Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn

Bánh mì nướng kaya được xem là món ăn sáng đặc trưng của nền ẩm thực Singapore.

Từ những chiếc bánh mì đơn giả là được nướng qua than củi, và sau đó thì được dung kèm với kaya (hay còn được gọi là mứt dừa được làm từ nước cốt dừa, sữa tươi và đường thốt nốt). Món Bánh mì nướng kaya thường được người dân dùng với cà phê và trứng luộc mềm chưa chín hẳn. Bạn cũng có thể thêm ít xì dầu và hạt tiêu xay vào trứng để tăng sự hấp dẫn của món ăn và hợp khẩu vị.

Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn - Hình 1

Khi có dịp đi tour du lịch Singapore, quý khách sẽ có được cơ hội thưởng thức món ăn đặc trưng này vì khi nó cùng thường được cho vào trong thực đơn của khách sạn. Tuy nhiên đợi đến khi có dịp được đi Singapore và được thưởng thức món này thì quá lâu và không phải ai cũng có điều kiện, vậy còn chừng chừ gì không cùng monngon.tv tìm hiểu ngay về cách làm bánh mì nướng kaya toast kiểu Singapore để thưởng thức và chiêu đãi người thân và bạn bè.

Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn - Hình 2

Món bánh mì nướng phết cùng mứt kaya hay còn gọi là bánh kaya toast, cũng là một món ăn sáng được người Singapore rất ưa chuộng bởi hương vị ngon đến khó cưỡng luôn đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm bánh mì nướng kaya:

50g đường cát trắng50g đường thốt nốt bạn có thể đập vụn hoặc dùng muỗng cạo thành mảng5 tàu lá dứa5 cái lòng đỏ trứng gà200ml nước cốt dừa vắt sẵnBánh mì trắng (cắt thành lát mỏng vừa ăn, rồi cho vào lò nướng, nướng khoản 2 phút để bánh mì giòn)

Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn - Hình 3

Cách làm bánh mì nướng kaya toast như sau

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần tách 5 lòng đỏ ra khỏi phần lòng trắng rồi cho vào tô, sau đó dùng muỗng đánh tan hết lòng đỏ.

Bước 2: Bạn cho 200ml nước cốt dừa vắt sẵn vào một cái nồi nhỏ, lá dứa bạn càn rửa thật sạch đảm bảo loại bỏ hết bụi bẩn rồi cắt khúc khoảng 10cm cho vào nồi, thêm luôn phần đường trắng và đường thốt nốt vào cùng. Bạn đặt nồi lên bếp và nấu hỗn hợp trong khoảng 10 phút cho đến khi cả hai loại đường tan hoàn toàn, lưu ý trong quá trình đun bạn nên dung muỗng khuấy đều tay để đường được nhanh tan.

Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn - Hình 4

Bước 3: Lấy một ít hỗn hợp trong nồi nhỏ ra rồi cho vào tô lòng đỏ trứng vừa đánh. Sau đó lại dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp lòng đỏ lên, để tạo thành hỗn hợp sền sệt cũng đoạn này cũng khá quan trọng để góp phần làm cho cách làm bánh mì kaya toast kiểu Singapore được hoàn hảo nhé, bởi khi bạn không đánh đều long đỏ trứng thì thành phẩm hỗn hợp sẽ bị vón cục không đẹp mắt.

Bước 4: Bạn dung một cái chảo nhỏ đặt lên trên một nồi hấp có nước đang sôi để hấp cách thủy. Trong khi đang nấu, bạn cho từ từ phần hỗn hợp trứng vào chảo và khuấy đều tay.

Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn - Hình 5

Bước 5: Bạn cần vớt lá dứa ra bỏ và tiếp tục khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp thật sự đặc và trờ thành dạng mứt thì tắt bếp.

Bước 6: Như đã hướng ở trên bạn cắt bánh mì thành lát mỏng rồi nướng vàng hai mặt, sau đó bạn phết mứt đều lên mặt bánh thế là xong. Bạn có thể dùng bánh kèm với món trứng lòng đào cho đúng điệu nhé.

Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn - Hình 6

Mứt kaya được làm từ nước cốt dừa thơm phức ngất ngây, ăn kèm với những lát bánh mì giòn rụm còn nóng hổi chắc chắn sẽ phải khiến các bạn thích mê mà cho xem. Chúc các bạn thành công với khám phá mới cùng cách làm bánh mì nướng kaya toast kiểu Singapore.

