công thức nấu ăn

Cách làm mướp đắng xào trứng đơn giản mà thơm ngon và bổ dưỡng

Mướp đắng xào trứng có lẽ đã quá quen thuộc với chúng ta trong những món ăn hàng ngày của mọi gia đình..

Mẹ chồng thử tài, con dâu ra tay rán đậu vàng giòn, không dính chảo nhờ tuyệt chiêu giấu kỹ

Đậu phụ là món dễ chế biến nhưng cũng khiến nhiều bà nội trợ ngán ngẩm. Làm thế nào để loại nguyên liệu mềm mịn, mong manh dễ vỡ này vẫn là những miếng vuông vắn xinh đẹp trên đĩa

Chỉ là món trứng cút om thôi nhưng lại ngon hết nấc nếu bạn làm theo công thức này

Bữa cơm gia đình chỉ cần có món trứng cút om khoai tây mềm ngon thơm ngậy này thôi là đã đủ hấp dẫn lắm rồi.

Thêm vào một loại nguyên liệu quen thuộc, cánh gà chiên ngon lấn át hàng quán

Với đại đa số các bé, cánh gà chiên kiểu ngoài hàng luôn là ngon nhất. Nhưng hôm nay, với món ăn này, cánh gà chiên của mẹ sẽ 'đánh bay' những loại gà chiên công nghiệp nhiều dầu m...

Đổi món cuối tuần với tai heo khìa nước dừa giòn sựt thơm nức

Món tai heo khìa nước dừa tuy chế biến hơi lâu (nhưng không hề cầu kỳ) rất thơm ngon, phù hợp cho những bữa ăn sum họp gia đình bởi nó là món khoái khẩu của nhiều người, kể cả ngườ...

Bữa cơm mùa đông chỉ cần 2 món cũng ngon đã miệng, chồng con tôi ai cũng xuýt xoa

Một bữa cơm tối với hai món, sử dụng các loại nguyên liệu của mùa đông vừa giúp ngon miệng lại tiết kiệm được chi phí.

Ngày lạnh nhất định phải thử món cá rim mặn đậm đà ngon cơm

Một bát cơm nóng với vài miếng cá rim mặn thôi là đã đủ ngon đã miệng rồi!

Cách làm kimbap Hàn Quốc tại nhà, đơn giản mà

Tiện lợi, gọn gàng, dễ ăn và dễ làm, cơm cuộn kimbap hội tụ đủ những điểm cộng để bạn ghi điểm đảm đang với cả nhà. Hôm nay, chúng ta hãy học cách làm kimbap Hàn Quốc bạn nhé.

Cách làm da heo cháy tỏi giòn ngon ‘nhức nhối’

Cách làm da heo cháy tỏi nghe có vẻ cầu kỳ, chỉ những nhà hàng hoặc công ty thực phẩm mới thực hiện được. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể làm ăn tại nhà với bí quyết đơn giản dưới đây.

Món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh rong biển với tôm không bị tanh

Chỉ cần bỏ chút thời gian để tìm hiểu công thức dưới đây, bạn sẽ thành công với món canh rong biển nấu tôm dành tặng cho cả nhà món ăn đầy dinh dưỡng.

Cách làm thịt ba rọi chiên nước mắm đảm bảo thấm vị, giòn tan

Để có bữa cơm chiều thơm ngon cho cả nhà, bạn hãy học ngay cách làm thịt ba rọi chiên nước mắm dưới đây nhé. Công thức làm cực kỳ đơn giản nhưng món ăn này lại rất đưa cơm đấy.

Cách làm cá lóc hấp bầu vừa mềm ngọt, vừa đẹp mắt

Với cách làm cá lóc hấp bầu dưới đây và dành ra 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có ngay món ngon cho gia đình thưởng thức. Đây là món ăn tuy dân dã nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Cách làm trứng cuộn nhanh tích tắc chỉ qua 4 bước đơn giản

Bằng cách kết hợp trứng với các loại rau củ khác nhau, bạn sẽ có ngay món trứng cuộn lạ mắt, ngon cơm cho cả nhà. Cách làm trứng cuộn đơn giản sẽ được bật bí ngay sau đây.

Cách làm gà om cay (Dakbokkeumtang) thơm nồng đúng kiểu Hàn

Mang vị cay thơm đặc trưng của ớt Hàn Quốc, cách làm gà om cay dưới đây sẽ giúp bạn có món ngon mới lạ chiêu đãi mọi người đấy. Nào, vào bếp chế biến món ăn này ngay nhé.

Chả ốc hấp lá chuối

Chả dai ngon, ốc giòn sần sật, chấm cùng nước mắm gừng mặn ngọt, đậm đà, thơm mùi lá chuối.

Nữ blogger Phần Lan chia sẻ chế độ ăn thuần chay đã khiến cô mất kinh nguyệt và gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe

Trung thành với chế độ ăn thuần chay suốt 15 năm nhưng Virpi không ngờ vì cơ thể quá căng thẳng đã khiến cô gặp phải hàng loạt vấn đề tai hại, điển hình là tình trạng mãn kinh sớm.

