Cơm trứng xúc xích cho hội lười nấu ăn

An Ngọc08:29 04/07/2021

Không mất nhiều thời gian, bạn có thể dễ dàng tự làm được tô cơm trứng , xúc xích kèm rong biển khô.

Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ ngon không tanh tại nhà

Canh rong biển thịt bằm đậu hũ là một món canh ngon và dễ làm, rất thích hợp để bạn đổi vị cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.

Hôm nay Điện máy XANH sẽ giới thiệu cách nấu món canh này đến bạn, công thức được chia sẻ từ chị Nhung. Cùng vào bếp để làm nhé!

Nguyên liệu làm Canh rong biển thịt bằm đậu hũ

Rong biển khô 50 gr

Đậu hũ trắng 1 miếng

Thịt nạc dăm 100 gr

Nấm kim châm 150 gr

Hành tím 3 củ

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Khi mua thịt bạn nên mua thịt có màu sắc bình thường, thịt có màu hồng tươi.Khối thịt phải săn chắn, có độ dính, mềm và đàn hồi cao. Khi dùng ngón tay ấn xuống thịt sẽ có vết lõm, nhưng khi rút tay ra vết lõm đó không còn nữa.Khi cắt thịt, thịt không chảy nước, không hôi, chỗ vết cắt có màu sáng, khô.Miếng thịt không có dấu hiệu tụ huyết màu đỏ tím, không có vết bầm tím.

Cách chọn mua đậu hũ trắng ngon không thạch cao

Đậu hũ ngon không thạch cao sẽ có màu trắng ngà, khi cầm lên sẽ cảm thấy nhẹ tay và bề mặt mịn màng và có thoang thoảng mùi đậu nành thơm ngon.Tránh mua nhầm những miếng đậu hũ có hiện tượng ngả vàng, cầm lên thấy nặng tay và có mùi thoang thoảng của vôi vì những miếng đậu này có trộn thêm thạch cao, sẽ rất không tốt cho sức khỏe nếu bạn ăn nhầm.Để đảm bảo an toàn bạn nên mua đậu hũ ở các cửa hàng sản xuất đậu hũ uy tín hoặc bạn có thể trổ tài làm đậu hũ tại nhà với các bước đơn giản và được hướng dẫn từ Điện máy XANH.

Cách chọn mua nấm kim châm tươi ngon

Khi chọn mua nấm kim châm bạn nên chú ý xem kỹ thông tin về ngày sản xuất và hạn sử dụng, nguồn gốc của sản phẩm.Nên chọn mua nấm còn tươi, thân nấm nguyên vẹn không bị dập nát, toàn thân màu trắng tinh.Chú ý đến phần gốc nấm, nếu là nấm ngon thì gốc vẫn không bị tách rời.Không mua nấm khi nhận thấy bên trong bao bì xuất hiện chất nhờn hoặc nước.

Cách chế biến Canh rong biển thịt bằm đậu hũ

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn lấy 50gr rong biển khô ngâm trong 1 tô nước khoảng 15 - 20 phút cho rong biển nở hoàn toàn, sau đó vớt ra để ráo cắt từng khúc vừa ăn.

Đối với nấm kim châm thì bạn cắt bỏ bớt phần gốc, dội qua nước, sau đó cho vào 1 tô nước muối loãng ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước và để ráo.

Hành tím bóc vỏ rồi thái lát mỏng.

1 miếng đậu hủ trắng bạn rửa sơ qua nước cắt thành nhiều phần tuỳ ý.

100gr thịt nạc dăm sau khi mua về bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Mách nhỏ: Để tiết kiệm thời gian bạn có thể sử dụng máy xay để xay thịt nhanh hơn.

Xào thịt

Bắc nồi lên bếp, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu ăn vào.

Đợi dầu nóng lên cho hành tím vào phi cho thơm.

Sau đó bạn cho phần thịt băm vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại cho vào nồi 200ml nước đun sôi.

Nấu canh

Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì bạn cho vào nồi nấm kim châm và đậu hũ trắng vào.

Rồi nêm vào canh với 1 ít gia vị gồm: 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt với 1 muỗng cà phê tiêu xay rồi khuấy đều cho gia vị tan.

Sau đó, đợi đến khi nước sôi lại lần nữa thì bạn cho rong biển vào khuấy đều thêm khoảng 1 phút nữa, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp .

Thành phẩm

Cho canh ra tô và thưởng thức thôi nào.

Canh rong biển thịt bằm đậu hũ vô cùng đậm đà thơm ngon. Nước canh đậm vị và thơm mùi thơm của rong biển. Kết hợp với nấm kim chân dai ngon cùng vị thịt và đậu hũ béo mềm, ăn vào vô cùng thanh mát.