Theo Monngon.tv

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
18+ khi yêu: Vì gặp được em18+ khi yêu: Vì gặp được emKhông còn vướng tranh chấp hay luật cấm, Kang Daniel chính thức được quảng bá trên show cuối tuần cho 'Touchin'Không còn vướng tranh chấp hay luật cấm, Kang Daniel chính thức được quảng bá trên show cuối tuần cho 'Touchin'NCT U chính thức có MV 100 triệu view trong sự nghiệp, sản phẩm được gọi tên là…NCT U chính thức có MV 100 triệu view trong sự nghiệp, sản phẩm được gọi tên là…Shindong (Super Junior) giảm 17 cân, Heechul và Siwon lập tức chúc mừngShindong (Super Junior) giảm 17 cân, Heechul và Siwon lập tức chúc mừngTop 100 ca khúc đình đám những năm 2010: Kpop có 3 đại diện và đó là…Top 100 ca khúc đình đám những năm 2010: Kpop có 3 đại diện và đó là…Bị YG tuyệt tình, CL lập kênh YouTube mới và động thái bất ngờ từ DaraBị YG tuyệt tình, CL lập kênh YouTube mới và động thái bất ngờ từ DaraXuất hiện ảnh render của Galaxy S11: Camera selfie đục lỗ như Note 10, có 5 camera sauXuất hiện ảnh render của Galaxy S11: Camera selfie đục lỗ như Note 10, có 5 camera sauVì sao Nhật Kim Anh quyết giành quyền nuôi con?Vì sao Nhật Kim Anh quyết giành quyền nuôi con?Phim mới của đạo diễn bị tố ấu dâm đứng đầu phòng vé tại PhápPhim mới của đạo diễn bị tố ấu dâm đứng đầu phòng vé tại PhápNgọc Trinh tặng 150 triệu xây nhà ăn cho các cụ già neo đơn, kêu gọi quyên góp thêm 40 triệu sửa chữa mái ấmNgọc Trinh tặng 150 triệu xây nhà ăn cho các cụ già neo đơn, kêu gọi quyên góp thêm 40 triệu sửa chữa mái ấmDàn sao Running man "gây nổ" mỗi lần đổ bộ Việt Nam: Sân bay vỡ trận, Ji Hyo sướt mướt, ai ngờ Haha đến nhiều đến mức nàyDàn sao Running man "gây nổ" mỗi lần đổ bộ Việt Nam: Sân bay vỡ trận, Ji Hyo sướt mướt, ai ngờ Haha đến nhiều đến mức nàyĐiện ảnh Việt thách thức làm sao cho… giống thậtĐiện ảnh Việt thách thức làm sao cho… giống thậtKẻ Du Hành Trên Mây – Hành trình chinh phục độ cao 10.000m của Eddie Redmayne và Felicity JonesKẻ Du Hành Trên Mây – Hành trình chinh phục độ cao 10.000m của Eddie Redmayne và Felicity JonesDàn Sao Việt liệu có bị làm khó trước những thử thách quái chiêu của "Đại Náo Thư Viện Chiến"?Dàn Sao Việt liệu có bị làm khó trước những thử thách quái chiêu của "Đại Náo Thư Viện Chiến"?"Không lối thoát": Minh hạ sát nữ đại gia, lấy tiền mua nhà, sắm đồ hiệu tiền tỷ"Không lối thoát": Minh hạ sát nữ đại gia, lấy tiền mua nhà, sắm đồ hiệu tiền tỷHoàng Thùy Linh tiết lộ chuyện tình yêu khi khẳng định "Kẻ cắp gặp bà già" là ca khúc nói về mình ngay lúc này?Hoàng Thùy Linh tiết lộ chuyện tình yêu khi khẳng định "Kẻ cắp gặp bà già" là ca khúc nói về mình ngay lúc này?Lê Dương Bảo Lâm trổ tài bán kem trộn trên truyền hình, đòi block hết dàn sao ViệtLê Dương Bảo Lâm trổ tài bán kem trộn trên truyền hình, đòi block hết dàn sao Việt"Nam Tào" Xuân Bắc: "Không có "Táo quân" thì Tết vẫn bình thường!""Nam Tào" Xuân Bắc: "Không có "Táo quân" thì Tết vẫn bình thường!"Mê hành động twist xoắn não xem ngay 5 phim Hàn đỉnh cao: Ai nấy đều nín thở đợi tập cuối VagabondMê hành động twist xoắn não xem ngay 5 phim Hàn đỉnh cao: Ai nấy đều nín thở đợi tập cuối VagabondBiết là Kim Lý yêu Hà Hồ nhưng không ngờ anh lại làm luôn điều nhỏ nhặt này cho bạn gáiBiết là Kim Lý yêu Hà Hồ nhưng không ngờ anh lại làm luôn điều nhỏ nhặt này cho bạn gái8 chi tiết ẩn của Frozen 2: Quá nhiều liên hệ với phần trước nhưng chỉ người tinh mắt - thính tai mới biết8 chi tiết ẩn của Frozen 2: Quá nhiều liên hệ với phần trước nhưng chỉ người tinh mắt - thính tai mới biếtReview "Tiệm Ăn Dì Ghẻ" : Diễn viên toàn cực phẩm nhan sắc, mở màn "gay cấn" như phim kinh dịReview "Tiệm Ăn Dì Ghẻ" : Diễn viên toàn cực phẩm nhan sắc, mở màn "gay cấn" như phim kinh dị'Thần chết tập sự' tập 1: Tuấn Trần từ sự nghiệp bán trà sữa giờ phải làm nhiệm vụ pha trà… chuyển thế dưới âm phủ!'Thần chết tập sự' tập 1: Tuấn Trần từ sự nghiệp bán trà sữa giờ phải làm nhiệm vụ pha trà… chuyển thế dưới âm phủ!Xem quân đội Nga phô diễn đòn tấn công ‘sấm sét’ bằng tên lửa đạn đạo IskanderXem quân đội Nga phô diễn đòn tấn công ‘sấm sét’ bằng tên lửa đạn đạo IskanderĐạo diễn ‘Joker’ phủ nhận làm thêm phim về tuyến phản anh hùngĐạo diễn ‘Joker’ phủ nhận làm thêm phim về tuyến phản anh hùngNữ sinh ĐH Tôn Đức Thắng khiến bao chàng trai ‘đứng hình’ với đoạn Tik Tok chẳng kém cạnh các hotgirl xứ HànNữ sinh ĐH Tôn Đức Thắng khiến bao chàng trai ‘đứng hình’ với đoạn Tik Tok chẳng kém cạnh các hotgirl xứ HànCô bé bụ bẫm khiến cư dân mạng cười như được mùa với biểu cảm hài hước khi chơi kéo co: "Đừng hòng thắng được team chị"Cô bé bụ bẫm khiến cư dân mạng cười như được mùa với biểu cảm hài hước khi chơi kéo co: "Đừng hòng thắng được team chị"Giữa hàng trăm youtuber mới nổi, Huyền Baby bị dân mạng chê "nhạt nhẽo" nhất hội, làm clip du lịch "mà chỉ thấy ưỡn ẹo, lộ cả thân hình ngấn mỡ"Giữa hàng trăm youtuber mới nổi, Huyền Baby bị dân mạng chê "nhạt nhẽo" nhất hội, làm clip du lịch "mà chỉ thấy ưỡn ẹo, lộ cả thân hình ngấn mỡ"Dàn nhân vật mới trong bom tấn hoạt hình ‘Nữ hoàng băng giá 2’Dàn nhân vật mới trong bom tấn hoạt hình ‘Nữ hoàng băng giá 2’Từ nay đến đầu năm 2020, game thủ chỉ cần cấu hình này để chơi full game ở độ phân giải 1080pTừ nay đến đầu năm 2020, game thủ chỉ cần cấu hình này để chơi full game ở độ phân giải 1080pAlyx Vance sẽ được lồng tiếng bởi diễn viên mớiAlyx Vance sẽ được lồng tiếng bởi diễn viên mới