Đường hóa học có gây ung thư không?

Đường hóa học là tên thường gọi của aspartame, một chất ngọt nhân tạo, đã được sử dụng ở Mỹ từ đầu những năm 1980.

Châu Bùi mê nhảy dây vì làm “chân và bụng bé nhanh hơn chạy bộ”, bạn cũng nên thử áp dụng ngay

Một bài tập rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày mà đôi khi bạn lỡ quên mất nhưng không ngờ nó lại chính là bí quyết giúp đôi chân và vòng 2 của Châu Bùi luôn gọn gàng, cân đối...

“Bún mắng cháo chửi”: Mặc ai không thích, quán vẫn cứ đông, chưa bao giờ hạ nhiệt

Cộng đồng mạng luôn kêu gọi tẩy chay với các quán bún chửi, nhưng tại sao mãi đến nay, những quán như thế vẫn rất đông khách?

Học ngay Hot Facebooker Tô Hưng Giang cách chọn mận ngon ngọt dày cùi cực chuẩn cho ngày Tết Đoan Ngọ

Cách chọn mận ngon chính là từ khoá hot hiện nay của các chị em, nhất là khi Tết Đoan Ngọ đang tới rất gần.

Bạn gái tính từng calo cho bữa ăn của thủ môn Văn Lâm

Nữ PT xinh đẹp Yến Xuân tận dụng vốn kiến thức dinh dưỡng đa dạng của mình để giúp chàng thủ môn đội tuyển Việt Nam có những bữa ăn ngon mắt và đủ chất ở Thái Lan.

Sữa dừa, ‘thần dược’ cho làn da

Sữa dừa có mặt trong nhiều công thức nấu ăn ngon của các chị em. Không chỉ hữu hiệu trong gian bếp, sữa dừa còn có rất nhiều tác dụng trong làm đẹp da.

Bí kíp trộn salad thanh mát, dễ làm không cần tỷ lệ cho ngày nóng nực

Tiết trời nóng nực khiến nhiều người không còn tâm trạng ăn những món nhiều đạm. Gợi ý mix salad sau đây giúp những người nội trợ có thêm lựa chọn khi nấu ăn cho gia đình.

Những thiết bị gia dụng thông minh chị em nào cũng ao ước sở hữu

Tủ lạnh đề xuất công thức nấu ăn, lò vi sóng tự động chọn chức năng nấu phù hợp, máy rửa bát điều khiển từ xa... là những món đồ gia dụng thông minh đang chinh phục các bà nội trợ ...

Có cách tự làm giấm cực ngon ở nhà, tôi chẳng bao giờ phải đi mua nữa

Đây là công thức chuẩn chỉnh để làm hũ giấm táo cực ngon.

Chế biến nui bò bằm phô mai thơm nức mũi với nui cao cấp Meizan

Ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món nui bò bằm phô mai thơm ngon nức mũi? Nếu bạn là fan của thịt bò bằm hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, là tín đồ của phô mai béo ngậy và vẫn l...

Có một xứ Huế nên thơ như vậy, đến công thức nấu ăn cũng giảng bằng… thơ!

Quyển cẩm nang dạy nấu ăn hơn một trăm năm tuổi của người dân xứ Kinh Kì có đến hơn 100 công thức, hoàn toàn được viết bằng... thơ!

Nghỉ lễ làm mâm cơm đầy ắp món ngon mà chồng chê rồi bỏ đi, mẹ trẻ bất lực thở dài: Chiều chồng khó lắm

Được ngày nghỉ lễ, mẹ trẻ nọ hào hứng chuẩn bị mâm cơm cầu kì nào ngờ anh chồng lại chê ỏng chê eo, sau đó thì bỏ đi ra ngoài ăn cùng hội bạn.

Tối cười: Bí mật sau công thức nấu ăn gia truyền của bà

Mời quý vị và các bạn thư giãn buổi tối với mẩu truyện cười: Bí mật sau công thức nấu ăn gia truyền của bà.

3 điều ít người biết về phô mai Mỹ

Sản xuất phô mai Mỹ là câu chuyện đầy cảm hứng nghệ thuật. Sự sáng tạo và đổi mới của các nhà sản xuất là điều giúp sản phẩm trở thành mặt hàng thực phẩm thủ công chất lượng cao.

Choáng với những hộp bento đẹp xuất thần đến mức không nỡ ăn

Chắc chắn khi nhìn vào những hộp cơm bento hay những chiếc bánh ngọt đầy màu sắc này ai cũng phải trầm trồ khen ngợi.

Những thói quen khi nấu nướng cần bỏ ngay để có món ăn tuyệt vời hơn

Nhà bếp là không gian quan trọng trong mỗi gia đình và những thói quen khi nấu ăn có ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của mỗi thành viên. Để đảm bảo việc nấu ăn an toàn và lành mạnh, mỗi...

Đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc bật mí công thức món ngon với tương đậu hũ

Trong lớp học nấu ăn tại Hà Nội ngày 5/11, đầu bếp Lee Won Il đã hướng dẫn các học viên công thức nấu ăn ngon với tương đậu hũ, loại gia vị trứ danh xứ kim chi.

Hóa ra trong nấu ăn có đến 5 loại muối để nêm nếm mà bây giờ hẳn nhiều người cũng mới biết

Hãy tìm hiểu về các loại muối khác nhau dưới đây xem cách sử dụng và mùi vị của nó như thế nào nhé.

Bật mí top món ăn hot nhất tuần qua, xứng đáng ngàn “like” trên MXH

Trên cả sự mong đợi, những món ăn hot nhất tuần này hội tụ toàn món ngon, món nào cũng ngon mắt, hấp dẫn, đó là lý do vì sao nó lại thu hút một lượng lớn người quan tâm đến vậy.

Vợ chồng food blogger đồng sức đồng lòng: Vợ giỏi nấu toàn món ngon chỉ mất chưa đến 30 phút, chồng có tâm chụp món ăn đẹp hết sảy

Điều khiến Dana là một food blogger đặc biệt trong số các food blogger nổi tiếng hiện nay đó chính là sự tối giản trong các món ăn của cô.

Mách bạn tuyệt chiêu ướp lạnh tôm tươi chuyên nghiệp như siêu thị

Việc ướp lạnh tôm tươi sẽ giúp cho chúng ta giữ được hình dạng và hương vị của tôm tươi ngon nhất có thể, mang đến một bữa ăn đầy dinh dưỡng.

Hội bạn gái cũ của chồng làm tôi ’sống dở chết dở’

Suốt ngày hội bạn gái cũ của chồng nhắn tin hỏi tôi có bầu chưa? Nay nấu món gì? Rồi gửi que thử thai cho tôi, bắt tôi tham gia group nấu ăn làm tôi có cảm giác vô cùng áp lực.

Bồ đến tận nhà học công thức nấu canh cua của vợ

Nhờ chăm chỉ và tài năng, sau 3 năm anh đã trở thành giám đốc của một công ty nhỏ. Còn chị là giáo viên cấp hai. Chị là hậu phương vững chắc để anh ngày càng thành công hơn trong s...

Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và cách khắc phục

Cho món ăn vào xào nấu khi dầu bốc khói là một thói quen tai hại của nhiều bà nội trợ. Khi dầu bốc khói với nhiệt trên 200 độ C sẽ làm tăng nguy cơ sinh ra các chất ung thư.

[Chế biến] – Phở cuốn cá hồi

Đa số mọi người đều dùng nguyên liệu chính là thịt bò trong món phở cuốn bạn thử đổi nguyên liệu là cá hồi xông khói xem sao.

[Chế biến] – Súp gà nấu nước cốt dừa

Thịt gà mềm hòa quyện với vị ngọt thơm, ngậy ngậy của nước dừa tạo nên món ăn ngon miệng đổi gió cho gia đình bạn.

[Chế biến] – Dưa chuột bao tử muối

Chỉ có vài bước với nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món dưa chuột bao tử chua chua giúp ăn ngon cơm hơn.

[Chế biến] – Thịt lợn luộc ngâm nước mắm

Thịt chân giò cạo rửa cho sạch da, sau đó bạn luộc miếng thịt khoảng 30 phút, thịt chín vớt ra, rửa qua nước lạnh cho thịt không bị đen. Nấu nước mắm: cho mắm, đường, nước vào nồi ...

[Chế biến] – Mực xào chua ngọt

Chỉ qua vài thao tác đơn giản, bạn có thể chế biến được món ăn hấp dẫn không kém trong nhà hàng với mực giòn sần sật, thơm, đượm vị chua ngọt dễ ăn.

[Chế biến] – Nấm kim châm xào bò

Từ những nguyên liệu thường nhật như đậu xanh, khoai mỡ, thịt bò... mẹ có thể biến tấu ra rất nhiều món ngon bổ dưỡng, phù hợp với thời tiết mùa hè để bé có thể ăn ngoan và chóng l...

[Chế biến] – Canh khoai mỡ tôm thịt

Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với chút nước mắm, hạt nêm. Tôm thẻ làm sạch, lột bỏ vỏ, đầu và đuôi. Tôm khô giã nhỏ. Làm nóng chảo dầu, cho hành vào phi thơm. Sau đó cho thịt ...

[Chế biến] – Cháo gan đậu xanh

Đậu xanh và gạo vo sạch, cho vào nồi với nước. Đun sôi cháo trên lửa lớn đến khi gạo nở bùng gần chín thì chuyển lửa nhỏ ninh nhừ. Gan rửa sạch bằng nước muối, để ráo, sau đó thái ...

[Chế biến] – Thịt gà cuộn rau củ

Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách chế biến gà để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!

[Chế biến] – Canh mắm

Mắm kho hay canh mắm là tên gọi của một món ăn sử dụng nguyên liệu chính là mắm (mắm bò hóc, mắm cá các loại) nấu nước đậm vị và khá sánh đặc, ăn kèm với các loại rau nhúng, chấm, ...