Công thức đùi gà nướng đơn giản mà ngon xuất sắc

Thùy Chi06:12 16/07/2024

Theo dõi VGT trên

Món ăn này vừa dễ làm lại đẹp mắt, rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình.

Chuẩn bị:

- 10 cái đùi gà

- Dầu ô liu

- 3 quả chanh vàng

- 1 muỗng canh lá oregano khô

- 1 muỗng cà phê húng tây khô

- 4 tép tỏi băm nhỏ

- 2 thìa muối

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C, sau đó rửa sạch đùi gà và thấm khô bằng khăn giấy.

Bước 2: Phết dầu ô liu lên đĩa nướng. Xếp đùi gà vào đĩa, vắt đều nước cốt 2 quả chanh lên gà và rắc lá oregano khô, húng tây khô, tép tỏi băm nhỏ và muối lên.

Bước 3: Trộn đều các nguyên liệ sao cho nước cốt chanh và gia vị bám đều vào đùi gà.

Bước 4: Cắt phần chanh còn lại thành từng lát mỏng và xếp vào đĩa nướng, rải đều xung quanh đùi gà.

Bước 5: Nướng gà trong lò trong 1 giờ.

Bước 6: Lấy món ăn ra khỏi lò và thưởng thức, đùi gà nướng ngon hơn khi ăn với cơm hoặc mì ống.

Đùi gà nướng theo 4 công thức này ngoài giòn trong mềm, thơm phức đậm đà, cả nhà đều thích

Đùi gà nướng là một món ăn được ưa chuộng và phổ biến, không chỉ vì hương vị hấp dẫn mà còn bởi tính đa dạng và sự tiện lợi trong chế biến.

Đùi gà nướng bơ tỏi

Video đang HOT

Nguyên liệu của món đùi gà nướng bơ tỏi:

6 đùi gà

2 muỗng canh bơ tan chảy

2 tép tỏi băm

1 muỗng canh sốt ướp thịt nướng

Tiêu, muối, bột nêm, nước mắm

Cà chua bi, dưa chuột

Cách thực hiện món đùi gà nướng bơ tỏi:

1. Chuẩn bị nước sốt:

Trộn đều bơ, tỏi, 1/4 thìa tiêu, 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm và 2 muỗng canh sốt nướng thịt trong một chén. Nêm nếm thử cho vừa ăn.

2. Chuẩn bị đùi gà:

Làm sạch đùi gà, dùng dao cắt vài đường xéo để gia vị thấm vào. Thoa hỗn hợp bơ tỏi đã tan chảy lên các đùi gà. Chờ cho thấm khoảng 30 phút hoặc một tiếng.

3. Nướng đùi gà:

Đặt đùi gà đã thấm gia vị vào khay nướng. Bật lò nướng ở nhiệt độ 190C - 210C và nướng đùi gà khoảng 10 đến 15 phút.

4. Chế biến thịt:

Khi thịt chín vàng đều, lấy ra và chặt thành từng miếng vừa ăn.

Bày thịt gà nướng ra đĩa, trang trí với dưa chuột và cà chua bi để tạo điểm nhấn. Món này thường được dùng nóng, kèm với cơm và các loại rau xanh.

Món đùi gà nướng bơ tỏi có thể thưởng thức kèm với dưa leo, cà chua, cùng với tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị.

Đùi gà nướng muối ớt

Nguyên liệu của món đùi gà nướng muối ớt:

3-4 cái đùi gà

1-2 thìa ớt bột cay

1 thìa sa tế

Hành, tỏi băm nhỏ

1 thìa nước mắm

1 chút muối

1 chút rượu trắng

1 thìa dầu ăn

1 chút nước tương đậm đặc

Tiêu, bột nêm, đường

Cách thực hiện món đùi gà nướng muối ớt:

1. Rửa sạch đùi gà với giấm và muối để loại bỏ mùi hôi, sau đó thấm cho khô. Đặt đùi gà vào một tô lớn, thêm các gia vị (trừ dầu ăn) vào và trộn đều. Ướp ít nhất 1 tiếng để thịt thấm gia vị.

2. Khi đùi gà đã thấm gia vị, thêm dầu ăn vào và trộn đều. Trước khi nướng, tiếp tục đặt lò nướng ở nhiệt độ 200C và đợi 10 phút để lò nóng.

3. Xếp đùi gà lên khay nướng và đặt vào lò đã được làm nóng. Mỗi 10 phút, bạn nên trở đùi gà một lần để thịt chín đều. Nướng trong khoảng 40-50 phút cho đến khi thịt đùi gà chín vàng đều.

4. Sau khi nướng xong, lấy đùi gà nướng muối ớt ra và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Đùi gà nướng cay

Nguyên liệu của món đùi gà nướng cay:

3-4 cái đùi gà

Muối, dầu mè, đường nâu, mật ong, ớt bột

Dưa leo (để ăn kèm)

Cà rốt (để tỉa hoa trang trí)

Cách thực hiện món đùi gà nướng cay:

1. Rửa sạch thịt đùi gà, khứa vài đường trên thân gà để giúp gia vị thấm đều hơn.

2. Đun sôi nước trong nồi nhỏ và luộc sơ thịt gà khoảng 3 phút. Việc này giúp thịt gà chín đều từ bên trong mà không bị quá khô khi nướng.

3. Sau khi luộc, lấy gà ra và lau khô bằng khăn sạch hoặc giấy. Đặt thịt gà vào một bát và thêm muối, dầu mè, đường nâu, mật ong và ớt bột.

4. Sử dụng bao tay nilon để trộn đều gia vị với thịt gà, sau đó bọc kín và để trong tủ lạnh từ 4-5 tiếng để thịt thấm đều hương vị.

5. Sau khi ướp thịt, nướng gà trên than hoa cho đến khi chín mềm, hoặc nướng ở lò ở nhiệt độ 180 độ C mỗi mặt từ 10-15 phút. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng bạn có thể phết hỗn hợp gia vị lên thịt gà để giữ ẩm và đảm bảo thịt không bị khô.

Đùi gà nướng sả ớt

Nguyên liệu của món đùi gà nướng sả ớt:

5 đùi gà

3 cây sả to

2 tép tỏi to

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê ớt sừng băm

1 muỗng canh dầu ăn

Cách thực hiện món đùi gà nướng sả ớt:

1. Rửa sạch đùi gà và để ráo nước.

2. Ướp đùi gà với sả, tỏi, ớt, muối, dầu ăn, sả, tỏi và ớt cắt nhỏ hoặc xay nhỏ.

3. và đường. Chờ cho gia vị thấm đều, nếu không ăn ngay thì để qua đêm để thịt thấm gia vị hơn.

4. Nướng đùi gà trên than hoa hoặc đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C cho đến khi gà chín vàng.

Đây là 4 cách chế biến ngon với đùi gà để bạn chiêu đãi gia đình. Hãy chọn món bạn thích và làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Gợi ý công thức mới lạ chế biến đùi gà nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn Đùi gà nướng hạt điều hứa hẹn sẽ là một sự kết hợp đầy mới mẻ và thơm ngon khiến nhiều người phải mê đắm. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món đùi gà nướng hạt điều 1. Nguyên liệu cơ bản: - Đùi gà: 6 cái - Bột bắp: 2 muỗng canh 2. Nguyên liệu tẩm ướp: - Rượu gạo: 1...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.