Cay thơm phát thèm với gà nướng kabob kiểu Ma-rốc

Theo dõi VGT trên

Những xiên gà nướng bắt mắt kết hợp với món nước sốt sữa chua sẽ khiến bạn mê ngay lập tức cho mà xem!

Để làm gà nướng kabob, bạn cần:

Xiên thịt gà:

- 2 ức gà lớn (cắt thành miếng vừa ăn)
- 10ml dầu ôliu
- 2 quả ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 20 quả cà chua bi

Phần sốt sữa chua Tahini:

- 1 hộp sữa chua
- 30g vừng rang
- 20ml nước cốt chanh tươi
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- Gia vị: dầu olive, muối, mật ong, vỏ chanh, lá bạc hà

Phần ướp gà: bột thì là, bột rau mùi, ớt bột, bột quế, bột gừng, tiêu, muối

Các bạn có thể tìm mua các gia vị ướp ở các quầy bán gia vị ở chợ.

Cách làm món gà nướng kabob như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn trộn đều các gia vị phần ướp gà. Nếu thích ăn cay hơn, thì bạn có thể cho thêm ớt bột vào nhé!

Bước 2:

- Ướp thịt gà với phần gia vị đã trộn ở trên cùng với dầu olive. Sau đó, bạn bọc lại và cất trong tủ lạnh ít nhất 30′.

Video đang HOT

Bước 3:

- Để làm sốt Tahini, bạn cho hạt mè đã rang vàng cùng với 10ml dầu olive vào xay đều cho đến khi nhuyễn.

Bước 4:

- Băm nhỏ lá bạc hà, tỏi và vỏ chanh.

Bước 5:

- Trộn sữa chua, sốt Tahini, tỏi, chanh và lá bạc hà với nhau, sau đó bọc lại và cất vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.

Bước 6:

- Cắt hành tây, ớt chuông và cà chua thành những miếng vừa ăn.

Bước 7:

- Xiên thịt gà và các loại rau củ theo thứ tự mà bạn ưa thích. Quết một lớp mỏng dầu olive lên trên các xiên thịt.

Bước 8:

- Nướng các xiên thịt gà trên bếp than trong 10′ cho đến khi thấy chín vàng đều là được. Các bạn lưu ý thường xuyên lật mặt xiên thịt để tránh bị cháy nhé!

Khi ăn bạn để xiên thịt nướng lên đĩa rồi rưới nước sốt lên trên nhé!

Cay thơm phát thèm với gà nướng kabob kiểu Ma-rốc - Hình 1

Trông những xiên thịt gà nướng kabob vàng nâu thật hấp dẫn nhỉ!

Vị gà cay cay, vị sốt thơm thơm kết hợp cùng rau củ, hẳn ai cũng sẽ phát thèm cho xem!

Trang trí thêm với một chút rau mùi thái nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn nhé!

Làm sẵn 2 chai nước chấm này trong tủ lạnh, đảm bảo cả cái Tết ăn món gì cũng ngon!

Đồ chấm là thứ không thể thiếu trên bất cứ bàn tiệc nào, tham khảo ngay 2 cách làm nước chấm siêu ngon này nhé các chị em!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Mắm kẹo chua ngọt: 100ml nước mắm, 100g đường phèn, 25ml giấm táo, tỏi, ớt

2. Muối ớt xanh chấm hải sản:: 30g - 40g ớt xiêm xanh, 50g đường cát trắng, 20g muối, 80g sữa đặc, 100ml nước cốt chanh tươi, 4 lá chanh non và 1 ít bột ngọt (tuỳ thích)

2 cách làm nước chấm cực ngon mà dễ

1

Mắm kẹo chua ngọt

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng.

Nấu mắm: đường phèn, giấm nấu sôi nhẹ cho tan hết đường, tắt bếp.

Làm sẵn 2 chai nước chấm này trong tủ lạnh, đảm bảo cả cái Tết ăn món gì cũng ngon! - Hình 1

Để nguội, rồi cho vào chai (lọ) thủy tinh, cất trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng dần trong 1 tháng. Khi ăn cho mắm ra chén, rồi cho tỏi ớt bằm nhỏ vào là được.

Bạn cũng có thể nấu theo tỉ lệ 1:1 mắm và đường. Để nguội cho vào hũ cất tủ lạnh dùng dần. Khi ăn có thể pha thêm nước cốt chanh, quả quất hoặc thêm tỏi ớt bằm nhỏ vào.

Mắm kẹo chua ngọt khi pha chế thêm nước cốt chanh, quất vào thì dùng làm nước chấm đồ chiên, chấm nem hoặc trộn gỏi đều rất ngon.

