Cơm rang snack khoai tây, thử thách bạn không nên bỏ qua
Chắc bạn không thể tưởng tượng được lại có món cơm rang snack khoai tây. Rất ngon! Bạn hãy thử xem.
Sau khi làm cơm rang snack khoai tây, tôi nhận ra rằng nó thực sự thơm hơn rất nhiều so với cơm rang thông thường. Cơm có độ mềm, snack khoai tây ròn tan là sự kết hợp tuyệt với khiến bạn ăn rồi là không thể dừng được.
Nghe thì lạ nhưng thực chất chỉ là cơm chiên bình thường, tuy nhiên, cho snack khoai tây vào lại cho sự bất ngờ. Xúc một muỗng cơm và khoai tây nhai cùng nhau, tiếng giòn rụm hòa quyện với vị cơm rang mềm mại, rất đơn giản nhưng lại cho bạn sự vui thích vô cùng.
Tên món ăn: Cơm rang snack khoai tây
Nguyên liệu làm cơm rang snack khoai tây
Nguyên liệu làm cơm rang snack khoai tây
- 1 bát cơm thừa
- 1 gói khoai tây chiên
- 1 quả trứng
- 1 ít cải cúc lượng vừa phải
Video đang HOT
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
Cách làm cơm rang snack khoai tây
1. Cải cúc rửa sạch, cắt khúc 2cm; hành tây thái hạt lựu (tương tự móng tay út), tỏi băm
2. Lấy một cái bát nhỏ, cho một lượng nhỏ nước (khoảng một phần ba), trực tiếp đập trứng vào, cho vào nồi hấp trên nước lạnh, sau khi nước sôi thì hấp trong năm phút;
3. Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho hành tây thái hạt lựu vào xào cho đến khi trong (Khi xào hành có màu trong suốt, tức là hành đã chín)
4. Cho hành tây đã thái hạt lựu vào nồi, đổ ít dầu vào, cho cơm qua đêm vào xào đều, sau đó cho xì dầu nhạt, một chút muối và một lượng hạt tiêu đen vừa ăn;
5. Thêm rau cải cúc cắt nhỏ, đảo đều cho đến khi chín.
Lưu ý: Có thể thay thế cải cúc bằng các loại rau khác. Tuy nhiên, nên chọn các loại rau có lá xanh tương đối dễ chín, như cải cúc, mồng tơi, lá hẹ… Nếu rau khó chín có thể chần qua nước sôi rồi hãy cho vào cơm).
6. Sau khi rau chín, tắt bếp, nghiền nát khoai tây, cho vào cơm rang, trộn đều để bắc ra khỏi nồi
Lưu ý: Nên chọn vị snack khoai tây vị rong biển, vì rong biển cho vào cơm rang hợp hơn.
7. Sau khi bắc chảo ra bát, ấn nhẹ rồi đổ ra đĩa, đặt trứng chần, rắc mè đen lên là có món cơm rang snack khoai tây hoàn hảo.
Lưu ý: Trứng luộc chín tái, lòng đỏ còn ướt nhìn sẽ hấp dẫn hơn. Tuy nhiên nếu ngại đồ sống, bạn có thể chần trứng chín kỹ.
Nếu bạn đã chán cơm rang thông thường, tốt hơn là bạn nên thêm một hương vị mới cho cuộc sống của mình.
Hương vị của cơm chiên khoai tây chiên quá tuyệt
Hướng dẫn cách làm món snack khoai tây giòn tan bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản !
