công tác chế biến

Tại sao hàu từ món ăn rẻ tiền trở thành món đắt tiền xa xỉ?

Hàu tại một số nước có thể được coi là món ăn của sự sang trọng với nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng thực tế không phải luôn như vậy. Chỉ 200 năm trước, loài động vật có vỏ này có giá vô cùng rẻ và có thể được sử dụng làm những món ...

Hướng dẫn cách làm bánh mì sandwich phô mai nướng thơm ngậy hấp dẫn

Chỉ cần ba thành phần nguyên liệu đơn giản: bơ, bánh mì và phô mai là bạn đã có thể có được một món bánh sandwich phô mai nướng yêu thích thật hoàn hảo rồi.

Ngon như hàng quán với cách làm bánh hambuger ngon ngay tại nhà

Bánh hamburger (hay thường đọc là hăm-bơ-gơ hay ngắn gọn hơn là hem-bơ-gơ) là một thức ăn bánh mì kẹp có miếng thịt xay (thường là miếng thịt bò) ở giữa.

Bà tôi có món ngon ăn mãi không chán lại còn giúp giải độc, giảm ho, hễ đến mùa là phải tranh thủ ăn ngay!

Quả trám có cực nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm được vô số món ăn ngon, trong đó có trám đen nhồi thịt là món ăn của bà mà cả gia đình tôi vô cùng yêu thích.

Những món nộm, gỏi giòn sần sật, tươi mát cho cuối tuần nắng nóng không ăn quá phí

Với cuối tuần có nắng nóng như thế này thì chế biến thêm các món nộm gỏi sẽ khiến bữa cơm thêm ngon hơn.

Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn

Bánh mì nướng kaya được xem là món ăn sáng đặc trưng của nền ẩm thực Singapore.

Thơm ngon và bổ dưỡng với món xào khoai tây hấp dẫn

Thịt bò là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình vì nó có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và có thể linh động trong việc chế biến nhiều món ăn ngon.

Cua sống ngâm tương hớp hồn du khách

Cua ngâm nước tương được chế biến bằng cách ướp cua tươi vào trong nước tương, hoặc trong các loại nước sốt được làm từ bột ớt.

Ngày Rằm thử ngay món rau củ nấu tiêu xanh ngọt ngon hấp dẫn

Tiêu xanh không cay nhiều và thơm ngon vô cùng. Hôm nay aFamily giới thiệu các bạn một món chay dễ ăn và cũng rất ngon với tiêu xanh là rau củ nấu tiêu xanh nhé!

Ngả mũ thán phục trước mâm cơm “ngũ sắc” của bà mẹ Hà thành, nhìn là đói sôi sùng sục

Chị Minh Thuận (Hà Nội) luôn cảm thấy hạnh phúc khi chồng chỉ mong về nhà được ăn cơm vợ nấu, hai con đến bữa cơm lại hỏi: Hôm nay ăn gì vậy mẹ?

Hướng dẫn cách làm gà rán mật ong giòn và đậm đà hương vị

Trong nhữngmón ăn chế biến từ gàthìmóncánh gà rán mật ongcó lẽ là một món ăn hấp dẫn và được nhiều người yêu thích nhất.

Cay cay đã miệng với cách làm bánh mì muối ớt tại nhà

Bánh mì muối ớt xuất xứ từ nơi đâu? Nguyên lai là món ăn này của người dân Khmer vùng Bảy Núi, rồi được bày bán ngày càng phổ biến ở thành phố Long Xuyên, sau đó lan dần sang đến c...

Thưởng thức món gà quay tiêu nước dừa hấp dẫn từ hương vị đến màu sắc

Gà quay là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích trong các bữa cơm, bữa tiệc liên hoan thậm chí là các đám cưới.

Lẩu thái chay thanh đạm nhưng vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn

Lẩu thái là một món lẩu ngon được rất nhiều người lựa chọn để làm món lẩu thường xuyên nấu cho gia đình mình. Món lẩu thái có vị chua ngọt rất hấp dẫn cộng thêm hương vị cay nồng r...