2

Muối ớt xanh chấm hải sản

Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.

Lá chanh cắt nhỏ, ớt bỏ cuống. Vắt chanh lấy nước, lược bỏ hạt.

Làm sẵn 2 chai nước chấm này trong tủ lạnh, đảm bảo cả cái Tết ăn món gì cũng ngon! - Hình 2

Cho ớt, muối, đường, sữa đặc, lá chanh (tuỳ thích) và nước cốt chanh vào máy sinh tố. Xay thật nhuyễn là được. Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé!

Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được rất nhiều mục đích: chấm hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt...

Thành phẩm

Ngày Tết bận rộn, đồ ăn thì nhiều món, nếu lần bày mâm lại một lần pha nước chấm thì quá mệt! Cho nên nhân lúc chưa quá bận rộn, bạn hãy làm ngay 2 loại nước chấm này để dùng dần trong những ngày Tết nhé!

Làm sẵn 2 chai nước chấm này trong tủ lạnh, đảm bảo cả cái Tết ăn món gì cũng ngon! - Hình 3

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau này là "thuốc" trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡngLoại rau này là "thuốc" trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡng
06:19:02 12/12/2024
Trời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhàTrời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhà
12:45:46 11/12/2024
Tới "vương quốc trái cây" thưởng thức những món ngon nức tiếngTới "vương quốc trái cây" thưởng thức những món ngon nức tiếng
05:59:09 12/12/2024
3 món xào hao cơm cho bữa cơm mùa đông thêm ấm cúng: Vừa thơm ngon lại giúp tăng sức đề kháng3 món xào hao cơm cho bữa cơm mùa đông thêm ấm cúng: Vừa thơm ngon lại giúp tăng sức đề kháng
06:15:35 13/12/2024
3 món ngon dễ làm, giúp cải thiện chứng mất ngủ3 món ngon dễ làm, giúp cải thiện chứng mất ngủ
06:29:57 13/12/2024
Thực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vịThực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vị
16:13:07 11/12/2024
Tiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầuTiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầu
05:58:26 12/12/2024
Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện đượcCách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được
06:00:23 12/12/2024

Tin đang nóng

Khung hình hot nhất hôm nay: Hội 6 nàng hậu bị đồn nghỉ chơi, Thuỳ Tiên - Tiểu Vy không sexy bằng 1 ngườiKhung hình hot nhất hôm nay: Hội 6 nàng hậu bị đồn nghỉ chơi, Thuỳ Tiên - Tiểu Vy không sexy bằng 1 người
06:43:50 13/12/2024
Mẹ chồng bắt con dâu mới sinh dậy nấu cơm cho chồng, tôi ngoan ngoãn nấu nướng nhưng khi mâm cơm được bê ra, cả nhà chết điếngMẹ chồng bắt con dâu mới sinh dậy nấu cơm cho chồng, tôi ngoan ngoãn nấu nướng nhưng khi mâm cơm được bê ra, cả nhà chết điếng
05:54:55 13/12/2024
"Nửa showbiz" tại đám cưới Khánh Vân: Nhã Phương và 1 mẹ bầu Vbiz gây sốt, Puka - Khả Như "đụng độ""Nửa showbiz" tại đám cưới Khánh Vân: Nhã Phương và 1 mẹ bầu Vbiz gây sốt, Puka - Khả Như "đụng độ"
08:00:47 13/12/2024
Thương Tín bi đát vì bệnh tật: Vợ kém 32 tuổi tắt điện thoại không tiếp, con trai đã lâu không liên lạcThương Tín bi đát vì bệnh tật: Vợ kém 32 tuổi tắt điện thoại không tiếp, con trai đã lâu không liên lạc
07:35:50 13/12/2024
Chế Linh: "Tôi đã lên sân khấu xin lỗi Đàm Vĩnh Hưng"Chế Linh: "Tôi đã lên sân khấu xin lỗi Đàm Vĩnh Hưng"
08:22:29 13/12/2024
Bên trong ngôi nhà cổ trăm tuổi của đại gia đình hơn 20 người ở TPHCMBên trong ngôi nhà cổ trăm tuổi của đại gia đình hơn 20 người ở TPHCM
05:38:33 13/12/2024
Bố chồng đòi chuyển đến sống cùng, con dâu thẳng thừng từ chối khiến cả nhà chồng nể phụcBố chồng đòi chuyển đến sống cùng, con dâu thẳng thừng từ chối khiến cả nhà chồng nể phục
05:42:03 13/12/2024
Ly hôn 5 năm, tôi sửng sốt khi bố chồng cũ gọi điện, bảo tôi về nhận một mảnh đất thừa kếLy hôn 5 năm, tôi sửng sốt khi bố chồng cũ gọi điện, bảo tôi về nhận một mảnh đất thừa kế
05:51:44 13/12/2024

