Cơm chiên trái cây
Khi phối hợp trái cây với cơm giúp món ăn không chỉ hấp dẫn về màu sắc, hương vị mà còn cân đối chất dinh dưỡng, chắc chắn thu hút các em ăn nhiều và ngon hơn.
NGUYÊN LIỆU
Cơm nguội: 3 chén
Thanh long: 50g
Thơm: 30g
Nho xanh không hạt: 50g
Lê: 50g
Tôm tươi: 200g
Giò lụa: 50g
Muối hột: 2M
Trứng gà: 2 quả
Trứng gà: 2 quả
Muối, tiêu, dầu ăn
Nước tương LISA
Video đang HOT
Nước tương
SƠ CHẾ
- Tôm rang với muối hột, bóc vỏ, cắt hạt lựu.- Các loại trái cây và giò lụa cắt hạt lựu.- Trứng gà đán.h tan, nêm ít muối, tiêu, bột ngọt AJI-NO-MOTO.
THỰC HIỆN
Phi thơm hành tím, cho cơm vào chiên săn, thêm trứng gà vào đảo đều đến khi trứng chín, hạt cơm tơi, nêm 2/3m muối, 2/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/4m tiêu, 1m nước tương LISA, tiếp tục cho tôm, giò lụa, cuối cùng cho các loại trái cây vào trộn nhanh, tắt bếp. Rắc thêm tiêu, ngò rí.
CÁCH DÙNG
Múc cơm ra dĩa, dùng kèm nước tương LISA tùy khẩu vị.
MÁCH NHỎ
Trái cây cho vào sau cùng để không bị nát và giữ được độ giòn.Tôm rang với muối sẽ giúp tôm có vị đậm đà và giữ được độ ngọt.
Cơm chiên trái cây vừa ngon lạ miệng vừa đẹp mắt
Cơm chiên trái cây là sự kết hợp giữa cơm với trái cây. Nghe có vẻ lạ nhưng đó là một sự kết hợp hoàn hảo nếu bạn biết cách chế biến đúng cách.
Cơm chiên trái cây ngon lạ miệng đẹp mắt
Nguyên liệu làm món cơm chiên trái cây ngon lạ miệng:
1 bát gạo dẻo.
200g tôm sú.
3 quả trứng gà
quả thanh long.
1/3 quả dứa.
1 quả táo.
1 quả lê
50g tỏi.
3 trái ớt sừng
1 trái dưa leo.
50g rau mùi.
Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước tương, tương ớt, dầu ăn.
Cách làm món cơm chiên trái cây ngon lạ miệng:
Bước 1:
Cơm nấu chín. Đổ vừa nước để cơm khô một chút.
Sau đó xới tơi cơm lên để cơm ráo
Tôm: rửa sạch, lột vỏ, rút chỉ đen trên lưng, cắt sạch râu
Giò: thái hạt lựu.
Trái cây: rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu.
Trứng: đậ.p vào bát, đán.h đều với một chút muối
Ớt: rửa sạch, bỏ hạt, thái lát, trộn đều với 4 thìa nước tương, 2 thìa tương ớt.
Dưa: gọt vỏ, rửa sạch, thái lát tròn.Rau mùi nhặt gốc, thái nhỏ.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Cho tôm vào chảo rang với muối hạt cho đến khi chuyển sang màu đỏ rồi đem ra thái hạt lựu.Cho 1 thìa dầu vào chảo, phi thơm tỏi và 1 thìa ớt bột.
Cho cơm vào đảo đều tay để cơm không bị cháy và dính chảo, nêm thêm 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, đảo cho đến khi hạt cơm săn lại, hơi cháy cạnh một chút.
Cho cơm vào đảo đều tay để cơm không bị cháy
Bước 3:
Tiếp tục cho trứng gà vào đảo đều sao cho trứng quyện đều vào hạt cơm, đảo cho đến khi ráo cơm rồi nêm nếm lại gia vị vừa ăn.Cho tôm, giò rồi đến trái cây vào đảo sơ rồi tắt bếp.
Cuối cùng là cho rau mùi, tiêu vào và xúc ra đĩa, trang trí bằng những lát dưa leo đã chuẩn bị.Dùng kèm cơm chiên với nước tương và tương ớt trộn ớt.
Món cơm chiên trái cây độc đáo
Những lưu ý khi làm món cơm chiên trái cây:
Khi cho trái cây vào bạn không nên để quá lâu sẽ làm mất độ tươi giòn của trái cây.Nếu làm cho bé nhà mình ăn thì bạn không nên cho ớt và tiêu vào nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Salad mùa hè Ngày hè mà ăn salad trái cây thì tuyệt cú mèo luôn nha. Nhìn màu sắc hài hòa tự nhiên của các loại trái cây cũng đã thấy tươi mát chứ chưa nói đến ăn! NGUYÊN LIỆU Táo đỏ 1 quả Nho xanh 10 quả Nho đỏ 10 quả Dưa lưới vàng 1/4 quả Dâu tây 10 quả Hạt óc chó 10 hạt...