Công thức dưỡng nhan đặc biệt giúp “đánh bay” nếp nhăn, trả lại cho chị em làn da căng mịn, trắng sáng
Làn da của chị em sẽ săn chắc, mịn màng hơn khi dùng món ngon trân châu hoa hồng.
Món trân châu hoa hồng là bí quyết dưỡng nhan không phải chị em nào cũng biết. Món dưỡng nhan này vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe, không chỉ giúp làm ấm toàn thân mà chị em ăn vào da dẻ ngày một săn chắc, mịn màng. Trân châu hoa hồng được nhồi rượu cùng đường nâu, hứa hẹn là món ăn làm đẹp được nhiều chị em ưa thích.
Hoa hồng có tính ngọt, đắng và ấm, là một trong những vị thuốc cổ truyền nổi tiếng có tác dụng làm đẹp và giải tỏa tâm trạng. Chị em phụ nữ thường cảm thấy khó chịu trước hoặc kỳ kinh nguyệt cũng có thể uống một ít hoa hồng để cân bằng điều này. Không chỉ vậy, hoa hồng còn có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu và điều hòa kinh nguyệt, loại bỏ vết thâm cũng như giảm cân.
Gạo nếp lên men có vị ngọt dịu, lại chứa ít cồn, đây cũng là lý do vào Tết Đoan ngọ người ta thường ăn rượu nếp cái để giải nhiệt. Đồng thời, gạo nếp lên men cũng giúp thúc đẩy sự thèm ăn, cải thiện tiêu hóa, làm ấm cơ thể và bổ sung sự thiếu hụt năng lượng. Ngoài ra, chúng còn giúp giữ ẩm, làm ấm dạ dày, giảm suy nhược thần kinh.
Đường nâu được thêm vào công thức này sẽ có tác dụng bổ khí, hoạt huyết, dưỡng da, thúc đẩy tuần hoàn máu. Chính vì vậy, món trân châu hoa hồng đường đen này vừa giúp làm ấm tử cung, vừa giúp giảm đau lại hỗ trợ dưỡng da hiệu quả.
Trân châu hoa hồng thơm ngon và đẹp mắt không chỉ ăn trực tiếp, bạn có thể dùng kèm với trà sữa, trà hoa quả, nước trái cây đều được.
Hướng dẫn làm trân châu hoa hồng đường nâu
Nguyên liệu cần thiết làm trân châu hoa hồng đường nâu
- 90g bột năng, 80g nước sôi, 8g hoa hồng khô, 10g đường trắng, một bát nhỏ rượu nếp lên men, 30g đường nâu (định lượng có thể thay đổi theo thực tế).
Cách thực hiện trân châu hoa hồng đường nâu
Bước 1: Nghiền nát cánh hoa hồng khô và cho vào bột năng trộn đều. Thêm nước sôi vào, dùng đũa trộn nhanh để tạo thành hỗn hợp bột mịn. Bạn có thể đeo găng tay chống dính để nhào cho tiện.
Bước 2: Chia khối bột thành những viên tròn nhỏ. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian cho lần sau, bạn có thể làm nhiều sau đó, bỏ túi zip, cất trong ngăn đá để bảo quản.
Video đang HOT
Bước 3: Lấy nồi nhỏ, cho nước vào đun sôi, sau đó thả trân châu vào. Nấu đến khi trân châu nổi thì vớt ra. Cho vào bát nước lạnh rồi sau đó, vớt ra để một bên.
Bước 4: Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm đường nâu và nấu đến khi đường nâu tan chảy hết. Cho rượu nếp cái vào đun sôi. Thêm các viên trân châu hoa hồng vào, đợi sôi lại thì tắt bếp. Để nguội, múc ra bát và thưởng thức.
Chè trân châu hoa hồng đường nâu đã làm xong, hương vị ngọt ngào, dai dai, thơm thơm, ăn rất thích. Bạn có thể thêm một chút gừng thái sợi sẽ giúp món trân châu thơm và vị thanh hơn.
Chúc chị em thực hiện công thức trân châu hoa hồng đường nâu thành công!
Cách làm trân châu chanh dây chua ngọt vừa lạ miệng, vừa đẹp mắt
Trân châu chanh dây làm siêu đơn giản, kết hợp với sữa chua, chè hay trà sữa đều hợp.
