Công dụng chữa bệnh thần kỳ của rau cần

Là cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần nước còn là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh mà ít ai biết.

Rau cân nươc con goi la cân cơm, cân ông, hương cân, hô cân…, co tên khoa hoc la Oenanthe javanica (Blume), la môt trong nhưng loai rau thông dung ơ nươc ta.

Rau cần là cây rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta tuy nhiên loại cây này lại có công dụng chữa hiệu quả một vài loại bệnh.

Vê thanh phân hoa hoc, rau cân co chưa tinh dâu, acid hưu cơ, caroten, vitamin P, C, đam, đương, canxi, phôtpho, săt… Nghiên cưu dươc ly cho thây, loai rau nay co tac dung giam ho, chông viêm, long đơm, khang nâm, ha huyêt ap, giam đương va mơ mau.

Ngoài ra, theo y học cổ truyền, rau cần có vị ngọt, tính mát, có tác dụng bình can, thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, nhuận phế, ngưng ho, sáng mắt, giảm áp suất máu… Tất cả các bộ phận của cây rau này đều có tác dụng chữa bệnh.

Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, hương thơm của rau cần còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi, giảm huyết áp.

Dưới đây là những cách dùng rau cần để trị bệnh mời các bạn theo dõi:

1. Hạ huyết áp:

Người bệnh có thể dùng bằng cách nấu ăn đơn thuần và cũng có thể dùng nấu cháo rau cần ăn 1 tuần 2 – 3 bữa trong một thời gian huyết áp sẽ ổn định hơn. Mặt khác, đối với người muốn giảm béo cũng có thể dùng rau cần thường xuyên giúp tăng chất xơ, giảm lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.

2. Giúp giải độc cơ thể:

Hàm lượng albumin có trong rau cần là một chất rất ít trong các loại rau khác giúp giải độc cơ thể, chống tiêu khát, đặc biệt là ngộ độc kim loại nặng. Trong những trường hợp này bạn có thể dùng nước ép rau cần cả rễ sẽ có tác dụng.

3. Cải thiện chứng thiếu máu:

Lượng chất sắt, phốt pho có trong rau cần tương đối nhiều giúp cho những người chứng thiếu máu cải thiện được bệnh tật. Bạn có thể dùng rau cần ta xào với thịt bò càng có tác dụng hơn.

4. Đai thao đương:

Rau cân nươc 500g, rưa sach, vo nat, ep lây nươc, chia uông 2 lân trong ngay. Co thê dung nươc sôi chân qua rôi vơt ra thai khuc trôn gia vi ăn thương xuyên.

Rau cần là món ăn dễ chế biến ngon miệng lại có công dụng chữa được nhiều bệnh.

5. Viêm gan man tinh, tiêu tiên ra mau:

Rau cân nươc tươi 200g rưa sach, vo nat, ep lây nươc, chê thêm 50ml mât ong, chia uông 2 lân trong ngay, dung liên tuc trong nhiêu ngay.

6. Máu nhiễm mỡ:

Lấy 10 cây rau cần giã nát với 10 trái táo tàu, vắt lấy nước, đun sôi chia uống 2 lần trong ngày, uống khoảng 15 – 20 ngày cho một đợt điều trị.

7. Viêm gan mãn tính:

Lấy 200g rau cần giã nát, vắt lấy nước cốt, pha thêm với 50g mật ong, ngày uống 2 lần liên tục trong một thời gian dài.

8. Viêm khớp tay và chân; bệnh thần kinh do phong thấp:

Dùng rau cần tươi ép lấy nước cho thêm một ít đường trắng vừa đủ, rồi đun sôi lấy nước uống trong ngày.

9. Mât ngu:

Rê rau cân 90g, toan tao nhân 9g, săc uông hang ngay.

10. Đau đâu:

Rê rau cân lương vưa đu, rưa sach vo nat, đem trang vơi trưng ga ăn thương xuyên.

11. Đau bung sau khi đe:

Rau cân nươc 60g, nâu chin chê thêm đương đo va môt chut rươu mui, uống luc đoi bung.

12. Viêm phê quan:

Rê rau cân 100g, vo quyt 9g, đương 30g. Cho đương vao nôi thăng rôi cho cac vi thuôc đa sây khô sao hơi chay vao săc vơi nươc uông trong ngay.

13. Ho lâu ngay:

Rau cân nươc đê ca rê 500g, rưa sach vo nat, ep lây nươc, cho thêm môt chut muôi, đem hâp cach thuy rôi uông môi ngay 2 lân, môi lân môt chen, dung liên tuc vai ngay.

Rễ rau cần có thể chữa được chứng ho lâu ngày không khỏi.

14. Kinh nguyệt có sớm:

Rau cần tươi 100g (rau khô thì khoảng 30g) đem nấu nước uống. Ngày một liều, liên tục trong 1 – 2 tháng.

15. Bị mưng nhọt do nhiệt độc:

Rau cần tươi 50 – 100g, bồ công anh, bại tương thảo lượng vừa đủ cùng giã nát đắp vào chỗ đau.

16. Khó đi tiểu:

Dùng rau cần tươi từ 50 – 100g đem luộc lấy nước uống.

17. Trẻ con nôn ói và tả:

Rau cần đem nấu nước, cho thêm đường uống.

Lưu ý, người có bệnh vảy nến thì không nên dùng rau cần; còn người có tỳ vị hư nên ăn ít rau cần.

Tuy nhiên, người mắc chứng ngứa hoặc bị bệnh vẩy nên thì không nên dùng nhiều rau cần, bởi nó chứa arachidon là chất xúc tác cho phản ứng viêm tấy khiến bệnh lâu khỏi hơn.

Hoặc nếu thấy diễn biến bệnh ngày càng xấu đi hay xuất hiện những biểu hiện bất thường, cần phải đi thăm khám tại các bệnh viện hoặc phòng khám chuyên khoa để đề phòng những tai biến có thể xảy ra./.

Theo Thuý Ngọc/Báo VTCNews