Cù lao Câu hút khách bằng thắng cảnh đẹp và sản phẩm hấp dẫn

PV21:24 17/08/2022

Bên cạnh thắng cảnh thiên nhiên đặc trưng biển đảo hoang sơ và thơ mộng, thời gian gần đây, Cù lao Câu (huyện Tuy Phong, Bình Thuận) còn hấp dẫn du khách bởi nhiều sản phẩm, dịch vụ đa dạng và phong phú, đáp ứng nhu cầu tham quan, vui chơi và trải nghiệm của khách du lịch.

Thông tin từ Công ty Hoàng Phúc Bình Thuận, đơn vị tổ chức dịch vụ tàu cao tốc ra đảo, mùa du lịch hè năm nay, lượng du khách lựa chọn tour tham quan, nghỉ dưỡng tại Cù lao Câu tăng khá nhanh, bình quân mỗi ngày có khoảng 100 lượt khách ra đảo, cao điểm cuối tuần tăng gần gấp đôi. Ngoài tàu cao tốc thuận lợi cho việc di chuyển, một số dịch vụ như lưu trú, ăn uống, giải trí, tham quan… dần hoàn thiện và đưa vào hoạt động cũng tạo thêm nét hấp dẫn du khách cho Cù lao Câu.

Đến với Cù lao Câu, khách du lịch sẽ được giới thiệu, tham gia trải nghiệm các dịch vụ vui chơi, giải trí như: câu cá, lặn ngắm san hô, khám phá hệ sinh thái biển, chèo sup, sinh hoạt dã ngoại, thưởng thức ẩm thực biển, bắt còng đêm, ngắm hoàng hôn, bình minh trên Cù lao Câu. Hay tham quan và khám phá các điểm du lịch như hang Yến, hang Ba Hòn, bãi tắm Tiên, giếng Tiên, đền thờ Ông Nam Hải, khu bảo tồn rùa biển, khu bảo tồn biển Hòn Cau.

Thông tin từ Phòng Văn hóa – Thông tin huyện Tuy Phong, trong 7 tháng đầu năm 2022, Tuy Phong đón khoảng 569.000 lượt khách du lịch, trong đó có 5.100 lượt khách tham quan và nghỉ dưỡng tại Cù lao Câu. Thời gian đến, địa phương sẽ định hướng phát triển thêm nhiều loại hình dịch vụ phục vụ khách du lịch như: lưu trú, lều trại, sinh hoạt dã ngoại, tiệc BBQ trên bãi biển, câu cá, các môn thể thao biển để xây dựng và tổ chức tour tham quan Cù lao Câu, tour tham quan đảo và các điểm du lịch của Tuy Phong như chùa Hang, Bãi đá bảy màu, gành Son, cánh đồng quạt gió…

Hiện nay, tàu cao tốc đi, về Cù lao Câu doCông ty Hoàng Phúc Bình Thuận tổ chức, có bán vé hàng ngày giá khứ hồi (cảng cá Liên Hương đi Cù lao Câu và ngược lại) giá 300.000 đồng/khách. Ngoài ra, công ty cũng đang hoàn thiện đưa vào phục vụ 24 phòng nghỉ, khu vực nhà hàng, cắm trại, các dịch vụ vui chơi, giải trí gắn với biển, đảo, hướng dẫn viên phục vụ du khách tham quan, khám phá đảo và hướng dẫn trải nghiệm dịch vụ vui chơi, giải trí. Tham quan Cù lao Câu liên hệ: 0375.217.777.

Lịch sử thú vị của... kem

Ngày nay, kem có mặt ở khắp mọi nơi. Trẻ em thường chạy theo những chiếc xe bán kem vào mùa hè và háo hức nhìn chúng bày đầy khắp các kệ tại những cửa hàng tạp hóa.

Xe bán kem cách nay hàng thế kỷ.

