Công thức làm món chim bồ câu hầm hạt sen bổ dưỡng
Hướng dẫn cách làm chả chìa tại nhà
Cách ướp gà nướng nguyên conChim bồ câu hầm hạt sen là một món ăn rất bổ dưỡng đặc biệt cho phụ nữ mang thai và những người ốm.
Món ăn với vị ngọt của thịt chim, vị bùi của nấm hương và hạt sen . Hãy cùng homnayangi.vn vào bếp nào…
Nguyên liệu :
- Chim bồ câu non : 1 con
- Hạt sen khô : 25g
- Nấm hương : 5g
- Hành củ tươi : 25g
- Hành khô : 2 củ
- Rau mùi : 3 nhánh
- Gừng : 1 củ
Video đang HOT
- Gia vị : hạt nêm, muối,…
Cách làm :
- Chim sơ chế sạch, mổ moi bỏ nội tạng, tẩm ướp muối, tiêu, mì chính vào bụng bỏ hai chân vào trong bụng chim.
- Nấm hương ngâm nở bằng nước ấm, cắt bỏ chân, rửa sạch.
- Hạt sen khô luộc chín bở. Hành củ rửa sạch, cắt khúc, chần qua nước sôi. Hành củ khô băm nhỏ, phi thơm.
- Đặt chim vào nồi, xếp hạt sen, nấm hương, hành phi cùng 1 chút nước và gia vị vừa ăn. Đậy vung tần cách thủy.
- Sau khi thấy thịt chim chín mềm, lấy ra bày cùng hành chần , rau mùi.
Món bồ câu hầm hạt sen bạn nên dùng nóng sẽ ngon và thơm hơn. Chúc các bạn thành công.
Theo Homnayangi
Cách làm món vịt gói lá sen
Giới thiệu cho các bạn món ăn về vịt mà chế biến rất hay đó là món vịt gói lá sen, với món ăn này hy vọng sẽ khác với món vịt mà các bạn đã thưởng thức.
Nguyên liệu:
-1 con vịt (2kg)
-100g cốm non
-3 tai nấm hương
-1 củ gừng
-100g hạt sen
-100g thịt lợn xay
-3 tép tỏi băm
-Gia vị
-1 lá sen to
Cách làm:
Bước 1: Mua vịt về làm sạch, mổ moi, cắt bổ chân. Đun sôi nước có pha chút muối, gừng rồi cho vịt vào trần qua tầm 5 phút, rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Nấm hương ngâm nước rồi thái nhỏ, hạt sen luộc chín, sau đó trộn thịt băm, nấm, hạt sen, tim, gan, mề, cốm, tỏi băm, với chút xì dầu, muối, mì chính, trộn đều để nguyên liệu ngấm gia vị, cuối cùng nhồi hết vào bụng vịt.
Bước 3: Bọc vịt vào lá sen, buộc chặt, các bạn có thể đen vịt đi hấp cách thủy hoặc nướng. Nếu nướng thì bọc phía bên ngoài lá sen giấy bạc rồi nướng trực tiếp trên than, thịt chín cho ra thái miếng vừa ăn.
Thịt vịt có mùi của lá sen rất thanh khiết làm món ăn đặc biệt và hấp dẫn hơn, chúc các bạn ngon miệng.
Theo Homnayangi
Tết này làm ngay mứt hạt sen tuyệt ngon, đảm bảo chồng khen nức nở 
Ngày Tết có món mứt hạt sen do chính tay chủ nhà làm đãi khách thì còn gì bằng! Hạt sen là một trong những loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Mứt hạt sen thơm ngọt, ngon mềm chính là món mứt không thể thiếu trên khay bánh kẹo đãi khách dịp Tết đến trong mỗi gia...
Tin liên quan
Thịt heo tăng giá thì nấu ngay món canh đậu hũ ăn tối vừa ngon lại tốt cho sức khỏe này thôi!