Vàng rượm đẹp mắt với cách nướng thịt bằng lò vi sóng tại nhà

Lò vi sóng đã trở nên rất tiện lợn trong việc nướng thức ăn. Sau đây cũng xin giới thiệu đến các bạn cách nướng thịt bằng lò vi sóng thơm ngon nhất.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

Ẩm thực đường phố của Hàn Quốc rất đa dạng, trong số đó bánh gạo cay Tteokbokki là một trong những món ăn nổi tiếng, được yêu thích. Thử làm món này cho cả nhà thưởng thức xem nào!

Cách làm món mực xào cay tê lưỡi chuẩn vị Hàn Quốc

Mực xào cay là một món ăn vô cùng ngon và nổi tiếng đến từ Hàn Quốc. Đây là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn để đổi vị đó, cùng vào bếp trổ tài nhé!

Thơm ngon giàu năng lượng với cách làm bánh Sandwich

Ngoài việc ngày nào bạn cũng phải đối diện thực đơn quen thuộc là một bữa ăn gồm có cơm và một vài món canh, rau, thịt thì bạn có thể thay thế cho bữa sáng hay bữa cơm chiều của gi...

Công thức chế biến canh rong biển thơm ngon hấp dẫn

Rong biển mát lành kết hợp cùng vị béo của đậu hủ non giúp thanh nhiệt cơ thể, không gây ngán như các món ăn nhiều dầu mỡ khác, phù hợp cho trong các bữa cơm gia đình hằng ngày

Chán cơm gà truyền thống, hãy thử ngay món cơm gà kiểu Nhật, đảm bảo ăn là mê

Nhật được biết đến là một quốc gia có những món ăn lạ, ngon và rất tốt cho sức khoẻ bởi cách chế biến và nguyên liệu chế biến. Thử đi, bạn sẽ nhớ mãi món cơm gà terayaki kiểu Nhật ...

Món ngon đãi khách Vịt nấu chao

Món ngon đãi khách Vịt nấu chao

Cách làm tôm nướng sốt me thơm ngon khó cưỡng

Cách làm tôm nướng sốt me này tuy đơn giản nhưng lại thơm ngon và đẹp mắt nên rất được mọi người yêu thích. Tôm có vị bùi, ngậy kết hợp với vị chua của me, chút ngọt của đường tạo ...

Bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên thơm ngon hết sảy!

Với những ai thích ănthịt bò, thì mónbò lúc lắclà 1 món ăn ấn tượng trong thực đơn đấy nhé. Hôm nay, iunauan sẽ gửi tới các nàng công thức chế biến món bò lúc lắc thơm ngon và giàu...

Công thức chế biến kim chi cải thảo

Công thức chế biến kim chi cải thảo

Học ngay cách chế biến: Mực nướng sữa ngũ vị

Học ngay cách chế biến: Mực nướng sữa ngũ vị

Công thức nấu Bí tiềm sen

Công thức nấu Bí tiềm sen

Bí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế đậm đà chuẩn vị Huế mà các mẹ nên lưu lại

Để có một tô bún bò Huế ngon đúng chuẩn Huế thì phải trải qua rất nhiều công đoạn, từ nồi nước lèo cho đến nguyên liệu có trongmón bún. Và bạn có biết bún bò Huế đã được liệt kê và...

Đưa cơm với món chả gà lá lốt siêu ngon miệng !

Hướng dẫn cách làm món chảgà lá lốtsiêu ngon miệng:

Chua chua ngọt ngọt món cá thu sốt me đưa cơm dễ gây nghiện !

Hướng dẫncách làm cáthu sốt me chua chua ngọtcực đưa cơm:

Cách giảm vị chua trong món ăn

Những cách đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giảm bớt vị chua trong các món thịt hầm, nước xốt, thịt và cá khi chế biến mà không giảm hương vị của món ăn.

Bánh chocopie, cookie phiên bản mẹ làm cực đẹp lại ngon khó cưỡng khiến con ăn thun thút

Không cần tốn kém mua bánh ngoài hàng, sự khéo léo của chị chị Xuân Trang (29 tuổi, sống tại Đà Lạt) đã tạo ra những chiếc bánh xinh xắn, bổ dưỡng như đi mua từ tiệm.

Bí kíp nấu lẩu gà cực đặc biệt: hãy thêm rượu nếp vào!

Cách nấulẩu gàđặc biệt:Hum nay, trời lại lạnh lạnh rùi, trời này lại thấy thèm ăncác món lẩu, cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, thật ấm cùng và tuyệt vời các nàng nhỉ.