Tiêu điểm

Bánh canh cua 30 năm trong hẻm, ghế nhựa có giá đến 300 ngàn/tôBánh canh cua 30 năm trong hẻm, ghế nhựa có giá đến 300 ngàn/tô
15:39:16 21/11/2019
Ngâm đậu phụ vào thứ này trước khi rán, đảm bảo đậu vàng giòn, không bao giờ dính chảoNgâm đậu phụ vào thứ này trước khi rán, đảm bảo đậu vàng giòn, không bao giờ dính chảo
07:00:01 22/11/2019
Tôi học được cách làm bánh cay của mẹ chồng, làm thử một lần cả nhà khen nức nởTôi học được cách làm bánh cay của mẹ chồng, làm thử một lần cả nhà khen nức nở
18:44:16 21/11/2019
Người Sài Gòn kiên nhẫn đợi 15 phút chỉ để ăn bánh cuốn không biển hiệuNgười Sài Gòn kiên nhẫn đợi 15 phút chỉ để ăn bánh cuốn không biển hiệu
19:50:58 21/11/2019
Quán cháo bán giờ 'độc' xuyên đêm 45 năm trong hẻm dành cho 'cú đêm' Sài GònQuán cháo bán giờ 'độc' xuyên đêm 45 năm trong hẻm dành cho 'cú đêm' Sài Gòn
09:15:53 21/11/2019
10 hãng hàng không có đồ ăn ngon nhất10 hãng hàng không có đồ ăn ngon nhất
22:49:30 22/11/2019
Chỉ mất 10 phút thôi là bạn có thể làm được món dưa chuột trộn kiểu Thái ngon "nhức nhối"Chỉ mất 10 phút thôi là bạn có thể làm được món dưa chuột trộn kiểu Thái ngon "nhức nhối"
18:41:15 21/11/2019
Mẹ chồng tôi có bí quyết luộc tôm không cần nước ngon xuất sắc, ai ăn cũng mêMẹ chồng tôi có bí quyết luộc tôm không cần nước ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê
10:27:27 21/11/2019
Quán vú heo nướng của cô chủ tốt nghiệp đại học mang tiếng 'chảnh'Quán vú heo nướng của cô chủ tốt nghiệp đại học mang tiếng 'chảnh'
07:10:51 21/11/2019
6 hàng phở ở phố cổ Hà Nội xuất hiện trên tạp chí nước ngoài6 hàng phở ở phố cổ Hà Nội xuất hiện trên tạp chí nước ngoài
09:50:01 21/11/2019

Thông tin đang nóng

Trường Giang: "Tôi và Trấn Thành không có hiềm khích, vấn đề gì cả"Trường Giang: "Tôi và Trấn Thành không có hiềm khích, vấn đề gì cả"
20:05:45 22/11/2019
Ảnh đời thường của bạn gái Mạc Văn KhoaẢnh đời thường của bạn gái Mạc Văn Khoa
20:34:18 22/11/2019
Thanh Thảo khoe loạt ảnh con trai Ngô Kiến Huy càng lớn càng điển traiThanh Thảo khoe loạt ảnh con trai Ngô Kiến Huy càng lớn càng điển trai
20:59:56 22/11/2019
Người đàn ông bị thanh niên mặc áo Grab đâm trúng lưng khi can ẩu đả sau va chạm giao thôngNgười đàn ông bị thanh niên mặc áo Grab đâm trúng lưng khi can ẩu đả sau va chạm giao thông
19:44:49 22/11/2019
Song Hye Kyo ăn sinh nhật bên Yoo Ah In: Ngọt ngào tựa đầu vào nhau!Song Hye Kyo ăn sinh nhật bên Yoo Ah In: Ngọt ngào tựa đầu vào nhau!
22:33:42 22/11/2019
Quỳnh Trần JP xuất hiện cùng nghệ sĩ Hồng Vân, chính thức bắt đầu hành trình "lên sóng" khi về Việt NamQuỳnh Trần JP xuất hiện cùng nghệ sĩ Hồng Vân, chính thức bắt đầu hành trình "lên sóng" khi về Việt Nam
18:47:31 22/11/2019
Hà Hồ - Kim Lý xem Lệ Quyên diễn thời trangHà Hồ - Kim Lý xem Lệ Quyên diễn thời trang
20:22:01 22/11/2019
Phốt căng Cbiz: Mỹ nam "Tam Sinh Tam Thế" nhắn tin gạ tình fan, lộ chuyện đã chia tay "Công chúa Dực Tộc"Phốt căng Cbiz: Mỹ nam "Tam Sinh Tam Thế" nhắn tin gạ tình fan, lộ chuyện đã chia tay "Công chúa Dực Tộc"
20:45:54 22/11/2019
Đông Nhi "tiết kiệm là quốc sách", sau cưới vẫn chăm mặc lại váy cũĐông Nhi "tiết kiệm là quốc sách", sau cưới vẫn chăm mặc lại váy cũ
21:53:31 22/11/2019
Nguyễn Thị Huyền tái xuấtNguyễn Thị Huyền tái xuất
19:53:20 22/11/2019

