Với sự kết hợp của nhiều loại hải sản và gia vị hoàn hảo, đây là món ăn giải nhiệt ngày hè bất cứ gia đình nào cũng không nên bỏ qua.
Chuẩn bị:
- 50 g mực (cắt miếng)
- 50 g phi lê cá vược (cắt miếng)
- 30 g trai (bỏ vỏ)
- 200 g ghẹ xanh (bóc vỏ, cắt đôi)
- 100 g tôm (bóc vỏ)
- 10 g lá chanh thái nhỏ
- 20 g sả (đậ.p dập, cắt khúc dài khoảng 5 cm)
- 20 g riềng (thái lát)
- 10 g lá húng quế
Video đang HOT
- Nước 500 ml
- 20 g ớt tươi (giã nhuyễn)
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
Cách làm:
Bước 1: Cho 500 ml nước vào nồi và đun trên lửa vừa.
Bước 2: Cho riềng, sả và lá chanh đã chuẩn bị vào nồi.
Bước 3: Cho ớt giã nhỏ, nước mắm và nước cốt chanh vào.
Bước 4: Cho mực, tôm, ghẹ, trai đã chuẩn bị vào đảo cùng.
Bước 5: Đun đến khi nồi nước sôi.
Bước 6: Khi hải sản bắt đầu chín, thêm lá húng quế vào đảo nhẹ trong 5 giây và tắt bếp.
Bước 7: Múc canh ra tô và thưởng thức.
Cocktail kiwi với lá bạc hà mát lạnh xua tan nắng nóng
Cocktail kiwi với lá bạc hà mát lạnh rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức, có tác dụng thanh mát giải khát cực nhanh. Cách làm món Cocktail kiwi với lá bạc hà mát lạnh này cho cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng này nhé!
Cocktail kiwi với lá bạc hà mát lạnh
Nguyên liệu làm món Cocktail kiwi với lá bạc hà mát lạnh:
Đá lạnh đã đậ.p vụn. cup nước cốt chanh tươi.
3-4 muỗng canh đường cát mịn .
Một nhúm lá bạc hà tươi cùng với vài nhánh bạc hà để trang trí.
3 quả kiwi chín gọt vỏ và cắt lát.1 cup rượu rum.
Cách làm món Cocktail kiwi với lá bạc hà mát lạnh:
Bước 1:
Trong một cốc lớn hoặc một bình lắc để pha cocktail, bạn khuấy nước cốt chanh với đường cho đến khi đường tan hết.
Cho đường vào nước cốt chanh khuấy đều
Bước 2:
Bạn thêm lá bạc hà và kiwi vào cho đến khi trái cây và lá bạc hà được nghiền nát và có mùi thơm.Thêm rượu rum và đá vụn vừa đủ vào khuấy đều.
Bước 3:
Bạn chia hỗn hợp vừa pha vào 4 ly nhỏ, cho thêm đá nếu muốn. Cho vài lát kiwi và cắm thêm 1 nhánh lá bạc hà vào mỗi ly.Bạn có thể thêm 1 ít soda vào và thưởng thức ngay nhé.
Những lưu ý khi làm cocktail kiwi với lá bạc hà:
Bạn có thể pha hỗn hợp và giữ chúng trong tủ lạnh để thưởng thức khi muốn.Đừng cho quá nhiều đá vào vì nó sẽ làm món cocktail của bạn bị loãng nhé.
Chúc các bạn thành công nhé!
Cocktail Margarita mát lạnh uống cực đã Cocktail Margarita có hương chanh tươi mát đặc trưng, với vị chua dịu thơm thơm, mát lạnh, uống cực đã trong những ngày hè nắng nóng này đấy. Cocktail Margarita mát lạnh Nguyên liệu làm cocktail Margarita: 70 ml rượu tequila. 40 ml rượu triple sec. 30 ml nước cốt chanh tươi. Muối. Đá viên. 1 vài lát chanh dùng để trang trí....
Tin mới nhất
Đi tìm quán phá lấu thơm ngon nổi tiếng lâu năm ở Sài Gòn: 6 địa chỉ chất lượng luôn nườm nượp khách
19:34:35 06/10/2024
Dưới đây là những quán phá lấu ngon lâu năm, nơi mà từng miếng thịt mềm mại hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.
Nếu thấy loại rau này, hái ngay về làm 2 món ăn giòn ngon, lạ miệng lại giúp tăng miễn dịch, đào thải độc tố, thanh nhiệt...
06:30:13 06/10/2024
Ngoài việc chế biến thành món rau xào, nấu canh xương, bạn có thể khám phá hương vị độc đáo của rau bồ công anh thông qua các công thức dưới đây.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Loại quả giữa mùa luôn 'cháy' hàng, tốt cho người bị mất ngủ, chế biến nhiều món ngon bất ngờ
06:29:14 05/10/2024
Loại quả này thường xuất hiện trong nhiều món ăn khác nhau, có thể ăn riêng hoặc chế biến cùng các thực phẩm khác. Vậy ngoài vị ngon thì ăn nhãn có tác dụng gì cho sức khỏe.
Chọn loại trứng gà này và làm theo cách sau mới có được nhiều món ngon bắt mắt
06:02:30 05/10/2024
Những quả trứng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Sau đây là 3 món khá ngon thu hút giới trẻ làm, hoặc tự tay chế biến thành món ngon đổi bữa cho mâm cơm.
Độc lạ món mì trà sữa trân châu bắp bò không phải ai cũng dám thử
21:37:47 04/10/2024
Vào ngày 27/9 vừa qua, một chuỗi trà sữa và mì Đài Loan tại Hà Nội đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng khi trình làng một món ăn siêu độc lạ với tên gọi Mì trà sữa trân châu bắp bò .
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng
17:53:44 04/10/2024
Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng. Bữa cơm dân dã nhưng cực ngon miệng này khiến nhiều người phải mê mẩn khi nhìn thấy.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.