Công dụng ít biết của dầu bơ

Mai Phương Lý07:30 28/03/2016

Dầu bơ được làm bằng cách ép nhân của quả bơ chín (bỏ vỏ và hạt). Dầu có kết cấu mịn, tốt cho sức khỏe nên được thị trường ưa dùng, theo Shape.

Dầu bơ tốt như dầu ô liu – Ảnh: Shutterstock

Dầu bơ rất giàu axit không bão hòa đơn béo (MUFAs) và vitamin E. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng MUFAs có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm lượng cholesterol. Một bữa ăn cân bằng bao gồm các chất béo lành mạnh như dầu bơ cũng có thể giúp giữ cho bạn no lâu hơn, rất quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.

Video đang HOT

Nghiên cứu cũng cho thấy vitamin E, chất chống oxy hóa mạnh trong dầu bơ giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cho làn da và mắt khỏe mạnh.

Dù dầu bơ không phải là loại dầu mới có mặt trên thị trường nhưng không nhiều người biết đến công dụng của dầu bơ. Dầu bơ có thể được sử dụng trong nấu ăn như dầu ô liu, nhưng lại có khả năng chịu nhiệt cao hơn so với dầu ô liu nên bạn có thể dùng dầu bơ để chiên, nướng hay xào. Ngoài ra, cũng như dầu ô liu, dầu bơ được dùng trộn xà lát, thêm vào súp hoặc cá, thịt gà đều được.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Lợi ích của hạt bí, hướng dương Hạt bí, hướng dương là những món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết. Hai loại hạt này còn mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Hạt hướng dương Theo Livestrong, hạt hướng dương rất giàu nguồn vitamin E, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào chống lại thiệt hại từ các gốc tự do. Theo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghi án mẹ sát hại 2 con để trục lợi bảo hiểm: Người cô ruột hé lộ thông tin bất ngờ00:57

Cảnh sát Việt Nam tìm thấy thi thể bé trai 10 tuổi trong vụ động đất ở Myanmar07:08

Trung Quốc triển khai hơn 80 máy bay, tàu chiến sát Đài Loan?08:57

Vụ tin đồn 'mẹ giết 2 con' gây xôn xao ở Quảng Nam: Người nhà nói gì?01:11

Philippines nói khó tránh liên quan nếu Đài Loan bị tấn công08:25

"Con đường tử thần" tại Kursk khi Nga đánh bật Ukraine khỏi chiến tuyến08:18

Động đất Myanmar: Cứu sống một người sau gần 4 ngày, số người chết gần vượt 3.00001:58

Washington cấp tập chuyển vũ khí đến Trung Đông08:52

Ông Trump chính thức ký lệnh đánh thuế lên toàn cầu06:21

Phạm nhân chơi Pickleball trong trại giam Xuyên Mộc00:23

Phe đối lập Myanmar ngừng bắn sau động đất, Thái Lan điều tra vụ cao ốc sập10:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tại sao phụ nữ lại dễ bị thiếu hụt magiê hơn?

09:17:44 06/04/2025

Hạn chế ăn các thực phẩm có hàm lượng axit phytic cao như ngũ cốc và các loại đậu ngay sau khi bổ sung magiê vì axit phytic có thể làm giảm sự hấp thụ magiê.

Cách phòng ngừa cục máu đông

09:16:04 06/04/2025

Đây là lý do tại sao việc ngăn ngừa cục máu đông không chỉ đơn thuần là theo dõi các dấu hiệu mà cần có những cách chủ động để giảm nguy cơ, ngay cả khi bạn không có triệu chứng.

Người bệnh ung thư bị ảnh hưởng bởi trào lưu thực dưỡng, keto lan tràn mạng

09:12:44 06/04/2025

Ước tính, trên thế giới có tới 10-20% người bệnh ung thư tử vong do hậu quả của suy dinh dưỡng, chứ không phải vì chính căn bệnh ung thư. Tại Việt Nam, con số này thậm chí có thể còn cao hơn.