Tin mới nhất

Bánh xèo mực - đặc sản ngon mà lạ của thành phố biển Nha Trang

Bánh xèo mực - đặc sản ngon mà lạ của thành phố biển Nha Trang

20:44:12 22/11/2019
Bánh xèo mực là món ăn nổi tiếng ở thành phố biển Nha Trang, Khánh Hòa bởi hương vị độc đáo và khác biệt với những nơi khác. Món bánh này hấp dẫn nhiều du khách thưởng thức khi tới đây tham quan.
Chất lượng tốt, cháo yến Yến Việt đắt hàng tại các siêu thị lớn

Chất lượng tốt, cháo yến Yến Việt đắt hàng tại các siêu thị lớn

20:40:33 22/11/2019
Tại nhiều siêu thị lớn, cháo yến Yến Việt được nhiều người dùng chọn mua nhờ chất lượng tốt, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Cách làm bánh canh giò heo thơm ngon, nhanh gọn cho bữa sáng

Cách làm bánh canh giò heo thơm ngon, nhanh gọn cho bữa sáng

20:37:49 22/11/2019
Để thỏa nỗi nhớ, nỗi thèm với món bánh canh giản dị mà thơm ngon hãy làm tại nhà ngay theo công thức dưới đây nhé.
Chảy nước mắt nếm thử những món cay 'xé lưỡi', Việt Nam cũng có 'đại diện'

Chảy nước mắt nếm thử những món cay 'xé lưỡi', Việt Nam cũng có 'đại diện'

20:35:54 22/11/2019
Được chế biến từ những loại ớt cay nhất thế giới các món ăn như: lẩu Tứ Xuyên (Trung Quốc), Som Tam (Thái Lan), bò hầm ớt (Hungary), xôi cay (Sài Gòn, Việt Nam)... khiến thực khách không ngừng chảy nước mắt khi lần đầu nếm thử.
Gợi ý thực đơn cho người bận bịu, không lo lắng việc hôm nay nên ăn gì

Gợi ý thực đơn cho người bận bịu, không lo lắng việc hôm nay nên ăn gì

20:31:55 22/11/2019
Trong cuộc sống, có đôi khi công việc bận bịu sẽ khiến chúng ta không thể chú ý đến bữa ăn và gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe. Nếu gặp tình trạng như vậy thì mời quý độc giả cùng theo dõi gợi ý 10 thực đơn dưới đây để giải quyết vấ...
5 bí quyết giúp trái cây chín nhanh không cần hóa chất

5 bí quyết giúp trái cây chín nhanh không cần hóa chất

20:29:31 22/11/2019
Chỉ với những mẹo đơn giản sau đây, bạn có thể thưởng thức các loại trái cây được làm chín một cách tự nhiên, an toàn mà không phải mất công chờ đợi hay liên quan đến hóa chất kích thích, độc hại với sức khỏe.
Ấm sực bánh trôi tàu, chè nóng giữa đông lạnh

Ấm sực bánh trôi tàu, chè nóng giữa đông lạnh

20:25:21 22/11/2019
Những ngày đông lạnh buốt thấu xương, bát chè nóng thoảng mùi gừng khiến thực khách ấm lòng hơn hẳn.
Ngọt bùi cà tím nướng

Ngọt bùi cà tím nướng

20:22:36 22/11/2019
Tôi về quê đúng ngày nắng lên, nhưng cái lạnh miền sơn cước vẫn cứ se sắt. Từ ngoài vườn vào, má lẩm bẩm: Trời hết mưa lại lạnh, cứ thế chắc mấy trái cà không lớn nổi.
Savoy, món Việt thăng hoa

Savoy, món Việt thăng hoa

20:19:55 22/11/2019
Cà tím, rau rừng, cổ hũ dừa, thốt nốt… những nguyên liệu dân dã qua bàn tay tài hoa của bếp trưởng nhà hàng Savoy đã giới thiệu đến thực khách tinh túy nhất của ẩm thực Việt, các món ăn dân dã mà sang cả.
Lạ miệng với cháo dừa Long An

Lạ miệng với cháo dừa Long An

20:17:08 22/11/2019
Chỉ với nguyên liệu chính là dừa (cơm dừa, nước cốt dừa) và gạo, người Long An quê tôi có ngay món cháo dừa bùi béo, thơm lừng, mới ăn thì lạ miệng nhưng độ hấp dẫn thì khó mà chối từ.
Ngọt ngào bánh quy gai xứ Quảng

Ngọt ngào bánh quy gai xứ Quảng

19:54:27 22/11/2019
Bánh quy gai là niềm mong đợi của nhiều thế hệ tuổi thơ cùng làng.
Nét duyên xôi sắn Hà Nội

