Cuối tuần làm bí ngòi nướng thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Ngọc Huyền16:18 22/08/2021

Bí ngòi nướng là món ăn vừa dễ làm lại tốt cho sức khỏe.Bí ngòi được cắt thành từng miếng nhỏ và tẩm dầu ô liu, tỏi và rau thơm cùng pho mát parmesan tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu làm bí ngòi nướng:

- 6 quả bí ngòi nhỏ hoặc 4 quả bí ngòi vừa, thái thành các khoanh dày 1,2cm

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 2 tép tỏi bằm nhuyễn

- 1,5 muỗng cà phê gia vị Ý

- 1/2 chén pho mát parmesan bào

- -1 thìa cà phê muối

- thìa cà phê tiêu

- 2 muỗng canh mùi tây, thái nhỏ

Cách làm bí ngòi nướng:

- Làm nóng lò trước ở 350 độ. Chọn một tấm nướng bánh bằng giấy nhôm. Xịt tấm nướng bằng bình xịt dầu ăn.

- Lấy một bát nhỏ, cho dầu 2 muỗng canh dầu ô liu, 2 tép tỏi bằm nhuyễn, 1,5 muỗng cà phê gia vị Ý, -1 thìa cà phê muối và thìa cà phê tiêu.

Video đang HOT

- Đặt các khoanh bí ngòi vào một bát trộn lớn. Đổ hỗn hợp dầu lên bí ngòi và đảo đều.

- Đổ bí ngòi lên khay nướng sau đó trải ra thành một lớp duy nhất. Đổ 1/2 chén pho mát parmesan bào lên trên khay.

- Nướng bí ngòi cho đến khi bí ngồi chín mềm, phô mai trên bí ngòi có màu vàng nâu. Bỏ bí ngòi ra khỏi lò nướng. Rắc mùi tây và ăn khi còn nóng.

Lưu ý:

- Nếu muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể cho một ít nước cốt chanh hoặc vỏ chanh.

- Có thể sử dụng bí ngòi vàng thay cho bí xanh.

Chúc bạn thành công!

Cách làm món thịt cuốn cải thảo cho bữa ăn ngày hè thêm ngon

Các bạn thường biết đến những món ăn dùng rau để bọc thịt nướng và dùng cùng nước chấm tỏi ớt, vậy bạn đã từng thử qua món ăn ngược lại một chút là dùng thịt bọc rau.

Đó chính là món thịt cuốn cải thảo vô cùng độc đáo mà Toinayangi.vn muốn giới thiệu với mọi người vào mùa hè năm nay. Nhanh tay vào bếp học cách làm món thịt cuốn cải thảo cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng hấp dẫn ngay nhé!

Nguyên liệu làm món thịt cuốn cải thảo cho 4-5 người ăn:

- 1-2 cái cải thảo

- 4 lát thịt xông khói

- 1 túi pho mát parmesan

- Bột mì

- Bơ

- Muối

- Hạt tiêu

- Hạt nhục đậu khấu

Cách làm món thịt cuốn cải thảo cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món thịt cuốn cải thảo.

- Cải thảo rửa thật sạch từng kẽ lá, các bạn phải giữ nguyên cây không được tách rời. Dùng dao khía hai đường chéo trên phần đầu cây cải thảo để rau nhanh chín hơn.

- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.

- Pho mát bào vụn

Bước 2: các bước thực hiện làm món thịt cuốn cải thảo.

- Đun một nồi nước trên lửa lớn, thêm một chút muối.

- Khi nước sôi, cho cải thảo vào luộc khoảng 20 phút. Chú ý để rau vừa chín tới không bị nát.

- Vớt rau ra ngoài cho ráo nước.

- Trải một tấm giấy bạc lên khay nướng, phết một lớp bơ mỏng lên trên.

- Với mỗi cây cải thảo, các bạn dùng hai lát thịt cuốn quanh như trong hình.

- Tiếp theo là đun nước sốt. Cho một ít nước vào chảo, thêm hạt nhục đậu khấu, pho mát, một chút muối, hạt tiêu. Đun sôi cho đến khi pho mát tan chảy.

- Xếp các cây cải thảo vào khay nướng, đổ nước sốt vào cùng và rắc một ít pho mát bào vụn lên trên.

- Cho khay vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu là được.

- Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thịt cuộn cải thảo:

- Nếu không có thịt xông khói, các bạn thay bằng thịt ba chỉ, nhưng nhớ là thái lát mỏng nhé.

Thịt cuộn cải thảo có hương vị thật lạ nhưng lại vô cùng cuốn hút. Phần thịt vàng thơm giòn giòn, nước sốt béo thơm cộng với vị ngọt của rau khiến bạn ăn không bị ngấy mà lại cực kỳ ngon miệng. Với cách làm này, bạn có thể ăn rất rất nhiều rau trong mùa hè.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt cuộn cải thảo này nhé!

Thịt xiên nướng muốn mềm ngon xuất sắc thì không thể bỏ qua cách làm này Ai mà không thích ăn thịt xiên nướng cơ chứ! Nguyên liệu làm thịt xiên nướng 400g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai 15g bột gia vị ướp thịt nướng Một ít muối Xiên nướng Thịt nướng là món ăn được khá nhiều người yêu thích, tuy nhiên để làm được món thịt nướng ngon thì bạn cần một chút bí quyết...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: dầu ô liu pho mát parmesan thơm ngon món ăn lạ miệng mẹo nấu ăn món ăn cuối tuần món bí ngòi nướng cách làm bí ngòi nướng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Cate Blanchett "đốt cháy" màn ảnh với hình tượng điệp viên đầy bí ẩn trong Chiến dịch túi đen02:25

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31

Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55

Nước đi không ngờ tới của chú tài xế U55 đạp xích lô ở Hà Nội, "phát tài" nhờ chở Sơn Tùng M-TP03:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024

3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

06:05:28 26/12/2024

Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024

Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.