Để trở thành món ngon hấp dẫn như ngày hôm nay, kem đã trải qua một lịch sử kéo dài trong hàng nghìn năm.

Món ngon từ nước đóng băng

Ngày nay, chúng ta thích thưởng thức món ăn đông lạnh, giải khát này và dường như người xưa cũng thế. Trang Kitchen Stories tường thuật rằng, người Trung Quốc đã thêm nước trái cây vào đá nghiền từ năm 3000 trước Công nguyên.

Video đang HOT

Trong khi đó, nước đá có hương vị làm thành món tráng miệng ra đời vào năm 2890 trước Công nguyên ở Ai Cập cổ đại. Người ta đặt các khay đất sét mỏng chứa nước trên các luống rơm, chúng sẽ đóng băng do nhiệt độ ban đêm ở vùng sa mạc rất thấp.

Vài nghìn năm sau, người Hy Lạp cổ đại đã có một chút biến tấu cho món ăn ngon này bằng cách sử dụng mật ong và rượu để tạo hương vị cho nước đá của họ. Hippocrates, thường được gọi là "cha đẻ của y học hiện đại", thậm chí còn khuyến khích bệnh nhân của mình ăn đá, vì "nước đá giúp cung cấp nước cho cuộc sống và tăng cường sức khỏe".

Lịch sử ban đầu của loài người có ghi nhiều giai thoại về thưởng thức món giải khát đông lạnh, băng giá. Những nhân vật lừng danh như vua Solomon và Alexander Đại đế rất thích đồ uống lạnh. Các hoàng đế La Mã như Nero, Claudius và Julius Caesar thích ăn tuyết trộn với trái cây hoặc nước trái cây.

"Trong thế giới cổ đại, các hồ không thực sự đóng băng ở Địa Trung Hải và Trung Đông, vì vậy, người ta chỉ có được băng và tuyết từ trên núi cao" - nhà sử học Sarah Wassberg Johnson nói với tạp chí Reader's Digest - "Dựa trên chi phí, chỉ những người rất giàu sang mới có khả năng dùng đồ đông lạnh. Để có thể mang đá về nhà, họ phải mất nhiều tiền thuê nhân công leo lên những ngọn núi cao, nơi phủ đầy băng và tuyết".

Đó là nước đá, còn kem hiện đại đã ra đời thế nào?

Sự ra đời của kem

Kem có lịch sử hàng nghìn năm.

Kem không được sáng tạo cùng một lúc. Đúng hơn, để có được như ngày hôm nay, món tráng miệng, giải khát này phải trải qua quá trình phát triển trong nhiều thế kỷ. Người cổ đại ở Trung Quốc và Ai Cập làm ra nước đá có hương vị, trong khi người Mỹ da đen giúp hiện đại hóa món tráng miệng có vị ngọt này. Còn "kem mứt" và "kem ốc quế" thì xuất hiện hoàn toàn từ sự tình cờ.

Cũng như nhiều khía cạnh của lịch sử ẩm thực, không có cách nào để biết chắc chắn ai là người đã phát minh ra kem hoặc nó có nguồn gốc từ quốc gia nào. Tuy nhiên, hầu hết các nguồn tư liệu đều ghi nhận "kem" xuất hiện sớm nhất ở Trung Quốc vào khoảng năm 200 trước Công nguyên. Người dân ở đây đã ăn kem làm từ nước đá, gạo và sữa rất sớm.

Vài trăm năm sau, các hoàng đế Trung Quốc của triều đại nhà Đường (618 CN đến 907 CN) dường như cũng thích thưởng thức một món ăn tương tự. Họ trộn sữa và một chất thơm gọi là long não, sau đó làm đông cứng nó.

Từ cơ sở này, người ta cho rằng, kem do người Trung Quốc sáng tạo trước tiên. Nhưng món kem tráng miệng này vẫn tiếp tục phát triển trong nhiều thế kỷ sau đó để hoàn thiện như ngày nay.