Nét duyên xôi sắn Hà Nội

19:51:47 22/11/2019
Chuyên gia ẩm thực Võ Quốc nói món xôi sắn của Hà Nội mang mùi sắn rất duyên. Vì thế, không nên ăn món này với thịt băm để tránh bị át mùi.
Quán phở Bắc gần một thế kỷ đun củi 'lấy công làm lời' ở Sài Gòn

Quán phở Bắc gần một thế kỷ đun củi 'lấy công làm lời' ở Sài Gòn

19:49:01 22/11/2019
Trong các món ăn ‘quân tử vị’. Phở là quà đáng quý trên đời. Một vài xu, nào đắt đỏ mấy mươi. Mà đủ vị: ngọt, bùi, thơm, béo, bổ, thơ cụ Tú Mỡ viết năm 1934. Một cụ ông đã ngoài 90 tuổi, tên Phồn, đã giành hơn nửa thế kỷ chỉ để đun củi ...
Đến Chợ Lách ăn hủ tíu mực

Đến Chợ Lách ăn hủ tíu mực

19:45:05 22/11/2019
Cứ mỗi lần về thăm quê ở tỉnh Bến Tre, tôi lại cứ phải cho bụng đói để ăn cho bằng được món hủ tíu mực tươi của huyện Chợ Lách.
Thơm lừng góc bếp với món bánh chuối xốp mềm hấp dẫn

Thơm lừng góc bếp với món bánh chuối xốp mềm hấp dẫn

19:35:45 22/11/2019
Mỗi khi trời lạnh bạn hãy làm ấm góc bếp nhà mình với món bánh chuối ngọt ngon thơm nức dưới đây nhé.
Chỉ với 1 con gà làm ngay mâm cơm đầy ắp khiến chồng tấm tắc khen

Chỉ với 1 con gà làm ngay mâm cơm đầy ắp khiến chồng tấm tắc khen

19:33:09 22/11/2019
Nếu trong nhà bạn chỉ có 1 con gà mà không còn nguyên liệu gì khác, hãy thử làm mâm cơm như chị Thủy, chồng bạn sẽ tấm tắc khen đấy!
Cầu kỳ ẩm thực xứ Quảng

Cầu kỳ ẩm thực xứ Quảng

18:53:18 22/11/2019
Không phải ngẫu nhiên mà ẩm thực xứ Quảng có sức hút mạnh mẽ, lan ra cả miền Bắc và miền Nam.
Mắm tép, thân thuộc với người quê tự bao đời

Mắm tép, thân thuộc với người quê tự bao đời

18:49:12 22/11/2019
Không cứ gì đến mùa lạnh mới ăn mắm mặn, quê tôi chân lấm tay bùn, đồng sâu ruộng trũng cái khó, cái nghèo vẫn quanh quẩn trong lũy tre làng nên mắm mặn hiện diện hầu như hằng ngày trên mâm cơm.
Gỏi cá đục đánh gục cơn sầu

Gỏi cá đục đánh gục cơn sầu

18:44:46 22/11/2019
Ở vùng biển, gỏi là món ăn phổ biến. Có thể lập một sơ đồ gỏi như gỏi cá chuồn, cá hố, cá trích, cá cơm, cá rựa...
Bánh bò Chăm thơm ngon quên cả lối về

Bánh bò Chăm thơm ngon quên cả lối về

18:42:46 22/11/2019
Người Chăm xem đây là món ăn truyền thống nên đa phần phụ nữ Chăm đều biết cách làm ngay từ tấm bé.
Vấn vương đu đủ trộn

Vấn vương đu đủ trộn

18:39:23 22/11/2019
Bao năm rồi ngôi nhà ba gian của gia đình tôi vẫn nằm lặng im bên mảnh vườn tán lá xanh. Tôi bám theo má, mùi bùn đất, mùi cỏ cây oải mục lẩn thẩn theo bước chân ra đến tận gốc đu đủ.
Món cá bơn ‘đốn tim’ chàng trai Hàn Quốc sống tại Việt Nam

Món cá bơn ‘đốn tim’ chàng trai Hàn Quốc sống tại Việt Nam

18:36:59 22/11/2019
Cuối tuần vừa qua, Woossi - Youtuber trẻ người Hàn Quốc sống tại Việt Nam đã làm một video giới thiệu quán ăn Hàn Quốc Cheong Hae Jin ở khu vực Q.1, TP.HCM và hải sản nhập khẩu từ K•Fish.
Người Sài Gòn mê tơi 8 món bánh xứ Quảng hơn 30 năm ở chợ Bà Hoa

Người Sài Gòn mê tơi 8 món bánh xứ Quảng hơn 30 năm ở chợ Bà Hoa

18:30:55 22/11/2019
Khởi nghiệp từ thúng bánh gói, sau hơn 30 năm, sạp cô Anh giờ đã có 8 món bánh đều là đặc sản xứ Quảng, níu chân không chỉ khách Quảng mà còn khiến người Sài Gòn thích mê.
Ăn sò điệp 'áo 2 mảnh 2 màu'

Ăn sò điệp 'áo 2 mảnh 2 màu'

18:28:19 22/11/2019
Nghe bạn rủ ra bãi tắm ăn sò điệp mặc áo hai mảnh, hai màu, tôi nghĩ ông bạn cà khịa. Đầu óc phàm tục của tôi suy diễn chắc là hắn nói đến các nàng mặc áo tắm hai mảnh.
Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa

Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa

18:23:00 22/11/2019
Miền đất kinh đô xưa bên dòng Hương Giang thơ mộng không chỉ được biết đến nhiều với cung điện, đền đài, lăng tẩm, miếu mạo... cổ kính, mà còn đi vào tâm trí bao người nhờ văn hóa ẩm thực đặc trưng.
Nhớ xơ mít xào của nội

Nhớ xơ mít xào của nội

18:20:43 22/11/2019
Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.
Bún mọc luyến lưu người Sài thành hơn 40 năm phong vị đất Bắc

Bún mọc luyến lưu người Sài thành hơn 40 năm phong vị đất Bắc

16:54:46 22/11/2019
Bún mọc hay bún mộc không quan trọng, quan trọng là... hương vị món ăn!
Về Sa Huỳnh ăn cá thả mắm lù

Về Sa Huỳnh ăn cá thả mắm lù

16:50:12 22/11/2019
Cá ngừ được đánh bắt quanh năm, nhưng rộ nhất với ngư dân Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) từ sau Tết Nguyên đán. Mỗi chuyến ra khơi có thể thu về hàng tấn cá.
Hít hà cá bò nấu canh chua

Hít hà cá bò nấu canh chua

16:48:01 22/11/2019
Những ngày đầu giêng hai, chợ vùng miệt biển xứ Quảng rộn rã người mua kẻ bán.
Hoa thanh long: Ít người biết đó là một món ăn bổ dưỡng cũng là những bài thuốc quý

Hoa thanh long: Ít người biết đó là một món ăn bổ dưỡng cũng là những bài thuốc quý

16:45:43 22/11/2019
Hoa thanh long làm món ăn rất lạ với nhiều người thành phố và miền Bắc. Nhưng với các đầu bếp và các bà nội tướng miền Trung, miền Nam thì đó là nguồn thực phẩm sạch, bổ dưỡng, chế biến thành nhiều món ngon lạ miệng.
Vấn vương bánh nậm xứ Huế

Vấn vương bánh nậm xứ Huế

16:41:59 22/11/2019
Một trong những nơi được nhiều du khách biết đến là các lò làm bánh nậm tại TT.Phú Lộc (H.Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên-Huế).
Bánh mì thịt nướng 20 năm bao người Sài Gòn nhớ nhớ thương thương

Bánh mì thịt nướng 20 năm bao người Sài Gòn nhớ nhớ thương thương

16:22:12 22/11/2019
Giá từ 15.000 đồng, có khách thích vị ngon, giòn của thịt nướng nên gọi một ổ 20.000 đồng để ăn cho bõ công xếp hàng chờ đợi. 
Có gì trong tô bún bò khiến nhiều người phải xếp hàng chờ từ 6 giờ sáng?

Có gì trong tô bún bò khiến nhiều người phải xếp hàng chờ từ 6 giờ sáng?

16:19:23 22/11/2019
Mỗi ngày chỉ một nồi bún, từ 6 giờ đến 10 giờ sáng, hết sớm thì nghỉ, không bán thêm. Bởi vậy, nhiều người dẫu đi đâu, làm gì, mỗi buổi sáng đều đứng chờ ăn một tô bún bò của mệ Kéo mới bắt đầu ngày mới.
Nếu muốn món cá chiên thơm ngon tuyệt đối không còn mùi tanh hãy áp dụng ngay cách này

Nếu muốn món cá chiên thơm ngon tuyệt đối không còn mùi tanh hãy áp dụng ngay cách này

15:57:57 22/11/2019
Từng miếng thịt cá chiên mềm ngọt thơm nức thấm đều vị tiêu chanh sẽ rất hấp dẫn người ăn.
Món hủ tiếu mì hơn nửa thế kỷ mê hoặc người Sài Gòn

Món hủ tiếu mì hơn nửa thế kỷ mê hoặc người Sài Gòn

15:30:24 22/11/2019
Điều khiến thực khách ấn tượng nhất đối với tô hủ tiếu mì ở đây chính là... miếng cật khủng, dai giòn, hương vị đậm đà, quyến rũ!
Món quê chỉ 2.500 đồng kèm 'vé ngược về tuổi thơ'

Món quê chỉ 2.500 đồng kèm 'vé ngược về tuổi thơ'

15:27:24 22/11/2019
Sắn đập là món ăn của thời đói giáp hạt ngày xưa. Vài chục năm sau, chỉ còn duy nhất một tiệm ở Hội An bán món ăn đong đầy kỷ niệm này, giá vẫn chỉ có 2.500 đồng/phần, một vé về tuổi thơ quá rẻ...
Quán ốc 'chảnh' Sài Gòn muốn ăn ngon miệng phải... đặt chỗ trước vài ngày

Quán ốc 'chảnh' Sài Gòn muốn ăn ngon miệng phải... đặt chỗ trước vài ngày

15:23:58 22/11/2019
Do bán những loại ốc ngon, ốc đặc biệt và món chân gà hết chỗ chê nên ông chủ tự tin kén và chảnh trong việc chọn khách.
Sài thành bún giò nấu nước dừa 'độc nhất vô nhị' đủ khách Tây ta ghé ăn

Sài thành bún giò nấu nước dừa 'độc nhất vô nhị' đủ khách Tây ta ghé ăn

15:20:36 22/11/2019
Có bao giờ bạn từng nghĩ một hàng quán nào đó lấy nước dừa để nấu bún giò phục vụ thực khách? Vậy mà ở Sài Gòn, có một quán đã khẳng định thương hiệu độc tôn của mình với cách làm đó tận… 62 năm.
Gà nướng lá chanh phiên bản Ea T’Ling