Vừa ngon vừa mềm với món vịt đút lò lạ miệng !

Hướng dẫn cách làm món vịt đút lò vừa mềm vừa ngon :

Thơm ngọt món gà om rượu ngon khó cưỡng !

Hướng dẫn cách là món gà om rượu thơm ngọt, ngon khó cưỡng:

Ngọt vị thịt trâu rừng Hoành Bồ

Hoành Bồ được du khách yêu thích không chỉ bởi cảnh đẹp, mà còn vì có nhiều món ngon mang cả phong vị rừng và biển khó quên như: Ngán, ruốc cửa sông, nhệch, cá khe...

Cực đưa cơm với món cá hồi áp chảo sốt chua ngọt cả nhà cùng thích !

Hướng dẫncách làm món cáhồiáp chảo sốt chua ngọt cựcđưa cơm cả nhà cùng thích:

Cách làm món tôm rang lá chanh cực đưa cơm cho bữa cơm chiều !

Hướng dẫncách làm món tômrang lá chanh cực đưa cơm cho bữa cơm chiều :

Thơm nức mũi với cách làm món thịt rim húng lủi đơn giản mà ngon bất ngờ !

Hướng dẫncách làm món thịtrim húng lủiđơn giản mà ngon bất ngờ:

Thơm ngon không thể chối từ với cách làm món tai heo kho tàu cực đưa cơm !

Hướng dẫn cách làm món tai heo kho tàu thơm ngon không thể chối từ cực đưa cơm:

Đổi vị cho cả nhà với món đậu “lướt ván” sốt chua ngọt ngon huyền thoại !

Hướng dẫn cách làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức:

Đưa cơm với món sườn kho tiêu thơm mềm, đậm đà cho cả nhà thêm ngon miệng !

Hướng dẫncách làm món sườnkho tiêu thơm mềm, đậm đà cho cả nhà thêm ngon miệng:

Hướng dẫn cách làm món tôm chiên xù giòn rụm thơm ngon cho cả nhà mê mẩn !

Hướng dẫncách làm món tômchiên xù giòn rụm, thơm ngon cho cả nhà mê mẩn:

Đổi vị với món ngan táp vừng siêu ngon, siêu dễ !

Hướng dẫncách làm món ngantáp vừng siêu ngon, siêu dễ đổi vị cho cả nhà:

Hướng dẫn cách làm món bầu xào hến ngọt mát “vợ nấu chồng khen” !

Hướng dẫn cách làm món bầu xàohếnngọt mát vợ nấu chồng khen:

Ngọt dịu dàng với cách làm món miến ngan ngon không cưỡng nổi !

Hướng dẫn cách làm món miến ngan ngọt dịu dàng ngon không cưỡng nổi:

Vợ chết sững nghe con trai bi bô nói ‘Bố bảo ăn cô Hương là ngon nhất’, âm thầm tìm hiểu thì điếng tim khi biết sự thật

Ly đành bỏ bát xuống hỏi: Thế giờ Bi muốn ăn gì để mẹ làm, ngờ đâu con trai bi bô đáp: Con ăn cô hàng xóm cơ....

Người miền Tây có món canh chua ngon lạ – bạn đã biết?

Canh chua vùng miền nào cũng có, tuy nhiên món canh chua của người miền Tây lại có cái vị ngon lạ rất đặc trưng mà hễ ai ăn thử hẳn không thể nào quên!

Cực đưa cơm với món thịt lợn rang tỏi ớt hết veo nồi cơm “trong vòng một nốt nhạc” !

Hướng dẫncách làm món thịtlợn rangtỏiớt cực đưa cơm hết veo nồi cơm trong vòng một nốt nhạc:

Trời mưa rả rích chế biến ngay món tép khô rang khế ngon tuyệt cú mèo “hết vèo” nồi cơm !

Hướng dẫn cách làm món tép khô rang khế ngon tuyệt cú mèo hết vèo nồi cơm:

Chế biến theo cách thức đơn giản này đảm bảo món nem chay sẽ giòn rụm, ngon khó cưỡng

Nem chay là món ăn đơn giản, dễ làm và tốt cho sức khoẻ. Bạn có thể tham khảo công thức làm nem chay dưới đây để góp vào bữa cơm gia đình một món ăn thanh đạm, bổ dưỡng.