Củng cố hệ miễn dịch bằng táo xanh
Các chuyên gia sức khỏe cho biết quả táo xanh chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch, chống các vi khuẩn gây bệnh.
Ảnh: Shutterstock
Các chuyên gia sức khỏe cho biết táo xanh chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch, chống các vi khuẩn gây bệnh.
Giàu chất xơ. Vỏ táo và ruột táo đều giàu chất xơ kích thích nhu động ruột và giúp tiêu hóa dễ dàng, do đó ngừa táo bón. Chất xơ còn giúp loại bỏ mọi chất độc trong cơ thể.
Video đang HOT
Các khoáng chất cần thiết cho xương phát triển là chất sắt, đồng, canxi, kẽm, mangan, kali đều có nhiều trong quả táo. Ăn táo cũng giúp tuyến giáp hoạt động thông suốt và ngừa bệnh thấp khớp, theo Boldsky dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe.
Một lợi ích khác của táo là giảm nguy cơ ung thư ruột kết nhờ có hàm lượng cao các chất chống ô xy hóa.
Ăn táo giảm cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL. Nếu muốn loại bỏ mỡ má.u, nên ăn táo thay vì dùng thuố.c.
Quả táo còn chứa nhiều chất ngăn chặn hình thành mảng bám trong não, qua đó ngừa bệnh Alzheimer (một dạng mất trí nhớ).
Gan hoạt động tốt nếu bạn bổ sung táo vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Táo xanh đẩy lùi các vấn đề gây hại gan cũng như đường tiêu hóa.
Là nguồn dồi dào vitamin và khoáng chất, táo xanh tăng cường hệ miễn dịch chống vi rút, vi khuẩn xâm nhập cơ thể.
Thế Phương
Theo Thanhnien
Ăn bơ bớt bệnh
Quả bơ rất bổ dưỡng vì chứa nhiều dưỡng chất lành mạnh tốt cho sức khỏe như chất xơ, kali, vitamin E, vitamin B, a xít folic, can xi, ma giê, chất sắt và vitamin A...
Ảnh: Hạ Huy
Theo các chuyên gia sức khỏe, ăn bơ có tác dụng ngừa ung thư. Glutathione, một loại chất chống ô xy hóa có trong quả bơ, giúp giải độc cơ thể và bảo vệ các tế bào khỏi quá trình ô xy hóa. Quả bơ cũng là nguồn dồi dào a xít oleic, có tác dụng loại bỏ cholesterol xấu vốn hình thành các mảng bám gây hại cơ thể. Một chế độ ăn uống giàu a xít oleic có tác dụng giảm nguy cơ phát triển ung thư vú, theo trang dailyhealthpost.com dẫn lời chuyên gia Michelle Smekens thuộc Trung tâm điều trị ung thư tại Trung tâm y tế Midwestern (Mỹ).
Nghiên cứu gần đây cũng phát hiện ra rằng các phân tử có trong quả bơ thực sự mở ra hướng điều trị một số dạng cụ thể của bệnh bạch cầu. Trong thực tế, các nhà nghiên cứu thậm chí đã đệ đơn xin cấp bằng sáng chế cho việc sử dụng avocation B, một hợp chất có trong quả bơ, để phát triển các loại thuố.c chống bệnh bạch cầu tủy bào cấp tính.
Các chất béo lành mạnh trong quả bơ cũng giúp giữ màng tế bào thần kinh linh hoạt. Theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san của Liên đoàn Hiệp hội Sinh học thực nghiệm Mỹ, a xít béo không bão hòa đơn thực sự bảo vệ các tế bào thần kinh trong não.
Tuy nhiên, quả bơ một khi được cắt ra để lâu dễ ngả màu do bị ô xy hóa. Một loại enzyme được gọi là polyphenol oxidase là nguyên nhân gây ra hiện tượng này. Lúc đó, bạn cần có một củ hành tây và hộp nhựa. Cắt lát hành tây thành từng miếng lớn và đặt dưới đáy hộp nhựa. Sau đó, xếp quả bơ cắt theo chiều dọc trên lớp hành tây. Cách này giúp ngăn bơ không hấp thụ mùi hành tây. Các chuyên gia cho biết chất khí được phát từ hành tây sẽ ngăn quả bơ bị ô xy hóa trong 5 - 7 ngày.
Nhất Linh
Theo Thanhnien
10 công dụng bất ngờ của vỏ chanh Chanh là một loại trái cây có chức năng chữa bệnh tự nhiên với đặc tính dịu nhẹ. Vỏ chanh có nhiều công dụng nhưng ít người biết và sử dụng chúng. Nhiều công dụng tuyệt vời từ vỏ chanh mà ít người biết đến - Ảnh: Shutterstock Dưới đây là 10 công dụng tuyệt vời của vỏ chanh mà bạn không nên...