Gà nướng lá chanh phiên bản Ea T’Ling

15:17:16 22/11/2019
Gà nướng lá chanh có nhiều kiểu, nhưng rất có thể gà nướng lá chanh phiên bản này khiến nhiều tâm hồn ăn uống phải gật gù ngon hết sẩy.
Say lòng với đậu ván xào

Say lòng với đậu ván xào

15:14:15 22/11/2019
Đậu ván xào với thịt có vị beo béo nhưng khi kết hợp với tôm lại mang vị ngọt lịm. 
Rộn ràng mùa cá ngân chỉ bãi ngang

Rộn ràng mùa cá ngân chỉ bãi ngang

15:11:51 22/11/2019
Ngày cuối xuân đầu hạ nắng hanh vàng, trời yên biển lặng, từng chuyến biển bãi ngang của người dân làng chài quê tôi rộn ràng tiếng cười.
Mỗi khi bận rộn, tôi chỉ làm mỗi món rau củ xào thế này là đủ chất ngon miệng lại đẹp mắt!

Mỗi khi bận rộn, tôi chỉ làm mỗi món rau củ xào thế này là đủ chất ngon miệng lại đẹp mắt!

13:29:22 22/11/2019
Món rau củ xào cá mềm ngon với sắc màu bắt mắt, chỉ cần nhìn thôi cũng đã bị hấp dẫn ngay rồi.
Dùng lò vi sóng làm snack khoai tây chỉ trong 3 nốt nhạc!

Dùng lò vi sóng làm snack khoai tây chỉ trong 3 nốt nhạc!

13:23:34 22/11/2019
Chỉ với chiếc lò vi sóng quen thuộc, bạn không cần phải chiên mà vẫn làm được món snack khoai tây giòn ngon xuất sắc!
Có gì ở xe bánh đúc '5 chỗ ngồi' khiến người Sài Gòn mê mẩn?

Có gì ở xe bánh đúc '5 chỗ ngồi' khiến người Sài Gòn mê mẩn?

13:19:06 22/11/2019
Bánh đúc khá phổ biến ở miền Bắc nhưng ở miền Nam cũng không hề thiếu những nơi phục vụ món ăn dung dị này.
Cơm tấm 23 năm khoe miếng sườn to 'chà bá lửa', người Sài Gòn ăn là ghiền

Cơm tấm 23 năm khoe miếng sườn to 'chà bá lửa', người Sài Gòn ăn là ghiền

13:15:20 22/11/2019
Đừng bất ngờ khi đến một hàng cơm lâu đời giữa Sài Gòn và thấy dĩa cơm tấm với miếng sườn bít dĩa. Chính đặc trưng sườn khổng lồ và cực thơm ngon ấy đã níu chân biết bao thực khách suốt 23 năm qua.
'Xôi gà Tân Định’ 30 năm ai từng ghé; mẹ bán con phiên dịch với khách Tây

'Xôi gà Tân Định’ 30 năm ai từng ghé; mẹ bán con phiên dịch với khách Tây

13:12:17 22/11/2019
Hàng xôi của cô Hạnh đã trở nên quen thuộc với người lao động nghèo, học sinh,… không chỉ vì ngon rẻ mà còn ở cái tình.
4 món ăn không thể bỏ qua khi đến núi Thần Tài

4 món ăn không thể bỏ qua khi đến núi Thần Tài

13:09:03 22/11/2019
Sẽ là thiếu sót nếu du khách đến Công viên suối khoáng nóng núi Thần Tài (CVSKN núi Thần Tài) mà không thưởng thức những món ăn mang hương vị đặc trưng chỉ có duy nhất nơi đây.

Có thể bạn quan tâm

Dự kiến đầu tư hơn 94.500 tỷ đồng cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi

Dự kiến đầu tư hơn 94.500 tỷ đồng cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi

Đời sống

06:32:37 23/11/2019
Ngày 22/11, tại thành phố Quy Nhơn, Ủy ban Dân tộc phối hợp với UBND tỉnh Bình Định tổ chức Hội thảo đánh giá Chương trình 135 giai đoạn 2016-2020 và định hướng 2021-2025 các tỉnh khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ.
Top 5 tiền vệ chuyền bóng đỉnh nhất Champions League mùa này

Top 5 tiền vệ chuyền bóng đỉnh nhất Champions League mùa này

Bóng đá thế giới

06:30:53 23/11/2019
Những cái tên này đều góp công lớn giúp đội bóng của mình giành kết quả tích cực.
Biến căng: Mẹ ruột bình luận ám chỉ Ngọc Lan là người có lỗi trong cuộc ly hôn, con rể "nuôi ong tay áo"?

Biến căng: Mẹ ruột bình luận ám chỉ Ngọc Lan là người có lỗi trong cuộc ly hôn, con rể "nuôi ong tay áo"?

Sao việt

06:30:35 23/11/2019
Chia sẻ của mẹ Ngọc Lan với Thanh Bình - con rể sau cuộc ly hôn khiến nhiều người chú ý.
Khi bạn là gái xinh gợi cảm đình đám trên mạng, bạn khoe ảnh mặt mập người ta vẫn phải tới tấp khen xinh

Khi bạn là gái xinh gợi cảm đình đám trên mạng, bạn khoe ảnh mặt mập người ta vẫn phải tới tấp khen xinh

Netizen

06:30:17 23/11/2019
Hãy cứ là con gái đi để hiểu trên đời có nhiều nỗi khổ như thế nào! Chưa nói đến yêu đương hay tính cách thay đổi thất thường, chỉ riêng ngoại hình đã đem về vô vàn sự sầu não.
SỐC! Pogba làm điều điên rồ, bom tấn ở Man Utd sắp nổ?