Mùa hè tới rồi, có sẵn hũ trân châu chanh dây trong tủ lạnh thì tuyệt vời. Trân châu chanh dây ăn trực tiếp như một món ăn vặt, hoặc trộn cùng sữa chua, chè, trà sữa đều rất ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trân châu chanh dây
1. Chanh dây: 5-6 quả
2. Bột năng: 200-250gr
3. Đường/đường ăn kiêng: 10-20gr
Cách làm trân châu chanh dây
- Bước 1: Vét ruột chanh dây
Bạn rửa qua chanh dây với nước rồi bổ đôi từng trái, dùng thìa vét lấy phần ruột, hạt và nước chanh dây.
Bạn nên chọn những trái chanh dây có lớp vỏ căng mịn, không bị móp hay héo
Bạn nên giữ lấy cả phần sơ và hạt chanh dây để làm trân châu chanh dây. Như vậy thành phẩm vừa đẹp mắt, vừa bổ dưỡng hơn.
- Bước 2: Nặn trân châu chanh dây
Đầu tiên, bạn cho phần ruột chanh dây vào nồi cùng 10-20gr đường kính/đường ăn kiêng. Vừa đun vừa khuấy trên lửa vừa cho đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn, nổi bọt khí thì tắt bếp.
Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường/đường ăn kiêng tùy theo khẩu vị
Giờ thì đổ phần bột năng vào hỗn hợp chanh dây - đường vừa đun, nhào cho tới khi chanh dây quện với bột năng thành một khối. Sau đó, bạn chia nhỏ khối bột và nặn thành những viên trân châu tròn, kích thước từng viên tùy theo sở thích.
Nặn trân châu chanh dây
- Bước 3: Luộc trân châu chanh dây
Bạn đun 1 nồi nước sôi, khi nước đã sôi sùng sục, thả các viên trân châu chanh dây đã nặn vào. Đợi cho trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra, thả vào bát nước đá lạnh, ngâm khoảng 1 phút là được.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trân châu chanh dây. Đợi cho trân châu chanh dây nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ có nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Thành phẩm
Trân châu chanh dây có vị chua ngọt đặc trưng của chanh dây và dai giòn nhờ bột năng cùng phần hạt chanh dây nên ăn rất lạ miệng. Trộn trân châu chanh dây cùng sữa chua, chè hoặc trà sữa thì tuyệt vời luôn.
Một vài công dụng của chanh dây mà có thể bạn chưa biết
Chanh dây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường chức năng miễn dịch, cải thiện thị lực, tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa một số loại ung thư.
1. Tăng cường miễn dịch
Chanh dây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch vì nó rất giàu vitamin C (100g chanh dây chứa 30 miligam vitamin C) và chất chống oxy hóa. Những vitamin này giúp làm giảm các gốc tự do khỏi cơ thể.
2. Đặc tính chống ung thư
Polyphenol, chất chống oxy hóa và carotenoids có trong chanh dây có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt đối với ung thư phổi và ung thư miệng.
3. Giàu vitamin A
Chanh dây rất giàu vitamin A, có lợi cho sức khỏe của mắt, giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể, quáng gà và thoái hóa điểm vàng. Lượng chất chống oxy hóa đáng kể có trong loại trái cây này sẽ rất tốt cho sức khỏe.
4. Hỗ trợ lưu thông máu
Chanh dây có chứa kali, hoạt động như loại thuốc giãn mạch. Khoáng chất này giúp tăng cường sức khỏe của tim, tăng lưu lượng máu và thư giãn các mạch máu.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một món trân châu vừa ngon vừa bổ để thưởng thức!
Mách bạn 3 cách làm trân châu trắng tại nhà, dai giòn sần sật ăn cực đã Hãy cùng vào bếp với chuyên mục Ăn ngon của Emdep.vn để khám phá cách làm trân châu trắng tại nhà cực dễ nhé! Trân châu là một loại topping dạng viên tròn tròn được nhiều người yêu thích khi kết hợp trong các món thức uống hay ăn vặt. Những hạt trân châu dai giòn, thơm ngon tưởng khó nhưng cách làm...