Công thức làm milo đá xay đơn giản tại nhà

Khương Thị Hồng Nhung14:59 03/07/2021

Vào những ngày thời tiết dần bước sang hè thì những món ăn, thức uống mát lạnh để xua tan cái nắng nóng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của mỗi gia đình.

Và hôm nay, Điện máy XANH sẽ chia sẻ cùng bạn công thức làm món milo đá xay đơn giản tại nhà nhé. Cùng vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu làm Milo đá xay

Bột milo 65 gr

Bột rau câu 2 gr

Sữa đặc 30 ml

Sữa tươi 15 ml

Đường 4 muỗng canh

Nước đá đông lạnh 1 ít

Mua milo ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại milo các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, các siêu thị. Ngoài ra, bạn có thể mua tại các cửa hàng Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc mua online qua trang web bachhoaxanh.com.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, ly, chén, rây lọc,…

Cách chế biến Milo đá xay

Pha bột rau câu dẻo

Đầu tiên, bạn cho 40gr đường và 2gr bột rau câu ra một cái chén và trộn đều hỗn hợp.

Nấu thạch milo

Bắc lên bếp một cái nồi và cho 500ml nước vào rồi đun ở lửa vừa.

Khi nước sôi, bạn hạ xuống lửa nhỏ, cho hỗn hợp bột rau câu ở bước 1 vào và khuấy đều tay. Đun hỗn hợp trong 5 phút rồi tắt bếp.

Sau đó, bạn nhắc nồi xuống và hớt sạch bọt còn lại trên bề mặt.

Video đang HOT

Tiếp theo, bạn cho 35gr bột milo (khoảng 5 thìa canh) vào hỗn hợp rau câu vẫn còn nóng ấm và khuấy cho bột milo tan đều.

Sau đó, bạn lọc hỗn hợp thạch milo qua rây cho nó được mịn hơn và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ để thạch đông lại.

Cắt thạch milo

Sau khi thạch milo đã đạt, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn khoảng 1 đốt ngón tay.

Làm milo đá xay

Cho 28gr bột milo (khoảng 4 thìa canh) ra chén cùng 100ml nước nóng rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn.

Sau đó, bạn đổ nước milo vào cối xay cùng 15ml sữa tươi, 30ml sữa đặc, 1 ít đá đông lạnh và xay nhuyễn mịn trong khoảng 2 phút.

Thành phẩm

Bạn cho hỗn hợp milo đá xay vừa xong ra ly, thêm thạch milo cùng 1 ít bột milo rắc trên cùng là có thể thưởng thức được rồi. Cách thực hiện đơn giản nhưng thành quả lại vô cùng thơm ngon.

Milo đá xay mát lạnh, thơm, ngọt của sữa và đắng nhẹ của bột milo hòa cùng thạch dai, dẻo. Vào ngày hè oi bức mà được thưởng thức một ly thức uống hấp dẫn như vậy thì quá tuyệt vời!

Cách làm thạch rau câu khoai môn đẹp mắt mát lạnh giải nhiệt ngày nắng

Một món tráng miệng để giải nhiệt ngày nắng được hầu hết mọi người từ người lớn đến trẻ nhỏ đều thích đó là thạch rau câu mát lạnh.

Thạch rau câu này có nhiều vị cực ngon nhưng hôm nay Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách làm thạch rau câu khoai môn. Vào bếp thôi!

Nguyên liệu làm Thạch rau câu khoai môn

Bột rau câu 1 muỗng cà phê

Khoai môn sên nhuyễn 300 gr

Kiwi 3 quả

Chanh 2 quả

Dâu tây 10 quả

Đường 5 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dâu tươi ngon

Dâu tây ngon là quả có hình trái tim, màu đỏ, quả mọng, vẫn còn nguyên cuống và đài xanh.Nên mua những quả dâu tây có hương thơm tự nhiên, khi cầm lên chắc tay sẽ ngọt ngon.Tránh chọn những quả dâu tây xỉn màu, dập nát và hư thối. Ngoài ra, bạn cũng không nên mua những quả dâu tây lớp da có nhiều đốm vì đây là dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.Không nên mua những quả già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.

