Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt

Phan Hằng06:34 06/05/2020

Hạt diêm mạch từ lâu được biết như một loại siêu thực phẩm, giá trị dinh dưỡng của nó rất cao. Sự kết hợp giữa cơm trắng và hạt quinoa cùng nhiều nguyên liệu khác sẽ cho bạn một bữa ăn vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu

- 100 gr gạo trắng

- 100 gr hạt diêm mạch

- 100 gr thịt bò

- Dứa, hành tây, tỏi tây, ớt chuông đỏ

- Gia vị: Nước tương, muối

Cách thực hiện

Vo gạo và hạt diêm mạch rồi cho vào nồi cơm điện.

Video đang HOT

Thêm nước, nấu cơm như bình thường.

Cơm diêm mạch chín, để nguội và xới tơi.

Các nguyên liệu còn lại cắt nhỏ.

Phi thơm hành trước.

Cho thịt bò vào xào, thêm một chút nước tương.

Cho cơm diêm mạch vào đảo đều.

Thêm dứa và ớt chuông.

Xào 1 phút rồi rắc hành lá, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Thành phẩm.

4 món ăn ngon mát thanh lọc cơ thể, mẹ nấu cả nhà gật gù khen ngon

Những món ăn dưới đây vừa giàu dinh dưỡng giảm nhiệt thanh lọc cơ thể các bà nội trợ đừng bỏ qua.

Ức gà xào cùng hành lá

Muốn làm món hành lá rửa sạch, cắt khúc, cà rốt gọt vỏ, thái lát mon để sẵn, ức gà thái thành miếng nhỏ. Trước tiên bạn hãy làm nóng chảo dầu, cho gừng và tỏi băm nhỏ vào, cho ức gà vào xào trước đến khi chín hẳn thì đổ một chút giấm, rượu nấu ăn, đảo đều. Sau đó, bạn hãy cho cà rốt, hành lá vào, thêm gia vị vừa miệng, đảo lại lần cuối rồi dọn ra đĩa.

Thịt heo xào ngải cứu

Nguyên liêu bao gồm ngải cứu bỏ lá, chỉ lấy thân, cắt thành từng khúc nhỏ. Thịt heo cắt vụn nhỏ, cho một ít gia vị vào ướp trong 15 phút. Làm nóng chảo, cho một ít gừng băm nhỏ hoặc hành tím vào xào cho thơm, cho thịt heo vào xào chín, thêm rượu nấu ăn, đường, nước tương vào trộn đều cho món ăn đậm vị.

Thịt xào đậu co ve ngon bổ rẻ

Sau cùng bạn, cho ngải cứu vào, có thể thêm một ít cà rốt bào sợi mỏng để làm tăng màu sắc của món ăn, nêm lại gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Thịt heo xào đậu cô ve

Trước tiên bạn hãy cắt thịt heo cắt nhỏ, đậu cô ve bẻ 2 đầu, tước chỉ 2 bên hông đậu. Sau đó, bạn làm nóng chảo dầu, cho gừng băm nhỏ vào xào cho thơm, sau đó cho thịt heo vào xào chín, thêm đậu cô ve vào xào nhanh, không nên để lâu đậu sẽ chín quá. Cuối cùng, nêm lại gia vị và tắt bếp, dọn ra đĩa.

Thịt heo xào giá đỗ tỏi tây dễ ăn thơm ngon

Thịt heo xào giá đỗ, tỏi tây

Nguyên liêu bao gồm thịt heo cắt nhỏ, lăn qua bột mì thô để nguyên trong 30 phút. Tỏi tây, giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Phi thơm tỏi, gừng, cho thịt vào xào đến khi thấy có chút cháy xém là được. Sau đó, bạn hãy cho giá đỗ, tỏi tây vào đảo cùng, thêm rượu nấu ăn, gia vị vào là xong.

Theo Phunutoday

Lạ miệng với món váng đậu cuộn thịt chiên 'ăn là nghiền' Món váng đậu cuộn thịt chiên với cách làm đơn giản đem đến cho bữa tối gia đình 1 món ăn ngon ngất ngây, đầy dinh dưỡng và lạ miệng. Váng đậu cuộn thịt chiên giòn là món ăn mới mẻ khá lạ miệng. Phần váng đậu vốn dĩ rất giòn nên khi cuộn với thịt đem chiên sẽ thấy phần nhân ngọt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025

Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

Có thể bạn quan tâm

Uống nước đúng cách giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý

Sức khỏe

12:30:28 01/03/2025

Các chất ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần của con người chính là hormone. Hiểu một cách đơn giản, hormone được phân thành hai nhóm: nhóm gắn liền với niềm vui và nhóm liên quan đến nỗi buồn.

Mặc đẹp với quần jeans và áo tank top, bộ đôi đơn giản mà sành điệu

Thời trang

12:24:19 01/03/2025

Đặc biệt, phối tank top ôm body với quần jeans ống rộng giúp cân đối vóc dáng, tôn đường cong tinh tế. Hoàn thiện phong cách với túi mini hoặc tote và một chiếc mũ để thêm nét cá tính, năng động.