chuyện bị bạn trai bỏ rơi trước lễ đường từ 3 năm trước11:07

Tóc Tiên diễn bốc lửa khiến netizen xem toát mồ hôi, chỉ sợ chiếc váy ngắn cũn "phản chủ"10:58

Clip: Thanh Hằng gây sốc khi có thái độ gay gắt với thí sinh Vietnam's Next Top Model lúc mới vào nhà chung00:59

Tàu Đài Loan và tàu Trung Quốc đối đầu căng thẳng 22 giờ ở Biển Đông?00:47

1 Em Xinh bị lộ clip hẹn hò với thiếu gia kém 5 tuổi, rõ thế này thì khỏi chối cãi!00:14

Dàn sao hot đổ bộ sự kiện: Mẹ bỉm Puka dìu chồng đang gặp chấn thương, visual sao nữ Vbiz sau khi giảm 14kg gây chú ý!02:38

15 phút sinh tử, đại úy cảnh sát 'mở đường' cứu bé gái 1 tuổi co giật ven đường00:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

12 món sáng nóng hổi giúp giữ ấm cơ thể mùa thu: Đủ chất, ngon miệng, cả tuần không trùng lặp

06:03:11 07/08/2025

12 công thức đơn giản, dễ làm dưới đây không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo dinh dưỡng, cho mỗi ngày khởi đầu thật trọn vẹn.

Chỉ cần 2 trái dừa và 1 con gà: Bữa lẩu bổ dưỡng tại nhà khiến nhà hàng phải chào thua

06:02:17 07/08/2025

Không cần ra tiệm, bạn hoàn toàn có thể nấu một nồi lẩu gà dừa ngọt mát, bổ dưỡng ngay tại nhà với nguyên liệu cực đơn giản.

Mùa đào đến, chỉ cần 3 phút là bạn làm được món ăn cực ngon miệng, đẹp da, duy trì vẻ ngoài trẻ trung

05:57:50 07/08/2025

Hôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn kết hợp đào cùng loại nguyên liệu cực tốt cho sức khỏe - sữa chua. Món ăn này bạn chỉ làm trong nháy mắt và có thể dùng ăn sáng hoặc bữa xế.

Cách nấu chân giò hầm đu đủ thơm ngon, đơn giản

23:22:53 06/08/2025

Chân giò hầm đu đủ là món ăn đầy đủ dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể nhanh chóng và thân thuộc với nhiều gia đình Việt.

Cách làm ếch nấu chuối đậu thơm ngon

23:20:02 06/08/2025

Món ếch nấu chuối đậu có mùi thơm của lá lốt, tía tô và nghệ. Thịt ếch săn chắc, chuối bùi, đậu béo, nước dùng sánh nhẹ và đậm đà.

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi!

16:52:42 06/08/2025

Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! Bữa cơm không đắt đỏ nhưng lại đủ món ngon, dễ ăn, không ngán ngấy khiến ai cũng thích.

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đem làm món này cay cay ngọt ngọt ai cũng thích

13:08:20 06/08/2025

Đảm bảo món này có thể biến thành món khai vị cho những bữa cơm gia đình hoặc khi nhà có khách, chắc chắn ai cũng sẽ khen nức nở.

Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà

05:59:37 06/08/2025

Rong sụn khô được chế biến sử dụng thành nhiều món ăn ngon như: gỏi rong sụn, canh rong sụn, chè rong sụn, mứt rong sụn, thạch rong sụn,...

Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn

05:59:07 06/08/2025

Nhiều bà nội trợ làm đi làm lại món tôm chiên mà không biết rằng để món tôm chiên ăn ngon ngọt, căng mọng, giòn lật sật ai ăn cũng thích cần phải bắt đầu ngay từ khâu sơ chế.

Hôm nay nấu gì: Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao!

16:04:52 05/08/2025

Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao! Bữa cơm ngon và thanh mát, dễ ăn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon

15:30:11 05/08/2025

Loại cây này được coi như loại cây thuốc dân gian rất phổ biến, một loại rau dại ở các vùng quê Việt Nam và được sử dụng thường xuyên trong những bài thuốc chữa bệnh thông thường.