Bí ẩn y học: Nam sinh quên tiếng mẹ đẻ sau ca phẫu thuật đầu gối

19:16:42 05/04/2025

Một thiếu niên 17 tuổi tại Hà Lan khiến các bác sĩ và giới khoa học ngỡ ngàng khi sau ca phẫu thuật đầu gối, cậu đột ngột mất khả năng nói tiếng mẹ đẻ và chỉ có thể giao tiếp bằng tiếng Anh.

Bé 3 tuổi nhập viện vì mũi đầy dị vật, bác sĩ gắp ra vật bất ngờ

17:42:12 05/04/2025

Bác sĩ Thanh khuyến cáo, phụ huynh cần cảnh giác khi trẻ có dấu hiệu chảy nước mũi một bên kéo dài, nước mũi màu xám, có mùi hôi, đôi khi lẫn máu - đây có thể là dấu hiệu trẻ có dị vật trong mũi.

Trẻ lười ăn rau, có thể bổ sung chất xơ từ đâu?

17:15:34 05/04/2025

Nhu cầu chất xơ mỗi ngày của trẻ có thể được ước tính bằng cách lấy tuổi của trẻ cộng thêm từ 5 đến 10. Trẻ 4 tuổi cần khoảng 914g chất xơ mỗi ngày, trẻ 5 tuổi cần 1015g và trẻ 10 tuổi cần 1520g.

Lợi ích và rủi ro của chế độ ăn nhiều thịt

17:10:50 05/04/2025

Chế độ ăn nhiều thịt (ít tinh bột hay ít carb, giàu protein) có thể có lợi trong thời gian ngắn. Nhưng nó không phù hợp với tất cả mọi người. Nó có thể gây thiếu chất và tăng nguy cơ bệnh tim.

5 lầm tưởng phổ biến về bệnh sốt xuất huyết

17:06:46 05/04/2025

Chẳng hạn, người bệnh sốt xuất huyết không thể ăn đồ ăn có dầu mỡ. Đồ ăn chiên hoặc nhiều dầu mỡ chứa nhiều chất béo có thể dẫn đến huyết áp cao hơn, làm suy yếu hệ thống miễn dịch, tăng nguy cơ sốt xuất huyết lâu khỏi và nặng hơn.

Giải pháp làm chậm phát triển bệnh Alzheimer

16:59:47 05/04/2025

Trong nghiên cứu trên người, uống kefir thường xuyên giúp tăng cường hoạt động chống oxy hóa và cải thiện trí nhớ ở những người được chẩn đoán mắc bệnh Alzheimer.

Chế độ ăn cho người mắc hội chứng Evans

16:55:20 05/04/2025

Việc đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất thiết yếu có thể giúp người mắc hội chứng Evans cảm thấy khỏe hơn, hỗ trợ hệ miễn dịch và quá trình sản xuất tế bào máu, từ đó góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống.

15 ca nghi mắc sởi trong tháng 3

16:48:36 05/04/2025

Sau khi tiêm vắc-xin, thường cần từ 2-3 tuần để cơ thể tạo kháng thể bảo vệ. Trong khoảng thời gian này, trẻ chưa có miễn dịch bảo vệ nên nguy cơ mắc bệnh vẫn rất cao, cần tránh xa các yếu tố có nguy cơ.

Bất ngờ với lợi ích sức khỏe khi ăn thanh long mà ít ai biết

16:45:03 05/04/2025

Thanh long giàu chất xơ và được tạo thành từ oligosaccharides. Ăn thanh long giúp thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi như bifidobacteria và lactobacilli, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Có thể bạn quan tâm

Thành Long 70 tuổi xuất hiện với mái tóc bạc trắng, thời gian quả thật không chừa một ai

Sao châu á

09:57:21 06/04/2025

Nhiều người giật mình khi nhìn thấy Thành Long với mái tóc bạc trắng, chợt nhớ ra rằng ông nay đã 70 tuổi rồi. Mặc dù vậy, Thành Long vẫn toát lên khí chất không ai có thể thay thế.