Món canh này ăn cùng cơm trắng thì rất bắt cơm đấy. Bạn hãy thử ngay nhé!

https://zingnews.vn/video-com-trung-xuc-xich-cho-hoi-luoi-nau-an-post1231832.html

Cách làm rong biển cuộn nấm kim châm lạ miệng mà ngon cực kì Nấm kim châm vừa bổ dưỡng lại vừa thơm ngon, khi ăn kèm rong biển đảm bảo trọn vị, cực hấp dẫn. Vì vậy, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món rong biển cuộn nấm kim châm nhé! Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất đơn giản khi chết biến, nguyên liệu cũng không cầu kỳ. Còn chần chờ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thêm 1 ca khúc sắp thành hiện tượng concert quốc gia qua giọng hát của Hoà Minzy04:52

Hyun Bin đỏ mặt tía tai, xấu hổ đến "cạn lời" giữa sự kiện vì Son Ye Jin, chuyện gì đã xảy ra?01:04

Giải mã sức hút ca khúc triệu lượt xem đang "gây bão" trong đợt lễ 2/904:43

Thêm một ca khúc hay về mẹ do Uyên Linh thể hiện từ bộ phim 'Phá đám: Sinh nhật mẹ'01:36:32

Khoảnh khắc 2 người hùng cứu 5 du khách gặp nạn khi tắm biển ở Ninh Bình02:45

Xác minh vụ người đàn ông xăm trổ ngã xe vào đầu ô tô rồi hành hung tài xế01:03

Một Anh Trai có biệt tài dùng "tiếng Việt premium": Viết 1 đoạn rap mà như "dát vàng lỗ tai", càng nghe càng cuốn07:16

Tóm dính sao hạng A Hàn Quốc đến Sài Gòn ngồi trà đá, ăn bánh mì nhưng không ai nhận ra01:02

Giải mã Chu Kỳ Mới của Bích Phương tại Chung kết Em Xinh: Ẩn ý người cũ, Tăng Duy Tân đến và "chữa lành"?06:42

Lộ video Tóc Tiên được cả dàn bảo vệ tháp tùng, tay làm 1 hành động gây tranh cãi00:10

Gió ngang khoảng trời xanh - Tập 5: Mỹ Anh (Phương Oanh) được chồng giám đốc quan tâm từng chi tiết nhỏ03:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món ếch xào sả ớt thơm ngon, cực đơn giản

2 giờ trước

Thịt ếch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên, thớ thịt chắc và ít béo, khi kết hợp cùng sả ớt sẽ tạo thành món ăn đậm vị, thơm ngon khó cưỡng.

Tôi dùng bí ngòi chế biến theo công thức kiểu Úc, đến mẹ chồng khó tính cũng phải gật gù khen ngon

2 giờ trước

Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng từ bí ngòi, chẳng hạn như súp bí ngòi kem, bí ngòi nướng rau củ, hoặc bí ngòi xào.

3 thực phẩm vàng mùa thu ăn vào sẽ bổ khí huyết, cơ thể dẻo dai

3 giờ trước

Các chuyên gia dinh dưỡng và y học cổ truyền Trung Quốc khuyên đầu thu nên ăn thường xuyên 3 món màu vàng vào đầu thu để bổ tỳ vị, dưỡng huyết, tránh ảnh hưởng có hại của thời tiết mùa thu.

3 món canh nhất định nên ăn vào đầu mùa thu vì có tác dụng giữ ẩm cho da và phổi cực tốt

3 giờ trước

Nếu bạn chưa biết nên chọn món súp từ loại thịt nào thì hãy làm ngay 3 món súp theo công thức dưới đây nhé, đảm bảo vừa ngon miệng lại cực kỳ tốt cho việc dưỡng ẩm cơ thể chờ mùa thu đông tới.

Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg

3 giờ trước

Không chỉ hiếm, loại nấm này có mùi vị ngon, bùi béo như thịt lợn, thơm phức và có giá trị dinh dưỡng cao, thường được so sánh với đông trùng hạ thảo.

Đổi vị cho bữa cơm gia đình với 2 món xào hao cơm cực nhanh

3 giờ trước

Không chỉ giữ được hương vị tươi ngon của rau củ, hai món này còn hòa quyện vị béo thơm của thịt bằm cùng mùi thơm đặc trưng của tỏi, ớt và các loại gia vị.

Trứng nấu canh với rau này canxi tăng nhiều lần, cực tốt cho xương, vừa ngon lại dễ nấu, khoảng 3 phút là xong

11 giờ trước

Món canh này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ nấu, thỉnh thoảng hãy thêm nó vào thực đơn gia đình nhé!

Thứ này là rau nhưng giàu đạm lẫn canxi, có thể ngừa ung thư, đem xào được món vừa ngon lại siêu bổ

hôm qua

Nấm mỡ đem xào chung với lá hẹ không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, các bạn hãy thử nhé. Có thêm món ăn này vào bữa cơm chắc chắn cả nhà sẽ còn đòi nấu thêm vì quá ngon, tốt cho sức khỏe.

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch

2 ngày trước

Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm bá cháy khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh', giúp hỗ trợ phòng loãng xương hiệu quả, chế biến được nhiều món ngon

2 ngày trước

Thực phẩm này giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tại khớp xương, tăng cường độ chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương.

Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k

2 ngày trước

Giữa cái nắng gay gắt của ngày hè, bánh đúc nộm - thức quà dân dã giải nhiệt ở Hà Nội lại được nhiều người lựa chọn. Một món ăn đơn sơ, mát lành với hương vị rất đặc biệt.