Ăn uống cùng hương hoa của một góc trời Nam Bộ
Chè sen nấm tuyết trong chiều Hà Nội
Món ngon cuối tuần: Chân giò hầm thuốc Bắc
Bình dị như bánh cáy làng Nguyễn, Thái Bình
Ngọt lành nhãn lồng sen, uống vào mát cả tâm hồn
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47
Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21
1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23
Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07
Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59
Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41Tiêu điểm
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau TếtTin đang nóng
Bức ảnh làm lộ chuyện 2 con Từ Hy Viên bị bỏ bê nghiêm trọng sau khi đột ngột mất mẹ
Bị truy đuổi, tên trộm bơi qua sông nhưng không thoát nên dùng dao tự sát
Điều tra vụ nổ súng tại huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre
Nam diễn viên mẫu mực số 1 showbiz bất ngờ dính tin ngoại tình với mỹ nhân kém 17 tuổi, đàng gái liên tục dính phốt người thứ 3
HOT: Vũ Cát Tường khoá môi bạn gái tình tứ, chính thức công bố ngày đưa nàng về dinh!
Ca sĩ Lynda Trang Đài sau khi bị bắt vì ăn trộm: Có động thái lạ trên MXH, dàn sao hé lộ tình trạng bất ổn
Tai nạn chết người ở đường sắt tại Đồng Nai, tàu hỏa tê liệt gần một giờTin mới nhất
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Có thể bạn quan tâm
NewJeans thông báo đổi tên sau tranh chấp với ADOR
Nhạc quốc tế
23:44:10 07/02/2025
Tiểu Vy - hoa hậu có danh sách người yêu tin đồn toàn mỹ nam
Sao việt
23:38:01 07/02/2025
Mỹ nhân U50 vẫn cả gan đóng thiếu nữ nhí nhảnh, gọi bạn diễn cùng lứa là bố không hề ngại ngùng
Phim châu á
23:23:32 07/02/2025
Sự thật ngỡ ngàng đằng sau giọt nước mắt của Song Joong Ki
Hậu trường phim
23:20:54 07/02/2025
Vợ chồng ca sĩ nổi tiếng lộ diện sau khi gây bão vì trang phục khoả thân
Sao âu mỹ
23:09:21 07/02/2025
Bắt khẩn cấp 5 thanh niên mang theo hung khí, náo loạn ở Hà Nội
Pháp luật
23:07:28 07/02/2025
Nữ dancer vạn người mê đăng hình hờ hững, khoe hình ảnh nóng bỏng hút hồn fan nam
Netizen
23:04:08 07/02/2025
Video Karina (aespa) đụng chạm vòng 1 của đồng nghiệp khiến dân mạng chỉ trích
Sao châu á
22:55:37 07/02/2025
Kỹ sư mang tráp đi hẹn hò, chinh phục được nữ điều dưỡng xinh như hoa hậu
Tv show
22:49:09 07/02/2025
Gumayusi ngậm ngùi chia sẻ sự thật đắng lòng, fan cũng không khỏi bất an
Mọt game
22:40:53 07/02/2025
Thi thể thiếu niên 16 tuổi bị cột vào đầu bơm nước, nổi trên kênh ở Đồng Tháp
Bé gái trộm bộ trang sức trị giá 3,4 tỷ đồng của mẹ để bán với giá chỉ 200.000 đồng, mục đích phía sau gây tranh cãi
Đàm Vĩnh Hưng mất hơn 4 ngón chân?
Truy tố nữ DJ ở TPHCM cầm đầu đường dây mua bán hơn 100kg ma túy
Rộ hình ảnh nhiều vết tiêm bất thường trên tay Từ Hy Viên khi qua đời, cái chết nghi có uẩn khúc
Thông tin mới vụ xe tải cán qua người đi xe máy 2 lần trên Quốc lộ 51 ở Đồng Nai
Nghẹn ngào khoảnh khắc 2 con của Từ Hy Viên cùng cha dượng đưa tro cốt mẹ về nước
Châu Du Dân 2 lần đưa tang tình cũ: Trầm cảm vì mất Hứa Vỹ Luân, 18 năm sau bi kịch lặp lại với Từ Hy Viên
NS Lê Quốc Nam tiếp tục lên tiếng sau khi tố Minh Dự: "Tôi nhận lời xin lỗi, họ xin làm sự việc nhẹ lại"
Con gái đánh chết chồng, cha tới công an nhận tội thay ở Long An