Vào thế kỷ 11, những người ở Ba Tư cổ đại bắt đầu thử nghiệm một món tráng miệng giống như kem có tên là "sharbat". Họ thường tạo hương vị cho thức uống băng giá này với quả anh đào, lựu hoặc mộc qua. Theo Wassberg Johnson, "sharbat" có lẽ là tổ tiên gần nhất, ít ra là về mặt ngôn ngữ, của kem, do bắt nguồn từ "sherbet" (nước quả loãng ướp đá).

Có thể từ các cuộc Thập tự chinh hoặc thậm chí từ nhà thám hiểm Marco Polo, ý tưởng về món tráng miệng đông lạnh bắt đầu đi về phía Tây đến châu Âu. Tài liệu cho thấy, một người đàn ông ở thế kỷ 17 tên là Antonio Latini là người đầu tiên viết ra công thức chế biến sorbetto, hay sorbet (kem chanh).

Ý tưởng về kem nhanh chóng lan rộng khắp lục địa châu Âu. Nữ hoàng Ý, Catherine de Medici, đã mang nó đến Pháp, khi bà kết hôn với vua Henry II vào năm 1533. Một trong những nơi đầu tiên phục vụ kem cho công chúng ở châu Âu là Café Procope ở Pháp, bắt đầu vào cuối thế kỷ 17.

Chủ hiệu là một người Sicilia tên là Francesco Procopio dei Coltelli. Kem ở đây được làm từ sự kết hợp của sữa, kem, bơ và trứng. Tuy nhiên, nó vẫn chủ yếu là món ăn dành cho giới thượng lưu và chưa phổ biến trong mọi tầng lớp.

Chẳng bao lâu, kem đã lan rộng khắp Đại Tây Dương. Đề cập đến kem đầu tiên ở Mỹ xuất hiện vào năm 1744, khi một người Scotland đến thăm nhà của Thống đốc bang Maryland, Thomas Bladen và viết về món kem dâu tây ngon tuyệt mà ông ta được chiêu đãi. Quảng cáo đầu tiên về kem ở Mỹ xuất hiện vào năm 1777 trên tờ New York Gazette, trong đó Philip Lenzi nói rằng kem "luôn có sẵn" tại cửa hàng của ông.

George Washington được cho là đã chi 200 đô la cho món kem vào năm 1790, còn Thomas Jefferson đã dựng những "ngôi nhà băng" để lưu trữ món tráng miệng yêu thích của mình.

Người ta còn đồn rằng, vua Charles I của Anh từng đề nghị trả cho đầu bếp của mình 500 bảng Anh/năm, số tiền khá lớn vào thời đó, để giữ bí mật về công thức làm kem với mọi người. Tuy nhiên, chính những người Mỹ da đen mới thực sự giúp kem phát triển.

Theo nhiều nguồn tài liệu, người đầu bếp nô lệ da đen của Jefferson, James Hemings đã giúp hoàn thiện món kem vani sau thời gian làm việc với ông ở Pháp. Sau đó, một người da đen tự do từng làm đầu bếp ở Nhà Trắng, Augustus Jackson, sống ở Philadelphia, trong khi điều hành công việc kinh doanh ăn uống của mình đã bắt đầu thử nghiệm công thức chế biến hương vị kem.

Các nhà sử học cho rằng, mặc dù không phải là người phát minh ra kem nhưng ông ta được cho là đã sáng tạo phương pháp sản xuất kem hiện đại (thêm muối vào đá để hạ và kiểm soát nhiệt độ). Họ cho rằng, ông xứng đáng được tôn vinh là "Cha đẻ của kem".

Kem là món ưa thích của trẻ em và cả người lớn.

Nguồn gốc kem hiện đại

Theo Hiệp hội Thực phẩm Sữa quốc tế, kem trở nên phổ biến rộng rãi vào thế kỷ 19 và tiếp tục phát triển mạnh mẽ với việc sáng tạo "kem ốc quế" và "kem mứt" hay "bánh su kem".