SỐC! Pogba làm điều điên rồ, bom tấn ở Man Utd sắp nổ?

Sao thể thao

06:28:22 23/11/2019
Khả năng Paul Pogba chia tay Manchester United đang trở nên lớn dần hơn bao giờ hết.
Gấp áo thun cực gọn mà không bao giờ bị bung: Bí quyết là đây và bạn hoàn toàn có thể làm được dễ dàng

Gấp áo thun cực gọn mà không bao giờ bị bung: Bí quyết là đây và bạn hoàn toàn có thể làm được dễ dàng

Sáng tạo

06:28:14 23/11/2019
Với cách gấp áo đơn giản mà hữu ích này, bạn sẽ chẳng còn lo tủ quần áo chật hay vất vả lựa chọn khi mang áo đi du lịch nữa nhé!
4 bí quyết săn hàng giảm giá chị em cần "nằm lòng" trong mùa khuyến mại cuối năm

4 bí quyết săn hàng giảm giá chị em cần "nằm lòng" trong mùa khuyến mại cuối năm

Mua sắm

06:26:42 23/11/2019
Bước vào những tháng cuối cùng năm 2019, rất nhiều thương hiệu, cửa hàng giảm giá mạnh tay để kích cầu mua sắm. Đây là dịp tốt để chị em có thể mua những món đồ mơ ước với giá rất hời.
Tê tay là vấn đề thường gặp nhưng hãy cẩn thận, đó cũng có thể dấu hiệu của 4 căn bệnh "chết người"

Tê tay là vấn đề thường gặp nhưng hãy cẩn thận, đó cũng có thể dấu hiệu của 4 căn bệnh "chết người"

Sức khỏe

06:24:46 23/11/2019
Trong cuộc sống hàng ngày, việc tê cứng chân tay là một vấn đề thường gặp, do vậy mọi người đều không quá chú ý. Nhưng có lẽ bạn không biết, tê tay là triệu chứng của một căn bệnh nào đó.
Việt Nam thúc đẩy quan hệ với EU, Hàn Quốc

Việt Nam thúc đẩy quan hệ với EU, Hàn Quốc

Thế giới

06:24:36 23/11/2019
Chiều 22-11, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã tiếp Đại sứ, Trưởng phái đoàn Liên minh châu Âu (EU) tại Việt Nam, ông Pier Giorgio Aliberth.
Lộ diện sơ đồ chỗ ngồi của chương trình American Music Awards 2019: Taylor Swift, Selena Gomez, Shawn Mendes và Camila Cabello chiếm vị trí 'đắc địa'

Lộ diện sơ đồ chỗ ngồi của chương trình American Music Awards 2019: Taylor Swift, Selena Gomez, Shawn Mendes và Camila Cabello chiếm vị trí 'đắc địa'

Nhạc âu - mỹ

06:23:10 23/11/2019
Vào xem ngay thần tượng của bạn sẽ ngồi cùng hàng ghế với những ngôi sao nào trong đêm trao giải danh dự này.
Face Genius là gì mà nổi thế trong Kpop? 5 nam thần visual cực phẩm này chính là nhân vật tạo nên khái niệm này

Face Genius là gì mà nổi thế trong Kpop? 5 nam thần visual cực phẩm này chính là nhân vật tạo nên khái niệm này

Sao châu á

06:21:04 23/11/2019
Giữa một rừng idol Kpop, các nam thần này luôn chiếm trọn spotlight mỗi lần xuất hiện trước công chúng vì yếu tố face genius này.
Không còn vướng tranh chấp hay luật cấm, Kang Daniel chính thức được quảng bá trên show cuối tuần cho 'Touchin'

Không còn vướng tranh chấp hay luật cấm, Kang Daniel chính thức được quảng bá trên show cuối tuần cho 'Touchin'

Nhạc châu á

06:16:45 23/11/2019
Vừa qua, anh chàng Kang Daniel đã gửi đến người hâm mộ loạt thính cho sản phẩm single digital sắp tới của mình. Các fan đã rất vui mừng khi Kang Daniel đã chuẩn bị cho ra mắt sản phẩm tiếp theo kể từ lần debut solo vào tháng 4. Tin vui ...
Sở Y tế Đà Nẵng phải kiểm điểm vì sản phụ tử vong

Sở Y tế Đà Nẵng phải kiểm điểm vì sản phụ tử vong

Sự kiện nóng

06:12:32 23/11/2019
Đồng thời thành lập hội đồng chuyên môn theo quy định để đánh giá và có kết luận chính thức đối với các vụ tai biến sản khoa vừa qua.
Xuất hiện ảnh render của Galaxy S11: Camera selfie đục lỗ như Note 10, có 5 camera sau

Xuất hiện ảnh render của Galaxy S11: Camera selfie đục lỗ như Note 10, có 5 camera sau

Đồ 2-tek

05:58:24 23/11/2019
Sau Galaxy A51 và Galaxy A71 thì mới đây, chuyên gia rò rỉ OnLeaks đã chia sẻ bộ ảnh render của chiếc flagship tiếp theo của Samsung có tên là Galaxy S11.
Tạm biệt nhé, Đức “Eto’o”

Tạm biệt nhé, Đức “Eto’o”

Bóng đá việt nam

05:46:45 23/11/2019
Thế là tiền đạo kỳ cựu Anh Đức đã nói lời từ giã đội tuyển quốc gia. Đây không phải lần đầu Đức Etoo nói lời từ giã nhưng chắc chắn đây là lần cuối cùng.