Cơm màu đỏ – cơm của người Mexico
Món cơm này được nấu cùng nước cà chua nên sẽ rất dễ ăn trong những ngày oi bức đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 quả cà chua
- Nửa củ hành tây
- 1 củ tỏi
- 360ml nước hầm xương gà
- 1 bát gạo (bát/chén dùng để ăn cơm í)
- 50gr đậu Hà Lan (hoặc ngô ngọt, nấm…)
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Đầu tiên là mình cần xay nhỏ cà chua, hành tây và tỏi ra rùi lọc lấy nước.
Bước 2:
- Tiếp theo là hòa nước hầm xương vào nhé!
Bước 3:
Video đang HOT
- Cho một ít dầu ăn vào nồi. Sau đó, cho gạo vào đảo đều trên lửa vừa nè.
- Đun đến khi hạt gạo chuyển sang màu nâu vàng nghen.
Bước 4:
- Đổ hỗn hợp nước cà chua vào ngập gạo, cũng y như khi ta nấu cơm bình thường thôi. Rồi đậy nắp vào và đun đến khi nước cạn, cơm chín nha!
Bước 5:
- Cho đậu Hà Lan vào. Sau đó, tắt bếp, đậy kín nắp nồi trong khoảng 10″.
Bước 6:
- Nêm nếm thêm một chút muối cho vừa rồi trộn đều.
Vị của cơm ra làm sao ta?
Một điều chắc chắn là món cơm này sẽ rất thơm rùi!
Thích trộn cùng ngô hay đậu là tùy bạn đó!
Mà ngay cả trộn với nấm cũng hay!
Theo PLXH
Muối dưa chuột ăn dần trong những ngày nóng
Trời nóng ăn gì cũng thấy ngán... thế nên mình tăng gia cho mỗi bữa mấy miếng dưa chuột muối giòn xem sao nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr dưa chuột (dưa leo)
- 960ml nước
- 40ml dấm
- 60gr muối
- 8 nhánh tỏi, 5 lá nguyệt quế
- Một ít hạt tiêu
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Rửa sạch dưa chuột, lau khô, cắt thành từng miếng nhỏ rồi xếp vào lọ.
Bước 2:
- Cho tỏi và lá nguyệt quế vào xen kẽ giữa các miếng dưa chuột.
Mách nhỏ: nếu không thích dùng tỏi và lá nguyệt quế, các bạn có thể dùng hành tây hoặc rau thìa là nhé!
Bước 3:
- Cho nốt hạt tiêu vào này. Mà hạt tiêu là phải để nguyên hạt đấy nhá! Không được xay nhỏ ra đâu.
Bước 4:
- Đun sôi nước với muối, rồi để cho nước gần như nguội hẳn. Sau đó, hòa dấm vào nước muối rùi đổ ngập vào dưa chuột.
Nếu các bạn dùng nước nóng quá, dưa chuột sẽ rất dễ bị nhũn.
Đậy nắp thật kín và để khoảng 3 ngày sau mới ăn được nhé!
Có thể cắt dưa chuột thành bất cứ hình gì mà bạn thích!
Nếu không muốn ăn cả vỏ thì cũng có thể gọt đi nhá!
Món dưa chuột muối này có thể để ăn dần trong cả tháng cơ đấy!
Theo PLXH
Bánh làm bằng vỏ cam thừa và bếp than ngoài trời Nhà ai mà không có lò nướng thì mau mau click vô nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 100gr bơ - 100gr đường bột - 100gr bột mì - 2 quả trứng - 3gr bột nở Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Cắt đôi quả cam rồi vắt nhẹ cho nước ra. Phần nước cam mình để uống,...