Theo tờ The Culture Trip, bánh su kem có thể có nguồn gốc từ một trong ba nơi: Evanston (Illinois), Ithaca (New York), hoặc Two Rivers (Wisconsin).

Ở Evanston năm 1890, một quầy hàng giải khát ở địa phương đã được hình thành sau khi thị trấn thông qua luật cấm bán nước ngọt vào Chủ nhật. Thay vì phục vụ sô-cô-la có kem, quầy bắt đầu phục vụ kem với xi-rô soda và gọi món này là "sundae" (kem mứt).

Hai năm sau, ở Ithaca, một chủ tiệm thuốc tây đã nghĩ ra một món kem bao gồm xi-rô anh đào và kẹo anh đào để làm cho bạn mình, một người được kính trọng trong thị trấn, thưởng thức. Vì ý tưởng được nảy ra vào một ngày Chủ nhật, nên hai người đàn ông đã đặt tên món ăn ngon này là "Chủ nhật anh đào" (Cherry Sunday).

Nhưng người dân Two Rivers tuyên bố chính địa phương của họ đã cho ra đời món bánh su kem gần một thập niên trước đó. Họ nhấn mạnh, chủ sở hữu của một quầy giải khát và tiệm kem đã cho xi-rô sô-cô-la - thường được dùng cho nước ngọt - vào kem từ năm 1882, sau khi có yêu cầu từ một khách hàng.

Tương tự như vậy, việc phát minh ra kem ốc quế cũng bị tranh chấp. Ample Hills, một cửa hàng kem có trụ sở tại Brooklyn, tuyên bố, một người Syria nhập cư tên là Ernest Hamwi được cho là đã sáng tạo kem ốc quế.

Tại Hội chợ Thế giới năm 1904, ông đang làm một món tráng miệng bằng bánh quế, có tên là zalabia thì nảy ra một ý tưởng và đã gợi ý cho một người bán kem gần đó cùng hợp tác để làm ra món mới.

Tuy nhiên, một người nhập cư Ý và nhà sản xuất kem tên là Italo Marchiony đã nộp bằng sáng chế cho "thiết bị đúc để tạo thành cốc kem và những thứ tương tự", mà ông được cấp vào năm 1903 để chứng minh sự sáng tạo của mình.

Nhưng sáng chế của ông không có kem hình nón và thậm chí có móc quai nhỏ xíu và đó là lý do vì sao hầu hết mọi người cho rằng Hamwi mới là nhà phát minh thực sự của kem ốc quế.

Lịch sử của kem quả là một quá trình phong phú. Món ăn đông lạnh ngon tuyệt này đã được phát triển, bằng cách này hay cách khác, trong hàng nghìn năm. Và nó chắc chắn vẫn đang được hoàn thiện.

Ngày nay, những người yêu thích kem có thể mua kem "cuộn", kem làm từ các chất thay thế từ sữa, và thậm chí là kem đông lạnh bằng nitơ lỏng ở khắp mọi nơi.

Theo Allthatsinteresting

Về nơi 'nằm sấp thấy cá, nằm ngửa thấy ong' Tương Dương - Nghệ An cùng với Hương Khê - Hà Tĩnh và Đông Hà - Quảng Trị là ba điểm nắng nóng nhất miền Trung. Nhưng ít ai biết rằng, ở ngay cạnh 'rốn nóng' Tương Dương lại là một điểm đến lý thú bậc nhất ở miền tây Nghệ An. Ấy là "con đường du lịch" ngược nguồn sông Giăng, bắt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hấp dẫn dịch vụ khách du lịch thơ mộng đa dạng vui chơi cù lao câu thắng cảnh đẹp

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Khám phá New York mùa Giáng sinh

09:15:40 22/12/2024

New York là một trong những thành phố sầm uất nhất Hoa Kỳ. Đây được coi là thủ đô của thế giới nhờ sức ảnh hưởng sâu rộng trong các lĩnh vực

Khám phá thung lũng Ba Khan

09:10:23 22/12/2024

Nếu muốn được hòa mình cùng thiên nhiên kỳ vĩ, hoang sơ, ít ồn ào của đám đông, Ba Khan (huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình) chính là lựa chọn dành cho bạn.