Hướng dẫn cách làm món snack khoai tây giòn tan bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản:
Hum qua mình đã thử chế biến snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu, phải nói là thành công mỹ mãn lun ý các nàng ạ. Cách làm món snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu thì cực kỳ đơn giản các nàng ạ. Chỉ cần một vài bước đơn giản xong rùi bấm nút và "sting sting" là chúng mình đã có ngay đĩa snack khoai tây giòn ngon thơm nức rùi. Làm khoai tây bằng nồi chiên không dầu không chỉ có tác dụng là món chiên của chúng mình sẽ ít dầu mỡ an toàn cho sức khỏe mà snack khoai tây bằng nồi chiên còn đảm bảo độ giòn thơm ngon lắm ý. Nào, các nàng cùng tham khảo ngay cách làm món snack khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2-3 củ khoai tây lớn
Bột gia vị mỳ tôm Hảo Hảo (hoặc các nàng có thể thay thế bằng bột phô mai nhá)
Dầu ăn
Phần thực hiện:
Bước 1: Chúng mình chuẩn bị khoảng 2-3 củ khoai tây cỡ lớn, nên chọn những củ khoai tây có màu vàng thì thường ngọt và thơm hơn khoai tây ngả màu trắng, chọn những củ khoai tây có lớp vỏ trơn nhẵn các nàng nhé. Khoai tây mua về các nàng cạo vỏ, rửa sạch,khoai tây bảo mỏng rùi ngâm nước muối pha loãng khoảng chừng 30 phút để cho khoai tây được ra hết nhựa . Sau khi ngâm nước muối pha loãng khoảng chừng 30 phút rùi thì các nàng vớt khoai tây ra, rửa bằng nước sạch nhìu lần đến khi nước trong là đạt yêu cầu nhé. Tiếp đó, các nàng để khoai thật ráo nước trước khi đem chiên, các nàng có thể rải đều khoai ra rổ phơi khoai nơi khô ráo hoặc bật quạt trực tiếp cho khoai được ráo nước khi chiên khoai sẽ giòn ngon nhé
Bước 2: Sau khi khoai đã ráo nước thì chúng mình cùng đi chiên khoai bằng nồi chiên không dầu các nàng nhá. Trộn khoai với 1 thìa dầu ăn để khi chiên khoai sẽ không bị khô. Thực ra gọi là nồi chiên không dầu thui nhưng chúng mình vẫn cần cho chút dầu ăn để món ăn có độ thơm ngon, không bị khô bã. Nhưng so với chiên ngập dầu thì cách chiên này sẽ hạn chế được rất nhìu dầu ăn, tốt cho sức khỏe các nàng ạ. Tiếp đến, các nàng cho khoai vào trong nồi, rải đều khoai khắp lòng nồi. Set nhiệt 180 độ 15 phút. Típ đó, các nàng mở nồi ra, nếu khoai chưa được giòn theo ý muốn thì set thêm 180 độ 5 phút nhé.
Bước 3: Sau khi chiên xong, các nàng rắc gói gia vị Hảo Hảo thần thánh khi khoai còn đang nóng và xóc đều nhé. Ở bước xóc gia vị này, các nàng có thể sáng tạo với rất nhìu loại gia vị khác nhau đấy ạ. Có thể dùng bột phô mai, rong biển vụn... chúng mình sẽ có được món khoai tây chiên với rất nhìu hương vị và sáng tạo khác nhau các nàng ạ
Snack khoai tây giòn tan của chúng mình đã hoàn thành rùi, nhanh ơi là nhanh ý. Các nàng có thể dùng luôn, giòn rụm thơm ngon thích lắm, hoặc có thể bảo quản trong túi zip bảo quản trong 2-3 ngày vẫn giòn tan luôn á. Món snack khoai tây chiên của chúng mình được làm bằng nồi chiên không dầu có độ giòn rụm thơm ngon và phủ đều gia vị. Đặc biệt là món ăn cực kỳ ít dầu mỡ nên rất an toàn cho sức khỏe của cả nhà. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Ngày bận rộn có món cơm chiên kim chi phô mai giòn này thì ngon "tuyệt cú mèo" Giòn bên ngoài, phô mai béo bên trong, món cơm chiên kim chi phô mai này sẽ mang tới sự tuyệt vời cho vị giác của bạn. Món cơm chiên kim chi Hàn Quốc không còn xa lạ với mọi người. Sự kết hợp hoàn hảo của kim chi với cơm rang giúp món ăn thêm đậm đà, chua chua cay cay. Những...