Cơn sốt mang tên trà sữa nướng tiếp tục đổ bộ Sài Gòn

Chưa kịp “hạ nhiệt” ở Hà Nội, cơn sốt trà sữa nướng lại tiếp tục khiến hội “nghiện” trà sữa Sài thành đứng ngồi không yên khi quyết định… Nam tiến.

Cơn bão mang tên “ trà sữa nướng”

Du nhập vào Việt Nam đã nhiều năm nhưng sức hút của trà sữa đối với giới trẻ vẫn không có dấu hiệu suy giảm. Cứ đều đặn mỗi mùa nắng nóng, loại thức uống này lại “hâm nóng tên tuổi” bằng sự xuất hiện của những vị mới, thương hiệu mới. Chiếm spotlight những tháng đầu năm nay chính là cốc trà với cái tên lạ: trà sữa nướng.

Hơn 1 tháng trước, trà sữa nướng đột nhiên “nổi lềnh phềnh” trên mạng xã hội với hàng trăm hàng nghìn lượt check-in. Không chỉ khiến hội nghiện trà sữa đứng ngồi không yên, ngay cả những người không quá ưa thích thức uống này cũng không kìm được tò mò về loại trà sữa với cái tên khá “kêu”. Trà được đóng thùng, bảo quản lạnh và mất từ 2-3 ngày mới vận chuyển về đến tay thực khách Việt.

Cái tên “trà sữa nướng” ra đời bắt nguồn từ cách nấu và pha chế. Thay vì dùng đường, người ta đun nóng caramen cho chảy dần và quyện vào trân châu. Trà sữa nướng có vị thơm trà và caramen đậm đặc, nhưng vị không quá ngọt ngấy như những loại trà sữa thông thường. Trân châu được dân sành trà sữa gọi là “cực phẩm” bởi vị ngọt thơm của caramen và khả năng bảo quản đến tận 5 ngày vẫn giữ được độ mềm, dai. Tuy nhiên, vì thời gian vận chuyển nên cả trà lẫn trân châu không còn giữ được sự tươi mới như khi vừa mới làm.

Yi He Kao Nai và hành trình du nhập vào Việt Nam

Theo thống kê, hàng năm có tới 100 triệu cốc trà sữa nướng được bán ra là minh chứng rõ ràng nhất cho sức hút của loại trà có cái tên lạ này. Tuy chỉ mới ra mắt giới trẻ Việt Nam bằng đường “xách tay”, trà sữa nướng cũng đã thể hiện được sứt hút không thể chối từ. Tuy nhiên, vì lí do địa lý, trà sữa nướng chỉ mới “du hành” tới được một vài tỉnh thành phía Bắc, chủ yếu là Hà Nội.

Để đáp ứng được cơn “khát trà”, hai cửa hàng trà sữa nướng Yi He Kao Nai đầu tiên đã có mặt tại Việt Nam và đón nhận cơn mưa lời khen từ khách hàng cùng những lời đánh giá có cánh từ nhiều food-reviewer đình đám. Trà và trân châu luôn được nấu vào sáng sớm để có được vị thơm và độ “tươi”. Nhờ vậy mà trân châu luôn mềm dai, không hề bị cứng ngay cả khi bảo quản lạnh.

Ngay trong những ngày đầu mở bán, Yi He Kao Nai đã thu hút được hàng trăm bạn trẻ đến order vị trà signature – trà sữa nướng. Đa số đều cho rằng mùi trà ô long rang thơm đem đến hương vị rất đậm đà, còn caramel đun chảy béo ngậy có mùi khen khét nghe là lạ tạo ra một trải nghiệm vị giác khá lạ, nhưng rất dễ “ghiền”. Bên cạnh trà sữa nướng, menu của Yi He Kao Nai khá đa dạng với nhiều loại đồ uống và topping với giá thành khá mềm, chỉ khoảng 45K – 50K cho một cốc trà đã bao gồm topping.

Sau khi tạo được tiếng vang ở Thủ đô, Yi He Kao Nai tiếp tục tiến công vào “chảo lửa” Sài thành, nơi nhiệt độ sàn đang ở ngưỡng 35 – 37 và hứa hẹn mang đến một “hit” lớn trong hội đam mê ẩm thực nói chung và dân ghiền trà sữa nói riêng.

Cửa hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh tọa lạc tại 145B Lê Thị Riêng, Q1 theo hình thức take-away store và sẽ bắt đầu mở bán vào ngày 19/4. Thông báo trên fanpage của cửa hàng đã thu hút được nhiều lượt tương tác và hưởng ứng từ giới trẻ Sài thành.

Còn bạn, bạn đã sẵn sàng rước một ly trà sữa nướng về chưa?

Thông tin chi tiết về Yi He Kao Nai

Store 1: 22 Hàng Bè, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Store 2: 103 Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Store 3: 145B Lê Thị Riêng, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Mọi thông tin liên hệ:

Website: https://yihekaonai.net/

Fanpage: https://www.facebook.com/yihekaonai/

Hotline: [phone]

Theo tri thức trẻ