Tin mới nhất

Món ăn chữa 'lạnh tử cung', hỗ trợ phụ nữ hiếm muộn

Món ăn chữa 'lạnh tử cung', hỗ trợ phụ nữ hiếm muộn

06:24:42 13/12/2024
Tử cung lạnh là một dạng bệnh khá phổ biến trong y học cổ truyền, cụ thể là Đông y. Cụ thể, do âm, dương bên trong cơ thể không đảm bảo sự cân bằng.
Những ẩm thực nên tăng cường trong tiết Đại Tuyết 2024 vừa nâng cao sức khỏe lại tăng tài vận

Những ẩm thực nên tăng cường trong tiết Đại Tuyết 2024 vừa nâng cao sức khỏe lại tăng tài vận

06:20:01 13/12/2024
Vào thời điểm này, chuyên gia khuyên nên tăng cường những ẩm thực dưới đây để nâng cao sức khỏe, đem lại tài vận cho bản thân.
5 loại nguyên liệu trong 1 món ăn có thể giúp bạn giảm béo, tránh tăng cân: Mỗi tuần nên ăn 1 lần

5 loại nguyên liệu trong 1 món ăn có thể giúp bạn giảm béo, tránh tăng cân: Mỗi tuần nên ăn 1 lần

06:14:34 13/12/2024
Món ăn này chính là công cụ tốt nhất để thỏa mãn cơn thèm của bạn. Nó không những giúp bạn tránh tăng cân và giảm béo vì giàu chất xơ mà đồng thời sẽ mang lại vóc dáng cân đối!
Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024

Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024

17:42:03 12/12/2024
Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024. Chiếc bánh khúc cây đẹp mắt này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa.
2 món canh dễ nấu này là "bậc thầy" bảo vệ gan, bổ khí, an thần, tăng cường khả năng miễn dịch

2 món canh dễ nấu này là "bậc thầy" bảo vệ gan, bổ khí, an thần, tăng cường khả năng miễn dịch

17:29:28 12/12/2024
Những món canh này không những góp phần vào việc cân bằng dinh dưỡng mà còn mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cả gia đình, giúp bạn và người thân luôn khỏe mạnh.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi

17:28:07 12/12/2024
Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi. Chắc chắn bữa cơm nóng hổi, thơm lừng này ai ăn cũng phải khen tấm tắc vì quá ngon.
Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

06:07:46 12/12/2024
Hôm nay chúng sẽ chia sẻ một cách nấu món ăn mà bạn chưa từng thấy trước đây. Bằng việc kết hợp các nguyên liệu khéo léo, bạn sẽ có một nồi canh canh tươi ngon đến mức ăn không thể ngừng.
Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ

Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ

05:59:48 12/12/2024
Sự nổi bật của món ăn này đến từ cách chế biến tinh tế, cùng với việc kết hợp những nguyên liệu đơn giản, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn với các nơi khác.
Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông

Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông

06:09:32 11/12/2024
Loại rau này đang vào mùa và có rất nhiều ở các chợ. Bạn hãy tận dụng để nấu 4 món ngon để bồi bổ lá lách, dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông này nhé!
Thịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Thịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn

06:00:44 11/12/2024
Thịt gà mềm ngọt kết hợp cùng măng tây giòn giòn tạo nên một món ăn vừa thơm ngon, đẹp mắt lại rất giàu dinh dưỡng.
Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

05:59:45 11/12/2024
Miếng sườn nướng thơm lừng kết hợp với ngô ngọt, chanh chua nhẹ cùng ngò và hẹ tươi mát, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.
Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

05:59:09 11/12/2024
Salad rong biển tươi không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng cho bữa ăn của bạn.

Có thể bạn quan tâm

Trấn Thành: Ai nói phim của tôi chỉ có toàn người quen?

Trấn Thành: Ai nói phim của tôi chỉ có toàn người quen?