Cách chọn mua kiwi tươi ngon

Chọn mua những quả kiwi mà khi sờ vào cuống quả cảm nhận được độ mềm của cuống thì đó là những quả đã chín, ngọt thơm. Ngược lại, kiwi chưa chín sẽ có cuống quả cứng, sẽ có vị chua khi ăn.Nên chọn những quả to tròn, vỏ trơn láng không bị nứt hay trầy xước, có nhiều lông tơ bên ngoài.Tránh mua kiwi đã quá mềm, bị dập nát, méo mó, có dấu vết bị côn trùng đốt hoặc có màu sắc bất thường.

Cách chọn mua chanh tươi ngon

Chọn chanh có màu vàng sáng, da mỏng, láng mịn, căng bóng, không xù xì hay nổi các nốt sần trên vỏ, không xuất hiện nấm mốc sẽ có lượng vitamin cao hơn những quả khác.Nên chọn những quả có kích thước vừa phải không quá nhỏ hay quá to, khi cầm nặng tay vì đó là chanh chứa nhiều nước, tươi hơn, chất lượng hơn.Chanh tươi sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng của chanh, còn chanh mà có mùi hắc, nồng, khó chịu là do có chứa hóa chất, phun xịt thuốc chưa kịp để vơi bớt mùi thì đã đem ra thị trường.

Dụng cụ thực hiện:

Phới lồng, chén, bếp điện từ, nồi, khuôn,...

Cách chế biến Thạch rau câu khoai môn

Sơ chế trái cây

Dâu tây, kiwi, chanh sau khi mua về rửa sạch với nước rồi để ráo.

Dâu tây bỏ cuống, cắt làm đôi.

Kiwi gọt bỏ vỏ, cắt thành khoanh tròn có độ dày bằng 1/4 lóng tay.

Chanh bạn cắt thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải.

Nấu thạch rau câu khoai môn

Cho vào một cái chén 5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột rau câu rồi trộn đều.

Bắc nồi lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào nồi 750ml nước rồi đun sôi. Sau đó cho chén hỗn hợp gồm đường và bột rau câu vào khuấy đều.

Đợi phần nước trong nồi chuyển sang màu trắng đục thì cho tiếp 300gr khoai môn sên nhuyễn vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp trong nồi sệt lại và có màu tím của khoai môn thì tắt bếp đổ ra khuôn.

Hoàn thành

Chờ một tí để thạch bớt nóng. Tiếp theo, bạn xếp lần lượt dâu tây, kiwi, chanh cắt lát lên trên để trang trí và cho tất cả thạch rau câu vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.

Sau đó, lấy rau câu ra, cắt thành miếng vừa ăn là có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm

Thạch rau câu mát lạnh, có nhiều sắc màu từ xanh, đỏ, tím, vàng kết hợp lại nhìn rất đẹp mắt mà cực kì ngon miệng.

Cắn miếng thạch rau câu, bạn sẽ cảm nhận được vị mát lạnh đến từ thạch rau câu khoai môn, cũng có chút vị chua chua ngọt ngọt của kiwi, dâu tây và chanh.

Món tráng miệng này sẽ khiến cả gia đình bạn mê tít đấy, đặc biệt vào những ngày nắng oi bức như thế này.

Cách làm rau câu cà phê sữa siêu đơn giản thanh mát tại nhà Rau câu cà phê sữa dai giòn, vừa có vị ngọt béo từ lớp thạch sữa cùng chút hậu đắng nhẹ từ lớp cà phê, ăn mãi cũng không có cảm giác ngán. Cùng vào bếp khám phá ngay công thức thực hiện siêu đơn giản của món tráng miệng này nhé! Nguyên liệu làm Rau câu cà phê sữa Bột rau câu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Đoạn clip của Quý Bình và Vũ Linh gây đau xót nhất lúc này01:32

Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

05:59:49 08/03/2025

Nếu ăn đậu phụ có chứa thạch cao công nghiệp trong thời gian dài, người tiêu dùng có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, thận và thậm chí là ung thư..

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

05:59:04 08/03/2025

Rán đậu phụ là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì đậu dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không vàng giòn như mong muốn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025

Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.