Lạc lối giữa vườn hoa cà phê nở trắng như tuyết, tỏa hương thơm ở Tây Nguyên

07:59:30 22/12/2024

Không chỉ đẹp bởi sắc trắng tinh khôi, hoa cà phê còn có mùi hương nhẹ nhàng. Hương thơm dịu nhẹ, thanh khiết lẫn không gian trong lành khiến du khách ghé thăm cảm thấy thư thái và dễ chịu.

Khám phá thác Liêng Ài giữa núi rừng Lâm Đồng

07:49:50 22/12/2024

Thác Liêng Ài nằm ở xã Lộc Tân, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng. Ngọn thác mang vẻ đẹp khá hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên.

Các điểm du lịch sinh thái trải nghiệm chuẩn bị phục vụ khách dịp Tết

07:43:58 22/12/2024

Các điểm tham quan vườn cây ăn trái tại huyện Lấp Vò đang hoàn tất việc chỉnh trang phục vụ đón khách dịp Tết Dương lịch 2025

Review những điểm tham quan nổi tiếng khi du lịch Hồ Tràm

07:39:13 22/12/2024

Nhắc đến Hồ Tràm Vũng Tàu là nhắc đến một thiên đường nghỉ dưỡng với những bãi biển trải dài bình yên, thơ mộng và rất nhiều trải nghiệm thú vị.

Lung linh màu sắc giáng sinh trên khắp phố phường Hà Nội

07:34:34 22/12/2024

Những ngày này, trên các tuyến phố ở Hà Nội đang được thay áo mới tràn ngập sắc màu chào đón giáng sinh 2024. Người dân và du khách đã xuống phố dạo chơi

Đồng cỏ năng xanh mướt ở Quảng Nam nhìn từ trên cao

07:54:48 21/12/2024

Cánh đồng cỏ năng tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam trải rộng với sắc xanh tươi mát, thu hút du khách và những người yêu thích nhiếp ảnh tìm đến khám phá.

Ngắm hoa lupin khoe sắc bên hồ Tekapo, New Zealand

05:30:34 20/12/2024

Tekapo là một thị trấn nhỏ nằm ở đảo Nam New Zealand. Nơi đây nổi tiếng với hồ Tekapo, được biết đến nhờ màu xanh ngọc lam đặc trưng.

Chuyến tàu "xịn" nhất Việt Nam, có giá lên tới 200 triệu/người sắp khởi hành, mang đến trải nghiệm có 1-0-2

05:24:21 20/12/2024

Không chỉ là một chuyến tàu, đây còn là hành trình du lịch xuyên Việt theo cách vô cùng độc đáo. Vừa mới đây, chuyến tàu có tên Sjourney được mệnh danh là siêu sang đã chính thức được đưa vào khai thác

Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng: Nhiều trải nghiệm du lịch mới, sẵn sàng cho lễ hội

05:18:44 20/12/2024

Với trải nghiệm du lịch đã tạo nên tiếng vang lớn cùng các dịch vụ lần đầu xuất hiện , Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng chính là điểm đến lý tưởng cho mùa lễ hội 2025.

Quảng Nam được vinh danh điểm đến trong nước thu hút và ấn tượng nhất năm 2024

05:14:02 20/12/2024

Đêm tôn vinh HOTLIST 2024 diễn ra tại TP Hồ Chí Minh đã vinh danh hơn 40 thương hiệu khách sạn, khu nghỉ dưỡng, du thuyền, điểm đến, các tổ chức du lịch chất lượng.