Hậu trường phim

09:16:48 13/12/2024
Bị nói chỉ toàn mời người quen đóng phim, Trấn Thành lên tiếng bằng cách công bố 3 gương mặt mới trong phim Tết Bộ tứ báo thủ .
Sao Việt 13/12: Minh Tuyết gợi cảm tuổi U50, Huyền Lizzie khoe dáng với bikini

Sao Việt 13/12: Minh Tuyết gợi cảm tuổi U50, Huyền Lizzie khoe dáng với bikini

Sao việt

09:14:26 13/12/2024
Chị đẹp Minh Tuyết khoe thân hình đồng hồ cát vạn người mê ở tuổi 48, Huyền Lizzie tự tin diện bikini gợi cảm hút mắt.
Vụ sao nữ nóng bỏng hàng đầu bị bạn trai cắm sừng lúc mang thai: Hé lộ nước đi cao tay không ai ngờ!

Vụ sao nữ nóng bỏng hàng đầu bị bạn trai cắm sừng lúc mang thai: Hé lộ nước đi cao tay không ai ngờ!

Sao âu mỹ

09:06:05 13/12/2024
Dù đang mang thai con đầu lòng với Machine Gun Kelly, nhưng Megan Fox vẫn quyết chia tay vì bạn trai nhắn tin tán tỉnh cô gái khác.
Nhà mình lạ lắm - Tập 1: Huân vô tình lọt vào bẫy của nữ trợ lý

Nhà mình lạ lắm - Tập 1: Huân vô tình lọt vào bẫy của nữ trợ lý

Phim việt

09:02:49 13/12/2024
Với mưu đồ riêng, trợ lý của Thanh đã khuyên anh tạo ra gia đình giả để giúp cháu gái lấy lại trí nhớ. Nhiệm vụ này được cô giao cho Huân.
Đắm chìm trong khu giải trí Donkey Kong đầu tiên trên thế giới

Đắm chìm trong khu giải trí Donkey Kong đầu tiên trên thế giới

Thế giới

09:01:21 13/12/2024
Theo Hiệp hội Giải trí theo chủ đề của Mỹ, năm 2023, công viên Universal Studios xếp thứ 3 toàn cầu về lượng khách đến công viên giải trí, với 16 triệu lượt khách, vượt qua công viên Disneyland ở Tokyo.
Người phụ nữ chiếm đoạt hàng chục tỷ đồng từ lừa bán căn hộ lĩnh 20 năm tù

Người phụ nữ chiếm đoạt hàng chục tỷ đồng từ lừa bán căn hộ lĩnh 20 năm tù

Pháp luật

08:22:06 13/12/2024
Ngày 12/12, TAND TP Hà Nội mở phiên tòa hình sự sơ thẩm xét xử bị cáo Trần Đặng Thanh Tùng (SN 1984, ở huyện Gia Lâm, Hà Nội) và tuyên phạt bị cáo 20 năm tù về tội "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản".
Clip 13 giây Địch Lệ Nhiệt Ba say sưa làm 1 việc khiến 50 triệu người "sang chấn tâm lý"

Clip 13 giây Địch Lệ Nhiệt Ba say sưa làm 1 việc khiến 50 triệu người "sang chấn tâm lý"

Sao châu á

08:20:25 13/12/2024
Nhiều cư dân mạng cho biết họ đã có 1 phen hoảng hồn, cười nghiêng ngả với phần hát live ngẫu hứng của Địch Lệ Nhiệt Ba trong clip.
Phim mới của Jisoo (BLACKPINK) hé lộ những hình ảnh đầu tiên

Phim mới của Jisoo (BLACKPINK) hé lộ những hình ảnh đầu tiên

Phim châu á

06:12:33 13/12/2024
Bộ phim sắp ra mắt Newtopia vừa hé lộ những hình ảnh đầu tiên của Jisoo và Park Jung Min khiến người hâm mộ phấn khích.
Ly hôn sau 3 tháng, tôi nhận ra sai lầm lớn nhất của cuộc đời là ruồng bỏ vợ con

Ly hôn sau 3 tháng, tôi nhận ra sai lầm lớn nhất của cuộc đời là ruồng bỏ vợ con

Góc tâm tình

05:48:48 13/12/2024
Từng tự tin, tự hào đã ly hôn vợ, giờ đây tôi cay đắng nhận ra mình đã phạm sai lầm lớn. Hồi còn trẻ, tôi là chàng thanh niên mạnh mẽ, nam tính và đẹp trai nên có nhiều bạn nữ để ý.
Đằng sau danh hiệu "Thành phố du lịch hàng đầu thế giới" của Bangkok

Đằng sau danh hiệu "Thành phố du lịch hàng đầu thế giới" của Bangkok

Du lịch

05:30:49 13/12/2024
Kể từ đầu năm 2024 tới nay, thủ đô của Thái Lan đã đón lượng khách kỷ lục là 32,4 triệu lượt, đánh dấu một cột mốc quan trọng với ngành du lịch Bangkok.